Súp bắp cải dưa cải (Cuckoo 1055)

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Thịt ức (bất kỳ)	400 gam
dưa cải bắp	400 gam
củ cà rốt	100-240 gam
củ hành tây	2 đầu
Dầu ô liu (hoặc bơ)	3 muỗng canh
Những quả khoai tây	400 gam
Muối	nếm thử
tiêu đen	nếm thử
lá nguyệt quế	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

Tùy thuộc vào lượng súp yêu cầu - có hai lựa chọn nấu ăn
1) 4,5 lít
2) 3 lít
Tôi làm theo lựa chọn đầu tiên
Đối với tùy chọn thứ hai - sản phẩm cần ít hơn 1/3
1) Đặt ức vào bát. Đổ nước đến mức 3 lít - chương trình "súp"
2) Chúng ta rửa sạch dưa cải. Nếu muốn, bạn có thể ngâm nó nửa giờ trong nước holon - Tôi thường làm điều này nếu bắp cải được mua và không thành công lắm.
3) Cà rốt - xắt thành sợi
4) hành tây - cắt thành nửa vòng
5) Khoai tây - cắt thành khối vuông
6) Từ phần nước dùng đã hoàn thành, chúng ta vớt thịt ra bát riêng
Lọc nước dùng vào nồi
7) Cho rau vào bát - (Tôi cho kem vào - tôi thấy ngon hơn)
Đưa hành tây - Chương trình "Fry" - cấp độ 3 - 10 phút
trước khi "nâu"
Khi hành tây chín vàng, cho cà rốt vào xào sơ.
9) Thêm dưa cải và khoảng 300 ml nước dùng
Chương trình chiên - cấp độ 2 - 10 phút
10) Trong khi bắp cải được hầm với hành tây chiên và cà rốt - chúng tôi tháo rời phần ức
Cắt thịt thành từng miếng. Chúng tôi ném ra xương
11) Cho khoai tây, miao và nước dùng vào tô đến vạch 3 lít.
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Chương trình súp
12) Khi súp đã sẵn sàng - nhẹ nhàng chuyển súp sang nồi có nước dùng.
Thêm rau xanh, lá nguyệt quế nếu muốn.
Đun sôi.
Tôi làm như vậy để món súp không bị hôi.
Không cần đun sôi !!!!! Chỉ cho đến khi nó sôi.
Thơm ngon!!!!!!!!!!!!!!!

Món ăn được thiết kế cho

4,5 lít

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ

Ghi chú

Tôi sử dụng nguyên tắc tương tự để làm súp bắp cải tươi.
Khi tôi lười biếng, tôi không hầm bắp cải
Bạn cũng có thể bỏ qua chiên
Nhưng với những thủ thuật này, nó sẽ ngon hơn - hoặc có thể tôi chỉ quen với nó hơn