Kẹo dẻo với thạch và thạch

[Macha]

Machanó có vị gì. Kẹo dẻo này trông giống kẹo dẻo mua ở cửa hàng hơn.

[Macha]

Machanó có vị gì. Kẹo dẻo này trông giống kẹo dẻo mua ở cửa hàng hơn.

Cảm ơn vì câu trả lời.
Thông tin thú vị.

[Macha]

Macha, và không có khoai tây nghiền.

[Macha]

Macha, và không có khoai tây nghiền.

Và điều này có giá trị đối với tôi.
Nơi tôi sống, táo được nhập khẩu và giống Semerinko đắt hơn những loại khác, vì vậy tôi đang tìm kiếm các lựa chọn - từ các loại trái cây khác (guayava, dứa, chanh leo và các loại ngoại khác, sau đó cần đến pectin, nhưng không phải vậy) . Và những đống thạch ở đây. Bác sĩ Otker, nửa giá táo Semirinka.
Công thức này là hấp dẫn đối với tôi.
Hãy cho tôi biết, phiên bản này đóng băng nhanh hơn bao nhiêu so với rượu táo cổ điển?
Và một câu hỏi khác - phần này chiếm bao nhiêu phần trăm? Tôi có một máy thu hoạch Boshevsky nhỏ và một phần kẹo dẻo cho 250 g khoai tây nghiền và 600 đường ngay bên cạnh nó - vâng, tôi đã cố gắng thu thập thông tin về cuối ...

[Macha]

và tùy chọn này đóng băng nhanh hơn táo cổ điển bao nhiêu?

Macha, mọi thứ phụ thuộc vào độ ẩm. Cá nhân.

Tôi có một máy thu hoạch Boshevsky nhỏ và một phần kẹo dẻo cho 250 g khoai tây nghiền và 600 đường ngay bên cạnh nó - vâng, tôi đã cố gắng thu thập thông tin về cuối ...

Tôi đã không làm điều đó trong một thời gian dài. Tôi không nhớ âm lượng. Nhưng rõ ràng là ít hơn các tác phẩm kinh điển.

Tôi và chồng đã vội vã đi siêu thị, mua thạch - đào, dâu và dứa.
Điều thú vị là ở đây (có thể là tính đến các gia đình đông người), thạch được đóng gói trong mỗi gói 170 g (2 túi 85 g mỗi túi). Có lợi, tuy nhiên. Nó chỉ ra một gói cho 3 lần.

thạch - đào, dâu và dứa.

Vâng, gần giống nhau - mơ, dâu tây và nho đen. Ngày mai tôi hy vọng sẽ làm được điều đó - đứa trẻ đã rời đi trước thứ Ba, và nó là người ăn chính. Chỉ có điều là gói thạch 50g, mình nghĩ là 5g không rắc chắc được

170 g mỗi loại (2 túi 85 g mỗi loại). Có lợi, tuy nhiên. Tính ra một gói là 3 lần.

Ồ, lựa chọn ngược lại với tôi)))

Chúng ta có 90 gram thạch.

Chúng ta có 90 gram thạch.

Gần một nửa của chúng ta, Angel. Vâng, tất cả chúng ta đều có mọi thứ theo những cách khác nhau, kỳ lạ là đủ để nấu ăn

Tôi có một loại thạch từ một nhà sản xuất Bồ Đào Nha. Và đây là những gì được viết về việc chuẩn bị: 1) đổ gói (85 gram) với nước sôi - 250 ml. Khuấy kỹ.
2) Thêm 250 ml nước lạnh nữa và đổ vào khuôn.
Với tôi, nó có vẻ kỳ lạ và bất thường bằng cách nào đó ... Nhưng tôi cũng không nấu thạch làm sẵn ...
Nó chỉ ra 85 g mỗi nửa lít nước - đây là cách thạch này được chuẩn bị. Và nếu tôi lấy 45 gam hỗn hợp khô theo công thức này, sẽ không có ít nước theo công thức này ...
Đây trong suy nghĩ - không phải ở đó sự tập trung quá cao?
Hãy cho tôi biết bạn nghĩ gì về vấn đề này và bạn sẽ hành động như thế nào ở vị trí của tôi ...

[Macha]

Macha, không nghĩ gì) 90 gram của tôi trên 400 ml.

[Macha]

Macha, không nghĩ gì) 90 gram của tôi trên 400 ml.

Ừ, cũng vậy thôi ... Nhẹ nhàng thôi.

Tôi đã làm việc đó!
Cảm ơn Angela đã đăng công thức.
Mọi thứ đều diễn ra tốt đẹp. Họ đã ăn rồi, chưa hai ngày đã trôi qua.
Họ đã ăn cùng lúc với táo, cổ điển trên thạch.
Vì vậy, chúng tôi đã so sánh. Trên thạch + agar đậm đặc hơn, tất nhiên là có mùi vị (tôi đã có thạch dâu) hơi nhân tạo. Nhưng nó sẽ phụ thuộc vào thạch, mặc dù nồng độ của bột thạch trong kẹo dẻo là khá.
Một trong những ngày này, tôi sẽ làm nó với đào và thạch dứa ... Chúng ta sẽ xem.
Cá nhân, tôi thích cấu trúc.
Cảm ơn một lần nữa.
Tôi sẽ nói thêm - tôi không biết từ bất kỳ ai làm thế nào, nhưng trong trường hợp của tôi, chắc chắn không cần hương vị hay thuốc nhuộm. Kẹo dẻo có màu hồng nhẹ nhàng và hương thơm độc quyền từ thạch.

[Macha]

Macha, thật tuyệt. Tôi rất vui vì nó đã thành công. Cảm ơn vì báo cáo chi tiết)