Glace cà phê bằng tiếng Đức

[Sự chuẩn bị]

Glace cà phê bằng tiếng Đức

Thể loại: Đồ uống

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
cho 2 phần ăn:
pha cà phê:
cà phê đen	2 muỗng cà phê
Nước	250 ml.
Đường	20 gr.
***
ủ ca cao: bột ca cao	2 muỗng cà phê
Đường	20 gr.
Nước	80 gr.
Sữa	130 g
***
và:
kem	250-300 gr.
kem	100g

Phương pháp nấu ăn

• Không có công thức nhất định cho cà phê đá - đó chỉ là một chuyến bay tưởng tượng đã xảy ra cách đây rất lâu, và bây giờ không ai biết loại cà phê này bao gồm những gì.
• Về cơ bản glace là một thức uống cà phê lạnh có thêm kem.
• Người Đức là những người yêu thích không chỉ bia mà còn cả cà phê. Có những người chỉ đơn giản là không thể sống mà không có cà phê, ví dụ như thức uống này hoạt động như một loại thuốc chữa đau đầu. Nhưng, trong thời tiết nóng bức, uống một thức uống nóng đơn giản là không thể.
• Cà phê Glace là một trong những thức uống phổ biến nhất trong mùa hè. Như tên cho thấy, trong phiên bản cổ điển, cà phê đá được phục vụ lạnh (từ đá glace của Pháp).
• Không biết loại thức uống như vậy được pha chế lần đầu tiên khi nào, và cũng không ai biết công thức ban đầu của nó là gì, nhưng có một phiên bản cho rằng nơi sinh của cà phê tráng men là Áo. Người dân từ các quốc gia khác rất thích cà phê với kem đến nỗi mọi người đều cố gắng thêm một cái gì đó mới và độc đáo vào thức uống này để cải thiện hương vị vốn đã có một không hai. Đây là cách, ví dụ, cà phê tráng men của Đức (còn được gọi là cà phê tráng men sô cô la) xuất hiện, được pha chế với việc bổ sung ca cao.
• Sự chuẩn bị
• 
• 1) pha cà phê.
• 
• Nếu pha cà phê hòa tan thông thường, bạn chỉ cần đổ nước nóng, thêm đường, khuấy đều, để nguội.
• Tôi đã sử dụng cà phê mới xay. Nước sôi, cho hạt đã xay vào đun 3 phút. Đường thêm 20 gr. Đã nguội.
• 2) chuẩn bị ca cao.
• 
• Pha cacao với đường bằng ly, cho dần nước vào, khuấy đều.
• Chúng tôi đặt các món ăn lên bếp với vài thìa nước (để sữa không bị cháy), đun sôi, đổ sữa vào, đun sôi - đổ cacao pha loãng với nước vào, đun sôi trở lại, mát mẻ.
• 3) Đổ cacao, cà phê, kem, một nửa kem đã nguội vào máy xay sinh tố - phần còn lại để trang trí.
• 
• Glase được rót vào ly thủy tinh, ly, trang trí kem, socola, dùng kèm ống hút ..
•