Ishkhan (cá hồi) ở Gyumri

Ishkhan (cá hồi) ở Gyumri

Thể loại: Những đĩa cá

Phòng bếp: người armenia

Thành phần
cá hồi	2 chiếc.
Những quả khoai tây	2-3 chiếc.
Onion Medium	2 chiếc.
cà chua	3 chiếc.
muối tiêu
bơ	10 g

Phương pháp nấu ăn

• Cá hồi là một loại cá ngon. Vì vậy, nó nên được chuẩn bị đơn giản, không thay đổi hương vị, nhưng nhấn mạnh nó. Bạn có thể nấu theo nhiều cách khác nhau: nướng trên lửa, nướng trong lò, luộc.
• Công thức này là một công thức gia đình, vì vậy nó được chuẩn bị tại nhà của chúng tôi.
• Tôi nấu ăn trong sotazh. Có vẻ như ở Nga nó được gọi là một người quản lý.
• Nói chung, loại này:
• 
• Ở dưới cùng, đặt một vài củ khoai tây, cắt thành các vòng tròn - một lớp.
• Sau đó, một lớp hành tây băm nhỏ tương tự.
• Sau đó - cà chua.
• Lớp tiếp theo là những miếng lớn của ishkhan (cá hồi).
• Muối, tiêu và cho mỗi miếng cá - một miếng bơ mỏng trong suốt.
• Đổ nước ngập cá và nấu không quá 30 phút.
• Thêm một ít thì là vào đĩa.

Món ăn được thiết kế cho

8 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

30 phút