Cá bơn trong tiếng Hy Lạp

Cá bơn trong tiếng Hy Lạp

Thể loại: Những đĩa cá

Phòng bếp: người Hy Lạp

Thành phần
Cá bơn (nhỏ)	2 chiếc.
Dầu ô liu	Ngày 2. l.
Củ hành	1 máy tính cá nhân.
tỏi	2 răng
Cà chua	3 chiếc.
bạch hoa	1 st. l.
Cỏ xạ hương (rau xanh)	nếm thử
Muối tiêu	nếm thử
Nước chanh	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Cá bóc vỏ, rưới nước cốt chanh, muối tiêu rồi để nơi lạnh ướp 1-2 tiếng.
• Cắt hành tây, cà chua thành khối vuông nhỏ, phi tỏi qua máy ép.
• Đun nóng dầu trong chảo, phi thơm hành tỏi cho đến khi chín vàng.
• Thêm cà chua, đun nhỏ lửa, đảo đều trong 5-10 phút.
• Thêm cỏ xạ hương, nụ bạch hoa và nấu thêm 5 phút.
• Cho cá ra đĩa đã phết mỡ, rải rau lên trên.
• Nấu trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200C trong khoảng 30 phút. Thời gian chính xác tùy thuộc vào lò nướng của bạn.
• Ăn kèm với các loại rau thơm.
• Ngon!!!!

Ghi chú

Dựa trên công thức: 🔗

[Ksyusha]

Ksyushathật là một con cá đẹp!

Yeah, Ksyusha, nhưng ngon !!! Đã cắn đứt chúng tôi .. đã khó thở rồi.

Ồ, tôi tưởng tượng! Cá bơn nói chung là một loại cá ngon, nhưng với "nước sốt" cà chua tỏi thì um!

[Ksyusha]

Ksyusha, cá tuyệt vời !!!
Và ở đây bạn sẽ không tìm thấy một con cá bơn vào thời điểm như vậy trong năm với lửa vào ban ngày. : (Chỉ vào mùa xuân

Mistletochka, đúng là một công thức! Tôi có thể có cá bơn đông lạnh không? Tôi đã nấu một con cá bơn một lần và sau đó nó không thành công .. và chỉ có một vài con trong tủ đông.

Oksana, cá ngon !! Tôi thường nấu món cá tuyết như thế này, nhưng tôi chỉ thích cá bơn chiên ... trừ khi nó được rã đông ... Và cá bơn biển đen ngon nhất với gai to, to lớn, bạn có thể nuôi cả nhà một mình ... Ơ, ở đâu con cá này?
Nói chung, nước sốt Hy Lạp là cứu cánh cho bà chủ, món nào cũng ngon hết sẩy.

Đẹp đẹp đẹp !!!
Và tôi rất muốn ăn !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ksyusha, cảm ơn vì công thức. Một con cá rất đẹp, nhưng nếu không có cá bơn, bạn có thể nấu một con cá khác với nước sốt như vậy?

[Omela,]

Yeah, Ksyusha, nhưng ngon !!! Đã cắn đứt chúng tôi .. đã khó thở rồi.

Omela, À, làm sao bạn biết được rằng ngày hôm qua tôi đang đứng gần cửa sổ với một con cá bơn (chỉ không lớn) và chưa bao giờ mua ...? Bây giờ tôi sẽ mua cho chắc chắn.
Tôi luôn nói với chồng (khi anh ấy mua cá sông) rằng tôi đến từ Kharkov và vì vậy tôi yêu cá biển.

[Các cô gái]

Các cô gái, Cảm ơn vì những từ ngữ tốt đẹp của bạn!!! Rất vui vì bạn thích nó !!

Tất nhiên, bạn có thể làm bất kỳ món cá nào với nước sốt này.

Tôi đã mua cá bơn ở Auchan, với giá vô lý (so với dorado) là 169 rúp / kg. Vấn đề với cá bơn, đó là lý do tại sao tôi hiếm khi nấu nó, đó là khi nó được đông lạnh và rã đông không đúng cách hoặc để lâu trong tủ đá, nó bắt đầu có mùi như dầu cũ trong quá trình nấu. Vì vậy, tôi đã ngửi thấy mùi này ngay tại đó, nó mới hoặc chính xác là đã rã đông và không có mùi. Vì vậy, nó trở nên ngon, và điều đặc biệt có giá trị ở cá biển - không xương !!!!

rằng tôi đến từ Kharkov và do đó tôi yêu cá biển.

Và sho đào biển ở Kharkov?

[Ksyushka]

Ksyushka, cá rất ngon!
Và tôi chưa bao giờ ăn cá bơn hoặc tôi không nhớ.

[Tanyush]

Tanyush, đó là lý do tại sao bạn không nhớ rằng bạn đã không ăn !!! Đọc những gì một con cá hữu ích (đặc biệt là in đậm):
Lợi ích và thành phần hóa học
Đặc tính của cá bơn thuộc các loài khác nhau gần như giống nhau. Chúng chứa rất nhiều protein hoàn chỉnh. Protein có giá trị vì các axit amin được cân bằng tốt trong chúng. Nó cũng chứa methionines, có đặc tính lipotropic. Protein nhanh chóng được hấp thụ trong cơ thể.

Trong cá bơn có rất ít chất béo, khoảng 3%. Vì vậy, loài cá này rất thích hợp cho chế độ dinh dưỡng và tiêu thụ thường xuyên.Lượng chất béo có trong cá bơn này rất dễ hấp thụ, đồng thời bão hòa với vitamin A, B, E, thiamine, riboflavin, nicotinic và axit pantothenic, pyridoxine.

Các khoáng chất và nguyên tố vi lượng có trong cá bơn làm tăng hiệu suất và khả năng miễn dịch của một người. Bảo vệ cơ thể con người khỏi các chất độc hại, nhiễm trùng và các hiện tượng khó chịu khác.
Thành phần các chất khoáng trong cá bơn khá đa dạng. Đây là các muối phốt pho, sức mạnh của xương và răng, vẻ ngoài khỏe mạnh của da và tóc phụ thuộc vào chúng. Đây là i-ốt, nó rất hữu ích cho bệnh tuyến giáp và tăng hiệu quả. Đây là các axit béo omega-3, chúng tham gia vào quá trình ngăn chặn sự hình thành của các tế bào ung thư và khối u. Cá bơn cũng chứa các axit amin làm giảm lượng cholesterol trong máu.

Lợi ích bất thường nhất của cá bơn là tác dụng kích thích, hoạt động như một chất kích thích tình dục và tăng ham muốn tình dục.

Tất cả các chất dinh dưỡng quý giá trong cá bơn củng cố, bảo vệ và phục vụ để cải thiện và bình thường hóa các chức năng của tất cả các hệ thống và cơ quan chính của cơ thể.

Chống chỉ định sử dụng
Cá bơn chiên, luộc hoàn toàn không có chống chỉ định, trừ trường hợp dị ứng với cá. Và tốt hơn hết bạn nên bỏ món cá bơn rang muối cho bệnh nhân tim và bệnh nhân cao huyết áp. Vì cá muối có chứa lượng muối dư thừa.
(một nguồn: 🔗)

Cắt ngắn quá ... Tôi sẽ phải nhìn Auchan. Bạn có thể bắt gặp một con cá tươi (không mùi).

Nói chung, tôi hỏi chồng tôi một con cá bơn ... anh ấy nói rằng anh ấy đã mua ở Okey (bây giờ là Auchan ở chỗ này) và rằng tôi không thích nó. Cô ấy có mùi hôi ...

[Tan]

Tan, gru tốt .. có mùi hôi cũ. Bush nhận, yêu cầu một hộ chiếu !!!

[Tan]

Tan, gru tốt .. có mùi hôi cũ. Bush nhận, yêu cầu một hộ chiếu !!!

Phải ... bạn yêu cầu hộ chiếu từ họ. Một khi chúng tôi thậm chí đã mua một hake hư hỏng. Nó tráng men ... hãy đi và ngửi nó ở đó.

Không, Tan, cái này tính theo trọng lượng, còn tươi, nằm trên tảng băng. Bạn có thể ngửi thấy nó ở đó.

Ồ, chắc chắn là ... cũng có một con cá như vậy để bán. Đúng là ở đó tươi tốt.

Bạn biết đấy, điều đáng ngạc nhiên là nó xảy ra. Khi tôi chọn một con dorado, tôi nhìn vào mang và thậm chí bắt gặp những con màu hồng ... vâng.

Bạn biết đấy, điều đáng ngạc nhiên là nó xảy ra. Khi tôi chọn một con dorado, tôi nhìn vào mang và thậm chí bắt gặp những con màu hồng ... vâng.

Tagdy tìm kiếm sẽ xem.

Và sho đào biển ở Kharkov?

Không, không có biển ở Kharkov! Do đó, tất cả cá (ít nhất là trong thời thơ ấu của tôi) bị đóng băng ở biển!

Và chồng tôi lớn lên trên Dnepr và yêu cá sông.

[Omela]

Omela, cảm ơn, nước mắm rất ngon!

[Irina]

Irina,

[Omela]

Omela, Ksyushik, tôi rất cảm ơn bạn và báo cáo về chú cá được giải cứu!
Khi tôi rã đông cá bơn (tôi lấy phi lê để làm mẫu), tôi nghĩ mình sẽ chết vì mùi, nó có mùi gì đó, nhưng không phải cá!
Theo lời khuyên trong một công thức khác, tôi ngâm nó trong sữa, còn lại là theo công thức, nhưng tôi ngạc nhiên là nó ngon, tóm lại là một công thức như vậy, ngay cả thịt bò ... tôi sẽ không làm hỏng. con cá. Vâng, thay vì nụ bạch hoa, tôi có những cái tự làm, được làm từ cây sen cạn! Nước sốt rất ngon, bạn có thể dùng với các loại cá khác.

[Ksyusha]

Ksyusha, rất vui vì bạn đã thích! Bạn là một người đồng nghiệp tốt, bạn tự tạo ra nụ bạch hoa !!! Và cảm ơn. Tôi nhớ lại công thức, nước sốt thực sự có thể được sử dụng!

Và nụ bạch hoa, chúng tôi có một công thức trên trang web của chúng tôi từ Linadoc, rất tốt!

Vâng, rõ ràng là tốt, nhưng sự lười biếng vẫn chưa bị hủy bỏ!

Kaneshna này