Salad cá hồi ấm với camembert

Salad cá hồi ấm với camembert.

Chuyên mục: Món cá

Thành phần

phi lê còn tươi. cá hồi 500 gr
Phô mai Camembert 100 gr
Tỏi tây trắng phần 1 cọng
Arugula chùm lớn
rau mùi (tùy chọn) một nắm
Mù tạt với ngũ cốc 5 muỗng canh. l.
Nước chanh 1 muỗng canh l.
Dầu thực vật 2 muỗng canh. l.
Mật ong 1 muỗng canh l.
Nước tương 1 muỗng cà phê
Phương pháp nấu ăn

Rửa sạch rau arugula và ngò rí, lau khô và bày vào đĩa ăn lớn.
Phi lê cá rửa sạch, thấm khô và cắt miếng vừa.
Cắt tỏi tây (phần trắng) thành các nửa khoanh mỏng.
Cắt phô mai thành từng lát nhỏ.
Trộn đều mù tạt và nước cốt chanh, lăn cá đến đó, cố gắng sao cho từng miếng đều trong hạt cải. Trong khi chảo đang nóng, cho cá vẫn ướp gia vị vào.
Đổ dầu vào chảo đã làm nóng trước rồi dùng tay bóp cá bằng các hạt gạo, khoảng 2-3 phút cho mỗi mặt. Không nên nướng cá quá kỹ. Cho cá đã hoàn thành ra đĩa và để riêng.
Và thêm nghệ thuật. thìa nước, cho hành tây vào xào khoảng 5-7 phút. Giảm nhiệt độ xuống mức tối thiểu. Thêm mật ong và nước tương. Pha trộn. Cho cá trở lại chảo và làm nóng.
Đặt cá ấm lên trên các loại rau thơm đã chuẩn bị (món ăn phục vụ). Rưới nước sốt từ chảo và trang trí với phô mai lên trên.
Bạn có thể giúp mình.

Món ăn được thiết kế cho 4 phần ăn
Thời gian nấu: 30 phút
Chương trình nấu ăn: bếp + chảo rán
Ghi chú
Tôi đã học công thức từ Internet, đây không phải là phát minh của tôi.)
Nhưng nó rất ngon, bạn có thể dùng cho bàn tiệc liên hoan, có thể ăn vào bữa tối, vì món ăn này có hàm lượng calo thấp và dễ tiêu hóa, nhẹ nhàng.

Ngay lập tức, không cần đọc nó, tôi nhặt nó lên - những viên đá quý của họ đang chín! Sau đó, tôi đọc và rất thích sự kết hợp. Đó chỉ là tất cả những gì tôi yêu thích!
Và vẫn còn rất nhiều rau arugula trong nhà kính. Vì vậy, cảm ơn bạn rất nhiều cho công thức!

[Rada-dms]

Rada-dmsNó chỉ rất ngon và hy vọng rất hữu ích. Tôi hy vọng bạn cũng thích món ăn đã chuẩn bị.
Bây giờ tôi đã yêu anh ấy năm thứ hai

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, uuuuu, năm thứ hai - vắt, rồi đầu tiên! Và bây giờ thật xấu hổ khi bạn đang tiêu thụ một món ăn ngon như vậy một mình dưới gối của bạn!

Tôi hy vọng, Tanyusha, bạn sẽ không bị xúc phạm bởi sự hài hước ngu ngốc của tôi - chỉ cần một tâm trạng tốt!

[Rada-dms]

Rada-dms,Olga , Tôi thích hài hước))) và anh ấy không hề ngu ngốc
Tôi nghĩ rằng có trên diễn đàn, vì vậy tôi không viết.

And I’m not friends with picture) Mọi người đều có thiết kế đẹp, nhưng tôi có những bộ phim kinh dị mà bạn không thể quay được. Tôi sợ hãi để xua đuổi

Nhớ bánh tráng cuốn thịt heo ngoài hành tinh

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, và rằng những bức ảnh không được nhìn thấy? Tôi nhớ người ngoài hành tinh! Tôi rất nhiều!
Vâng, hãy xếp tất cả mọi thứ vào một đống nhỏ, và chụp ảnh dưới đèn để bóng không bị đổ.

hình ảnh không nhìn thấy được?

Không phải . Không thể nhìn thấy. Cô ấy không có ở đó chút nào.

Được rồi, khi phô mai chín, tôi sẽ chụp ảnh và nhờ Đầu bếp giúp chèn nó vào công thức. Đừng quên!

Vậy, cám ơn

Không thể nhìn thấy. Cô ấy không có ở đó chút nào.

Trong trường hợp này, công thức phải được trình bày không phải qua biểu mẫu, mà với chủ đề thông thường. Ảnh cuối cùng trong biểu mẫu được chỉ định là * - trường bắt buộc.
Đã sửa.

[Bếp trưởng]

Bếp trưởng, Cảm tạ. Tôi không biết. Tôi đã xem công thức nấu ăn mà không có ảnh, vì vậy tôi đã làm mà không có nó

Khi Tatyana đưa ra công thức, con mắt đã “bắt gặp” nó chính xác là vì mù tạt có hạt, bởi vì mù tạt đó đã để trong tủ lạnh vài tháng, được mua ở Ashan chỉ để “làm cho nó thành hiện thực”. Và sau đó bạn cũng cần phải "thanh lý" những cây arugula nước cuối cùng, mà đáng ngạc nhiên là đã phát triển rất nhiều vào mùa thu này.
Vì vậy, hôm qua tôi quyết định làm món salad này.
Tất nhiên, đã có một số đơn giản hóa. : umnik2: Đầu tiên là tỏi tây.Nó hiếm khi được sử dụng trong nhà bếp của chúng tôi, nó được lưu trữ một ít và không được bán ở khắp mọi nơi. Ngoài ra, đã mua nó cho một món ăn, bạn không bao giờ sử dụng hết. Vì vậy, đối với những trường hợp như vậy, tôi giữ một vài củ hành tím trong tủ lạnh. Kinh nghiệm của tôi cho thấy rằng hoàn toàn có thể thay thế tỏi tây bằng nó nếu bạn đột nhiên muốn làm điều gì đó với tỏi tây, nhưng không phải vậy.
Thứ hai, không có Camembert trong nhà (mặc dù tôi nhận ra rằng hương vị của món salad sẽ rất ngon và hợp lễ hội với nó), tôi đã cho mozzarella vào. Và món salad của tôi hóa ra chỉ ngon và hàng ngày.
Mọi thứ khác đều được kê đơn.
Chà, và tôi sẽ nói với bạn rằng nó rất ngon! Đó chính xác là sự kết hợp giữa hương vị của rau arugula, cá, nước sốt và pho mát. Tôi sẽ lặp lại điều đó nhiều hơn một lần, bởi vì chúng tôi rất tôn trọng cá hồi. Tatyana, cảm ơn bạn vì một công thức đơn giản, nhanh chóng và tinh tế.

Điều duy nhất tôi muốn thêm. Trước khi chiên cá, hãy tháo thiết bị ngăn dầu bắn ra khỏi thùng. Bởi vì, bạn cần chiên cá không đậy nắp sao cho đẹp mắt và không bị rơi vãi, hạt cải bắn khắp bếp khi đun. Mình có vỉ nướng như vậy nhưng nó nằm ở xa, đến khi lấy ra thì hạt rơi vãi.

[Exocat]

Exocat, Lyudmila, cảm ơn bạn đã tin tưởng
Đôi khi tôi cũng thay thế hẹ tây, nó phù hợp. Nhưng tôi không thích hành tây thông thường trong món ăn này).
Với ngò gai cũng vậy, không phải ai cũng thích. Bạn có thể đặt nó xuống, nhưng bạn có thể làm được. Arugula là phải.
Hạt mù tạt bắn ra, đúng vậy, bạn cần thích nghi khi nấu. Nhưng nếu không có chúng, món salad lại khác. Tôi thậm chí còn đặt nhiều hơn nữa)

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Tanya, tôi vừa thấy món salad của bạn! Tôi thích những món salad này, tôi sẽ làm Camembert của riêng mình và tôi chắc chắn sẽ thử! cảm tạ

Nhưng nếu không có chúng, món salad lại khác.

Đây là điểm nhấn chính của món salad.

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, bạn có thể có rất nhiều pho mát này, và thậm chí là của riêng bạn) Nó tốt. Vì rất có thể bạn sẽ lặp lại công thức.
Cám ơn vì ghé qua

Và sau đó bạn cũng cần phải "thanh lý" những cây arugula nước cuối cùng, mà đáng ngạc nhiên là đã phát triển rất nhiều vào mùa thu này.

Ngoài ra còn có một món salad rất nhanh cho arugula. Và ngon. Nhưng không phải lúc nào mọi việc trong nhà cũng trong tầm tay. Mất 15 phút để nấu, ăn nhanh chóng và toàn bộ. Khách yêu.
Rkkola chùm lớn, ba trái cà chua ngon hoặc nhiều cà chua bi, hai trái bơ chín, bạn chính ở đây là phô mai Burrato. Bạn có thể thay thế bằng matzarella, nhưng ... Một số ít hạt thông chiên nhẹ. Tất cả mọi thứ trong một bát salad trong suốt rộng, Xịt dầu ô liu lên trên và rắc giấm balsamic. Hoặc nó sẽ trở nên rất thanh lịch với kem balsamic đen. Không muối.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,: rose: Tanyusha, ăn gì rồi
Tôi sẽ làm pho mát, sau đó tôi sẽ lặp lại. Ngoài ra còn có rất nhiều món salad ngon và đơn giản với Camembert.
Tôi sẽ dạo quanh với pho mát và sau đó tôi sẽ phết salad nữa, tôi có một món rất được mọi người yêu quý

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, chúng tôi sẽ đợi