Thịt hầm sữa đông nấu chậm (Kasekuchen)

Thể loại: Sản phẩm bánh
Thịt hầm sữa đông nấu chậm (Kasekuchen)

Thành phần

mồi nhử 35g
bột nở 1/2 muỗng cà phê
Muối nhón
50g
đường nâu 50g
trứng (L nói chung là trung bình) 1 máy tính cá nhân.
phô mai Cottage 20% chúng tôi không có cái này. Làm từ 4% 375g
Vanilla 1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

  • Bột báng sẽ trộn với bột nở và muối.
  • Đánh tan bơ với đường.
  • Thêm phô mai, trứng, trộn tất cả mọi thứ với bột báng, thêm vani. Lót giấy nướng vào một cái tô có hình chữ thập, đặt khối bột lên trên giấy. Dùng khăn đậy kín miệng bát và dùng nắp đậy lên trên. Một chiếc khăn để ngăn nước ngưng tụ nhỏ giọt xuống đất. Làm 2 giờ trên HI.
  • Tất cả.
  • Tôi đã làm mọi thứ theo đúng công thức.
  • Thịt hầm sữa đông nấu chậm (Kasekuchen)

Ghi chú

Hôm nay tôi đã làm Käsekuchen, và theo phong cách của chúng tôi, đó là món thịt hầm sữa đông.
đã thích. Thơm ngon.

thợ nấu bia
gawala,
Lớp học !!!!
Tôi có thể sẽ làm ở Kitfort trong MIN
gawala
Trích dẫn: nhà sản xuất bia
Tôi sẽ làm điều đó trong MIN
Công thức được viết bằng cao, và thấp là dấu gạch ngang. Vì vậy, hãy xem cho chính mình. Mục đích của việc làm ở mức thấp là gì.? 2 giờ và bạn đã hoàn thành. Tôi nghĩ rằng thậm chí trước đó nó đã sẵn sàng, nhưng vì độ tinh khiết của thí nghiệm mà tôi không xem xét, tôi đã đợi cho đến khi kết thúc thời gian.
thợ nấu bia
gawala,
Tất cả chúng tôi đã từng làm một món súp sữa đông nhỏ, của SHAPOKLYAK, ở Philips 3060 trong 1,5 giờ ở 90 ℃ và chúng tôi đảm bảo rằng nó mềm hơn so với nhiệt độ thậm chí cao hơn một chút. Tôi nghĩ rằng 90 ℃ chỉ là MIN tại Kitforth, (tất nhiên là IMHO)
gawala
Trích dẫn: nhà sản xuất bia
ở 90 ℃ và đảm bảo rằng nó mềm hơn,
Trong MV của tôi thấp 85 độ. Tôi đã cố tình đo nó. Và xin chào, bây giờ tôi đã đo được 90 độ.
Hãy tự mình xem nó thuận tiện hơn và tốt hơn cho bạn như thế nào. Tôi không thể tư vấn bất cứ điều gì ở đây, tất cả các CF đều khác nhau.
Katko
Chế độ thấp được thiết kế cho các loại thực phẩm và món ăn tinh tế như táo nướng và bánh pudding, theo khuyến nghị của nhà sản xuất đồ uống chậm hàng đầu Morphy Richards.
CrocPot và Rival có các khuyến nghị giống nhau.
Vì vậy, nếu bạn thực sự chậm - thậm chí không cố gắng nấu thịt và khoai tây ở chế độ này)
Và rồi tình bạn với kẻ chậm chạp sẽ "phát triển")
thợ nấu bia
katko,
Xin lỗi, chúng tôi đang nói về món thịt hầm pho mát, điều này có liên quan gì đến khuyến nghị của các nhà sản xuất hàng đầu về nồi nấu chậm thực sự cho thịt và khoai tây?




gawala,
Galina, tôi nghĩ rằng tôi sẽ có 90 ℃ trong một PHÚT, bởi vì ở MAX nước của tôi sôi, có nghĩa là nhiệt độ hơn 100
gawala
Trích dẫn: katko
Chế độ thấp được thiết kế cho các loại thực phẩm và món ăn tinh tế như táo nướng
Đặc biệt, cuốn sách nói về những quả táo nướng. Chế độ Hi 2,5-3 giờ. Dấu gạch ngang thấp.
Vì vậy, hãy tin tưởng vào các nhà sản xuất ..
Trích dẫn: katko
Vì vậy, nếu bạn thực sự chậm
Ai biết đó có phải là sự thật hay không. giống như mọi thứ đều ở đó và một cái bát sứ và các chế độ chính xác, và được sản xuất tại Trung Quốc .. mặc dù nó là tiếng Anh ..

Trích dẫn: nhà sản xuất bia
nước sôi, có nghĩa là nhiệt độ hơn 100 ℃
Tôi sẽ phải đo nó, nước dùng của tôi cũng đang sôi ..
Bây giờ có một củ cà rốt xoắn ốc và một miếng cá đỏ trên cao. nhiệt độ 94 độ. Nó sôi ở tầng dưới, tôi đã thêm một ít nước và dầu vào đó. Trong công thức chế biến món rau chân vịt, cá diêu ​​hồng, chế độ thấp là 2-2,5 tiếng, nhưng tôi không có, trong vườn có rất nhiều rau bina, cà rốt, tôi chỉ quyết định thử cá diêu ​​hồng. Cà rốt xoắn ốc, gia vị, cá đỏ trên và trên cao trong 2 giờ. Nhưng hầu hết mọi thứ đã sẵn sàng .. Hãy để nó đứng cho đến khi kết thúc chương trình. Không biết chuyện gì xảy ra .. Nhưng nó có mùi thơm ngon ..

Thịt hầm sữa đông nấu chậm (Kasekuchen)
Helen
Trích dẫn: katko
Vì vậy, nếu bạn thực sự chậm - thậm chí không cố gắng nấu thịt và khoai tây ở chế độ này)
Và rồi tình bạn với kẻ chậm chạp sẽ "phát triển")
Đúng rồi !!! Tôi đã viết rằng trong đêm mọi thứ vẫn còn nguyên trên Loy ...
katko, Katerina,
thợ nấu bia
gawala,
Rõ ràng tôi cũng cần mua một cái nhiệt kế, nếu không thì tôi chỉ có một cái chốt để đo nhiệt độ bên trong miếng thịt, chúng không thể đo nhiệt độ nước, có tất cả các vạch chia nhỏ hơn 100 ℃.
gawala
Trích dẫn: nhà sản xuất bia
mua một nhiệt kế,
Tôi có một cái như thế này. Tôi thích..

Thịt hầm sữa đông nấu chậm (Kasekuchen)
thợ nấu bia
gawala,
Vâng, một nhiệt kế tuyệt đẹp, mọi thứ đều có thể nhìn thấy rõ ràng
gawala
Trích dẫn: nhà sản xuất bia
mọi thứ đều có thể nhìn thấy rõ ràng
Và chính xác. Có cả độ C và độ F.đối với tôi dường như bạn nên bán những cái như vậy ..
thợ nấu bia
gawala,
tôi nghĩ là có




Và tên của một nhiệt kế như vậy là gì?
gawala
Trích dẫn: nhà sản xuất bia
Và tên của một nhiệt kế như vậy là gì?
Ví dụ điều này.
NHIỆT KẾ hồng ngoại kỹ thuật số - GUN GM - 320
video đang trực tuyến ..
thợ nấu bia
Galina, CẢM ƠN, nhưng tên chung của toàn bộ nhóm nhiệt kế có thể cho vào chảo này là gì?
Nhiệt kế thịt, rõ ràng là tại sao, nhiệt kế lò nướng nữa, nhưng chúng thường được gọi là gì để bạn có thể hỏi người bán?
gawala
Trích dẫn: nhà sản xuất bia
Nhưng tên chung cho cả nhóm nhiệt kế có thể cho vào chảo này là gì?
Nhiệt kế nấu ăn. Hoàn toàn khác biệt. Google nó. Có một bức ảnh.

Tôi có một cái nhiệt kế thìa, tôi mua nó ở chibo.

Thịt hầm sữa đông nấu chậm (Kasekuchen)

Thịt hầm sữa đông nấu chậm (Kasekuchen)

Đồng cỏ
Trích dẫn: nhà sản xuất bia
ở Kitfort trong MIN, tôi sẽ làm
Oksana, kết quả là gì? Bạn đã?

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Công thức nấu ăn hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì