Sote xanh (cà tím) cho nồi nấu chậm

Sote xanh (cà tím) cho nồi nấu chậm

Thể loại: Món rau

Thành phần
xanh lam (cà tím)	1 kg
2 củ hành tây lớn
2 củ cà rốt lớn
3 quả ớt chuông
2 quả cà chua lớn
rau xanh để nếm.

Phương pháp nấu ăn

• Cà tím gọt vỏ, cắt khoanh dày bằng ngón tay.
• Cà rốt, hành tây, ớt chuông được cắt theo hình Berner trên miếng chèn 3 mm.
• Đầu tiên, tôi xào hành tây (cho đến khi trong suốt), sau đó là cà rốt (để làm cho nó mềm), sau đó ném ớt chuông. Tôi đặt mọi thứ trong Slow. Đã bật Tự động.
• Sau đó, cô ấy chiên những con màu xanh, cho chúng vào Chậm. Xào với cà rốt, hành tây, ớt chuông.
• Cà chua nghiền trên Burner Baby Greater, trong khoai tây nghiền. muối. hạt tiêu, thêm rau xanh

Thời gian chuẩn bị:

4-5 giờ. Chế độ tự động. Hoặc 3 giờ ở mức Cao và sau đó là 2 giờ ở mức Thấp.

Ghi chú

Tôi không cho cà chua vào món này mà thay bằng một thìa tương cà chua. Và tôi cũng thêm một chút đường.
Xin đừng ném dép cho tôi, vì đây là "công thức râu ria" và bố mẹ tôi đã làm nó bao lâu nay tôi có thể nhớ, nhưng tôi nghĩ nó có thể hữu ích cho những người mới mua Nồi nấu chậm.
Tôi biết rằng cha mẹ tôi đã chuẩn bị một món ăn như vậy để sử dụng trong tương lai, đồ hộp tiệt trùng. Nhưng tôi không biết làm thế nào và làm gì, nhưng rất tiếc là không có ai để hỏi. Tôi biết họ không cho giấm vào.

Cảm ơn Natalia đã điều chỉnh công thức này cho một nồi nấu chậm!
Lúc đầu, rất khó để hiểu được sự tinh tế và sắc thái của việc nấu ăn trong MdV. Những công thức này chỉ là một cứu cánh cho những người mới bắt đầu. Đôi khi, ngay cả Google cũng không đưa ra công thức đơn giản nhất.
Ví dụ, hạt đậu xay nhuyễn ở MdV.
Sẽ có nhiều công thức như vậy hơn, ngay cả khi chúng không có ảnh (không phải ai cũng biết cách chèn). Điều chính là trình tự đặt sản phẩm, chế độ nấu và thời gian nấu. Và bạn cũng có thể chỉ ra mô hình MDV, vì chúng nấu mọi thứ hơi khác một chút.
Cám ơn bạn một lần nữa.