Mứt ô mai gừng, quế, tiêu

[Ăn đông ngon!]

Mứt ô mai gừng, quế, tiêu

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
mơ w / c	1 kg.
Đường	0,7-0,8 kg.
gừng tươi	100g
Chanh	1 máy tính cá nhân.
Quế	1 chiếc bị rơi.
hạt tiêu đen	10-12 chiếc.

Phương pháp nấu ăn

• Đậy mơ với đường và để trong vài giờ để nước bắt đầu ra.

• Gừng gọt vỏ và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Cắt chanh và bỏ hạt. Thêm gừng, chanh, thanh quế và hạt tiêu vào mơ.

• Để lửa, đun sôi và để nhỏ lửa trong 5-10 phút. Tắt. Để nguội. Lặp lại quy trình 4-5 lần.

• Vớt quế ra. Người ta khuyên bạn nên lấy hạt tiêu ra (tôi đã không lấy nó ra). Gia nhiệt tốt.

• Đập khối bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn.

• Để lửa, đun sôi. Liên tục khuấy, đun sôi đến độ sệt mong muốn. Mình đun thêm 15 phút nữa để mứt bám lại trên thìa.

• Đổ mứt sôi vào lọ vô trùng và cuộn lại bằng nắp đậy tiệt trùng.

• 
• Ăn đông ngon!

Ghi chú

Tôi đã xem công thức trong LJ từ Dima trablin.
Nó hóa ra là rất ngon. Tạo ra những thay đổi của riêng cô ấy trong nấu ăn. Mứt có thể nấu không có chanh, đường có thể giảm xuống sáu trăm gam. Mứt có vị cay, ngậy, thơm. Nó rất hợp với pho mát, và với trà thì tốt). Tôi giới thiệu!

Công thức nấu ăn tương tự

Mứt từ quả mơ có nhân (OlgaGera)

Mứt mơ với hạt caraway như một hương liệu bổ sung cho pho mát (Quản trị viên)

Mứt mơ trên thạch agar (nila)

[Angela]

Angela, bạn không nhớ có bao nhiêu lít đã thoát ra khỏi phần?
Một công thức thú vị ...

[Daria]

Daria, hai lon đầy nửa lít và một ly khác, nếu tôi không nhầm.

[Angela]

Thành thật mà nói, tôi ngạc nhiên rằng công thức không được yêu cầu. Nấu một chút cho mùa đông chỉ là một cái gì đó bất thường như vậy là một điều rất quan trọng!
Tôi đến thăm dì tôi, bà rất thích mứt ô mai. Tôi tìm thấy công thức này, cô ấy thích thú, họ quyết định nấu

Tôi có 2 lọ như vậy, đủ để thưởng thức cho mùa đông (tôi cũng nấu từ quả anh đào trắng)
Vậy nên, Angela, cảm ơn khác!
Chúng tôi cũng đã thêm một chút hoa cẩm chướng.
Chanh và gừng không đập dập hoàn toàn bằng máy xay sinh tố, còn miếng.
Đã thích! Kẹt "với một khúc quanh"
Đã mong chờ được uống trà vào những buổi tối mùa đông

Và tại sao tôi chưa thấy công thức này bao giờ. Tôi xin lỗi. Mơ là một thành lũy.

Và thị trường của chúng tôi vẫn còn đầy!
Nhàu nát được bán với giá 40 rúp.

Tại sao tôi cần thu thập và tái chế của riêng tôi từ chợ. :

[Dasha,]

rằng công thức không được yêu cầu

Dasha, tại sao bạn ngạc nhiên? Mọi người khá bảo thủ trong thị hiếu của họ. Nhiều người khó hình dung điều gì có thể xảy ra, nhưng họ không muốn chấp nhận rủi ro.

một cái gì đó bất thường

Bạn đã làm một món mứt rất đẹp. Tôi rất vui vì tôi thích nó. Nó rất ngon. Thật. Cảm ơn bạn đã không ngại thử nghiệm)

tại sao tôi chưa thấy công thức này trước đây

Svetlana, nhưng có thực sự có thể nhìn thấy mọi thứ không) Bây giờ bạn sẽ biết và cố gắng vào năm sau)

họ bị tra tấn để thu thập và tái chế

Và chúng tôi không có mơ trong năm nay. Sự nở hoa trở nên lạnh giá. Và những loài nở sau và giao phối - bị vỡ vụn. Một số loại bệnh tật.

Thật là một công thức thú vị, tôi đã đưa nó vào dấu trang. Tôi làm mứt mận với các loại gia vị khác nhau, và tôi cũng phải thử mứt mơ. Mình đã nấu một phần mứt thông thường rồi, nhưng hôm nay mới nhận được công thức. Nếu tôi nấu một mẻ khác, thì nó sẽ theo một công thức mới.

[Olga]

Olga, Tôi sẽ rất vui nếu món mứt này có ích)

Tôi nấu ăn, chỉ cho một tép, không tiêu. Tôi thích hương vị.Giữ lạnh?

[Oksana]

Oksana, nếu không cuộn lại trong lọ vô trùng, sau đó để trong tủ lạnh.

[ang-kay]

ang-kay,
Giá thuê đã được quan tâm. Tôi thích món cay này. Câu hỏi - thay vì quế trong que, bạn có thể thay thế nó bằng bột không? Mọi thứ đã được mua rồi, nhưng tôi không thể tìm thấy que.

[Tatyana]

Tatyana, nếu bột không gây trở ngại khi ăn, thì bạn có thể. Bao nhiêu? Theo sở thích của bạn.

Lấy đũa nấu rồi, mua cho tôi.
Đã hết mùi gừng rồi. Tôi đã mua cho mình một vài lần mứt gừng với chanh - bạn không thể ăn nhiều một lúc, nhưng tôi thích dư vị. Và đây sẽ là của riêng chúng tôi và rất nhiều. Tôi nấu từ hai kg. quả mơ.

[Tatyana]

Tatyana, tranh sơn dầu

[Tatyana]

Tatyanathật là một bức ảnh ngọt ngào! Mùa hè, tươi sáng, ngon ngọt!
Mứt ngon

[M @ rtochka]

M @ rtochka,

Tôi sẽ để lại trong chủ đề cho bản thân những ghi chú cho năm tới.
Tôi đã có thể làm cho nó ra khỏi 2 kg. ô mai hơn 2,5 lít một chút. Và do đó, nó chỉ ra 2 lít và một ít.


Nửa lít tốt đã được dành trong quá trình nấu ăn để thử nghiệm. Và tôi đã thử thưởng thức, với thìa, muỗng canh, thường ...
Tôi sẽ xem ai sẽ ăn năm nay.
Giá mình thì mình không xay tiếp. Tôi thích nó nhiều hơn nữa.
Cảm ơn vì công thức :-)

[Tatyana]

Tatyana, mứt đẹp ra. Tôi sẽ rất vui nếu mọi người ăn ngon như vậy)