Xúc xích "Slavyanka" với khoai tây

Xúc xích "Slavyanka" với khoai tây

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Gà băm nhừ	500 TCN
Thịt gà hun khói (cùi)	500 TCN
Khoai tây (gọt vỏ)	650 trước công nguyên
Củ hành	120-150 g.
tỏi	2 răng (lớn)
Tinh bột	2 muỗng cà phê với một ngọn đồi
Muối	17 g (để nếm)
Tiêu đen xay	nếm thử
Ớt bột	1,5 muỗng cà phê với một slide

Phương pháp nấu ăn

• Thịt gà hun khói mổ rời, bỏ hết cùi, cắt thành từng khúc cỡ 1 cm, băm nhỏ hành tỏi bằng máy xay sinh tố. Gọt vỏ khoai tây, cắt thành từng miếng có thể sử dụng tiện lợi trong máy xay thịt - luồn qua một giá dây lớn, cho vào bát đã có hành tỏi (đảo nhanh tay - khoai tây sẽ không bị thâm) Cho thịt băm vào. và chặt gà hun khói. Thêm gia vị và rau thơm. Trộn đều. Các thứ đã chuẩn bị từ vỏ heo. Xoắn xúc xích dài thành những xúc xích nhỏ như vậy. Xỏ thường bằng kim mỏng. Đun sôi trong nồi nấu chậm, ở 95 * C trong 20 phút. Bôi dầu thực vật lên khay nướng. Lấy xúc xích ra khỏi tô đa năng, lau khô, xếp vào quầy. Bôi trơn phần trên bằng dầu thực vật. Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 160 * C trong 1 giờ. Giữa chu kỳ, bạn có thể lật lại. Bôi trơn bằng nước trái cây tiết ra. Xúc xích rất mềm và thơm.

Ghi chú

Chưa hết - đừng nhồi chặt xúc xích - chúng có thể bị vỡ.

Tôi có thể tưởng tượng nó ngon như thế nào! Tôi chắc chắn nên nấu nó, tôi đã đưa nó vào dấu trang! cảm tạ!

[Hàng hải]

Hàng hải, cảm ơn vì đã chạy vào ánh sáng))) Chuẩn bị, tất nhiên. Dù sao thì xúc xích tự làm vẫn ngon hơn xúc xích ở cửa hàng.

Xin chào. Bạn có thể luộc xúc xích không bằng nồi nấu chậm mà bằng chảo không? Và sau đó bạn cần bao lâu để nấu chúng?

Xin chào. Bạn có thể luộc xúc xích không bằng nồi nấu chậm mà bằng chảo không? Và sau đó bạn cần bao lâu để nấu chúng?

Nấu nó ở đâu cũng không có gì khác biệt. Giá như nhiệt độ có thể duy trì mức mong muốn. Nước không được sôi.

Và bổ sung tinh bột với mục đích gì?

Ví dụ, khoai tây của tôi không nhiều tinh bột, vì vậy tôi thêm chúng vào để ổn định độ đặc của sản phẩm. Nếu bạn có một trường hợp khác, thì bạn không cần phải thêm nó.

[ANGELINA BLACKmore]

Chà, rất, rất ngon !! Tôi thêm một đống rau mùi xay. Nấu chín trong một cái chảo trên bếp, không cần đun sôi.
Cảm tạ, ANGELINA BLACKmore, Tôi chắc chắn sẽ lặp lại, bởi vì đó chính xác là sở thích của tôi. Và không quá cao calo.

[Tatyana]

Tatyana, ở đây và trong tâm hồn tôi niềm vui mà một người đàn ông khác đã chuẩn bị và đánh giá cao. Cảm ơn đã ghé thăm công thức và đánh giá của tôi. Nấu ăn với niềm vui và ăn để tốt cho sức khỏe !!!

Và để nguội cũng ngon !!!

Và để nguội cũng ngon !!!

Tôi cũng thích món xúc xích này, cả nóng và lạnh. Chúng ta nên làm điều đó. Tôi đã không làm điều đó trong một thời gian dài.