Tương cà kiểu nhà "Shashlik"

Thể loại: Khoảng trống
Tương cà thịt nướng kiểu nhà

Thành phần

cà chua 5kg
củ hành 0,5kg
tỏi 1 cái đầu
táo 1 kg
rau mùi xay 1 muỗng canh. l
quế xay 1 muỗng canh. l
đinh hương 1 muỗng canh. l
ớt Lựa chọn
Muối 4 muỗng canh. tôi với một trang trình bày
tinh bột 4 muỗng canh. tôi với một trang trình bày
ớt bột 1 muỗng canh. l
Đường 300g
giấm 9% 300 ml

Phương pháp nấu ăn

  • Bạn cần lấy một cái chảo hoặc vạc lớn (ít nhất 8 lít) và bắt đầu đặt thức ăn, đầu tiên tôi cắt cà chua, cho chúng vào từng phần trong chảo và ngay lập tức đặt chúng trên lửa.
  • Tương cà thịt nướng kiểu nhà
  • sau đó là hành tây, táo và tỏi
  • Tương cà thịt nướng kiểu nhà
  • Nấu trong 1,5 giờ, thỉnh thoảng khuấy đều. Lấy ra khỏi nhiệt, để nguội cho đến khi ấm và chuyển qua máy ép trái cây trục vít
  • Tương cà thịt nướng kiểu nhà
  • Thêm gia vị
  • Tương cà thịt nướng kiểu nhà
  • và gửi đi nấu thêm 15 phút nữa, nếm thử, tôi thêm một chút muối và ớt cay. Hòa tan tinh bột vào nửa lít nước lạnh, cho vào nồi với tương cà, đun sôi rồi cuộn ngay. Xoay các lọ trên nắp và dưới chăn cho đến khi chúng nguội.
  • Ăn ngon miệng nhé.

Món ăn được thiết kế cho

Sản lượng 5-6 lít.

Thời gian chuẩn bị:

4 tiếng

Chương trình nấu ăn:

đĩa

Công thức nấu ăn tương tự


Kế hoạch 7 năm
Olga!!! Tôi là người đầu tiên cho món ngon như vậy !!!!!!
Bao nhiêu gia vị và gia vị !!!!!! Nó là của tôi!!!!!
Tôi thậm chí nấu tất cả các loại mứt chỉ với gia vị và thảo mộc !!! ...
Tôi có thể tưởng tượng mùi và hương vị ngoạn mục như thế nào !!!!!!!!!
Tôi chắc chắn nhận lấy nó !!!!!!!!!
Cảm ơn rât nhiều!!!!!!

Chỉ cần bao nhiêu giấm và khi nào? ...
metel_007
Svetlanayes fragrant only thơm, chỉ là lượng giấm sẽ thêm một chút sau.
Kế hoạch 7 năm
TRONG KHOẢNG! Tôi đã viết nó cho chính mình! trong khi tôi đang gõ ...

Và nếu bạn cũng thêm ớt bột xông khói thay vì ớt bột thông thường ...
Bạn có tiệt trùng trước đồ hộp có nắp đậy không?
metel_007
Trích dẫn: Bảy năm
Và nếu bạn cũng thêm ớt bột xông khói thay vì ớt bột thông thường ...
Sveta, tôi chưa bao giờ thử một "con thú" như vậy
Trích dẫn: Bảy năm
Bạn có tiệt trùng trước đồ hộp có nắp đậy không?
Vâng, tôi khử trùng mọi thứ. Các lọ đã được khử trùng trong một micrômet, và các nắp đậy đã được đun sôi.
Kế hoạch 7 năm
Olya! Cảm tạ!
Và nên cho giấm vào giai đoạn nào? ...
metel_007
Kế hoạch 7 nămNhẹ, cùng với các loại gia vị
Kế hoạch 7 năm
Tất cả, Olya!
Bây giờ tôi hiểu rồi!!!
Trong những ngày tới, tôi nhất định sẽ làm được!
Chỉ cần hối lộ hoa cẩm chướng thôi ... đã hết ... và hơn thế nữa!
Tôi sẽ nói với bạn sau!
Nhưng tôi chắc rằng tôi sẽ thực sự thích nó !!!
metel_007
Svetochka, ngôi sao nhỏ của tôi là những chồi non, tôi đã nghiền nát nó bằng một cây kim lăn.
Tôi đang chờ một ấn tượng
Kế hoạch 7 năm
Olya! Chà, tôi đã làm được!
Đã làm một nửa tiêu chuẩn ...
Tôi chỉ đổ giấm táo 5% ...
Do tỉ lệ nhỏ hơn nên ko cần đổ thêm ... và tỉ lệ xuất sắc !!!!
Và cho thêm một ít tinh bột ...
Chà, tôi xay đinh hương rất mịn - vì vậy bạn có thể bỏ ít hơn một chút ...
Nó không đỏ như bạn trong ảnh ... nhưng tất nhiên, nó không ảnh hưởng đến hương vị! ...
Rất vui !!!
Ngon lạ thường !!!!!
Cảm ơn rât nhiều!!!!!!!

Bây giờ tôi sẽ tự làm tương cà !!!!!
Và tất cả là nhờ bạn !!!!!
metel_007
SvetochkaThật tuyệt khi tôi thích món sốt cà chua, tôi rất vui. Ăn vì sức khỏe của bạn !!!
sweet_blondy
đã làm sốt cà chua ngày hôm qua. mặc dù với những thay đổi nhỏ trong gia vị. cắt nhỏ bằng máy xay trong quá trình nấu nướng. không thêm tinh bột. và giấm ở nhà chỉ là 6%. nấu lâu hơn để đặc hơn. đứng trong đêm. đã lấy mẫu. nó quá ngon! và thơm. Tôi sẽ làm một điều nữa!
cảm ơn vì công thức
metel_007
sweet_blondy, Evgeniya, nước sốt cà chua thực sự ngon, nấu ăn tốt cho sức khỏe

Tất cả các công thức nấu ăn

Chủ đề mới

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì