Tương cà có hương vị

Tương cà có hương vị

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Cà chua đỏ	4 Kg
Muối	3 muỗng cà phê
Đường	2 muỗng canh. l.
mù tạt khô	3 muỗng cà phê
ớt đỏ xay	1 muỗng cà phê
ớt cay (vỏ)	1 máy tính cá nhân.
hoa cẩm chướng	4 điều.
quế xay	1 muỗng cà phê
giấm (tùy chọn)	1 muỗng canh. l.
tỏi (tùy chọn)	1-2 tép

Phương pháp nấu ăn

• Như đã hứa, tôi đang chia sẻ một công thức cho một trong những loại nước sốt cà chua của tôi.
• Hãy bắt đầu với cà chua. Có một số tùy chọn xử lý ở đây.
• 1. Rửa sạch, cắt khúc và đun sôi trong 30 phút trên lửa nhỏ, sau đó xát qua rây.
• 2. Cuộn qua máy xay thịt (có hoặc không có da)
• 3. Chúng tôi đi qua một máy ép trái cây, điều mà tôi thường làm nhất, vì không có vỏ hạt, và có rất ít chất thải.
• Sau khi chúng tôi nhận được khối lượng cà chua, chúng tôi đặt nó để nấu ở nhiệt độ trung bình trong một đến hai giờ, tùy thuộc vào chất lỏng của khối lượng của chúng tôi ban đầu và những gì chúng tôi muốn nhận được cuối cùng (tôi đun sôi nó rất đặc, nó trở thành 2 lần ít hơn khối lượng ban đầu)
• Sau một hoặc hai giờ, thêm muối, đường, mù tạt, ớt cay, băm hoặc băm nhỏ theo bất kỳ cách nào khác vào khối cà chua, chùm hoa đinh hương nghiền nát, ớt đỏ xay, quế, tỏi băm nhỏ và một thìa giấm, đun sôi. và đổ vào chai (ngân hàng) đã khử trùng. Chúng tôi quấn nó lại cho đến khi nó nguội.
• Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

1,2 l.

Thời gian chuẩn bị:

4 tiếng

Ghi chú

Tôi xin lỗi về chất lượng của bức ảnh - cho đến nay chỉ từ điện thoại
Tôi cố gắng giữ nhãn khỏi các chai - đứa trẻ thích "sốt cà chua chỉ mua từ cửa hàng", và vẫn không phân biệt được khi nào nó đang ăn.

Tôi đun sôi khối cà chua cho đến khi nó rất đặc, bạn có thể đun trong một giờ và cuộn lại, sau đó điều chỉnh muối-đường theo khẩu vị của bạn, và để có độ đậm đặc, bạn có thể thêm 1 muỗng canh. l. tinh bột loãng trong nước.
Thích nấu ăn

Công thức nấu ăn tương tự

Tương cà kiểu nhà "Shashlik" (metel_007)

Tương cà trong "bò đậu nành" / máy làm sữa đậu nành (Midea Mi-5) - phiên bản mùa đông (mur_myau)

Sốt cà chua vàng với mơ khô (TATbRHA)

Vì vậy, tôi không cần nó, không có nơi nào để đi, và những con mắt tham lam đang tìm kiếm sự ngon lành. Vì vậy, tôi đã ghé vào đây, thậm chí để nuốt nước bọt. Tina, một bức ảnh tuyệt vời, sẽ xúc bằng thìa cho đến khi các cô gái chạy đến. Và sau đó bạn sẽ không kịp cho họ. Khi còn nhỏ, con trai tôi cũng yêu thích mọi thứ "từ cửa hàng", tôi vẫn không xóa nhãn khỏi những chai như vậy.

[Natasha]

Natasha, vì vậy tôi đã để đĩa này để xúc bằng thìa và phết mỡ lợn với bánh mì trên bánh mì, vì vậy hãy giúp bạn, tốt lắm, vì đã ghé qua

Đó là đêm trong sân, và ở đây chúng tôi đang xúc sốt cà chua bằng thìa và ăn một miếng bánh mì với thịt xông khói. Vâng, mặc dù không ai nhìn thấy

SpaaasibA vKapilochka

Vâng, mặc dù không ai nhìn thấy

Và chồng tôi đã thấy - bạn luôn có thể ăn Salo với tôi.

[Yelenium]

Yelenium, nấu ăn với niềm vui! Tôi nghĩ - thích nó

[V-tina]

V-tina, và mù tạt là bột khô hay ở dạng hạt?

[Marina84]

Marina84, bột, đôi khi mạnh mẽ xuất hiện, tôi lấy một nửa