Sốt cà chua vàng với mơ khô

Sốt cà chua vàng với mơ khô

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
cà chua vàng	1,5 kg đã qua xử lý
Táo	180 g
Ơt ngọt	180 g
Củ hành	180 g
Cà rốt	100g
tỏi	5 tép lớn
gừng	0,5 muỗng cà phê với một trang trình bày
Ớt đỏ đắng	1 - 1,5 quả
Thì là, ngò tây, dzhusay	nếm thử
Đường	100 - 150 g
nghệ	0,5 muỗng cà phê
Mơ khô	100g
Tinh bột	0,6 muỗng canh l
Nước	50 ml

Phương pháp nấu ăn

• Tôi cắt ngẫu nhiên cà chua, ớt chuông, hành tây, cà rốt, táo gọt vỏ, bỏ vỏ hạt và cũng cắt ngẫu nhiên. Tôi đặt toàn bộ tỏi vào răng. Và mẹ đã bật nồi nấu chậm một tiếng trên chương trình Cháo sữa / Súp / Nướng. Sau khi ra hiệu, tôi đánh tan "cháo / súp" bằng máy xay sinh tố ngâm.
• Tôi cắt ớt cay thành từng khoanh mỏng, thái nhỏ phần rau xanh, rửa sạch quả mơ khô và cắt thành từng miếng nhỏ trước khi chúng ướt. Tôi trộn tất cả mọi thứ, thêm nghệ, gừng, muối và đường, đổ vào một cái bát và bật chương trình tương tự.
• Tinh bột được hòa tan trong nước lạnh, đổ vào tương cà và khuấy đều.
• Sau 10 phút, tôi cuộn nó lại mà không cần tắt hộp đa năng.
• Kết quả là một loại tương cà thơm ngọt cho thịt nướng, thịt gà và cơm - một màu cam tươi vui vẻ. Ngon!

Món ăn được thiết kế cho

2,25 l

Thời gian chuẩn bị:

30 phút + 1 giờ nấu ăn

Chương trình nấu ăn:

Multicooker -

Ghi chú

Âm nhạc truyền cảm hứng "Nước sốt ngọt ngào" từ bộ truyện kỳ ​​lạ "Cành tre" LLC "Đế chế nước sốt" - một người bạn đã mang nó vào bữa tiệc nướng. Một loại gia vị thú vị như vậy, nếu không có một số nhược điểm, và thứ nhất là kali sorbat, natri benzoat. Tôi không có gì chống lại họ, nhưng tôi không ăn. Hạn chế thứ hai là giá cả. Và thứ ba là mùi ẩm mốc dai dẳng. Tôi đã kiểm tra ngày hết hạn - tươi ... Ở đây một người bạn thích nước sốt này, và cô ấy đã sớm mua cho mình một cái; Tôi đã thử nó với cô ấy - vâng, một mùi nấm mốc rõ ràng ... Có lẽ điều này được dự định? ..

Tôi muốn nấu nước sốt cà chua với mơ khô. Và tốt nhất là - theo cách tiết kiệm chi phí nhất !!

Tất nhiên, bề ngoài tương cà của tôi và nước sốt mua ở cửa hàng khác nhau: trong mờ đó do lượng tinh bột rất lớn, về bản chất nó là một dạng thạch của tinh bột trong nước với đường, muối, mơ khô, gừng, tỏi, ớt, chanh và giấm.
Tương cà của tôi có thể không trong suốt - đẹp đẽ, nhưng không có sorbates và benzoates, và quan trọng nhất, nó không có mùi mốc !!

Rõ ràng là, bạn có thể nấu nó và không chỉ từ cà chua vàng, tôi đã bắt chước nó ... Bạn cũng nên kiểm soát lượng ớt đắng và quan trọng nhất là đường: Tôi thích tương cà chua ngọt.
Nếu đun trên bếp thì phần nước thừa sẽ tự bay hơi, không phải cho thêm tinh bột.

Công thức nấu ăn tương tự

Tương cà với táo (xoxotyshka)

Tương cà "Dễ như gọt vỏ lê" (Tanyshka)

Tương cà có hương vị (V-tina)

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanechka là một loại nước sốt tự làm kỳ lạ tuyệt đẹp! Một công thức thú vị!

[Anatolyevna]

Cảm tạ, Anatolyevna!

[Tanya!]

Tanya! Nó có thể được nhìn thấy - tương cà tuyệt vời! Ấn tượng, tôi đưa nó vào phần đánh dấu. Cà chua sẽ sớm ra lò.

Cool-cool-cool, đó là điều chắc chắn !! Nấu đi, bạn sẽ không hối tiếc!

Aaaa .. Vậy đây là anh ta, một con tuần lộc, tức là, sốt cà chua ngọt ngào ,. Chúng tôi sẽ, chúng tôi sẽ, nhưng làm thế nào! Vật nuôi không phải là một thực tế là chúng sẽ ăn, nhưng tôi chắc chắn sẽ

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanechka, có nên có muối trong công thức này không? Tôi không tìm thấy thứ gì đó Nếu có, giá bao nhiêu?

[Mila1]

Mila1, Tôi thật ngu ngốc, tôi đã vội vàng đi tìm công thức mà điều quan trọng nhất và quên kiểm tra: MUỐI NƯỚNG NGON !! Cảm ơn vì đã chú ý.

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanya, cảm ơn bạn! Nấu ăn

Cảm ơn bạn 💗 về công thức. Năm nay cùi vàng nhiều.tinh bột không cần thiết, nước sốt đã được đun sôi, tôi làm nó bằng ga. Do không có nghệ, tôi đã thêm cà ri và chỉ có mùi tây trong tủ lạnh.
Nước sốt rất ngon !!!!! Ngay cả dạ dày của tôi cũng lấy nó. Hạt tiêu thêm một, vị cay. h

Chúc bạn và những người thân yêu gặp nhiều may mắn!