Người bắt đầu tiếng Pháp

Không, tất nhiên, tôi nâng niu và trân trọng cô ấy, cô ấy là chính của tôi. Và chồng tôi chỉ đơn giản là không ở trong chủ đề này. Anh ấy đã quan tâm. Và ngày mai tôi sẽ phải tham gia. Tôi đi làm về muộn; phải có người kiểm soát quá trình trong ngày. Cho đến sáng, tôi phải giải thích những gì tôi đã cố gắng nhập cuộc trong sáu tháng

không có gì, sẽ hiểu)) Tôi trong những trường hợp như vậy không đi vào giải thích không cần thiết. Tôi đánh dấu (2 lần), mà tôi phải lớn lên, và tôi trừng phạt ngay lập tức để cho ăn. Tôi cũng quy định tỷ lệ))

Hũ nhỏ. Bột chua chỉ tăng trở lại 1/3. Khi tôi chọn nó sau lần đi lên đầu tiên, nó hơi chùng xuống một chút. Nhưng bọt khí bên trong vẫn còn lớn. Cô ấy cho ăn. Màu xám.

[Freken Bock]

Freken Bock, câu hỏi được hình thành: tên loại bột mà bột chua ăn là gì? Và một điều nữa: chúng ta sẽ lưu trữ nó như thế nào? Có nơi 10-12 độ hoặc ở nhiệt độ phòng?

Và tại sao nó "không có trong bánh mì?" Ở đó, một trong những lon đã tăng gấp đôi! Nếu bạn lấy một hoặc hai thìa, thì bột cho người yêu của Iziuminkin sẽ biến ra, và ở đó, một nửa hoặc một phần ba thìa men và quá trình kiểm chứng sẽ không lâu nữa ...

Tuy nhiên, vấn đề lưu trữ đã làm tôi ngạc nhiên. Nhưng nhiệt kế đã ở trong tủ lạnh và hiển thị từ 11 đến 16 độ trên các kệ khác nhau. Tôi, như tôi cảm thấy, hôm qua nói với chồng tôi rằng ở đó quá lạnh và anh ấy đã đặt máy điều nhiệt cho ba người

Và tại sao nó "không có trong bánh mì?" Ở đó, một trong những lon đã tăng gấp đôi!

biết nhân đôi và với bong bóng lớn. Nhưng tôi sẽ để cô ấy vẫn mạnh mẽ hơn. Tuy nhiên, phải mất một thời gian dài để trưởng thành.
Tôi đã có một kinh nghiệm tiêu cực theo nghĩa rằng ngay cả đối với bột nhào, bạn cần phải dùng một loại bột chua chính thức. Vì vậy, tôi đang bảo hiểm lại

Tuy nhiên, vấn đề lưu trữ đã làm tôi ngạc nhiên. Nhưng nhiệt kế đã ở trong tủ lạnh và hiển thị từ 11 đến 16 độ trên các kệ khác nhau.

đây là một trong những may mắn của bạn. Bạn sẽ không gặp vấn đề với việc cho ăn thường xuyên.

nhưng tôi sẽ cho nó ăn ít nhất một ngày ở nhiệt độ phòng, và sau đó gửi nó vào tủ lạnh để bảo quản.

Có lẽ tôi lo lắng quá mức về bột chua, nhưng vào những ngày tôi ở nhà, tôi cố gắng "để" nó ở nhiệt độ phòng và ánh sáng ban ngày. Tôi đã làm như vậy ngày hôm nay. Lúc 12 ngày tuổi, tôi cho 100 g bột và 100 g nước. Cho đến bây giờ, men đã có thể dâng lên một lần đến chính nắp, tôi trộn nó và kết tủa, và bây giờ nó đã tăng trở lại theo cách tương tự.


Bây giờ một lần nữa tôi sẽ chỉ cho ăn những thứ còn sót lại trên tường và gửi chúng "vào ngục tối".

đây là những gì tôi muốn đạt được từ bột chua Freken Bock trước khi cho vào bánh mì

[Sự hăng hái,]

Sự hăng hái, Bạn muốn đạt được cái chết của tôi, cho thấy những bức ảnh như vậy ... Tôi sẽ ngã khỏi ghế và tự làm mình bị thương ... Về mặt trí tuệ, tôi hiểu rằng những bong bóng như vậy có trước thời gian dài làm việc, thử và sai. Nhưng bạn không thể nói với cơ thể - tôi ghen tị.

Các phép đo cuối cùng cho thấy 13 độ trong tủ lạnh trên kệ trên cùng. Người chồng vô cùng phẫn nộ, cho rằng người ta đã ngộ nhận, không thể có chuyện 16 độ được. Có lẽ, nhiệt kế vẫn chưa hạ nhiệt vào thời điểm đó. Tôi đang trở nên tốt hơn.

[Freken Bock]

Freken Bock

không, tôi muốn đạt được bánh mì ngon cho bạn))

Bạn có đang trồng loại bột chua hoàn hảo ở đây không? ;) Và tôi ngốc nghếch nhìn Strudel đến kế toán Sofa ... Tốt hơn là tôi không nên làm điều đó

Thưa quý vị, các bạn đọc mà như đang xem một cuộc “rượt đuổi” trong phim trinh thám vậy!

Thưa quý vị, các bạn đọc như đang xem một cuộc “rượt đuổi” trong phim trinh thám vậy!

vâng, chúng tôi có mọi thứ theo cách của người lớn))

Bạn có đang trồng loại bột chua hoàn hảo ở đây không? ;) Và tôi ngốc nghếch nhìn Strudel đến kế toán Sofa ... Tốt hơn là tôi không nên làm điều đó

Nhưng tôi không cần phải giẫm vào một bắp ngô đau đớn, điều gì đã xảy ra với strudel?

[Zest, Viki,]

Báo cáo mới nhất cho ngày hôm nay. Đứa nhỏ được cho ăn trưa tăng 1/3, quá trình này bắt đầu. Làm gì với cô ấy vào buổi sáng? Tôi nên cho trẻ ăn hay cho vào tủ lạnh? Tôi cho con lớn vào buổi tối, cho thêm một ít bột mì, đặc hơn một chút, Vika nói rằng phần thịt của tôi loãng và cho thêm một ít đường. Tôi định cho ăn vào buổi sáng. Đó là kết quả của ngày hôm nay. Zest, Viki, Cảm ơn sự giúp đỡ của bạn và tất cả mọi người - vì sự ủng hộ tinh thần của bạn. Tôi sẽ đến vào ngày mai.

[Freken Bock]

Freken Bock

Cho ăn, để trong một giờ ở nhiệt độ phòng, để "quá trình bắt đầu" và bạn có thể cất đi để bảo quản. Chúc may mắn

Ồ, và tôi muốn khoe khoang về điều gì đó khác. Con lớn, khi được khuấy động, kêu răng rắc lần cuối cùng rất vui tai, trực tiếp có cảm giác như bong bóng vỡ ra dưới xương bả vai.

Vâng, cảm ơn Chúa! Và sau đó tôi đã dành tất cả cho Frken Bokovskaya Người phụ nữ Pháp đã lo lắng, trong khi bạn hồi sinh cô ấy. Một lần nữa tôi bị thuyết phục - kiên nhẫn và làm việc ...

Và một câu hỏi khác. Nếu tôi cho nó ăn vào buổi sáng và để ở nhiệt độ phòng, tôi có thể nướng bánh mì vào buổi tối? Cái nào là tốt nhất cho lần đầu tiên? Đó là mong muốn khi ở trong máy làm bánh mì. Chưa chắc ngày mai tôi đã có khả năng kỳ công.

[Freken Bock]

Freken Bock

Bạn vẫn gặp khó khăn trong việc dự báo ... men chưa dự đoán được, chưa có hiệu lực. Theo như tôi hiểu thì ngày mai bạn có chồng ở nhà?
Cho men ăn sáng 1-2, đánh dấu, phạt chồng thêm lượng bột như trong men (đừng quên nước), nếu mọc lần 2 mà không được.

Và loại lò nào ... dễ gặp rắc rối nhất - người Pháp với bột chua trong máy làm bánh mì, tôi đã vẽ nó, bánh mì ngon từ kava, và tất nhiên, món yêu thích của tôi. Nhưng nó sẽ không phù hợp với bạn, có thời gian cho bột. Tốt nhất là phát triển văn hóa khởi đầu miễn là người Pháp cần.

[Sự hăng hái,]

Sự hăng hái, Tôi đã hiểu tất cả mọi thứ, tôi tìm thấy bánh mì Pháp.

[Freken Bock]

Freken Bock, Izyuminkin French trên bột chua trong máy làm bánh mì là một lựa chọn đôi bên cùng có lợi. Bây giờ nếu tôi nướng bánh mì trắng không trong lò, thì cái này. Sẽ dễ dàng hơn khi bắt đầu với bánh mì lúa mì, sau đó chuyển sang các món ăn biến tấu với lúa mạch đen nguyên hạt. Chúng tôi đang chờ một báo cáo hình ảnh về kết quả.

Chào buổi sáng các cô gái tiếp viên! Chúc tôi may mắn, tôi đang bắt đầu trồng men. Đã thử nhiều lần - nó không hoạt động. Bây giờ tôi muốn nuôi nhiều hơn một cô gái Pháp, nhưng một cô gái khác. Bạn có thể cho tôi biết nên chọn ai làm bạn không?

Chào buổi sáng các cô gái tiếp viên! Chúc tôi may mắn, tôi đang bắt đầu trồng men. Đã thử nhiều lần - nó không hoạt động. Bây giờ tôi muốn nuôi nhiều hơn một cô gái Pháp, nhưng một cô gái khác. Bạn có thể cho tôi biết nên chọn ai làm bạn không?

Với sự chủ động bạn! Đã đến lúc trồng nho của bạn. Tôi có hai kinh nghiệm trong việc phát triển, bây giờ tôi sẽ phát triển lại. Con vật rất tốt ...

Tôi cũng quyết định làm một phụ nữ Pháp mới. Tôi đã làm, men trở nên đẹp, nhưng rất chua. Tôi quyết định rửa sạch nó, như Lyudmila đã làm, và vào buổi sáng, men của tôi đã chết ... Tôi phải khử hóa nó bằng nhiều cách khác nhau ...
Tôi lại cho men vào, nhưng trong lớp bột dày hai ngày sau không có một bong bóng nào. Rõ ràng, người phụ nữ Pháp đã xúc phạm tôi ...
Hôm nay tôi mua nho đỏ - Tôi sẽ làm một loại bột chua theo công thức của Nancy Silverton.

[Freken Bock]

Freken Bock, TIẾNG HOAN HÔ!!!
Kiên nhẫn và làm việc, như họ nói ...
Vậy là xong, bây giờ bạn đang gia nhập hàng ngũ những người mới bắt đầu với tư cách là một thành viên đầy đủ của xã hội

[Freken Bock]

Freken Bock, Đã xảy ra!!! XIN CHÚC MỪNG!

Freken Bok, tôi mừng cho bạn! với men bạn! Chúng tôi đang chờ báo cáo về chiếc bánh mì bột chua đầu tiên

Cảm ơn cac cô gai! Tôi có một đống của nó. Ba lon chug. Vứt bỏ zhaaalko ... Đặt bánh mì Pháp, còn phải làm gì với nó? Tôi sẽ cho bạn ăn nhiều hơn? Để anh ta tiếp thêm sức mạnh?

Nếu tôi lấy được bánh mì, tôi sẽ đưa chồng tôi đi làm vào ngày mai. Và vào buổi tối, tôi sẽ thử một cái mới. Tôi rất muốn thử bánh mì trong lò nướng, nhưng tôi không có thời gian vào một ngày trong tuần.

Men làm bánh kếp tuyệt vời.Và chiếc bánh kếp chua với táo của ngày hôm qua cũng chỉ sống được trong thời gian rất ngắn, khoảng 20 phút

[Freken Bock]

Freken Bock, như bạn có thể đã nhận thấy, tôi đã đạt đến điều kiện khi thêm bột chua vào tất cả các sản phẩm bánh mì, bao gồm cả bánh quy và bánh sừng bò.

[Freken Bock]

Freken Bock

vẻ đẹp và không có gì hơn. Một nền văn hóa khởi đầu xuất sắc đã ra đời.

và cái thứ ba đến từ đâu? Hôm qua, có vẻ như, chỉ có hai

[Sự hăng hái,]

Sự hăng hái, cảm tạ! Vào buổi sáng, tôi bắt đầu cho con nhỏ ăn, chuyển nó sang một thùng khác, và cái còn lại trong lọ dọc theo bức tường, cho nó ăn.

và cái thứ ba đến từ đâu? Hôm qua, có vẻ như, chỉ có hai

Nó có xu hướng sinh sôi nảy nở theo cấp số nhân ...

Ngày mai sẽ có ... sáu !!

[Viki]

Các cô gái, chiếc bánh mì ra đời thật tuyệt vời, dần dần sẽ có được những viên rubberi được mong đợi từ lâu. Tôi sẽ cho bạn xem vào buổi tối, nhưng chất lượng ảnh trên điện thoại không phải là một đài phun nước.

Viki, vui lòng cho tôi công thức làm bánh mì của bạn từ trang đầu tiên. Như tôi đã nói với bạn, anh ta ám ảnh tôi. ;) Và liên kết đến Lyudmila không mở.

Sự hăng hái, Vui lòng cho tôi biết công thức nào được sử dụng để làm bánh mì từ những hình ảnh đầu tiên của bạn trong chủ đề này, từ trang 2?

[Freken Bock]

Freken Bock, Tôi đang đợi một bức ảnh, đừng quên
Cho đến nay, tôi đã thêm công thức trực tiếp vào các bức tranh, nhưng nói chung - đã đến lúc tiếng Pháp trở thành một chủ đề riêng biệt và với các bức tranh cũng vậy. Vì vậy, hãy chụp ảnh mọi thứ, được không?
Đặc biệt chú ý đến phần bột: Bột nhào: 38g men nở (25g bột mì), 52g bột mì, 4g bột lúa mạch đen, 32g nước. - điều này có nghĩa là bột chua có mật độ khác và 38 gr sẽ được trộn vào bột. chiếm 25 gr. bột mì. Phải làm gì: lấy 50 g bột chua của bạn. - 25 gr. bột mì được nhận, nhưng nước cũng nhận được 25 gr. Và cần 38-25 = 13, và thêm 25-13 = 12. Vậy khối bột không phải là 32 gam. nước, và 32 - 12 = 20 gr. Đây là toán học.

[Sự hăng hái,]

Sự hăng hái, Vui lòng cho tôi biết công thức nào được sử dụng để làm bánh mì từ những hình ảnh đầu tiên của bạn trong chủ đề này, từ trang 2?

Đức, bạn đưa mắt của bạn vào cùng một bánh mì. Đây là món Pháp theo công thức mà Vika đã mô tả ở trên. Bánh mì rất ngon

Đức, bạn đưa mắt của bạn vào cùng một bánh mì. Đây là món Pháp theo công thức mà Vika đã mô tả ở trên. Bánh mì rất ngon

Nhưng chúng ta không nhắm vào William, bạn có hiểu không, Shakespeare của chúng ta? (C) Chà, có thể là tôi, có thể, vào Chủ nhật, tôi sẽ biểu diễn thành công. Và bây giờ Selyansky của bạn đang ở trong máy làm bánh mì, và câu hỏi trong đầu tôi là: "Đặt men ở đâu?"

Tôi là áo khoác đêm của tôi. Thật đáng tiếc, mảnh vụn trên bức ảnh gần như không nhìn thấy được.

Có thể thấy rằng tất cả bản thân nó đều là xốp mịn. Đẹp trai chỉ có hương vị như thế nào?

Tan, thật tuyệt vời. Với như vậy chua mỏng, cao su.

Và Selyansky bây giờ đang nhào trộn lần đầu tiên, nhìn vào - anh ta khá đặc, mặc dù anh ta dính một chút. Nó sẽ trở nên mỏng hơn sau này, phải không?

Tôi không biết mình không nướng và không có công thức. Anh ta ở đâu?

Lần cuối cùng tôi nướng nó với bột chua ở KhP - rác như vậy thật kinh dị ... Bạn có thể thấy đường viền mà chiếc bánh mì nhô lên, sau đó có một vết vỡ vụn và nó trông giống như một viên gạch ... Bột chua thì khác . Tôi đã nêu ra một cái mới. Nó hoạt động khác, không giống như những lần trước.

Khi tôi nướng với bột chua trong KhP sau khi nhào, tôi lấy thìa ra. Mọi thứ trở nên tuyệt vời

Và trong hướng dẫn của tôi không hẹn chu kỳ nên tôi không biết khi nào cô ấy mới kết thúc đợt này. Tôi cứ quên theo dõi và thời gian để nắm bắt ...
Và vào ban đêm (tôi thường đặt nó vào ban đêm) nó nói chung là không thực tế.

Nhưng cho đến thời điểm này, tiếng Pháp đã được nướng một cách hoàn hảo, anh ấy có đủ thời gian cho một giây đi lên. Có lẽ lần này tôi bắt nhầm men. Tôi cũng sẽ thử nghiệm cái mới ...

[bù nhìn]

Và Selyansky bây giờ đang nhào trộn lần đầu tiên, nhìn vào - anh ta khá đặc, mặc dù anh ta dính một chút. Nó sẽ trở nên mỏng hơn sau này, phải không?

Có lẽ đã quá muộn, nhưng tuy nhiên ... vào cuối đợt đầu tiên, kolobok về cơ bản đã được hình thành.Tôi cố gắng sửa nó trong 5 phút đầu tiên nhào, tôi không đủ kiên nhẫn lâu hơn, bạn làm men dày hơn một chút, nó có thể đã ảnh hưởng ...
Bún của tôi bị dính và lem ra một ít dưới đáy xô.
bù nhìn

Bạn đã thử nướng trong lò với bột chua mới của mình chưa? Không lẽ nuôi con khác và không bị sao? Tôi chưa gặp bất kỳ vấn đề nào với các món nướng bằng bột chua trong máy làm bánh mì. Có thể bạn đã lấy men để nướng trong điều kiện không thích hợp?

[Cư dân mùa hè,]

Ồ, tôi đang lo lắng về điều gì đó ... 4 giờ cho đến khi kết thúc, một ổ bánh mì chiếm 1/3 thùng và nó sẽ là một viên gạch cho anh ta, tất cả. Nhưng bây giờ tôi lạc quan. Sẽ có bánh mì mới vào ngày mai!

Cư dân mùa hè, anh ấy đây, Selyansky https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=12549.0

[Freken Bock]

Freken Bock

Mọi thứ sẽ ổn cả thôi. Nếu người Pháp với bột chua trở nên tốt và phù hợp với chương trình, thì Selyansky cũng sẽ xuất hiện. Không có lý do nhỏ nhất để biến thành một viên gạch. Ngay cả khi nó đặc hơn một chút về độ nhất quán

[bù nhìn]

bù nhìn

Bạn đã thử nướng trong lò với bột chua mới của mình chưa? Không lẽ nuôi con khác và không bị sao? Tôi chưa gặp bất kỳ vấn đề nào với các món nướng bằng bột chua trong máy làm bánh mì. Có thể bạn đã lấy men để nướng trong điều kiện không thích hợp?

Không-không-không, tôi sẽ không bỏ cuộc ngay lập tức, tôi sẽ còn biến thái và nhìn cách cư xử của cô ấy ...