Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Mirabel]

Mirabel"Không, Vika ... chúng ta không hiểu nhau ... Tôi không nướng trong HP, mà nướng khuôn trong lò!)
Có một chiếc bánh Phục sinh Hoàng gia (phiên bản lò nướng) và có một chiếc bánh Phục sinh Lười biếng của Hoàng gia (dành cho HP).
Bạn đang nói về cái gì?

[Irinkanur]

Irinkanur, WLAD, Margarita, những chiếc bánh Phục sinh tuyệt đẹp!

Sedne, gần đây mới nướng, mọi thứ đều siêu, nhưng đối với bánh, bạn vẫn có thể làm ngọt nó.

[Irinkanur]

Đây là một cái khác trong HP! Làm tốt lắm, Svetul! Với thắt lưng, nó bật ra

Natasha, cảm ơn. Chính xác, eo có sẵn

Nhẹ, nhưng những gì về hương vị? hay là ngày mai? Tôi đã không thử Sonadorin ở tất cả.

Lena, hương vị tinh tế, độ ngọt vừa phải với mình, không bị khô mà cũng không bị nhờn. Nếu bạn cần một hương vị dễ chịu trung tính, thì đây chỉ là một chiếc bánh như vậy.
==================================

Lễ phục sinh vui vẻ nhé mọi người!



Irinkanur, Ira, với chiếc bánh mì đầu tiên!



Giấc mơ là gì? Ném một liên kết,

[Ira]

Và sau đó câu hỏi nảy sinh, theo công thức bạn cần hai thìa bơ. Tôi chọn nó ra, nấu chảy nó và chỉ sau đó đo ra 2 muỗng canh. l. từ HP. Tôi đã làm hỏng?

Ira, mọi thứ đều ổn, chỉ có việc làm thêm là xong. Bạn có thể cắt nhỏ ra mà không cần nấu chảy, thậm chí là để nguyên miếng, trong quá trình nhào trộn mọi thứ sẽ tan chảy và được phân phối như bình thường.

1 muỗng canh bơ / dầu thực vật 12-15 gr
2 tbsp bơ - 25 gr (làm tròn)

[$ vetLana]

$ vetLana, đây rồi, Sveta. Giấc mơ Kulich:

Bánh Phục Sinh "Dream" + Gelatin Glaze

Nó không đúng !!!

Và tôi là gì? ... Tôi là nicho ... Đây là cái bàn.

[mamusi]

mamusi, Rita, cảm ơn. Cô ấy nhìn bằng một mắt. Nó có thể được nhào trộn trong HP?

[Đánh dấu]

Và tôi là gì? ... Tôi là nicho ... Cái bàn này như thế này

Đánh dấu, Tôi sẽ lấy nó đi, được không!?!? Tôi sẽ không kiểm tra toàn bộ bảng, nhưng có một lỗi như vậy, những người còn lại cũng nghi ngờ

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta, tôi đã hỏi Masha (Masinen) và cô ấy nói rằng HP sẽ hoàn toàn kéo chiếc bánh này, nhưng ở đó lô được chia theo từng giai đoạn. Tôi sẽ nghiên cứu nó vẫn còn. Và nếu tôi quyết định nướng, thì tôi sẽ báo cáo cụ thể. Nhưng tôi thích kế hoạch và công thức.

[Svetlana]

Svetlana, bánh có hình dạng thú vị, thoáng mát và ngon

[Eo]

Eo, làm ơn cho tôi hỏi, bột làm bánh bao có thể được làm ở chế độ nào? Hỗn hợp lạnh không có ở đó

[Irina]

Irina, Có thể trên 02 "Nhanh cơ bản", với nắp mở. Ở chế độ này, nhào bắt đầu ngay lập tức, nhưng có gia nhiệt cho bột có men, vì vậy tốt hơn là không đóng nắp để bột không quá nóng.
Bạn có thể nhào tối đa 600 gam bột một lần.

Tôi đã sử dụng bảng này trước đây, và không có nghi ngờ nào nảy sinh.
Và bây giờ tôi không quá lười biếng, cân nhắc:

1 muỗng canh. l. = 35,4 g, tức là 2 muỗng canh. l. = 70 g.
Đây là vấn đề, tôi luôn bơm 100 g, và mọi thứ trở nên tốt đẹp.
Nhưng bây giờ tôi sẽ biết chắc chắn. Cảm ơn diễn đàn!

[Galina]

Galina, và tôi, cũng như Natalya, lúc nào cũng đếm 1 muỗng canh bơ 15 g, 2 muỗng canh 30 g và nó cũng bình thường

[Galya]

Và bây giờ tôi không quá lười biếng, cân nhắc:

Galya, cân 1 muỗng canh nước lã, phải có 15 g, vì đo được 1 muỗng canh = 15 ml... Vì vậy, hãy kiểm tra thìa đo của bạn.

Bánh phục sinh "Giấc mơ". Nếu dầu thoáng và giòn, thì dầu này nặng, với hương thơm của mật ong và anh đào trên rượu cognac

Những lời này của Nicky khiến tôi chú ý đến chiếc bánh Phục sinh trong mơ. Nika

$ vetLana, Sveta, tôi đã hỏi Masha (Masinen) và cô ấy nói rằng HP sẽ hoàn toàn kéo chiếc bánh này, nhưng có một quá trình nhào trộn theo từng giai đoạn. Tôi sẽ nghiên cứu nó vẫn

Nghiên cứu đi, tôi sẽ đợi.

Royal ~ một thành công đầy mê hoặc !!!)))) Đơn giản là không có lời nào! Nước trái cây, độ mềm, độ ẩm, mùi thơm nhẹ nhàng ... rượu, tôi sẽ nói ...

Rita, bạn có thể so sánh Giấc mơ với cái này.

Rita, bạn có thể so sánh Giấc mơ với cái này.

... thôi, sẽ không sớm đâu ..

chồng tôi từ biển về một giờ trước ...
(7 cái bánh Phục sinh nữa ...))) vẫn chưa hết

Cân 1 muỗng canh nước lã, phải có 15 gam, vì đo được 1 muỗng canh = 15 ml. Vì vậy, hãy kiểm tra thìa đo của bạn.

Cân nặng:

Lạ nhỉ, dầu có vẻ nhẹ hơn nước nhỉ? hay tôi đang khó hiểu?

Các cô gái, đây là một bàn khác. Đây là 1 muỗng canh. l. bơ = 40 g. Con số này rất gần với cân nặng của tôi.

[Galya]

Tôi hiểu nó như thế này:

Nước

Bơ

Dầu ô liu



Galya, nếu bạn nhìn vào bảng trên, thì trong cột "sữa nguyên chất" 1 muỗng cà phê (5 ml) = 5 g, và 1 muỗng canh = 20 g.
Tôi không biết những bảng này là gì và ở đâu, mấy giờ và nguồn biên soạn. Nhưng có vẻ như 1 muỗng canh là 15 ml tiêu chuẩn, không phải 20. Có lẽ đó là lý do tại sao có sự khác biệt / nhầm lẫn.

Trong mọi trường hợp, trong hướng dẫn về CP, 1 muỗng canh = 15 ml.

Sống và học hỏi!

Các cô gái rất đơn giản, mọi thứ đều khác nhau, muỗng canh khác nhau, và bạn có thể thu thập bằng một slide, bạn có thể không, và thìa đo từ hp sẽ ít gây trở ngại hơn so với thìa thông thường, vì bạn không thể thu thập bằng slide ở đó.

Tất cả các công thức trong hướng dẫn hiện đều sử dụng phép đo hiệu chuẩn - chính xác theo ml và gam.
Bây giờ tôi đã cân nước trong một thìa đo lường từ HP:
1 muỗng cà phê = 5 ml = 5 g nước
1 muỗng canh = 15 ml = 15 gam nước.
Tất nhiên, các phép đo này được áp dụng cho các công thức trong hướng dẫn của máy làm bánh mì Panasonic. Mặc dù nếu bạn cho bơ vào bánh mì, nó sẽ không trở nên tồi tệ hơn, nhiều người đã biết. Thay vào đó, tốt hơn là bạn nên đánh giá nó theo cảm nhận và sở thích cá nhân - thích / không thích và tự điều chỉnh cho phù hợp. Có người thích bánh mì bơ hơn, trong khi những người khác lại khô hơn.
Có một điều chắc chắn là nếu bạn dùng dầu thực vật thì sẽ có một sản phẩm bánh mì hơn; nếu bơ là bơ, thì nó sẽ biến thành một phần thiên vị trong một búi tóc.

Nếu thìa thông thường được sử dụng trong công thức, thì họ viết như vậy - thìa bình thường... Hoặc nếu không, tôi đã gặp thuật ngữ "kích thước tự nhiên" - điều này chỉ được đề cập trong trường hợp thìa thông thường và bao nhiêu sẽ được xúc bằng một thanh trượt và sẽ không bị vỡ vụn.
Ngoài ra, một lần tôi nhìn thấy một bộ dao kéo, cupronickel cũ. Vì vậy, mọi thứ ở đó lớn hơn nhiều và stl có thể là 20 ml, nếu không muốn nói là nhiều hơn

Vì vậy, mọi thứ ở đó lớn hơn nhiều và stl có thể là 20 ml, nếu không muốn nói là nhiều hơn

Vì vậy, tôi có những chiếc thìa cũ, họ cầm như 2 chiếc thìa hiện đại, vì vậy tôi nói rằng những chiếc thìa khác nhau.

Chồng tôi yêu cầu làm bánh mì lúa mạch đen (hoặc Borodino), bản thân tôi cũng thích chúng. Vui lòng chia sẻ các công thức đã được chứng minh cho HP 2512.

Trước tiên, hãy thử nướng một cái gì đó đơn giản, sau đó phức tạp hóa nó thành Borodinsky.

Tôi khuyên bạn nên đọc và xem trước khi bắt đầu "giao tiếp" với món bún lúa mạch đen và bánh mì từ nó
Lời khuyên "lúa mạch đen" từ Gasha.

Bánh mì Darnitsa từ fugaska
Bánh mì 50x50 lúa mạch đen với men sống (máy làm bánh mì)
Bánh mì đen phổ quát
Khlebushek Borodinsky "Yêu từ vụn vỡ đầu tiên".
Bánh mì lúa mạch đen "Không có gì cả".
...
Vui lòng đọc các chủ đề của các công thức nấu ăn mà bạn thích, chúng mô tả các trải nghiệm khác nhau, bao gồm cả trải nghiệm nướng trong máy làm bánh mì.

Tái bút: Nếu quên / mất cái gì thì xem thông báo đầu tiên của topic, có thể có link.

Như Lena đã nói, hôm qua cô đã "rửa" bếp bằng sữa Pháp. Vỏ bánh vụn, thịt mềm. Mái nhà chìm một chút vì tò mò của tôi, tôi muốn nhìn trộm
Tôi cắt ấm, ăn gần hết một lúc. Hôm nay còn lại một vài mảnh cho bức ảnh.


Trứng đúng lịch hôm nay.
Tôi đã quen với nó một chút.

Như Lena đã nói, hôm qua cô đã "rửa" bếp bằng sữa Pháp.

Làm tốt lắm, Sveta! Một món ngon. Lena sẽ rất vui. Tôi chưa hỏi về hương vị, nhưng trước tiên chúng tôi cần so sánh và lựa chọn. Theo thời gian, hãy xác định sở thích của bạn và một ngày nào đó bạn sẽ tìm thấy công thức của mình!
Tốt cho bạn bánh mì!

Tôi không hỏi về hương vị nhưng trước tiên cần phải so sánh và lựa chọn.

Thơm ngon, đậm đà. Tôi đã có HP, và trải nghiệm là nhỏ, khá tiêu cực ...

Ngày tốt! Tôi không thể vào trang web. Bạn thích thời tiết như thế nào ???
Các cô gái, giống như một con chim sẻ già, một phát súng nhỏ, tôi sẽ cho bạn biết họ đã dạy tôi như thế nào (đó là lý do tại sao tôi ngạc nhiên) rằng 1 muỗng cà phê nước 5 ml
phòng ăn 10-15, kem chua 10 và 20, tùy thuộc vào hạt đậu, nhưng không phải 50 ml trong một muỗng canh, nhưng tôi nghĩ rằng trong trường hợp này, bạn sẽ không làm hỏng cháo với bơ.
Svetlana, mật ong, vì trên mật ong có đường polopam. nhưng một quả trám dày bật ra. Tất cả mọi thứ từ bột mì.
Ai đó đã viết. về điều Stolichnaya, nó có đáng mua không?

Các cô gái! Năm nay tôi đến phát khóc làm tôi buồn: cray: nướng bánh Phục sinh ở Panasonic.
Có lẽ tôi không thích ứng với nó, hoặc có thể tôi đã bỏ qua các công thức nấu ăn ... mặc dù tôi đã cống hiến chúng cho tác giả của họ và có những đánh giá tốt ...Món cuối cùng được nướng với tất cả các khuyến nghị của Lena, hóa ra là không nướng và kinh dị nặng nề. Thật tốt là tôi không có ở nhà và không ai lấy trộm "kiệt tác" của tôi.
Chúng ta phải nhanh chóng nướng trong lò và vui lên một chút.

[Mirabel]

MirabelVika, xem tin nhắn của tôi. Tôi chỉ đang nướng ở HP. Bánh quay ra rất ngon. Tôi đã viết một báo cáo đầy đủ trong chủ đề về bánh bột lạnh.
Thử nó.

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta! Đúng vậy. Tôi đã thấy! Cảm ơn bạn rất nhiều! Có thể thêm trái cây kẹo không?

[Mirabel]

Mirabel, tất nhiên. Tôi đã làm nó theo yêu cầu mà không có nho khô và uukats. Chúc may mắn!

Cảm ơn bạn, Svetochka! : rose: Đi thôi vui lênđặt bột.

hóa ra nó không được đánh giá cao và kinh dị nặng nề

Vika, bao nhiêu bột mì? Có lẽ quá lớn?
Và trước khi thái, nhất định phải để nguội / nướng / chín đều.




Có phải nó đã trở nên thẳng thắn không bị bóc tách? Có lẽ đó là độ ẩm / nước trái cây ??

[Vika]

Vika, và loại nhiệt nào?

[Eo]

EoÔi chao ôi chao ôi chao ôi chao ôi chao ôi chao ôi chao ôi chao ôi chao. thật là một nỗi kinh hoàng nặng nề! nó có mùi giống như men. Theo ý kiến ​​của tôi, bột mì là 5oo gram
Mọi thứ nguội lạnh, mái nhà rơi xuống trong quá trình nướng ... à. một thảm họa, không phải bánh Phục sinh.



NikaSữa đông là lần thất bại thứ hai để bỏ vào thùng rác.
Và cái đầu tiên ... không có gì cả .. nó giống như một chiếc bánh Phục sinh cũ
cả hai công thức nấu ăn từ YouTube

[Mirabel]

Mirabel, tại sao bạn lấy công thức nấu ăn từ YouTube? Ở đây chúng tôi có rất nhiều lãng phí, đặc biệt là tính đến sự hiện diện của máy làm bánh mì. Đây là sai lầm chính của bạn -;)

Không quá muộn! Bạn có thể nướng cả tuần. xem "Butter" của Elena Bo. Nó cung cấp một tùy chọn dành riêng cho HP Panasonic.
Tôi cũng nghĩ về men và bột mì. Có lẽ bạn cần dự phòng cho loại men có hoạt tính cao của Bỉ và giảm số lượng của nó? Tôi nghĩ rằng bột mì có thể khác nhau rất nhiều giữa bạn và tôi. Cần đong bột theo công thức và để riêng ra chén. Để tiếp tục nhào, và chúng ta không vội cho thêm bột đã ủ vào ... chúng ta quan sát một người đánh bột nặng, thêm dần một nửa cốc, và để nửa sau của bột để suy nghĩ.
Chúng tôi sẽ đưa ra quyết định sau lần kiểm chứng đầu tiên. Bột sẽ phát triển và thay đổi nhiều.
Nho khô và kẹo trái cây cản trở sự phát triển của bột bơ thậm chí còn nặng. Tôi thêm chúng sau lần kiểm chứng đầu tiên.
Tôi đã học được tất cả những điều này ở đây tại Bread Maker. Vì thế, Mirabel, nâng cao mũi của bạn và hãy đặt một chiếc bánh Phục sinh mới.
Một công thức rất dễ dàng khác - Rum Baba "Cung điện mùa đông" từ Celestina.
Chúc may mắn!

Bạn có thể nướng cả tuần.

Và trong một tuần đột nhiên nó sẽ không thể nướng?

[Sedne]

Sedne, gyyyy, bánh Phục sinh? Dĩ nhiên là không! Đây sẽ là những chiếc bánh

[Tatyana]

Tatyana, nhưng sự khác biệt là gì? Để học cách nướng chúng

[Mirabel]

Mirabel, Vika, đã nướng hai chiếc bánh Phục sinh theo công thức từ hướng dẫn cho Pansonic 2510. Chiếc bánh đầu tiên chuyển sang màu hơi sẫm. Lần nướng thứ hai giảm 5 phút. Kết quả là bánh vừa hoàn hảo về cấu trúc và hương vị.

[Sedne]

Sedne, vì vậy tôi về cùng một! Điều chính là để có được những chiếc bánh / bánh này.




Vladimirovna, và những gì sau đó phải chịu đựng? -;)
Nhân tiện, một chiếc bánh làm bằng nước cam từ các hướng dẫn là một công thức tuyệt đẹp. Tôi nướng nó trên nước trái cây mới vắt và cam và bưởi. Rất thích!
Và xét cho cùng, trong một số chủ đề cách đây vài năm, chúng tôi đã thảo luận rằng cần phải tắt bánh nướng 5 phút trước khi hết thời gian. Nếu không, nó thực sự rất hồng hào và các bức tường bên hơi dày.

[Lena]

Nó có nghĩa là Lena Tôi đã không nhìn vào đây ngày hôm qua và hôm nay tôi rất vui. Đôi khi vào những ngày nghỉ, việc nghỉ ngơi và không truy cập vào trang cũng rất hữu ích, nhưng nó rất thú vị và ngon
Tôi sẽ cẩn thận đọc lại và sửa đổi trong nhiều giờ. Nếm thử. Vẻ đẹp. Hấp dẫn.

cho đến khi bằng một mắt tôi nhìn thấy ai đó ăn món Pháp trong tình trạng ấm áp (tôi nghi ngờ - nóng !!).
KHÔNG ăn bánh mì như vậy, ngay cả khi bạn THỰC SỰ muốn. Rất tệ. Mặc dù nó vẫn rất ngon.
Nhưng nếu bạn chịu khó, nó sẽ càng ngon hơn.

Và về bơ bằng thìa. Cháo bánh mì, kulich, bạn không thể làm hỏng bơ nếu bạn không bị dị ứng với bơ

Nhưng trong hướng dẫn không chỉ có thìa cần hiệu chuẩn, ở đó số lượng được chuyển đến thìa mà không cần trượt. Tất cả các giai cấp tư sản và trong tất cả các hướng dẫn như vậy. Họ thậm chí còn dạy cách rũ bỏ các slide bằng dao từ thìa.
Vì vậy, đâu là mức tối thiểu trên đĩa - bạn sẽ không bị nhầm.

[Vladimirovna]

Vladimirovna, vâng, tôi cũng đã đi đến kết luận rằng lớp vỏ phải nhẹ trên kulich

[Tanya]

Nhân tiện, một chiếc bánh làm bằng nước cam từ các hướng dẫn là một công thức tuyệt đẹp. Tôi nướng nó trên nước trái cây mới vắt và cam và bưởi. Rất thích!
Và xét cho cùng, trong một số chủ đề cách đây vài năm, chúng tôi đã thảo luận rằng cần phải tắt bánh nướng 5 phút trước khi hết thời gian. Nếu không, nó thực sự rất hồng hào và các bức tường bên hơi dày.

Tanya, hãy cẩn thận. Phụ thuộc nhiều vào bột với món bánh này. Trong một chủ đề khác, nó đã không diễn ra, và theo ý kiến ​​của tôi, Sveta cũng không hoạt động tốt cho lắm. Nếu bột hút nước thì bạn cần cho nước trái cây vào, nếu không bột quá đặc và sẽ bị khô. Mọi người đã phàn nàn.

Hôm nay tôi rất phân vân, với một loại bột nhào từ Matrona, tôi nghĩ bột nhào hay bột chua ..., cũng giống như loại thứ ba, bắt đầu và phân phối ... giống như một Cơ đốc nhân, nhưng trong đầu tôi đang nghĩ, cái gì có thể có ở đó ? Những người Mỹ giống như vậy sẽ để bất kỳ vi rút nào trong .... những suy nghĩ kỳ lạ đối với tôi.




schaz một người bạn gọi đến, nói rằng họ nhai và chiếc bánh mì này rất ngon ...

[có vẻ khó hiểu]

có vẻ khó hiểu-Lenochka, ban đầu, khi cô ấy mua một chiếc máy làm bánh mì, cô ấy đã nghiên cứu quy tắc của một chiếc kolobok. Tanya-Admin không ngừng cảm ơn vì công việc này!
Rồi tôi tự nhận ra câu đố muôn thuở với lượng bột. Vì vậy, tôi luôn bỏ một số bột đã đo được sang một bên, và đặt những thức ăn ướt theo công thức.