Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Đáng buồn thay, tôi là gì, tôi đã mua một máy làm bánh mì với số tiền cuối cùng của mình một cách vô ích?

Không có gì cho không có gì! Bạn làm gì. Sveta, tại sao bạn lại sợ một người?
Tôi đã nhầm máy nhào. Nếu bạn cần nướng trong lò, tôi nhào trong HP.
Panasonic sẽ kết hợp hoàn hảo.
Và nếu bạn phải và nướng.
À, ý của Sveta là nếu bạn không muốn nướng HP, thì Panas đắt tiền chỉ để trộn.

À, ý của Sveta là nếu bạn không muốn nướng HP, thì Panas đắt tiền chỉ để trộn.

Đúng vậy, và máy nhào trộn cho lò nướng thì phổ thông hơn, nó nhào và đánh và trộn, à, sự thật là giết tôi, nhưng tôi không hiểu tại sao chỉ cần Panasonic để nhào.

[Svetlana]

Svetlana, chúng tôi nhận ra rằng bạn không hiểu. nó xảy ra

[Vitaly]

Vitaly, Tôi có một số hp và một máy trộn bột, tôi biết những gì tôi đang nói về. Máy nhào bột hp giá rẻ không kém hơn Panasonic, và máy nhào trộn có nhiều cơ hội hơn cho lò nướng và có những người đơn giản là sẽ không chuyển sang nướng hp, vì họ chỉ đơn giản là không thích bánh mì.

[Svetlana]

HP giá rẻ không kém hơn Panasonic

Svetlana, ở đây nó không hoàn toàn như vậy, hoặc thậm chí không hoàn toàn như vậy, tôi đã thử nhào và nướng bánh mì Pháp theo công thức của Panasik, điều mà tôi nhận được ngoài lời khen ngợi, sử dụng Redmond, và ở Redmond - ngay cả hương vị cũng không giống nhau - nó không trộn lẫn như vậy, không nóng chảy ở những nhiệt độ đó

[Svetlana]

Svetlana, nhưng không ai tranh luận với bạn! Máy nhào là thứ cần thiết trong trang trại! Tất nhiên, mọi người khác nhau. Ví dụ, tôi thì khác - Tôi KHÔNG thích bánh mì từ lò nướng, mà chỉ thích từ Panasonic.

Tôi không có máy nhào và tôi không có kế hoạch

ngay cả hương vị cũng không giống nhau

Vooot! Và lò nướng (ít nhất là của tôi) không cho một mùi thơm như vậy của bánh mì mới nướng!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, vì vậy bạn đã nướng trong Redmond, và không chỉ nhào, mà bạn cố gắng nhào và nướng trong lò. Bất kỳ HP nào cũng có thể xử lý lô.



Và tôi vẫn thích màu trắng từ lò nướng hơn, nhưng với bột lúa mạch đen chỉ có ở HP, nó cho ra màu đẹp hơn và ngon hơn đối với tôi.



Mọi người, tôi đang viết về nhào trộn, rằng đối với tất cả mã lực, nó phát ra bình thường và Panasonic không cần thiết để nhào trộn, nhưng tôi đang nói về các chương trình đổi lại và bánh ngọt ở Redmond. Cơ sở ở Panasonic là rõ ràng, bánh mì theo chương trình tốt hơn, nhưng một người có kế hoạch nướng trong lò và đối với Panasonic này là không cần thiết (ý kiến ​​của tôi).

bạn bè vì vậy câu hỏi vẫn còn. Tôi không có cơ hội để nhào bột trong 20 phút bằng tay, tôi đã mua HP và mong đợi một quá trình nhào bột chất lượng cao từ nó. tốt, ít nhất là ở cấp độ thủ công từ một người mới bắt đầu yếu))) các thành phần không điển hình (ủ, bột chua, v.v.) để nhào trộn ngẫu nhiên cho bất kỳ công thức nào? và chương trình gì?

[Katy]

Katy, hp nào cũng nhào bột tốt, tất nhiên là Panasonic nhào bột rất tốt. Tôi nhào trên bánh bao hoặc bánh pizza. Sau khi bánh pizza, tôi cho thêm 30-40 phút để đi đến HP.

Vui lòng giải thích lý do tại sao trên bánh pizza / bánh bao mà không phải trên "cơ bản"? Tôi muốn hiểu sự phức tạp của việc lựa chọn một chương trình, và không chỉ coi đó là điều hiển nhiên Nếu tôi cần nướng bánh mì lúa mạch đen hoặc bột, ngược lại, rất ướt, ví dụ như ciabatta hoặc men nguyên chất không có men làm từ bột yến mạch / kiều mạch, tức là các mục tiêu hoàn toàn khác nhau, vậy thì chọn chương trình nhào theo nguyên tắc nào?
Sedne, và sau khi nhào bạn để nó ở chỗ cũ để lên men?

[Katy]

Katy, chỉ bột không được dốc. Cool HP Panasonic không nhào và có thể vỡ. Panasonic được thiết kế để nhào bột mềm với gluten kéo dài.

[Katy]

Katy, đối với căn chỉnh chính 40 phút, tôi không cần nó cho bài kiểm tra.

Sedne, và sau khi nhào bạn để nó ở chỗ cũ để lên men?

Đúng

Vui lòng giải thích lý do tại sao trên pizza / bánh bao mà không phải là "cơ bản"?

Bởi vì trên "Main", quá trình trộn không bắt đầu ngay lập tức mà sau khi tạm dừng, điều này cần thiết để cân bằng sự cân bằng của nhiệt độ và thời gian chương trình để có kết quả nấu cuối cùng tuyệt vời trên một chương trình hoàn toàn tự động.

Và ở các chế độ Pizza / Pelmeni / Fast - lô bắt đầu ngay lập tức.

Panasonic được thiết kế để nhào bột mềm với gluten kéo dài.

Ta nhào nặn bánh bao thật chặt, đều quy củ, không ít mà rên rỉ.

[Svetlana]

Svetlana, và tôi "rên rỉ" và làm rách bột. Về bánh bao, tôi thích làm bột băm trong máy xay / máy xay thực phẩm.

Về bánh bao, tôi thích làm bột băm trong máy xay / máy xay thực phẩm.

Nhưng tôi vẫn thích mua chúng một cách đơn giản, trong khi bạn mù chúng, bạn có thể vứt bỏ giày trượt của mình. Tôi là một người lười biếng, phải không?

[Tỏa sáng]

Trong khi bạn làm mù chúng, bạn có thể bỏ giày trượt

Tỏa sáng, bạn biết đấy, không phải mọi thứ đều quá ... đáng sợ Nhăn kết hợp với dao - điêu khắc bằng máy dưới dạng ravioli, và bạn có thể sống

[Natalia]

Natalia, vâng, tôi có một tệp đính kèm tập bản đồ cho ravioli, nhưng vì lý do nào đó tôi không kết bạn với nó.

[Svetlana]

Svetlana"Tôi không đồng ý, củ cải xấu và gây nhiễu, không có" mẻ tinh vi ", nó cản trở tất cả các chương trình theo cùng một cách, nó chỉ có hai tốc độ trộn, chậm và nhanh, đầu tiên chậm 5 phút, sau đó nhanh chóng 20 phút. , có những chương trình lúc đầu dừng 5 phút, sau khi nhào chậm, có chương trình không đứng trên lúa mạch đen mà bật lên. Và ở Panasik có những chế độ và tốc độ trộn rất thú vị, lúc đầu tôi đi và tò mò không biết anh ấy đang làm gì khác thường như vậy .. giờ anh ấy vặn vẹo như vậy, rồi anh ấy đứng và quay lại, và điều này có thể làm được nhiều hơn nhiều hơn một lần, và đây chỉ là trong đợt. Tôi có một cái gì đó để so sánh với, tất cả đều có hai mã lực giống nhau với panasik: Mystery và Redmond. Trước Panasik, tôi chỉ đơn giản là không cho rằng những hỗn hợp "phức tạp" như vậy là có thể thực hiện được, và điều này ảnh hưởng đến việc nướng, ngay cả trong lò nướng, ít nhất là ở đâu đó. Nếu bạn vặn mạnh bột, nó sẽ không giống như sau khi nhào kỹ ..

[Với bột chua]

Mẫu HP 2511

Nhìn kìa, có những chương trình dành cho bột nhào, đặc biệt để làm bột nhào !!! Bắt đầu từ chương trình 15. Điều này có nghĩa là bạn có thể thêm các thành phần cần thiết và vào cuối chương trình, hãy chuẩn bị bột để cắt / làm đầy / tạo hình
Nếu bạn chỉ cần nhào, thì tốt hơn nên sử dụng các chương trình Pelmeni / Pizza / Fast, vì quá trình nhào bắt đầu ở đó ngay lập tức và khi kết thúc quá trình nhào sẽ có một khối bột làm sẵn để tiếp tục làm việc với nó.

Nếu bạn muốn nướng bánh mì chua, hãy xem các công thức làm bánh mì bột chua được nướng trong lò nướng của chúng tôi
Với bột chua (Chép lại từ bài đầu tiên của chủ đề)

Bánh mì sữa chua (klera1563)

Bánh mì lúa mạch đen chua. (irga)

Bánh mì Borodino, theo công thức của năm 1939 (Mikulishna)

Nếu nó trở nên chua

Tôi đọc ở đâu đó, tôi không nhớ ở đâu, - để không có vị chua, tốt hơn là cho một chút men tươi vào bột làm chua. Tôi bắt đầu nói thêm - không phải vì men quá yếu - mọi thứ đều ổn. Thật vậy, hương vị đã được cải thiện.

Tất nhiên, trên diễn đàn còn có rất nhiều công thức làm bánh mì bột chua ở HP.

Chú ý đến độ ẩm của bột: sự cân bằng trong công thức nấu ăn, và chính xác những gì bạn nhận được với các nguyên liệu ban đầu và với bột mì của bạn.

[chăm chú]

Cần phải chăm chú đọc Hướng dẫn!) Mọi thứ đều ở đó!
Và về Nhào với bánh ngọt!
Và về Nhào mà không nướng.
Chà, mọi thứ ~ tất cả đều được bày ra trên kệ. Tôi đã mua nó, đọc nó, bắt đầu.
Có một chương trình Bột. Nó được trộn, lên men, kiểm tra, thậm chí nhào trộn. Và cách tiếp cận. Lấy nó ra và làm bánh! 2 giờ 20 phút Biết các vấn đề!

Tôi đã mua nó, đọc nó, bắt đầu.

Ritochka, bạn đúng là một người bạn tốt, nhưng tôi mới chỉ đọc danh sách các chương trình và một số công thức nấu ăn cho đến nay
Hôm nay tôi nướng trong đêm ... (gần như Alexander Sergeich) trên bánh mì lúa mạch đen, bánh mì lúa mạch đen, gần như theo công thức cho chương trình số 9 từ các hướng dẫn, thay đổi:

Huyết thanh 300g
Bột mì 1s 200g
200gr bột lúa mạch đen
Mạch nha lúa mạch đen khô lên men 25g
muối 1,5 muỗng cà phê l.
mật ong thứ nhất. l.
bơ 15g
men 1,5 giờ. l.
rau mùi xay và hạt khoảng 1 muỗng canh. l.
thì là 1h l.

Đầy đặn, sẫm màu, thơm, không ướt lắm, đúng là chồng tôi, lúc đầu anh ấy còn nghĩ đó là lúa mạch đen nguyên chất, tôi phải thất vọng, tôi đã tắt chương trình trước đó và cho nó vào nướng riêng.

Tôi đang cho bạn biết trải nghiệm đầu tiên của việc nhào bột để nướng bánh mì trong lò tiếp theo diễn ra như thế nào. để thể hiện độ đặc của bột, đây là công thức:
280 g bột chua làm mới
200 g lúa mì. bột giấy dán tường
160 bột lúa mạch đen
160 nước
muối 8 gr

Tôi đã ném tất cả những thứ này vào hp và chọn chế độ "bột lúa mạch đen" (21 số trong mô hình 2511 của tôi). Tôi đặt một cái thìa cho bột lúa mạch đen. lúc đầu có “san lấp mặt bằng” một lúc thì bật lô. sau đó chỉ báo "tăng" bật lên, tôi tắt nó đi và lấy bột ra (nó đã được lên kế hoạch để tăng và chứng minh riêng). và tôi đã thấy gì? 1/3 phần bột ở giữa được dùng thìa quấn, và phần còn lại được bôi lên thành. không có dấu vết của sự toàn vẹn nào cả. Tôi phải tháo và nhào mọi thứ bằng tay. tôi đã chọn sai cái gì? Tôi không có bột lúa mạch đen hoàn toàn và độ ẩm là tiêu chuẩn nhất (500 bột trên 300 nước). chế độ sai? và lúc đó nó là gì?

Có cơ hội để nhào bột cho bánh mì lúa mạch đen trong xn, để bột không dính vào tất cả các thành? Tôi vẫn chưa thử nấu món này theo công thức từ hướng dẫn, tôi thực sự muốn nướng nó với bột chua của mình.
và vẫn là một khoảnh khắc không thể hiểu nổi. tổng thời gian cho chế độ đã chọn là "2 giờ", và các hướng dẫn cho biết rằng san lấp mặt bằng là 45-60 phút, để trộn 10. sau đó là 2 giờ ở đâu?

Cái này mình chưa thử nấu theo công thức từ hướng dẫn.

Bạn cần thử, xem búi tóc. Đôi khi với một chiếc thìa silicone, bạn phải cào bột từ thành và các góc vào giữa (điều này đặc biệt đúng với bánh mì lúa mạch đen).
Dành thời gian của bạn để nướng bánh mì phức tạp cùng một lúc. Đọc chủ đề về KOLOBOK. Bắt đầu với bánh mì đơn giản. Trong hướng dẫn cho Panasonic, các công thức nấu ăn đã được kiểm chứng tốt được đưa ra.

Tôi có thể sử dụng dao trộn nhiều bánh không?

Nếu bạn nấu bánh mì với bột lúa mạch đen đặc biệt theo hướng dẫn từ HP, thì kết quả cũng không ổn định và bạn phải cạo bột khỏi thành?

Khi nhào bánh mì với bột lúa mạch đen, tôi luôn dùng thìa trộn. Ở đó, ngay từ đầu, bạn chỉ cần giúp đỡ.

Tôi có thể sử dụng dao trộn nhiều bánh không?

Nó có phải là silicone không?
Lúa mạch đen nguyên chất thất thường. Đừng bắt đầu với nó. Nướng lúa mì cỡ vừa. Nó sẽ ổn định.

[Katy]

Katy, bạn có rất ít bột lúa mạch đen. Để sử dụng chế độ "Rye" và sò điệp, phải có ít nhất 50% bột lúa mạch đen trong công thức. Vì vậy, không đủ thời gian để nhào, vì vậy nó hoàn toàn không nhào ...

Bột nhào "Cơ bản" ở chế độ 15 sẽ phù hợp hơn với bạn, và bạn cần có một chiếc thìa thường xuyên.

Tôi vẫn chưa thử nấu món này theo công thức từ hướng dẫn, tôi thực sự muốn nướng nó với bột chua của mình.

Và tốt hơn là chỉ nên bắt đầu với các công thức từ hướng dẫn để hiểu và cảm nhận cách thiết bị hoạt động, tại sao, tại sao và những gì có thể được mong đợi và nhận được nói chung.

và vẫn là một khoảnh khắc không thể hiểu nổi. tổng thời gian cho chế độ đã chọn là "2 giờ", và các hướng dẫn cho biết rằng san lấp mặt bằng là 45-60 phút, để trộn 10. sau đó là 2 giờ ở đâu?

Vâng, thú vị Có lẽ bột chỉ đứng sau khi nhào cho đến khi tổng thời gian là 2 giờ thì chương trình kết thúc. Cần kiểm tra

cảm tạ. tất cả các câu hỏi đã được trả lời!

thìa tròn bằng nhựa cho máy nghiền đa năng, được thiết kế cho lớp phủ Ponasonics

Tôi đã chọn chế độ phù hợp với mục tiêu của mình chưa?

KHÔNG, tôi đã giải thích ở trên.

trong quá trình nhào có cần cạo vách liên tục không hay 1 lần là đủ?

Tận mắt chứng kiến ​​quá trình và kết quả của quá trình nhào trộn và hành động tùy theo tình huống.

và giải thích, làm ơn, có gì với lớp phủ thời gian, 2 giờ nó diễn ra như thế nào. Và tại sao đèn báo thang máy lại sáng lên sau khi trộn, mặc dù theo hướng dẫn thì nó không được như vậy?

Trong máy làm bánh mì, đơn giản là không có thời gian mà không có chỉ dẫn cụ thể, vì vậy sau khi nhào, đèn báo kiểm tra luôn sáng, ngay cả khi nó chỉ là khoảng dừng giữa các mẻ.

thìa tròn bằng nhựa cho máy nghiền đa năng, được thiết kế cho lớp phủ Ponasonics

Không, bạn cần một cái phẳng silicone.
Đây là như vậy

🔗

[Eo]

Eo, Tôi đã hiểu tất cả mọi thứ, cảm ơn, tôi chỉ cần đọc tin nhắn của bạn sau khi của riêng tôi.

[mamusi]

mamusi, bạn rất thích bột ngũ cốc. Đây, bạn có một chiếc bánh nướng nhỏ, bạn đã nướng nó chưa?

Bánh cupcake mini nguyên hạt tốt cho sức khỏe trong máy làm bánh mì (Valeria 12)

[Eo]

Eocảm ơn, tôi cũng yêu tất cả mọi thứ nguyên hạt, cám và khỏe mạnh

Hôm qua mình nướng bánh mì theo công thức từ hướng dẫn, không thay đổi gì cả, từ bột mì + c / s bột thường. chế độ "cơ bản". Tất nhiên, bánh mì đã được nướng, với lớp vỏ không có gì đáng phàn nàn và bề ngoài, nhưng lớp bánh này hóa ra là một loại bông xốp thẳng, không phù hợp chút nào để cắt lát làm thịt. Tôi chỉ không biết cái bánh mì sẽ là gì ở lối ra khỏi HP, chưa có ai xử lý tôi cả, tôi là người tiên phong)) và cái vụn như vậy có phải là một khuyết tật của bánh mì hay không, hay ngược lại, mọi người đang phấn đấu vì một vụn mềm?

[Katy]

Katy, Tôi cũng không thích vụn bánh mì từ HP. Và ngay cả bây giờ, nếu tôi không có thời gian để nướng, thì chúng tôi mua trong cửa hàng. Điều này là hiếm, nhưng nó xảy ra. Và như vậy - nhào trong HP, nướng trong lò. Trong CP, nhiệt độ nướng thấp hơn nhiều so với trong lò. Có lẽ mảnh vụn này trở nên mềm mại hơn hay gì đó.

[ít lông]

Tôi chỉ không biết bánh mì nên là gì ở lối ra khỏi HP, không ai đối xử với tôi cho đến nay, tôi là người tiên phong))

Nó phải là những gì bạn muốn, và bạn cần học cách làm điều đó.
Vì vậy, mảnh vụn là ít lông, có thể giảm nhẹ men.
Nếu bạn thêmít nước hơn một chútso với được thêm vào cho bánh mì mềm, bề ngoài có thể bị ảnh hưởng, nhưng độ mềm mịn sẽ ít hơn.
Để bánh mì giòn hơn, dẻo hơn, sandwich hơn, bạn cần cho chất chua (sữa chua / axit ascorbic ...) thay vì nước hoặc cho nước. Nhiều người sử dụng huyết thanh.
Bạn có thể cho thêm bánh ngọt Nhật choux vào bột, bánh cũng sẽ đàn hồi và "ngon ngọt" hơn.
Hoặc nướng bánh mì sandwich theo chương trình đặc biệt, mình không nhớ ở Vapsha HP có cái nào, mình xem sau nhé.

và một mẩu vụn như vậy có phải là một khuyết tật của bánh mì hay trái lại, mọi người đều phấn đấu cho một mẩu bánh mềm?

Đây không phải là một khiếm khuyết, không. Bánh mì hóa ra rất ngon. Và mảnh vụn có thể được "thuần hóa"
Katya, đó là tên của bạn, phải không?
Bánh mì nên được để thật nguội trước khi cắt lát. Trong khi bánh mì đang nguội, nó được nướng bên trong. Để nguội, vụn bánh mì trở nên đặc hơn. Bánh mì nguội sẽ cắt dễ dàng và mịn hơn.

Có vẻ như máy làm bánh mì có thể tự làm mọi thứ, nhưng không có sự can thiệp của con người, nó chỉ là một đống sắt và nhựa.
Học mọi thứ Đọc, hỏi, thực hành ...

Katya, bạn nướng bánh mì lâu chưa?

Trong KhP, nhiệt độ nướng thấp hơn nhiều so với trong lò.

Ánh, và T họ nướng bằng lò gì?

Có lẽ mảnh vụn này trở nên mềm mại hơn hay gì đó

Có, và tôi luôn nghĩ rằng vụn bánh mềm là do bột ở HP ẩm hơn.

[Natalia]

Natalia, mọi thứ đều khác Trong 15 phút đầu tiên, tôi nướng bánh mì ở nhiệt độ 220 (lò được làm nóng trước ở nhiệt độ 250), trong khi tôi đặt trên hơi nước để bánh mì không bị đông nhanh với vỏ bánh và có thể phát triển. Sau 15 phút, tôi lấy chảo ra với phần nước còn lại và giảm nhiệt độ xuống 180 độ, nhưng có đối lưu, vì vậy thực tế có nhiều khả năng gần 200.

Và một khoảnh khắc khác. Ở HP, chúng tôi có một ổ bánh "hình vuông" lớn, trong đó diện tích của miếng bánh bên trong vỏ bánh lớn. Còn những ổ bánh mì có diện tích mặt cắt nhỏ hơn nhiều nên kẹp bánh mì sẽ tiện hơn, vỏ bánh ít vụn hơn. (Tôi hy vọng ý tưởng rõ ràng)

[Eo]

EoXin chân thành cảm ơn những lời khuyên quý báu của bạn! Tôi thực sự muốn đi đến tận cùng của bản chất, và không ngu ngốc làm theo thuật toán, mà không đi sâu vào chi tiết, tôi sẽ thử nghiệm.
Tôi đã có chủ đề về bánh mì gần đây, khoảng một tháng. Công việc kinh doanh này đã thu hút tôi rất nhiều và bắt đầu say sưa với việc nướng trong lò (nó mới xuất hiện cách đây vài ngày), dần dần nghiên cứu các vấn đề về gluten, sự tinh tế trong nhào trộn, nướng bánh mì với bột chua, ủ, nhào bột và không có ... Tôi đã đọc cuốn sách của Anna Kitaeva, dần dần thành thạo từ các công thức nấu ăn. Và xp nói chung là một con thú mới đối với tôi

[Katy]

Katy, và tôi đã bị cuốn hút bởi trường hợp này. Đầu tiên tôi đã thử nó, sau đó tôi mua một chiếc Panasonic. Và cả để nhào bột.Trong 1,5 năm tôi chỉ trộn nó trong đó, sau đó tôi mua một máy trộn hành tinh và bây giờ tôi chọn nơi để nhào, nhưng tôi nướng nó hoàn toàn trong lò. Tôi đã thử nghiệm với HP, nhưng chúng tôi không nhận được bánh mì từ nó. Ngay cả với bột nhào sơ bộ. Vốn dĩ chồng không kén chọn nhưng mẹ tôi thẳng thừng từ chối anh. Do đó, hoặc là lò nướng, hoặc là một lựa chọn tạm thời từ cửa hàng. Nhưng bây giờ chúng tôi có bánh mì rất phong phú trong cửa hàng, đây không phải là một nhà máy, mà là từ một tiệm bánh nhỏ của họ. Và nó thường bị giảm nồng độ, vụn rất ngon và chất lượng cao. Chỉ cần mua liên tục là đắt, một cái bánh mì giá như một kg bột.

[Anchic]

Anchic, như vậy, bạn có thể được tư vấn cụ thể về vấn đề nhào bột ở hp? Tôi ban đầu đã mua nó cho mục đích này,) nhưng tôi đã tham lam và không ngừng lựa chọn một máy trộn bột để có được một thiết bị đa năng có thể nướng cùng một lúc

[Anchic]

AnchicỜ, Anh ơi, ở KhP theo mình chỉ có 160-170 * bánh nướng trên Main thôi. Bánh mì ướt / ngon ngọt thu được. Nhưng đến ngày thứ hai thì bình thường, còn bánh mì thì cũng bình thường thôi, con gái tôi hầu như ngày nào cũng tự làm bánh mì cho mình, nó đãi vợ chồng tôi hôm nay tôi bôi bơ vào bánh mì vào buổi sáng, quá bình thường. Mặc dù vậy mọi người có "bình thường" của riêng họ và mọi người đều có

Katyxin vui lòng Bánh mì, bao nhiêu trong từ này!
Thật là thú vị. Tận hưởng quá trình học tập!

[Katy]

Katy, Tôi cũng lần đầu tiên mua HP chỉ để nướng trong đó nếu có gì. Hỏi những gì tôi có thể - Tôi sẽ giúp Bạn có thể liên hệ với tôi

Eo, Natalia, vâng, với mỗi "bình thường" của riêng mình. Đôi khi tôi thử nghiệm với bánh mì, nướng một cái gì đó khác. Vì vậy, trong hầu hết các trường hợp, tôi thậm chí không nhận thấy sự khác biệt, mặc dù theo tôi, sự khác biệt có thể rất đáng chú ý. Và họ chỉ để ý nếu có thứ gì đó được đổ vào bánh mì. Và tất cả các loại sắc thái với bột nhào, bột trưởng thành -

Đôi khi tôi thử nghiệm với bánh mì, nướng một cái gì đó khác. Vì vậy, trong hầu hết các trường hợp, tôi thậm chí không nhận thấy sự khác biệt, mặc dù theo ý kiến ​​của tôi, sự khác biệt có thể rất đáng chú ý. Và họ chỉ để ý nếu có thứ gì đó được đổ vào bánh mì. Và tất cả các loại sắc thái với bột nhào, bột trưởng thành -

với tôi tôi cũng có như vậy



Những bạn nướng trong lò, bạn thường lấy ngay bột ra sau khi nhào, rồi để bột lên ở một nơi khác, khoảng cách (dưới dạng hoặc trên lò sưởi), hoặc nếu bạn “quên” bột ở hp và phơi quá mức. nó ở đó sau khi nâng, bao nhiêu quan trọng?
Tôi nghiêng về hp, trái ngược với máy nhào, chính xác là vì tính tự động hóa của nó, cho khả năng ném mọi thứ, bật nó lên và chạy đi công tác, và không phải tất cả bằng tay của tôi



mặc dù khi tôi chỉ mới bắt đầu đắm mình vào chủ đề bánh mì, tôi hoàn toàn bị choáng ngợp bởi cảm giác như đang sống trong tay mình và sự biến chất của nó, nhưng thực tế đã làm tôi mất dần niềm đam mê, và tôi phải giao việc kinh doanh cho tự động hóa, bởi vì một đứa trẻ nhỏ phát triển nhảy vọt, và không còn dành 20 phút liên tục để nhào trộn nữa và sau đó, việc tăng và kiểm tra cũng được thực hiện nghiêm ngặt theo giờ - quá.

Tôi mới tự hỏi ngày hôm qua, làm thế nào để các nguyên liệu được ném vào HP để nướng với độ trễ vài giờ? không có gì xảy ra với họ từ tình trạng bất thường kéo dài như vậy (bột bán ướt, men bên ngoài tủ lạnh, v.v.)

Mọi thứ đều tuyệt vời với các thành phần! Hãy tin tôi! Nhiều người trong chúng ta nướng bánh với sự chậm trễ.

Ritochka, bạn đúng là một người bạn tốt, nhưng tôi mới chỉ đọc danh sách các chương trình và một số công thức nấu ăn cho đến nay

Và ở đây, tôi đã quen với việc đọc ...
Tôi luôn luôn đọc. Rõ ràng bản chất hoặc nghề nghiệp như vậy áp đặt ~ hãy nghiên cứu lý thuyết!
Tóm lại, tôi đọc, gạch chân bằng bút dạ và đánh dấu bằng bút chì đơn giản. Hơn nữa, tôi đang viết một cái gì đó mới bên cạnh nhau trong các lĩnh vực. Các sửa đổi. Hoặc ý tưởng!
Mọi thứ đều như trong ghi chú!)))
Sau đó, thật dễ dàng để tìm kiếm ...
Tôi đặt các hướng dẫn trong một bìa nhựa. Cũng là một thói quen!

[Katy]

Katy, trên diễn đàn có thông tin về cách nhào bột ở HP (Hitachi) để làm bánh trong lò, xem có ích với bạn không
Bánh gừng bột mì (loại cao cấp)
Nhưng để nướng trên chương trình tự động của Panasonic, bột phải mềm hơn, ẩm hơn.

Kiểm tra trang đầu tiên của chủ đề này để biết một số liên kết.

Tôi đặt các hướng dẫn trong một bìa nhựa.

Tôi dán lên các bìa và các trang được sử dụng nhiều nhất (bảng chế độ) bằng một màng bọc đặc biệt.Nhưng tôi không thể ghi chú, hoàn toàn về mặt tâm lý, tôi không thể, như ở trường họ đã dạy rằng bạn không thể viết / cào / đánh dấu bất cứ thứ gì trong sách giáo khoa, đó là cách nó "ngồi" với tôi, tôi có thể đánh dấu thứ gì đó gọn gàng bằng một bút chì đơn giản hoặc một nhãn dán với một thanh ghi chú, nhưng ngay trong hướng dẫn, không.

Mặc dù trong các hướng dẫn đa ngôn ngữ cho máy in, tôi đã bị tra tấn mọi lúc để tìm kiếm thứ mình cần và cuối cùng tôi đã vẽ mọi thứ bằng bút đánh dấu Mọi thứ đã trở nên thuận tiện

[Natashenka, Ritochka]

Natashenka, Ritochka, tất cả chúng ta đều khác nhau và giống nhau ở điểm nào, tôi cào ngay vào hướng dẫn, nhưng tôi sẽ sao chép nó, để không bị bẩn đến lỗ, nhưng để loại bỏ nó, nhưng chúng tôi thích nướng bánh mì theo cùng một cách
Tôi hiện đang ở Minsk với mẹ chồng tôi, Tumanchik và tôi sống ở những ngôi nhà lân cận, xin gửi lời chào đến tất cả mọi người đến từ đất nước Belarus đầy nắng

cách họ đã dạy ở trường những gì không được phép

Ở trường, sách giáo khoa được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác, Natasha, có điều gì đó khác, bản thân tôi là một giáo viên và tôi biết mình đang nói gì. Thật khó chịu khi con bạn bị người khác viết sách giáo khoa.
Nhưng đây là một vấn đề khác. Tất cả ~ tất cả ghi chú của chúng tôi sẽ được chuyển đến con gái và con dâu của chúng tôi!) Và chúng sẽ hữu ích cho chúng tôi khi về già. Tại sao không đánh dấu địa điểm quan trọng đối với bạn bằng điểm đánh dấu màu xanh lá cây tươi sáng?)
Tại sao không đánh dấu bên cạnh nó trong các trường "ít đường" chẳng hạn !?)
Từ điều này, Sách đi vào cuộc sống! Trở thành người bạn đồng hành của bạn.
Nhưng cuối cùng thì bạn có thể và không đánh dấu sự hư hỏng, làm đổ thứ gì đó, làm bẩn ... nó không có trong các chữ cái!
Tôi đặt một cuốn sách trên một bàn riêng, nấu ăn trên một bàn khác, đi lên và nhìn trộm nếu cần thiết!
Bây giờ hầu hết tất cả các sách giáo khoa đều có ở trường ~ sách bài tập (workbooks)
Họ viết thư trực tiếp cho họ. Điền vào, đánh dấu. Cuộc sống đã thay đổi ...