Máy làm bánh mì Redmond RBM -1919

Chào buổi chiều, hôm nay chồng tôi tặng một chiếc máy làm bánh mì REDMOND RBM -1919, trước khi mua tôi đã tìm kiếm thông tin về nó và ngoài những nhận xét khô khan rằng mọi thứ đều ổn, tôi không tìm thấy gì cả. Vì vậy, tôi quyết định đề xuất một chủ đề mới về trợ lý của chúng tôi.
Máy làm bánh mì trông rất phong cách, có rất nhiều 24 chương trình và một người nấu nhiều món, mặc dù tất cả bạn bè đều nói rằng không cần nhiều chương trình như vậy, theo thời gian tôi sẽ nướng một hoặc hai loại bánh mì và thế là xong, nhưng chúng ta sẽ thấy, thời gian sẽ trả lời.
Hôm nay mình thử cái bánh mì đầu tiên, mình lấy công thức từ trang từ phần sách hướng dẫn ... Mình chưa biết chuyện gì xảy ra, bánh mì đang nguội, nhưng nhìn bề ngoài bánh mì đẹp trai, lên rất đẹp. trên cùng, tôi đặt lớp vỏ bánh lên nướng, nó thành ra màu vàng theo ý tôi muốn. Bánh mì ra khỏi khuôn tương đối dễ dàng, hơi bị rung một chút là xong, mặc dù thực tế là tôi đã quên bôi mỡ khuôn trước khi nhào.
Cho đến nay tôi vẫn chưa thực sự hình dung được các công đoạn, thời gian mất bao lâu, nhưng việc hiệu đính đã được thực hiện hai lần. Nhào nhào rất dữ dội, nhưng máy làm bánh mì không lắc và không vo ve lắm, tất nhiên ở phòng khác cũng nghe được, nhưng không nhiều lắm, và rất có thể là do tôi liên tục nghe, tai mới nghe. đã bắt được âm thanh.

Đặc tính kỹ thuật của máy làm bánh mì Redmond RBM-M1919

Hướng dẫn vận hành máy làm bánh mì Redmond RBM-M1909 và RBM-M1919

Chúc mọi người buổi chiều vui vẻ!
Chồng tôi cũng tặng tôi REDMOND RBM -1919. Chúng tôi đã thử một số công thức cả với men khô và men tươi. Mọi thứ trở nên tốt đẹp. Chỉ bây giờ lớp vỏ sẽ sẫm màu hơn. ngay cả trong chế độ "vỏ màu tối" nó vẫn nhạt. Làm sao để? Đây có phải là một khiếm khuyết? Hay là nó ổn?

Ngày tốt. Và chúng tôi có một người thợ làm bánh trong một tuần và không có gì xảy ra ... Hoặc đôi tay vụng về, hoặc người thợ làm bánh bị lỗi .... Tôi làm mọi thứ theo sách công thức, đong đếm bằng ly và thìa, con mèo là vậy. bao gồm, nhưng thay vì một cái bánh mì, tôi nhận được một mớ hỗn hợp lỏng, và không phải bánh mì ... Hãy cho tôi biết bạn đang làm gì? cảm tạ

Tôi đã thử và công thức nấu ăn đúng. Chồng tôi và tôi thích bánh mì với men tươi và bột. Nó có vị ngon hơn nhiều. Ví dụ bánh mì xám - mình làm bột nhào: sữa ấm 150g, men tươi 9-10g, đường 0,5 muỗng canh. l, bột mì 50g, bột lúa mạch đen 100g. Trộn tất cả mọi thứ và đặt ở một nơi ấm áp trong 2,5-3 giờ. Bột không đặc lắm nên mình thích hơn. (Bạn có thể để bột trong 1,5-2 giờ, nếu vào buổi tối và sau đó để trong tủ lạnh đến sáng). Sau đó, tôi đổ 100 g nước vào một cái xô của máy làm bánh mì, dầu thực vật 1,5 muỗng canh. l., đường 0,5 muỗng canh. l, muối 1 muỗng cà phê, bột mì 250g. Tôi thêm tùy ý 1 - 1,5 st. l. hạt lanh hoặc hạt mè, hoặc cả hai. Và tôi trải bột lên trên. Và đối với chế độ số 2 "Bánh mì Pháp", trọng lượng 750g, vỏ bánh "Màu tối" (hóa ra cũng bình thường, không thâm lắm, chắc đây là đặc điểm của máy làm bánh mì của mình). Khi bột được nhào, tôi nhìn. Hóa ra là một búi tóc bình thường. Lúc đầu nó hơi đặc, vì vậy tôi đã thêm một chút nước vào công thức và có công thức này. Thử nó. Tôi đã làm cả bánh mì trắng, bánh mì ngô và nhiều hạt.

Các cô gái, buổi tối tốt lành!
Tôi có một cái bếp tương tự 1909 (mới có 2 tháng), sách công thức của họ cũng giống nhau. Có những lỗi chính tả trong cuốn sách.

Tôi, ví dụ, ngay lập tức trở nên tuyệt vời (rõ ràng theo công thức) Bánh mì kem chua. Chúng tôi rất thích nó.

Hôm nay mình nướng Karelian với ớt bột luôn, mọi thứ đều đúng theo công thức, chỉ có điều mình cho ít bột hơn 35gr thôi. Mình được hướng dẫn về độ đàn hồi của kolobok, như các đồng chí có kinh nghiệm chỉ dạy)))

Tôi cũng đã thử nướng bánh mì kiểu Anh với giăm bông và pho mát. Giảm nhẹ âm lượng. Tôi đếm mọi thứ cho 250 ml chất lỏng, và tôi thay nước và sữa bằng kefir cũ, và, tôi không có dầu ô liu, tôi lấy dầu hướng dương thông thường. Tôi đã giữ tỷ lệ chính xác.Nó hóa ra là một chiếc bánh mì ngon tuyệt vời.

Nhưng bánh mì Sesame đã phải điều chỉnh công thức, họ đề nghị lấy 250 g bột mì cho 250 ml sữa, một lỗi đánh máy rõ ràng. Tôi lấy 360 gam bột cho một ly sữa, tăng một chút đường (lên đến 2 muỗng canh. Lodges), ngược lại, giảm một chút muối (tối đa 2 muỗng canh. Lodges). Men lấy 7 g, dầu thực vật 2 thìa hộp. Vừng 20 gr, như trong công thức, chiên nhẹ, không dầu, tất nhiên. Nó rất ngon !!!

Tôi đã thử một chiếc bánh cupcake từ một cuốn sách, làm theo công thức, nó không thành công lắm, phần vụn nặng và đặc và vì một số lý do nó trở thành một loại đốm nào đó, mặc dù tôi không thêm bất cứ thứ gì, tôi không thích kết quả đó, tôi quyết định không làm rối với cuốn sách nữa mà chọn những công thức đã được kiểm chứng. Tôi đã nướng một vài chiếc bánh mì lúa mạch đen từ hỗn hợp đã mua, kết quả tốt, một người bạn đã chia sẻ công thức làm bánh mì lúa mạch đen của cô ấy, mọi người ở nhà rất thích nó, tôi vẫn phải tìm một công thức làm bánh mì trắng cho mình và mọi thứ sẽ thật tuyệt vời. Nếu ai quan tâm đến lúa mạch đen: nước 420 ml, tăng trưởng. dầu 2 muỗng canh. Cải thìa, đường 2 muỗng canh. Cải thìa, muối 1,5 muỗng cà phê. Cải thìa, rau mùi 1 muỗng canh, muỗng canh, mạch nha lúa mạch đen (kvass khô) 4 muỗng canh. Thìa, bột mì 225 g, bột lúa mạch đen 325 g, men 1,5 h. Thìa. Điều chỉnh của tôi: Tôi thay thế đường bằng mật ong, tôi cho rau mùi 1,5 đôi khi hai thìa cà phê, tôi hấp mạch nha với nước sôi cùng với rau mùi và nho khô (đôi khi tôi thêm, tôi lấy 2-3 muỗng canh lượng bằng mắt) Tôi để nó 2-3 giờ, (tôi lấy nước để hấp từ tổng khối lượng), sau đó tôi đổ tất cả mọi thứ vào máy làm bánh mì và đặt một cái Borodinsky, nó tạo ra bánh mì sẫm màu và quan trọng nhất là không chua. Tôi không thể ăn bánh mì lúa mạch đen mua ở cửa hàng, vì chúng chua, và ở đây tôi thậm chí đã ăn, mặc dù tôi rất hạn chế về bánh mì lúa mạch đen. Tôi rất muốn bánh mì trắng với lỗ chân lông to và vỏ bánh, ai đó có thể chia sẻ công thức? Tôi rất thích chabata, nhưng không thực tế khi nướng nó trong máy làm bánh mì (họ nói rằng tôi chưa tự mình thử nó), và tôi sẽ không gặp khó khăn với lò nướng.

Về vỏ bánh, tôi nướng mọi thứ trên một cái tối, và nó ra chính xác những gì tôi cần, tôi nghĩ nếu bạn chọn các lựa chọn khác, nó sẽ thành màu nhạt. Angela, và bạn đã không cố gắng tăng trọng lượng của sản phẩm khi ra mắt, có một sự bổ sung trong 5 phút, có thể họ sẽ cho bạn màu sắc mong muốn.

Có lẽ vấn đề của tôi là thiếu cân ... Và kỹ năng .... Hôm qua vợ chồng tôi lại nhào bánh bằng men tươi (ông xã tự tìm công thức trên mạng). Một lần nữa, nó lại là một ổ bánh mềm, dính, nhạt màu ... Ngon, nhưng ướt và nặng ... Chúng tôi vô cùng khó chịu với anh ta ...
Ai đó có thể cho tôi biết công thức làm bánh mì đơn giản nhất cho lò nướng của chúng tôi mà không cần cân bằng cân nhà bếp không?

Tất nhiên, tôi không phải là một thợ làm bánh có kinh nghiệm, nhưng theo tôi sẽ rất khó cho bạn nếu không có tạ, mặc dù trong nhiều công thức nấu ăn, các bà nội trợ có thể đo bằng ly và thìa. Tôi sẽ chỉ đo bột mì trên cân, mọi thứ khác bằng thìa. Hãy thử viết thư trực tiếp cho Admin, biết đâu cô ấy sẽ cho bạn một vài lời khuyên bổ ích. Trong cuộc đời nấu nướng của mình, tôi chưa bao giờ là người ủng hộ những công thức nấu ăn nghiêm ngặt, và sau khi mua một chiếc máy làm bánh mì, tôi tin rằng hai thìa nước có thể làm hỏng mọi thứ và chỉ có thể tạo ra những bức tượng nhỏ từ chiếc bánh mì thành phẩm.

Một điều kỳ diệu đã xảy ra !!! Tôi có một chiếc bánh mì tuyệt vời, giòn, thoáng, ngon !!!! Và vấn đề chỉ nằm ở những chiếc cân ... thậm chí thật đáng tiếc là tôi đã ngu ngốc quá lâu ... Tôi mua một cái cân, ngay lập tức cân mọi thứ trên chúng và cho vào lò. Ba tiếng đồng hồ và tôi và chồng đã nhảy cẫng lên vì sung sướng))))

Đừng lười biếng để khám phá trang web. Quá nhiều thứ đã được viết, bạn chỉ cần hiểu quy trình.

Tôi nghĩ, thêm một chút bột mì trong quá trình nhào để tạo thành một sợi bún. Chúc may mắn

Xin chúc mừng! Tôi rất mừng cho bạn! Chúc may mắn!

Vì vậy, thực tế của vấn đề là chúng tôi đã thêm bột trong quá trình nhào, thử nghiệm các công thức, nhưng nó vẫn là vô nghĩa. Và khi vảy xuất hiện, mọi thứ trở nên rõ ràng và đẹp đẽ ngay lập tức) Tôi rất vui)
Bây giờ tôi sẽ bắt đầu đọc các công thức bánh mì)
Cảm ơn vì lời khuyên của bạn !!)

Xin chúc mừng, rất hạnh phúc cho bạn, chúc may mắn và ngon miệng.
Mình muốn chia sẻ, hôm qua mình đã thử chương trình ủ men (mình dùng công thức riêng, mình dùng mấy năm rồi) các nàng ơi, bột gì mà không có từ, độ thoáng, độ bùi, độ ấm này không thể diễn tả bằng lời được.Trong nhiều sách họ viết là sau khi hiệu đính thì bột nhão như đít trẻ con nên mình so sánh luôn, mở tiệm bánh ra thì ở đây đẹp và so sánh thì hoàn hảo :)))) nói chung là chiếc bánh hóa ra rất ngon

Xin chia sẻ một công thức cho một loại bột men đã được thử nghiệm.

Bột này an toàn, 1 ly kefir, 1 muỗng cà phê muối, 1,5 muỗng canh. L đường, 50ml. Sự phát triển. Dầu (theo công thức gốc là 0,5 chén dầu thực vật, nhưng tôi không thích ăn chất béo, thậm chí là chất béo thực vật, nên tôi đã tự điều chỉnh công thức cho mình), 3 chén bột mì, 2 muỗng cà phê men khô (theo công thức thì có 1 gói men khô nhưng mình luôn có 1, 5-2 tiếng L), nếu nhào thủ công thì nhào hết các thứ rồi để ở chỗ ấm 40 phút, khi bột nổi lên là có thể bắt đầu cắt. . Nếu định nhân ngọt thì có thể cho thêm đường, nếu nhân mặn thì tùy theo công thức. Hãy nhớ rằng bột trong lò sẽ tăng thể tích. Bột thích hợp cho bánh nướng, và bánh nướng, còn bánh pizza, chỉ dành cho bánh pizza tôi cán mỏng. Nói chung là bột này làm rất tiện, nếu bôi mỡ tay và mặt bàn bằng dầu thực vật thì hoàn toàn không dùng được bột.
Và đối với nhào bột trong máy làm bánh mì thì mọi thứ khá đơn giản, nguyên liệu lỏng trước, sau đó là muối, đường, sau đó đến bột mì và men, nút khởi động, chương trình nhào bột.

Cảm ơn rât nhiều!!! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng làm điều đó!

Tôi đã viết rồi, nhưng tôi sẽ lặp lại chính mình. Công thức được làm thử và kiểm tra, bánh mì rất ngon. Chúng tôi làm điều đó thường xuyên.
Bánh mì xám - Mình làm bột nhào: sữa ấm 150g, men tươi 9-10g, đường 0,5 muỗng canh. l, bột mì 50g, bột lúa mạch đen 100g. Trộn tất cả mọi thứ và đặt ở một nơi ấm áp trong 2,5-3 giờ. Bột không đặc lắm nên mình thích hơn. (Bạn có thể để bột trong 1,5-2 giờ, nếu vào buổi tối và sau đó để trong tủ lạnh đến sáng). Sau đó, tôi đổ 100 g nước vào một cái xô của máy làm bánh mì, dầu thực vật 1,5 muỗng canh. l., đường 0,5 muỗng canh. l, muối 1 muỗng cà phê, bột mì 250g. Tôi thêm tùy ý 1 - 1,5 st. l. hạt lanh hoặc hạt mè, hoặc cả hai. Và tôi rải bột lên trên. Và đối với chế độ số 2 "Bánh mì Pháp", trọng lượng 750g, vỏ bánh "Màu tối" (hóa ra cũng bình thường, không thâm lắm, chắc đây là đặc điểm của máy làm bánh mì của mình). Khi bột được nhào, tôi nhìn. Hóa ra là một búi tóc bình thường. Lúc đầu nó hơi đặc, vì vậy tôi đã thêm một ít nước vào công thức và có công thức này.

Và đây là một công thức khác được yêu thích trong gia đình chúng tôi:
Bánh mì trắng bột mì (750g)
bột:
- sữa 100ml
- men tươi 8g
- bột mì 150g
- đường 0,5 muỗng canh. l
Trộn tất cả mọi thứ, để ở nơi ấm áp trong 1 giờ. Sau đó để tủ lạnh trong 8 giờ. (Bạn không cần phải cho vào tủ lạnh. Có thể ủ bột trong 2,5-3 giờ cho đến khi chín và dùng để nướng bánh mì. Chúng tôi còn thích hơn nữa)
bột:
- bột
- nước 140ml
- bột mì 250g
- đường 0,5 muỗng canh. l.
- muối 1 thìa cà phê.
- dầu thực vật 1,5 muỗng canh. l.
- hạt lanh 1,5 muỗng cà phê hoặc vừng
Chế độ số 2 "Bánh mì Pháp", trọng lượng 750g

Angela, cảm ơn! Tôi sẽ thử)))

VÀ TÔI ĐÃ GỬI NỘI THẤT MIRACLE NÀY VÀO CỬA HÀNG TRỰC TUYẾN. bởi vì nhà sản xuất này là một kẻ gian lận! trên trang web chỉ ra rằng lớp phủ trong bát của mô hình này là gốm, nhưng chất chống dính thông thường chỉ có màu vàng. À, tôi nghĩ anh ấy lừa dối trong những việc nhỏ, còn những điều lớn lao mà anh ấy lừa dối, nó trở nên đáng sợ, và đột nhiên nó vỡ ra, phải làm sao? các máy làm bánh khác đang được sửa chữa mà không có vấn đề gì, và tại trung tâm bảo hành, tôi hỏi Redmond mọi thứ thế nào - hóa ra là không có phụ tùng thay thế, tức là phải đợi lâu. Chỉ có Alexandra làm việc trên đường dây dịch vụ nóng, trong mọi trường hợp, tôi đã gọi cho họ về các vấn đề khác nhau và chỉ được hỏi cô ấy, người thậm chí không biết liệu xô có được bôi dầu trước khi nhào hay không, và không biết bạn có thể mua phụ tùng ở đâu. xô, đột nhiên cái gì. Vì vậy, mặc dù tôi đã mua chiếc bếp xinh đẹp này với mức chiết khấu lớn, tôi vẫn quyết định gửi nó lại và mua một cái gì đó từ một nhà sản xuất đáng tin cậy để đổi lại.

Lạ thật, đây là lần đầu tiên tôi nghe nói về lớp phủ ceramic.Chà, có lẽ tốt hơn là nên chọn một nhà sản xuất khác nếu không có sự tin tưởng vào bếp. Mọi người ở đây khen Panasonic rất nhiều, có lẽ không phải là vô ích. Và trong khi tôi rất hạnh phúc với x / n của mình, chúng tôi đã bắt đầu yêu nhau. Tôi cũng sợ đổ vỡ, nhưng tôi hy vọng rằng nó sẽ phục vụ tôi một cách trung thành. Hi vọng
cho điều tốt nhất, trong một từ.

Panasonic cũng bị hỏng, nhưng chúng được sửa chữa mà không có vấn đề gì. chức năng trong chúng ít nhất là một điểm trừ, bạn sẽ cần phải phát minh ra một cái gì đó, và ở Redmond có một người nấu ăn đa năng. nhưng ... đã trở lại

Trên thực tế, bạn có thể làm được mà không cần đến bếp đa năng. Tôi cũng đã mua nó. Nhưng có điều, đã là một người nấu nhiều món ngon thì sẽ không thừa. Giá như bếp không bị vỡ!

Và chúng tôi đã làm bạn với người làm bánh mì rồi) Tôi sẽ không cho ai cả) nhưng vì bánh mì tươi, từ mùi của nó mà cả nhà thức dậy, tôi nghe cảm ơn mỗi sáng)
Nhân tiện mình làm thử bột làm men, ở đây trước các chị tư vấn theo công thức của mình, siêu đơn giản. Những chiếc bánh đã trở nên tuyệt vời ..
Bây giờ ai đó có thể cho tôi biết công thức làm bánh cupcake hoặc bánh quy được không?

Chúc mọi người buổi chiều vui vẻ!
Mình là dân "bụi" đã dùng công thức của mấy cô gái không có lò nướng xịn và máy làm bánh mì ... Nói chung mình nướng bằng máy chiên không khí và bánh đa. Một ngày nọ, tôi đã làm một món quà cho bản thân và chồng tôi - chúng tôi đã mua một chiếc máy làm bánh mì Redmond -1919. Chúng tôi đã thử nhào bột cho bánh có hàm lượng calo cao và chỉ là bánh mì trắng. Bột làm bánh thành ra thật tuyệt vời - bột ủ trong 1,5 giờ, tôi nướng trong lò (bây giờ tôi có dùng điện của Bosch) bánh nở ra và họ nói rằng chúng rất ngon. Nhân bánh thành cao 948 g, khi vò nát vụn bánh sẽ phục hồi ngay lập tức, nhưng đối với tôi 5 g muối là không đủ ...
Nói chung, chúng tôi rất vui và hài lòng với việc mua hàng, mặc dù lớp vỏ khá nhạt, nhưng ở đây chúng tôi đáng trách - chúng tôi đã quên bấm các nút trên lớp vỏ sẫm màu.
Cảm ơn mọi người đã chia sẻ kinh nghiệm làm bánh trong lò của chúng tôi! Không có ảnh lần này, nhưng tôi hứa sẽ sửa nó và chèn nó ngay khi nó xuất hiện.

Trước năm mới, HP của tôi, đã 15 tuổi, đã bị hỏng. Phục vụ với việc sử dụng rất tích cực cho tôi một cách trung thành trong suốt thời gian qua. Vì nó đã quá cũ, tôi thậm chí không nhớ tên và nhà sản xuất, nó đã được quyết định mua một cái mới - không ai muốn mua bánh mì trong cửa hàng. Trong thành phố của chúng tôi với chế độ "Bánh mì lúa mạch đen", tôi chỉ tìm thấy Redmond RBM -1919. Họ đã mua nó ngày hôm nay. Và vì vậy tôi vừa lấy ra ổ bánh mì đầu tiên. TIẾNG HOAN HÔ!!!! Bánh mì thật tuyệt vời. Đã vươn lên tốt, ngọn không bị đổ, tươi tốt. Nướng trên vỏ bánh vừa phải, nhiều người viết rằng nó rất nhạt, nhưng tôi có một chút hồng hào. Đây là những gì cần đạt được trong chế độ này. Ngày mai tôi sẽ thử lúa mạch đen.
Chúc mọi người năm mới vui vẻ và có một người trợ giúp tuyệt vời như Máy làm bánh mì Redmond RBM -1919!

[chistotel]

chistotel, Xin chúc mừng trợ lý mới của bạn !!! Thật tuyệt khi nó trở thành một chiếc bánh mì xuất sắc ngay lập tức! Kinh nghiệm nghĩa là gì!

[Ahtuba]

Ahtuba, cảm tạ! Đúng vậy, kinh nghiệm của ta không nhỏ, chỉ sợ HP mới sẽ có đặc điểm riêng. Tôi đã quen với cái đầu tiên trong một thời gian dài cho đến khi tôi chọn các công thức. Nhưng bánh xèo đầu tiên không hề bị vón cục !!! Và nó vui lòng!

Chào buổi sáng mọi người. Hôm qua tôi quyết định thử nướng bánh mì lúa mạch đen với sự chậm trễ. Tôi đã bày biện mọi thứ vào buổi tối và lấy ra một chiếc bánh mì tuyệt vời như vậy vào lúc 7 giờ sáng. Trong KhP cũ, tôi không có chế độ "Rye", tôi nướng bằng "French". Nó không thể so sánh được. Tôi vô cùng vui mừng. Tôi nướng theo một công thức không phải từ sách vở mà theo kinh nghiệm của bản thân trong nhiều năm. Tôi sẽ in công thức như trong nguồn. Tôi chỉ đổ ít hơn 10-20 ml nước và lúa mạch đen và bột mì bằng nhau. Và thường số lượng tôi lấy nhiều hơn gấp rưỡi - một ổ bánh lớn hơn. Nên: Nước 200 ml, dầu thực vật. 1,5 muỗng canh, đường 1 muỗng canh, muối 1 muỗng canh, bột mì 200 g, bột lúa mạch đen 100 g, mạch nha lúa mạch 1-2 muỗng canh, men khô 1 muỗng canh, bột nở 2/3 muỗng cà phê (Tôi không phải lúc nào cũng cho vào vì không phải lúc nào cũng được ở đó), bạn có thể thêm quả bách xù, hạt caraway (tôi thêm chúng thường xuyên hơn), v.v. theo sở thích của riêng bạn, hoặc bạn không thể thêm bất cứ thứ gì. Có, tôi thường thêm một thìa cám.
Bây giờ tôi nướng bánh mì từ bột mì loại 1. Vẫn tốt cho sức khỏe hơn loại cao cấp. Ở HP cũ, tôi đã giải quyết, vì vậy tôi đã làm một nửa với cao hơn.Hãy xem cách này xử lý lớp 1 như thế nào.
Tôi đang kiểm tra nó ở mức tối đa.

Cảm ơn vì công thức, nhưng bạn có ủ mạch nha bằng nước sôi không? Và bạn bổ sung loại cám nào?
Sau đó cho chúng tôi biết nó sẽ hoạt động như thế nào với bột mì cấp 1. Tôi không thấy cô ấy ở đâu cả. Nhưng thú vị)))
Mình thực sự có một cái bếp hơi khác năm 1909, nhưng nó rất giống nhau))) Mình chưa sử dụng loại khởi động trễ, sợ nó hoạt động ồn ào vào ban đêm.

[Ahtuba]

Ahtuba Tôi không bao giờ ủ mạch nha, mặc dù tôi biết nó thường được ủ. Nó không ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị và chất lượng. Nhân tiện, trong công thức tôi đã viết, không có dấu hiệu nào về điều này. Tôi đã thử nó lần đầu tiên, mọi thứ trở nên tuyệt vời và đã nướng từ đó đến nay. Ai không thích mạch nha có thể nướng mà không cần, thay nước thì đổ trà không đường vào (thay một phần nước bằng lá trà). Nó cũng trở nên ngon và màu sắc quen thuộc, tôi cũng làm điều đó.
Mình đã lấy bánh từ bột mì của lớp 1 ra rồi. Vẫn tươi tốt, thoáng mát, giống như những ổ bánh trước. Và nên có bột mì trong cửa hàng. Hãy xem kỹ hơn. Nó rẻ hơn và quan trọng nhất là hữu ích hơn so với loại cao cấp. Nhưng tôi chưa bao giờ thấy một loại ngũ cốc nguyên hạt dồi dào. Tôi cũng muốn thử chúng.
Và vì vậy HP đã vượt qua bài kiểm tra cho 5+. Những gì tôi cần cô ấy làm siêu. Bây giờ điều chính là cô ấy nên phục vụ như là người đầu tiên trong một thời gian dài. Tôi sẽ cố gắng hơn nữa. Và bánh nướng xốp, và bánh nướng xốp, và bột nhào. Và bản thân tôi lần đầu tiên sử dụng tính năng bắt đầu trì hoãn. Tôi đã ở trên một cái cũ, nhưng không hiểu sao tôi không thử nó ngay lập tức và sống 15 năm mà không có nó. Hơn nữa, mất rất ít thời gian để đánh dấu sản phẩm và tôi đã làm mọi thứ trên máy. Và hôm nay tôi thích nó. Vào buổi sáng, tôi thức dậy và bánh mì mới đã sẵn sàng. Bây giờ tôi sẽ làm như vậy. Về tiếng ồn. Chúng tôi đóng cửa bếp để không nghe thấy. Tôi thức dậy vào ban đêm và chỉ sau khi nghe cụ thể, tôi hầu như không nghe thấy tiếng động.

Nhân tiện, tôi không hiểu sự khác biệt giữa các mô hình 1909 và 1919 là gì. Tôi so sánh các đặc điểm của chúng, tôi không thấy gì cả. Và kể từ khi cửa hàng có từ năm 1919, cô ấy đã lấy nó.

Vâng, tôi chưa trả lời. Đã nhìn: Tôi có cám lúa mạch đen

Và khi mình đặt hàng thì mới 1909))) và lấy đi))) Mình cũng không thấy có gì khác biệt, nói thật.
Tôi đã làm bánh mì một vài lần mà không ủ mạch nha, đối với tôi dường như màu sắc của bánh mì khác hẳn. Với malt mãng cầu, màu sắc đậm hơn và mùi thơm hơn.
Tôi cũng cần phải thử bắt đầu bị trì hoãn. Nhưng tiếng hét của tôi như bị đâm khi chương trình kết thúc.
Và tôi cho thêm cám yến mạch, không hiểu sao tôi không thích, chúng nghiến răng nghiến lợi, tôi không biết tội gì nữa. Tôi chưa thể mua lúa mì và lúa mạch đen, tôi chưa nhìn thấy chúng. Nhưng chúng tôi bán bột ngũ cốc nguyên hạt ở Azbuka Vkusa, 500 gr 84 rúp. Hóa ra hơi đắt, tôi thêm 50-100 gram vào bánh mì và mạch nha ủ.

Xin chào tất cả mọi người, Giáng sinh vui vẻ!
Tôi muốn chia sẻ một bánh mì Giáng sinh ngon với trái cây khô.
Bột mì-360 gr, sữa-250 ml, đường-12 gr, muối-9 gr, dầu thực vật - 12 ml (tôi cho 1-2 muỗng canh) có thể được thay thế bằng bơ, bạn sẽ có được hương vị đậm đà hơn, men khô- 3 gr hoa quả sấy khô vừa ăn, mình thêm 1 nhúm nho khô, 5 - 6 quả mơ khô, 5 - 6 quả mận khô, một nắm quả óc chó, mình không đong hoa quả khô theo gam. (Tôi rửa sạch trái cây khô và lau khô trên khăn để không còn hơi ẩm. Tôi nướng ở chế độ ngũ cốc nguyên hạt. Thành ra bánh mì ngọt, rất ngon.

Có ai giúp được không:
-Cho tôi biết ai đã sử dụng máy làm bánh đa, máy này hoạt động như thế nào trên những nút nào để nhấn, tôi không thấy có gì hữu ích trong hướng dẫn, tôi không thể tìm ra.
-Có thể đơn giản chỉ cần đặt bánh ngọt vào lò nướng của chúng tôi mà không cần kiểm tra, tôi muốn nướng một miếng than và một cái gì đó không tìm ra bằng lò.
- Tôi thực sự muốn có một công thức làm bánh thử, tôi đã thử nướng nó từ một cuốn sách công thức, nó không thành công.

Cảm ơn vì công thức.
Nếu không có khoảng cách, bạn có thể nướng ở chế độ bánh quy.
Tôi vẫn chưa thử bánh cupcake, nhưng tôi sẽ thử một trong những ngày này. Tôi sẽ viết về kết quả.
MULTI-COOK: trong hướng dẫn mọi thứ đều được viết chi tiết, hãy xem chương các chế độ. Ở đó nó được viết 25. Chương trình đa thợ làm bánh.Điểm mấu chốt là khi bạn vào chương trình này, trước tiên bạn có thể trì hoãn việc bắt đầu. Nếu bạn không cần điều này, hãy nhấp lại vào Multi-cook và đặt thời gian của quá trình đầu tiên. Nhấp lại vào Multi-cook và đặt thời gian của quy trình thứ hai (Các quy trình là nhào trộn, nấu kỹ, nướng), v.v. Đặt thời gian - thay đổi nó bằng các nút + và -. Tôi hiểu rằng nếu tôi đã nhầm lẫn, tôi hy vọng họ sẽ sửa nó. Bản thân tôi vẫn chưa sử dụng. Có, đối với tôi, và các chương trình tự động là đủ. Tôi vẫn chưa hiểu tại sao tôi cần nó.

[Ahtuba]

Ahtuba Theo tôi hiểu thì mạch nha có sự khác biệt. Tôi đã từng có mạch nha, sau khi nướng có dạng khối bánh mì với những đốm nhỏ. Ở đây nó chắc chắn phải được ủ. Tôi đã sử dụng nó cho kvass. Và thường xuyên hơn, nó xuất hiện, hòa tan và kết hợp hoàn hảo. Đây rõ ràng là sự khác biệt. Tôi đã nướng nó nhiều lần với chất cô đặc kvass từ lọ thủy tinh. Hóa ra nó cũng tốt. Nhưng tôi là một người thích tìm kiếm thứ gì đó đơn giản hơn và nhanh hơn. Đó là lý do tại sao tôi có rất nhiều thiết bị khác nhau trong nhà bếp của mình. Và khi mọi người phát hiện ra tôi nấu đủ món ngon, họ nghĩ rằng tôi thật là một người chăm chỉ, và tôi thực sự yêu thích ẩm thực. Thực tế, tôi không thích nấu ăn, nhưng kỹ thuật sống và nấu nhanh, dễ và ngon sẽ giúp tôi. Và đồng thời tôi không cảm thấy mệt mỏi, và tôi dành ít thời gian, và gia đình hạnh phúc.

Chế độ làm bánh quy, liên quan đến nhào, và do đó sẽ nhào bằng máy trộn, đổ và nướng ngay lập tức. Tôi có một công thức đã được chứng minh cho manic và charlotte, nhưng ở đó bạn cần phải đánh trứng, sau đó cho vào nướng ngay lập tức. Lò nướng bị hư và nướng không phải lúc nào cũng thành công.
Đối với mạch nha, tôi tự tìm ra cách này: Tôi đổ nước sôi vào bát cho máy làm bánh mì và đổ mạch nha vào trong khi tất cả các thành phần khác được đo lường, và tôi gieo bột, nước với mạch nha nguội để nhào.

Mình cũng muốn chia sẻ kết quả, hôm trước mình cho bánh mì lúa mạch đen vào, máy chỉ bắt đầu nhào và cuộn bún, vì để lại nên mình phải gián đoạn công đoạn, cho xô đựng bún vào tủ lạnh, chỉ quay trở lại sau 6 giờ, trong khi đó chiếc bánh mì đã tăng gần hết ... Cô ấy lấy một cái xô ra và đặt nó vào máy làm bánh mì, chế độ Borodino, và 4 giờ nữa của chương trình, bánh mì trở nên tuyệt vời, xốp, giả sử tôi thích nó, mặc dù bản thân tôi thích bánh mì trắng hơn. Có thể ai đó từ thời xưa sẽ giải thích điều gì đã xảy ra khiến chiếc bánh mì trở nên khác biệt?

[chistotel]

chistotel, cảm ơn vì lời khuyên, đã thực hiện một món hầm ở chế độ bánh quy, mọi thứ đều ổn. Bây giờ bạn cũng có thể nướng charlotte, tôi hy vọng mọi thứ sẽ diễn ra tốt đẹp

[M1079]

M1079 Tuyệt quá! Và tôi thực sự nghĩ rằng mình đã đọc nhầm. Bản thân mình cũng đang tìm hiểu nên đọc lại các chế độ.

Hãy cho chúng tôi biết, bạn đã thử chế độ cupcake chưa?

[M1079]

M1079 Chưa thử. Hôm nay là sinh nhật của con trai tôi. Vẫn chưa đến với anh ta. Tôi đang nấu ăn, dọn bàn ăn, Chúng tôi vừa thức dậy, và con gái tôi vào máy tính, và tôi leo vào trong một phút để kiểm tra mail của mình. Hôm nay tôi đã từng nướng rất nhiều bánh mì ở KhP. Một vài ngày nữa, không cần một chiếc bánh cupcake, chúng ta sẽ ăn bánh ngọt. Khi tôi cố gắng, tôi chắc chắn sẽ viết.

: ozhidanie: chúc mừng bạn và con trai, vâng sinh nhật có nhiều rắc rối, may mắn có bạn và bà con giúp đỡ

[M1079]

M1079 Cảm tạ!

Chúc một ngày tốt lành, tôi chọn giữa REDMOND RBM-M1909 và REDMOND RBM-M1919. sau khi đọc hai chủ đề về những máy làm bánh mì này, tôi không hiểu sự khác biệt là gì ngoại trừ màu sắc và giá chênh lệch 800 UAH (hơn 2t rúp một chút). 1909 có thực sự là một mái chèo nhào bột (2 chiếc)?

Chế độ làm bánh quy, liên quan đến nhào, và do đó sẽ nhào bằng máy trộn, đổ và nướng ngay lập tức. Tôi có một công thức đã được chứng minh cho manic và charlotte, nhưng ở đó bạn cần phải đánh trứng, sau đó cho vào nướng ngay lập tức. Lò nướng bị hư và nướng không phải lúc nào cũng thành công.

từ các hướng dẫn được tìm thấy ở dạng điện tử. Có lẽ chúng tôi đã tự tìm ra.
21. Chương trình "BISQUIT"
Chương trình nướng bánh quy từ bột làm sẵn. Có thể điều chỉnh thời gian trong khoảng từ 10 phút đến 1 giờ 20 phút với bước cài đặt là 5 phút. Thời gian nấu mặc định là 50 phút. Không có sự lựa chọn về trọng lượng sản phẩm và màu sắc của lớp vỏ, cũng như các chức năng khởi động trễ và tự động làm nóng.

Tôi có 1909, nó thực sự có 2 lưỡi trong bộ, nhưng một trong số đó chỉ là phụ tùng, chỉ có 1 lưỡi hoạt động.
Bản thân mình cũng không hiểu mấy cái bếp này khác nhau như thế nào)))) Chỉ là lúc mình mua chỉ có 1909 thôi, không còn sức chờ nữa, mình lấy luôn)))

Cảm ơn, tôi đã tìm ra chế độ bánh quy. Tôi cũng không thể hiểu chúng khác nhau như thế nào, tôi đã gọi điện đến công ty Redmond, ở đó người điều hành cũng lảm nhảm một điều gì đó khó hiểu, họ tự nghiên cứu hướng dẫn, và họ không thể hiểu khác nhau ở điểm nào.

Hai mái chèo trong cả hai mô hình. Gần đây tôi đã ở trong một cửa hàng - đại diện của REDMOND, họ có thể mua mọi thứ trên trang web của nhà sản xuất theo đơn đặt hàng và ở cùng một mức giá. Vì vậy, họ cũng không giải thích cho tôi sự khác biệt giữa các mô hình là gì. Bản thân người bán đã leo lên trang web và không hiểu sự khác biệt, giống như tất cả chúng ta. Chồng tôi gợi ý rằng trong một cái đắt hơn, hoặc lớp hoàn thiện bên ngoài sẽ đắt hơn, vì nó có màu đen, có nghĩa là sơn đặc biệt đã được thêm vào giá. Hoặc một số bộ phận bên trong đắt hơn. Có thể có nhiều bộ phận kim loại hơn nhựa. Tóm lại, bạn có thể đoán, nhưng không ai nói trước được điều gì.