Bánh sô cô la của Fifteen

[Quan trọng:]

Bánh sô cô la của Fifteen

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bơ	200gr
sô cô la đen	200gr
bột ca cao	80gr
bột mì	70gr
bột nở	1h
trứng	4 điều
đường cát mịn	350gr

Phương pháp nấu ăn

• Hình chữ nhật có cạnh 30 cm
  
• 
  
• Làm nóng lò nướng ở 180 độ
  
• Lót đáy và thành khuôn bằng giấy da
  
• 
  
• Đun chảy sô cô la và bơ trong nồi cách thủy, trộn kỹ cho đến khi mịn và nguội đến nhiệt độ phòng
  
• Đánh trứng với đường, thêm bột mì đã rây, bột nở và ca cao, cũng như khối lượng sô cô la và trộn đều tất cả mọi thứ
  
• Nếu bạn thêm các loại hạt hoặc trái cây khô, hãy thêm chúng vào bột và đổ vào đĩa nướng
  
• 
  
• Nướng trong 25 phút
  
• 
  
• 
  

Ghi chú

Theo tùy chọn, bạn có thể thêm:
150 g anh đào khô (mận khô)
150 g quả hạch

Quan trọng: Nếu bạn sử dụng chảo nhỏ hơn, thời gian nướng sẽ phải tăng lên. Nếu bạn đang tuân thủ nghiêm ngặt công thức, đừng nướng bánh hạnh nhân nữa! Nếu không chúng sẽ bị khô!

Grushenka, hình dạng chính xác phải là kích thước nào?

Alexandra, đã sửa lại công thức :)
Và hình dạng là 30 cm

[GruSha]

GruSha! Đây là công thức!
Tôi thích bánh ngọt với sô cô la, tôi đã đưa chúng vào dấu trang.

Marina, xin chào những người chokaholics
Bạn thực sự nên thử nó. Sô cô la cực kỳ ngon và ngon.
Chà, bạn không nên bỏ qua sô cô la chất lượng cao ở đây.

[GruSha]

GruSha 70% sô cô la sẽ đi?

Tôi chỉ có 70% lind và đã

Xin chào! cho tôi biết, bạn có thể thoát nước. thay bơ bằng bơ thực vật như "Pyshka"? Hay nó sẽ ảnh hưởng mạnh đến bánh brownie và sẽ không giống nhau?

Olga, chính trong công thức này mà chất lượng của dầu rất quan trọng.
Tôi sử dụng kem trong bất kỳ món nướng nào.

[GruSha]

GruSha, hãy xác định, và đánh trứng với đường như bánh quy, tức là đến khi nổi bọt và tăng thể tích?

2-3 phút là đủ

Tại sao nên tăng thời gian nướng cho một món ăn nhỏ hơn? Tôi không hiểu điều gì đó ...

Chỉ là ở dạng nhỏ hơn thì bánh brownie sẽ cao hơn nên nướng lâu hơn một chút.

Semyon Semyonitch !!! Hiểu rồi, tôi nghĩ ở dạng nhỏ hơn và ít thử nghiệm hơn)))