Máy làm bánh mì Redmond RBM-M1907

Tôi đã mua bếp này (REDMOND RBM-M1907) và ấn tượng là trái ngược nhau. Mặt khác, bánh mì trở nên đẹp và ngon ngay lần đầu tiên (cũng như những lần sau). Mặt khác, mùi hôi thối không rõ là chất gì (có phải là nhựa, hay hóa chất gì đó) có giá trị một tuần và không hề mất đi. Hơn nữa, bên trong không hôi và bánh mì ở lối ra không có mùi lạ, nhưng bên ngoài ... Mùi thậm chí không phải khi đun nóng, nhưng khi nó nóng lên, ít nhất phải chạy khỏi căn hộ. Tôi đã cố gắng lái nó ở chế độ không tải bằng nước và lau nó bằng giấm (khi họ viết lời khuyên cho multiooker), không có gì hữu ích. Ở đây có sự nhầm lẫn - để đổi sang cùng một hoặc sang HP của một công ty khác. Bất cứ ai có thể bắt gặp một cái tương tự, bạn sẽ khuyên những gì?

Đặc tính kỹ thuật của máy làm bánh mì Redmond RBM-M1907

Không thay đổi hoặc bàn giao. Rất nhiều lần tôi đã lau đồ nhựa bằng giấm 9%, ở chế độ "cháo sữa" tôi đun với nửa quả chanh. Kết quả là mùi nhựa biến mất, giờ khi nướng chỉ có mùi bánh mì.

Mình có cùng HP, mình mua hồi tháng 8 nhưng ko có mùi gì, bánh quay ra tuyệt vời

Hôm nay tôi làm bánh mì "Darnitskiy" theo một công thức từ một cuốn sách. Không hiểu sao lúc nướng bánh xong lại bị rơi rất nhiều.
■■ Bột mì - 250 g
■■ Bột lúa mạch đen - 200 g
■■ Mật ong - 50 g (1,5 muỗng canh)
■■ Dầu ô liu - 20 ml
■■ Muối - 10 g (1,5 muỗng cà phê)
■■ Men khô - 4 g
■■ Nước - 300 ml

Tôi xin lỗi vì đã không được toàn diện. Trong khi đi công tác, các em đã lấy mẫu

Đây là thử nghiệm nướng bánh mì tiếp theo của tôi. Đã tốt hơn cái trước, nhưng vì một lý do nào đó mà phần đầu bị vỡ, tôi nghĩ rằng có rất nhiều chất lỏng. Hóa ra rất ngon, mọi người đều thích nó. Poker theo công thức này: huyết thanh - 200 ml.
nước - 120 ml.
dầu phát triển. - 1 muỗng canh. dối trá.
giấm táo - 2 muỗng canh. dối trá.
đường - 15 gr.
muối - 12 gr.
bột mì - 300 gr.
bột lúa mạch đen - 150 gr.
men - 3,5 gr.

Tôi cũng có 1907. Tôi đã nhận nó khoảng một tháng trước. Phiên bản tiếng Anh (chúng tôi ở Úc). Trước đó, tôi đã sử dụng máy làm bánh mì địa phương.
Cho đến nay, tôi có thể nói rằng tôi hài lòng. Mặc dù tôi đã làm mọi thứ chỉ từ cuốn sách công thức. Tôi vẫn sợ thử nghiệm, tôi muốn làm quen với nó. Màu trắng (N1), Darnitsky, kiều mạch. Mọi thứ trở nên tuyệt vời. Nhưng với không chứa gluten, một thất bại hoàn toàn. Đã thử hai lần, làm mọi thứ theo đúng nghĩa đen của công thức. Không ăn được gì cả. Có thể có vấn đề với bột nở của Úc. Tôi sẽ thử các lựa chọn khác.
Tôi cũng làm sữa chua, kiều mạch và gạo trong đó (khi người làm bánh đa bận). Hóa ra không tệ hơn trong một hộp đa năng.

Darnitsky đã nướng 2 lần và 2 lần như opal của bạn. Nguyên nhân?

Darnitsky đã nướng 2 lần và 2 lần như opal của bạn. Nguyên nhân?

Học làm bột bánh mì
Người làm bánh gừng bằng bột lúa mạch đen (loại cao cấp)

NỘI DUNG CỦA PHẦN "CƠ BẢN VỀ KIẾN THỨC VÀ LÀM BÁNH"

Mình mua bếp từ ngày 12/06/2015 và nướng ngay bánh mì theo công thức số 1. Nó hóa ra là bình thường, một chút ẩm ướt xung quanh các cạnh. Nhưng điều đáng thất vọng hơn nữa đã xảy ra - lớp vỏ ở "giữa" từ hai bên và dưới cùng bị cháy, rất cứng và khô. Darnitsky, theo công thức của cuốn sách, xuất hiện với một lớp vỏ ban đêm và một khối u chưa nấu chín. Tôi nghĩ rằng có một sai lầm trong công thức. Tôi đã sử dụng các chương trình Cơ bản, Không chứa Gluten và Bánh ngọt. Bánh mì bình thường chỉ có trên Basic. Tôi đã nướng 7 ổ bánh trong 7 ngày. Lò nướng chỉ trên một chương trình? - nó không quá đơn điệu phải không? Và mùi nhựa khi nướng - đến buồn nôn! Tôi gọi cho Redmond để hỏi ý kiến, họ hứa sẽ gọi người nấu ăn, NHƯNG! ... im lặng! Eldorado hứa sẽ thay thế bếp lò, họ đã thực hiện một hành động. Tôi sẽ thử lại để lấy mô hình này. Tôi chắc chắn sẽ hủy đăng ký sau khi thay thế. ...
Và, cuối cùng, 17.12. đổi thành Moulinex 6121. Trong khi thử nghiệm. Nhưng có vẻ như con la sẽ tốt hơn. Điều mà cô ấy nhận thấy với Redm.và Muli's - lớp vỏ ở giữa vẫn được chiên. Tại Ed. thậm chí rất ..- Vậy thì lựa chọn vỏ bánh này là gì? lò chỉ sáng?
Redmond giống như một khẩu súng đa năng hơn. Tôi cắn một miếng khi chọn sữa chua, - Tôi không muốn căn bếp nhỏ chật chội với các thiết bị. Điểm tiện lợi của bếp này là tay cầm di động và nút bật. bếp, và không cắm trực tiếp vào ổ cắm.

[lỗi công thức]

tôi nghĩ lỗi công thức.

Không phải! Mọi thứ cần phải học, bao gồm cả cách chuẩn bị bột bánh mì đúng cách và sau đó nướng bánh mì ra khỏi nó.

Đến đây NỘI DUNG CỦA PHẦN "CƠ BẢN VỀ KIẾN THỨC VÀ LÀM BÁNH" và sâu hơn vào phần CÁC LỚP BẬC THẦY ĐỂ BIẾT ĐOẠN (HỘP)

Và dần dần bánh mì sẽ bật ra với một tiếng nổ!

Tôi đã quen với nó, tôi cần ít nước hơn ở Darnitsky. Không phải 300ml, mà là 280 và mọi thứ sẽ ổn thôi !. Hôm qua, thêm vào đó, tôi đã chuyển nó sang 500g bột mì, thành ra một cái bánh mì gọn gàng ngon miệng như vậy !!!!! SchA sẽ làm giá đỡ cho bánh mì, để làm mát và chà đạp các báo cáo hình ảnh để làm. Hôm qua em làm bánh mì ngọt với sữa đặc ....... đêm nay cô không còn nữa, lũ trẻ nát ...

Công thức làm bánh mì ngọt với sữa đặc:
bơ - 30g
sữa đặc - 80ml
muối - 0,5 muỗng cà phê.
nước - 140ml.
rượu cognac - 1 muỗng canh. l.
bột mì - 300g.
men khô - 1,5 muỗng cà phê
Đun chảy bơ và thêm sữa đặc, muối, nước, rượu mạnh, bột mì, men và CHƯƠNG TRÌNH # 1 (chính) 500g, cf. màu vỏ, 2: 50 phút, lấy ra, để nguội, vui mừng!
ĂN NGON MIỆNG NHÉ!!!

Tôi vẫn không có vấn đề gì. Tôi có máy làm bánh mì này trong khoảng hai tháng. Tôi đã sử dụng các công thức và chương trình khác nhau. Tôi đã nướng tổng cộng khoảng 20 ổ bánh. Tôi nấu cháo, làm bánh phồng nướng, và tôi thường xuyên làm sữa chua. Tôi hài lòng với mọi thứ. Quá trình nhào thực sự cần được theo dõi và nếu cần, thêm bột hoặc chất lỏng. Tôi nghĩ lý do là do bột mì khác nhau (tôi ở Melbourne), vì vậy tôi phải điều chỉnh công thức một chút. Nhưng đó không phải là vấn đề đối với tôi. Trước đó, tôi có hai máy làm bánh mì nội địa (Úc), nhưng đến nay tôi thích Redmond hơn.

Xin chào mọi người!
Một câu hỏi về hoạt động của xn, khi nhào bột trên bất kỳ chương trình nào, thành trước của xn nóng lên từ bên ngoài, nó đủ ấm từ nó, tay rất ấm, điều này có nên như vậy hay là khuyết tật? HP1902 thứ hai không có điều này. Sau khi hết hàng, mọi thứ trở lại bình thường. Và như vậy chỉ để lâu, khoảng 15-20 phút là nhận thấy khi nhào. Ở Redmond, họ không thể nói bất cứ điều gì đáng giá, họ được đưa đến trung tâm dịch vụ, nhưng cho đến nay tôi không muốn đến đó, bởi vì mọi thứ khác hoạt động mà không có vấn đề!
Cảm ơn mọi người trước!

Tôi trả lại năm 1907 của mình, làm hỏng bánh mì trắng (các công thức nấu ăn đã được kiểm tra trước đó). Rất khô, lớp vỏ dày và cháy. Nhưng Darnitsky thực sự thích chương trình thời gian lớn

Mọi thứ đều ổn đối với tôi, nhưng trường hợp nóng lên khi nhào bột, ai khác làm điều đó, hay đây là tiêu chuẩn? Và tôi đang lo lắng một cách vô ích?

nóng lên khi nhào, đừng lo lắng, đây là tiêu chuẩn

Mọi thứ đều ổn đối với tôi, nhưng trường hợp nóng lên khi nhào bột, ai khác làm điều đó, hay đây là tiêu chuẩn? Và tôi đang lo lắng một cách vô ích?

Câu hỏi: nó được làm nóng như thế nào? Thân bếp x / có thể hơi ấm. Và bên trong xô, T * C phải ở mức 25-30 * - đây là tiêu chuẩn để chứng minh bột bánh mì.
Cần kiểm tra nhiệt độ đốt nóng bên trong của x / bếp theo thời gian. Để làm điều này, bạn có thể treo một nhiệt kế lò nướng bên trong xô và kiểm tra.

Sau khoảng 20 phút nhào liên tục, phía trước bên ngoài vỏ máy rất ấm, khi bạn chạm vào vỏ máy thì thấy mọi thứ bên trong đều ổn, bột tan chảy hoàn hảo và các loại bánh mì khác nhau được nướng có tiếng nổ, bao gồm cả bột chua.
À, tôi cũng nghĩ, trong khi bột đang khuấy và nướng, đừng hấp lên
Cảm ơn mọi người đã trả lời !!! 😊

Xin chào, tôi làm bánh mì theo 2 công thức (một là từ sữa chua và một là sữa đặc) không thành công cả. Thứ mà từ sữa đông lại trở nên giống như một viên gạch nung trong chương trình √3, và với sữa đặc, tôi có lẽ vẫn còn 3 muỗng canh. Tôi đã thêm bột mì bằng một cái cầu trượt và bột tất cả mọi thứ trở nên mịn, và tự nhiên một số loại bánh mì kosaboka có mùi vị như không có gì, có thể có một sai lầm trong công thức

Đã thêm thứ tư ngày 16 tháng 3 năm 2016 08:42 PM

Cái gì với sữa đặc, cái bánh mì đó không hợp với váng sữa chút nào, bên trên thì trắng, bịt miệng không hợp chút nào, có chuyện gì vậy?

[tania2012]

tania2012, Tôi nướng một vài lần và mọi thứ đều ổn, mọi thứ đều theo công thức, không có vấn đề gì. Hãy thử nó và BOND APPETITE !!!

Chất lượng của mẫu bếp này như thế nào? Hãy chia sẻ những ấn tượng của bạn. Tôi muốn mua mô hình này hoặc Rolsen 1160. Tôi không thể chọn.

Chất lượng của mẫu bếp này như thế nào? Hãy chia sẻ những ấn tượng của bạn. Tôi muốn mua mô hình này hoặc Rolsen 1160. Tôi không thể chọn.

Đồng nghiệp của tôi đã tặng Panasonka cũ của cô ấy cho mẹ cô ấy trong làng, và mua cái này cho chính mình. Người bán hàng ở Eldorado một cách trơ tráo nhất đã thúc đẩy cô mua hàng. Nói rằng cô ấy thất vọng là không nói gì. Bây giờ anh ấy đang ở trong tủ đựng thức ăn, anh ấy không sử dụng nó. 2 lần Avito nộp quảng cáo, không ai thèm muốn

Vì vậy, cô ấy không thích mô hình 1907?

Vì vậy, cô ấy không thích mô hình 1907?

Chà, Alexey, làm thế nào khác bạn có thể giải thích thông điệp của tôi? Tất nhiên tôi không thích nó.

bạn có thể tư vấn những gì mô hình? Tôi không biết phải tìm ở đâu nữa. ngân sách 6t. R

Có các chủ đề chuyên biệt về sự lựa chọn của các nhà sản xuất bánh mì. Ví dụ, https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173585.200... Hoặc cái này: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3696.1720 Có lẽ các cô gái sẽ nói với bạn

đó là lý do tại sao bạn đang nói về một máy làm bánh mì tuyệt vời, tôi đã nướng bánh 1907 được 4 tháng rồi và không thể làm đủ

Tôi không biết, tôi đã mua một chiếc Redmond 1907 vào ngày 9 tháng 3 và đậu 19 vào ủy ban, chiếc thìa cạo dọc theo đáy xô, toàn bộ lớp phủ bị bong ra theo hình tròn. Chiếc bánh mì trở nên đẹp mắt, nhưng không ngon, vụn bánh mì bị vỡ vụn và không hiểu sao lại vô vị. Không đợi câu trả lời, mình sắm ngay Panasonic, trời ơi đất hỡi, mình sẽ không viết hết ưu điểm, các bạn có thể đọc trong phần đánh giá chứ so sánh mấy cái bếp này thì nực cười thôi (xin lỗi người sở hữu mấy cái x / n). Ai nghĩ nên mua bếp nào - chỉ có Panasonic!

Đã thêm thứ năm, ngày 31 tháng 3 năm 2016 8:50 PM

bạn có thể tư vấn những gì mô hình? Tôi không biết phải tìm ở đâu nữa. ngân sách 6t. R

tốt hơn là nên đào lên, nhưng lấy một cái tốt (Panasonic trong vòng 10-11 tấn)

[Elena, Moscow]

Elena, Moscow, Chắc chắn mình xin lỗi nhưng bạn không kiểm tra hàng khi mua ??? Tôi xem xét mọi thứ và khi mua ngay lập tức gạt bỏ cuộc hôn nhân sang một bên và chọn chính xác thứ tôi cần. Tôi hạnh phúc trong hơn 4 tháng. Vâng, một số công thức nấu ăn cần được điều chỉnh một chút về lượng nước, nhưng bánh mì luôn ngon, tôi đã lây nhiễm tất cả những người quen của tôi với bánh mì tự làm và tại nơi làm việc tôi làm hỏng đồng nghiệp của mình ...

khi mua, ngay lập tức gạt bỏ cuộc hôn nhân

có một thứ gọi là "hôn nhân ẩn", khi họ mua nó, họ bật x / p trong vài giây, kiểm tra "hoạt động - không hoạt động", và vì Redmond đủ lớn, tôi đã không ngay lập tức. nghe thấy tiếng xích mích, nhưng ông trời phù hộ cho anh ta có ma sát, chất lượng chính của bánh mì, và bây giờ tôi có một cái gì đó để so sánh, tôi sẽ lặp lại một lần nữa "trời đất". Nhưng đối với mỗi người của mình, bạn thích nó, và đó là điều chính.

[Elena, Moscow]

Elena, Moscow, không, thành thật mà nói, hãy gửi bánh mì của bạn, chúng tôi sẽ thử, tôi không biết nơi nào ngon hơn của tôi ...

gửi đi? Ở đâu? chúng ta hãy còn lại, mỗi người có bếp riêng và bánh của mình. Như tôi đã viết, tôi có một cái gì đó để so sánh với, nhưng dường như bạn thì không. Tôi thích bánh mì của Panasonic hơn, bạn từ Redmond. Làm bạn với bếp

ĐỒNG Ý! : drink_milk: chúng ta làm bạn với bếp ...

Cũng gần đây đã mua máy làm bánh mì này.

Trong khi hạnh phúc. Bánh ra lò lần đầu, nướng theo sách dạy nấu ăn đi kèm bộ. Khi nấu ăn có mùi nhựa không dễ chịu nhưng bánh mì không bị thấm mùi này. Hy vọng rằng nó sẽ bị mòn sớm.
Tôi đã cố gắng nướng theo công thức mà tôi tìm thấy ở đây trên trang web. Mọi thứ cũng được nướng hoàn hảo. Đây là những gì đã xảy ra



Công thức bánh mì sữa:

Sữa - 125 ml
Nước - 125 ml
Dầu hàng đầu. hoặc kem - 20 gr
Làm nóng tất cả những thứ này lên đến 37 độ, đổ mọi thứ vào một thùng HP

Men tươi - 8 gr
Đường - 15 gr
Khuấy đều, để yên trong phút 10. Sau đó thêm khối lượng thu được vào xô với các thành phần trên.

Bột mì - 380 gr
Muối - 8 g
Sữa bột hoặc kem - 20 gr
Cho tất cả những thứ này vào xô với các nguyên liệu trên.
Nướng: Chế độ số 2 kiểu Pháp, vỏ bánh tùy ý chọn, trọng lượng 750 gr.

Chúc mừng bạn đã mua hàng. Tôi không có mùi. Hãy thử bánh mì từ cuốn sách với hạt lanh, đây hiện là bánh mì chính trong gia đình của chúng tôi! Hạt lanh được bán ở bất kỳ hiệu thuốc nào.

Cảm ơn bạn) Chúng tôi chắc chắn sẽ cố gắng. Điều gì xảy ra thì tôi sẽ hủy đăng ký)

Ai có một máy làm bánh mì như vậy, có vấn đề với một cái xô bị xước? Đột nhiên, cái thìa cào hết Teflon ra kim loại thành một vòng tròn, và tôi không biết phải làm gì bây giờ. Ở các trung tâm bảo hành, họ nhún vai, họ nói rằng không có phụ tùng. Tôi chỉ muốn biết - đây có phải là trường hợp bảo hành hay không?

[djava]

djava, Trường hợp hư hỏng cơ không được đảm bảo.

Có vấn đề gì với xô bị trầy xước không? Đột nhiên, cái thìa cào hết Teflon ra kim loại thành một vòng tròn, và tôi không biết phải làm gì bây giờ.

Tôi đang viết lần thứ 3, câu trả lời vì lý do gì đó không có tác dụng, bây giờ sơ qua, cái xô bị xước kim loại, sau 10 ngày thì nộp hồ sơ kiểm tra, một tháng sau họ đề nghị đổi hoặc hoàn tiền, họ lấy. tiền, vậy thôi

Tôi đã có một cái bếp như vậy từ tháng 9 năm 2015. Chuyến bay diễn ra bình thường. Có ba loại pyok: trắng, trắng thoáng và Estonian. Bánh mì hóa ra rất ngon, nhưng tôi không thích bánh theo công thức từ cuốn sách. Bạn phải thử công thức khác hoặc thay đổi công thức này. Và tôi muốn có một khuôn tròn để làm bánh. Các khuôn khác có được bán cho mô hình này hay không? Có ai đang tìm kiếm không?

Các khuôn khác có được bán cho mô hình này hay không? Có ai đang tìm kiếm không?

Nếu không bao gồm, thì không.

Nếu bạn chọn giữa Redmond 1907 và Kenwood 450, cái nào đáng tin cậy hơn, tôi hiểu rằng cả hai mẫu đều có thùng trong một năm rưỡi? Mua một cái mới cho Redmond có vấn đề gì không?

Tôi cũng có x / n này trong gần một năm. Chưa bao giờ có mùi từ nó, xô không xước, bánh mì ngon, bánh cupcake rất ngon, mình nướng theo công thức riêng mà mình hay nướng trong lò. Có những sai lầm trong cuốn sách công thức. Mình không có gì để so sánh vì đây là x / n đầu tiên của mình nên mình chỉ viết review cho riêng mình thôi, xem bao lâu sẽ hiệu quả và không gây ra vấn đề gì nhé.

Cảm ơn bạn đã trả lời, tôi đang có xu hướng mua mô hình này, tất cả đều giống nhau, có rất nhiều đánh giá tích cực về nó, nhưng chỉ có một số phàn nàn. Bạn có thể tìm thấy cái xô trên các trang web nếu nó bay. Và về Kenwood, tôi đọc chủ đề, nó trở nên đáng sợ, mặc dù cô ấy là một người đẹp và có sự đối lưu, nhưng có quá nhiều phàn nàn.

bánh nướng xốp hóa ra rất tốt

Bạn có thể chia sẻ một công thức sẽ làm bánh được không?
Có vị ngon, ngọt, thoáng và có mái tròn. )

Chúng tôi sử dụng mô hình này trong một năm và tám tháng, tôi nướng hai hoặc ba ngày một lần, vì vậy đây là một kinh nghiệm cho bếp :) Đầu tiên tôi nướng rất nhiều màu trắng theo công thức khác nhau từ sách, mọi thứ luôn quay ra ngoài không có vết thủng Ngoại lệ duy nhất "kiều mạch nguyên hạt" không thành công với hai lần thử, ngay cả búi tóc cũng không được nhào, chẳng qua là chất vụn đang ở giai đoạn nhào xong. Sau đó, chúng tôi chuyển sang Darnitsky đơn giản (không có thì là), nó luôn thành công! Tôi đã thử các công thức nấu ăn từ Borodinsky và cám từ Internet, nướng từ hỗn hợp làm sẵn - không có gì phàn nàn, chúng tôi không mua ở cửa hàng cả. Cái xô chưa mòn, cái bếp mới chưa bốc mùi, chắc là may thôi. Tôi chưa thử sữa chua và mứt, bánh nướng xốp nữa, nhưng đây là kế hoạch. Chúc mọi người may mắn với sự lựa chọn bếp từ!

Hôm qua tôi đã nướng chiếc bánh mì đầu tiên. Chương trình chính, 500 g bánh mì trắng thông thường với lớp vỏ vừa phải. Kết quả là tốt và bánh mì rất ngon. Trước đó, có thêm 2 máy làm bánh mì nữa, một máy làm bánh mì Redmond rbm-m1902 và một máy nhái giá rẻ khác của Trung Quốc, nó lặp lại chính xác tất cả các chương trình của Redmond 1902. Ở Redmond 1907 có nhiều công thức bánh mì hơn, mặc dù có rất ít công thức cho 750 và 1000. Chúng tôi sẽ phải thử nghiệm hoặc tính toán tỷ lệ từ các công thức nấu ăn khác.

Phóng sự ảnh, hôm qua chúng tôi đã thử nghiệm với các bạn:





Tôi vẫn chưa làm bột không men thông thường, nhưng theo chương trình, nó được làm trong 30 phút. Trong các bếp khác, họ trộn trong 14 phút. Chà, chúng ta hãy xem nó xuất hiện như thế nào.

Đến đây NỘI DUNG CỦA PHẦN "CƠ BẢN VỀ KIẾN THỨC VÀ LÀM BÁNH"
đặc biệt là các LỚP THẠC SĨ về Trộn bột (COLUMNS)

Để chọn kích thước-trọng lượng của bánh mì, chúng tôi sử dụng Lượng bột và các nguyên liệu khác để làm bánh mì với nhiều kích cỡ khác nhau

Chúng tôi lấy công thức BOLDLY từ diễn đàn và làm việc theo sở thích của riêng chúng tôi