Dưa chuột muối (với rượu vodka)

Dưa chuột muối (với rượu vodka)

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Dưa leo
Muối	3 muỗng canh. l. với một slide
vodka (moonshine)	2-3 st. l.
lá anh đào	6-10 chiếc.
lá nho	6-10 chiếc.
lá nho	3 chiếc.
lá cải ngựa	1/2 danh sách
mùi tây	2-5 chi nhánh
thân và chùm hoa thì là	1-2 cái.
hạt tiêu đen	4-5 chiếc.
tiêu	3-4 chiếc.
hoa cẩm chướng	2-5 chiếc.

Phương pháp nấu ăn

• Làm dưa chua. Đây không phải là dưa muối, mà là dưa chuột muối.
• Công thức gợi ý cho một bình 3 lít.
• Chúng tôi đặt dưới đáy của một cái lọ 3 lít:
• lá anh đào,
• lá nho,
• lá nho,
• lá cải ngựa (bạn có thể ăn một miếng),
• rau cần tây,
• thì là mọc thành chùm hoa.
• Gia vị có thể để dưới đáy hoặc rắc lên dưa chuột trước khi muối.
• hạt tiêu đen,
• tiêu,
• hoa cẩm chướng.
• Dưa chuột rửa sạch, cắt bỏ đuôi. Đậy chặt vào lọ. (Tôi ngâm dưa chuột trước 3 tiếng trong nước lạnh, nhưng ai quen rồi).
• Đổ muối lên trên dưa chuột (chỉ không có i-ốt) và đổ rượu vodka vào.
• Đổ nước sôi ngập dưa chuột (cần khoảng 1 lít nước). Đậy nắp chặt bằng nylon và lắc đều.
• Nếu ít nước thì pha nước với muối và thêm vào, lắc đều. Sau khoảng một tuần, bạn có thể cất đi nơi thoáng mát.

Món ăn được thiết kế cho

Lon 3 lít

[Essenia]

Essenia, có vẻ như những quả dưa chuột này không phải để bảo quản lâu dài? Nhưng ngon ...

[Essenia]

Essenia, tham gia câu hỏi của Baba Nata, dưới một lớp vỏ bọc bằng sắt cho mùa đông có được không ?!

Các cô gái, gọi cho tôi mà tôi không trả lời ngay, tôi không nhìn thấy. Tôi giải thích - đây là dưa chua - cứng, gắt ở mức độ vừa phải và đây là dưa chuột để BẢO QUẢN DÀI. Chúng khá tốt cho đến vụ thu hoạch tiếp theo.
Chúng để yên trong một tuần và bọt sẽ tan chảy trong lọ phía trên. Sau đó trám bị đục và có cặn trắng bám trên còng. Nhưng như họ đã giải thích cho tôi từ quá trình lên men-lên men.
Họ lấy một vài con ra khỏi lọ và rửa sạch. Và phần còn lại ngâm trong nước muối, nếu không chúng sẽ bị nhão, và cho đến lần sau. Một lon mở được thu được.
Đừng đập nắp sắt, nếu không nó sẽ bị bung ra trước. Chất dẻo khá tốt.
Nếu bạn có thêm bất kỳ câu hỏi nào - xin vui lòng, tôi sẽ trả lời.