Màu ngọc lam
FSE, tôi thích Lummi này Trong khi tôi sẽ đăng ký và chờ nghe
Laslovna
Vâng, không phải là một multiooker tồi !!! Thông số kỹ thuật rất tốt, đặc biệt là thay đổi cài đặt gốc!
m0use
Đó là điều tôi đã kéo vào Ruy băng trong đêm hôm qua, tâm hồn nhà thơ đã không chịu được ba ngày, đứng đây, nghe!
valushka-s
Thật tiếc là không có hướng dẫn!
Chúng tôi vẫn sử dụng chiên và hầm, giống như chúng tôi có nó trong cánh.
Laslovna
Bạn có thể tìm ra hướng dẫn bằng cách sử dụng phương pháp TYKA: vâng: Điều chính là trình phát đa năng không làm bạn thất vọng!
IrinaS111
Trích dẫn: Biryusa
đợi đã, lắng nghe
Duc, do toi dang tim hieu va nghe thuat. Tôi có thể lấy nó ở đâu với mức giá này? Tất nhiên, bạn có thể đi với giá 4000. Nhưng ai biết chúng đáng tin cậy như thế nào?
m0use
Tôi đã mua nó ở Lenta với giá 2.490. Không có 47 mà vẫn có 45, giờ sắm cho mình một chiếc bát Daikin thì mừng lắm.
valushka-s
Các cô gái, chỉ được gọi là Lenta, nói rằng số 47 là lúc 2499r trên đường cao tốc Leningradskoe.
Vì vậy, nếu săn bắn tồi tệ hơn nuôi nhốt, thì bạn vẫn có thể mua nó, cho đến khi bạn cạn kiệt với giá đó.
IrinaS111
Ồ, tôi đã nhìn ra thứ gì đó. Và đây là Elino M. O. Đó là đâu? Được rồi, tôi sẽ tìm ra nó.
irman
Ksyusha, chúc mừng bạn đã mua, nồi nấu chậm còn tốt. Tôi đã mua cho mình một cái bát bằng thép không gỉ từ Redmont để hấp (tôi có một nồi hơi đôi có chân) và có thể đặt cốc sữa chua mà không cần thảm silicon.
Bài hát
Và tôi đã gặp lại cô ấy ngày hôm nay. Và thậm chí chọc vào các nút ...
chủ nhật
Các cô gái, có thể ai đó đã nấu món cháo đậu với thịt hầm trong phim hoạt hình này, cho tôi biết công thức, chỉ cần ngon!
Cảm ơn bạn trước!
Fifanya
Các cô gái, chúc mừng tôi. Vẻ đẹp của tôi đã đến. Rất phong cách, thực sự giống như một con tàu vũ trụ.
Tôi đã đi để tạo
Màu ngọc lam
Fifanya, Anya, tôi thấy bạn cũng có Shteba, nếu so sánh hai đơn vị này thì cái nào chiếm nhiều dung lượng hơn?
Fifanya
Máy soi đa năng Lumme LU-1447
url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/71461/20151225_203402.jpg]Máy soi đa năng Lumme LU-1447
Tôi không thể nói cái nào trong số đó nhiều hơn. Một chiếc cao hơn, nhưng nắp có thể tháo rời, chiếc còn lại dài hơn. Sau đó, chúng khác nhau về chức năng.
Màu ngọc lam
Anna, cảm ơn Bây giờ tôi đã có ít nhiều ý tưởng về quy mô. Đối với các chức năng, rõ ràng là nó là khác nhau. Nếu nó giống nhau, sẽ chẳng ích gì khi mua thứ hai
Fifanya
Chắc chắn rồi. Rất phù hợp với nội thất. Tôi rất vui.
Đi làm về, Keshey nhanh chóng nhào bột thành bánh quy, cho vào Štebik. Lúc này, ngực gà tây đã được rã đông trong micra. Làm chúng theo công thức https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=106337.0, chiên trong Lumik. Lumik nhanh chóng chọn nhiệt độ, rất thuận tiện để chiên trong đó (nó thấp hơn Shtebik). Tôi cũng xào rau ở đó. Và bữa tối đã sẵn sàng. Trong khi họ ăn, bánh quy đã chín. Vì vậy, nhờ những tiện ích mà việc vào bếp nấu nướng rất thoải mái và dễ dàng.
Cảm ơn các cô gái vì một gợi ý như vậy với Lumik
Màu ngọc lam
Fifanya, Anya, bạn đã thử chưa - những chiếc bát từ Shteba có vô tình phù hợp với Lummi không? Tôi đã xem kích thước của chúng, chúng có vẻ khác nhau vài mm
Và một câu hỏi khác: nhiệt độ trên màn hình hiển thị trong quá trình nấu được đánh dấu là cài đặt trước hay thực, nhiệt độ trong bát vào lúc này?
Fifanya
Ở đây tôi đang thực hiện khớp ngón tay chỉ bằng cách sử dụng công nghệ suvid. Nhiệt độ được đặt ở 85 °, nhiệt kế giăm bông cho thấy khoảng 90 °. Thật không may, ở thành phố tôi chỉ có một chiếc, trong nước tôi có một chiếc điện tử, ở đó tôi sẽ thực hiện các phép đo chính xác hơn. Mặc dù tôi giả định rằng nó sẽ tương ứng với cái đã được thiết lập, và không phải cái thật. Hiện tại. Tôi không thấy bất kỳ sự tăng nhiệt độ nào ở Shtebe cả. Ở đó, trong quá trình nấu nướng, nhiệt độ của lao động nhảy lên ở đây, nhưng ở đây nó không thay đổi.

Máy soi đa năng Lumme LU-1447
Màu ngọc lam
Điều này có nghĩa là nhiệt độ không phải là thực, nhưng được thiết lập. Hiểu rồi, cảm ơn.
Và những cái bát? Không có cách nào để kiểm tra?
Fifanya
Hôm qua tôi đã nướng bánh ở cả hai bánh đa. Lượng bột như nhau (số lượng bánh khác nhau), nhiệt độ tăng 35 ° trong 1 giờ. Nhưng xa hơn ở Shteba 120 ° 1 giờ, và ở Lumik có bánh ngọt tiêu chuẩn. Cái thứ nhất từ ​​Shteba, cái thứ hai từ Lumik. Vì vậy, ở Lumik, tốt hơn là bạn nên cài đặt cả nhiệt độ và thời gian theo cách thủ công. Và điểm trừ là có sự ngưng tụ trên bánh trong Lumik, nhưng không có sự ngưng tụ trong Shteba. Hoặc có khả năng đó không phải là nhiệt độ của chương trình cài đặt trước, mà là sự ngưng tụ đã ngăn bánh tăng lên? Có thể có một bí mật để tránh điều này? Tôi vẫn đang tìm kiếm, bạn có thể cho tôi biết được không?

Máy soi đa năng Lumme LU-1447
Fifanya
Và điều đầu tiên tôi làm là kiểm tra những cái bát, tôi đặt tất cả các hộp đa năng vào Shtebu. Không, trong Lumik ở trên. Shteba không đóng cửa bằng cái bát từ Lumik
Masinen
Trích dẫn: Fifanya
Nhiệt độ được đặt ở 85 °, nhiệt kế giăm bông cho thấy khoảng 90 °.

Đây là một lỗi rất lớn đối với sous vide. Với một lỗi như vậy, thật khó để gọi nó là một lỗi.

Toàn bộ điểm nấu ăn bằng công nghệ sous-vide là đảm bảo nhiệt độ chính xác với sai số 1 gr.

Trong Shteba, nhiệt độ chỉ nhảy trên màn hình và trong bát, nếu được đo, nó sẽ được đặt ban đầu.

85 g chỉ được đặt cho rau, cho thịt là nhiệt độ rất cao.
Đây là khao khát, không phải sous-vide. Và thậm chí hơn 90 gram, nhiều hơn một chút và sẽ sôi.

Mất hết ý nghĩa của công nghệ))))
Đây chỉ là thông tin.
Fifanya
Mashun, lần đầu tiên tôi nấu một món thịt bò. Và tôi quyết định sử dụng công thức Dopleta. Đánh giá xuất sắc.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=431668.0
Vì vậy, tôi làm theo công thức.
Về nhiệt kế, tôi không biết nhiệt kế lò xo chính xác là bao nhiêu và khả năng đo đến độ là bao nhiêu. Vì vậy, tôi sẽ cố gắng đo ở một nơi khác có điện tử.
Masinen
Anna, Larisin công thức là tốt, chỉ có tôi sẽ đặt nhiệt độ thấp hơn.
Và, do đó, khớp ngón tay trở nên xuất sắc)

Chỉ là thịt sẽ mềm hơn khi bạn nấu ở nhiệt độ dưới 70 gam.
Hơn nữa, sự khác biệt là rất đáng chú ý)))
Fifanya
Ơ, Mashunya, bạn đã ở đâu trước đây. Thời gian nấu đã sắp hết. Lần sau tôi sẽ hạ nhiệt độ xuống.
Và theo sự khác biệt về nhiệt độ của lò xo và cảm biến Lumik. Bây giờ tôi đã kiểm tra nhiệt kế này tại Shteba (vì tôi đã rất buồn khi chiếc chuôi sẽ không hoạt động) - anh ta đang nói dối. Vì vậy, tôi vẫn sẽ hy vọng rằng cảm biến nhiệt độ của Lumik là chính xác.
Ipatiya
Fifanya, đã kiểm tra nhiệt độ của nước trong chương trình "Sữa chua" bằng đầu dò nhiệt kế ikeevsky cho thịt. Sự khác biệt sau 2 giờ ở 1 °, tức là thay vì 40 ° đặt trước theo chương trình - 41 °.
Fifanya
Ipatiya, Cô lấy một đốt ngón tay ra. Hóa ra RẤT ngon. Nhưng tôi lần đầu tiên thực hiện thao tác đốt ngón tay, không có gì để so sánh với. Trong khi multiooker làm cho tôi hạnh phúc.
Nhưng bánh ngọt khó chịu. Chúng ta phải thử lại.
AnTel
Tôi cũng đã thử nướng bánh mì, chỉ thêm thời gian nấu 15 phút ở cả hai chế độ và quay hơn 40 phút trước khi kết thúc chương trình
đó là những gì đã xảy raMáy soi đa năng Lumme LU-1447
Fifanya
Andrey, và trọng lượng của chiếc bánh mì là bao nhiêu? Và họ đã đặt ra chế độ gì? Mặt trên có bị ướt khi nướng không?
Fifanya
Bánh mì đẹp
AnTel
trọng lượng khoảng 1kg, chế độ "bánh mì", phía trên hơi ướt ở trung tâm
m0use
Các cô gái, lần đầu bật khói bốc ra từ dưới nắp sau và mùi nhựa nóng chảy ... chịu không?
marlanca
Trích dẫn: m0use

Các cô gái, lần đầu bật khói bốc ra từ phía sau nắp và mùi nhựa chảy ... chịu không?
Ồ, Ksyusha .... đây là một cuộc phục kích. vào đêm giao thừa ...,
Tôi sẽ vượt qua ...... ...... và trong cửa hàng họ đã kiểm tra, bật?
m0use
Đã kiểm tra ... không hút thuốc. Hình như đã hết hút nhưng có mùi .. hát thêm tí nữa thì giao, còn kịp.
AnTel
Trích dẫn: m0use
mùi của nhựa nung chảy ..
mùi nhựa cháy của tôi gần như biến mất sau 3 lần nướng và cũng chỉ xuất hiện ở chế độ nướng
m0use
Có khói không? Làn khói xám này khiến tôi rất sợ hãi ... mặc dù tôi chưa sẵn sàng cho việc này, tôi vẫn nấu nước dùng bình thường, nó vẫn giữ nhiệt độ rõ ràng, trong 2 giờ có hai nhiệt độ tăng 2 độ, thời gian còn lại là giống nhau trên màn hình và trên nhiệt kế. Được đo bằng đầu dò kỹ thuật số Ikeevsky.
Sens
m0use, khói từ el. thiết bị, tốt, rất bất thường.Thật đáng sợ khi để một thiết bị bật như vậy một mình. Thay đổi nếu có thể
Cirre
Tôi đọc, đọc và mua. Đưa câu hỏi đến công ty Ngay lập tức, trên các chương trình đã cho không thể thay đổi thời gian và nhiệt độ?
Cirre
Ksyusha, tôi có mùi tuyệt vời, nhưng không có khói mù, có thể thay đổi
irman
Trích dẫn: Cirre

Ngay lập tức một câu hỏi, trên các chương trình nhất định, bạn không thể thay đổi thời gian và nhiệt độ
Nó có thể, không thể chỉ có trên cơm thập cẩm, bánh mì và các chương trình cấp tốc.
Cirre
Trích dẫn: Irman

Nó có thể, không thể chỉ có trên cơm thập cẩm, bánh mì và các chương trình cấp tốc.

Nhưng tôi không thể làm gì đó, chẳng lẽ tôi lắc nhầm?
irman
Galina, trước tiên, bạn cài đặt chương trình, nhấn bắt đầu, sau đó cài đặt nhiệt độ và thời gian.
Cirre
Trích dẫn: Irman

Galina, trước tiên, bạn cài đặt chương trình, nhấn bắt đầu, sau đó cài đặt nhiệt độ và thời gian.

Irina, cảm ơn, tôi đã cố gắng làm điều đó trước khi bắt đầu. tôi sẽ thử
Split8774
Xin chào. Và tôi đã bị vẻ đẹp này quyến rũ. Hôm nay tôi đã mua nó ở Lenta với giá 2480r. Vào tháng 11, nó có giá 5300. Định mệnh hình như vậy)) từ tháng 11 mình đang suy nghĩ có nên mua hay không, đó là giá của chị ấy trên body mà mình chụp lại, để ở nhà đọc review. Và sau đó các vì sao đã hội tụ. Tôi đã tìm thấy Temka của bạn ngày hôm qua, giá giảm ... và năm mới đang ở trên mũi. Ngoài ra, con voi ma mút Panasonic của tôi cũng cảm thấy rất tệ.

Cảm ơn các cô gái đã chia sẻ kinh nghiệm của bạn !! Nhờ trang web, tôi đã có một máy làm bánh mì tuyệt vời. Bây giờ, tôi chắc chắn rằng phim hoạt hình sẽ làm hài lòng.
Split8774
Hãy nói cho tôi biết, cuốn sách công thức nên được gửi kèm theo hoặc nó chỉ được cung cấp dưới dạng điện tử tại văn phòng. Địa điểm?
GladOk
Thứ bảy từ 8-00 tôi đã sốt ruột để nướng bánh mì)))
Đây là những gì còn lại của anh ta vào năm 20-00:
Máy soi đa năng Lumme LU-1447Máy soi đa năng Lumme LU-1447
Một nửa đã đến gặp cha mẹ của họ để làm bài kiểm tra. Phần còn lại chúng tôi tự mài giũa))).

Và vào Chủ nhật, nó trở nên sôi động - tôi không muốn mua hàng ở cửa hàng, tôi đã đặt thêm lô thứ hai:
Máy soi đa năng Lumme LU-1447hàng đầuMáy soi đa năng Lumme LU-1447ThấpMáy soi đa năng Lumme LU-1447trong hồ sơ cá nhân"

Công thức:
850 g bột mì (100 g lúa mì nguyên cám và 750 g chất lượng cao nhất)
500 ml nước ở nhiệt độ phòng, 15 g men, 40 ml dầu, 10 g muối và 30 g đường
Mình cho bột để chống dính, chương trình Dough 37 độ - 40 phút. Sau khi hết thời gian, mẹ nhào bột và cho vào chương trình Bánh mì.
Ode hai giai đoạn: giai đoạn 1 ủ 35 độ 1,3 giờ, giai đoạn 2 nướng 1,1 giờ (trong 10 phút tôi mở phim hoạt hình và lật lại để mặt trên chín vàng, lần sau cần phải lật trước 20 phút trước khi cuối cùng - phần dưới bị nâu mạnh).

Một đốm đen - tôi không lấy bánh mì ra khỏi phim hoạt hình ngay lập tức, nhưng trong 5 phút nước ngưng tụ nhỏ giọt và lớp vỏ dưới vũng nước bị ướt.

Tôi đã sử dụng men khô được thêm trực tiếp vào bột. Họ không cho bánh vào lỗ mũi. Chúng ta phải cố gắng đưa nó vào bột chua.
GladOk
Tôi đã nấu thịt bò, các cửa hàng cowbasa không truyền cảm hứng cho tôi.
Máy soi đa năng Lumme LU-1447

1,8 con gà (đã tách rời)
1 củ cà rốt lớn
0,5 parsnips
6 hạt tiêu
5 lá nguyệt quế
muối để nếm
0,5 cốc nước
50 g gelatin

Tôi cho tất cả các nguyên liệu vào tô (trừ gelatin), đặt chương trình Làm chậm 100 độ trong 3 giờ (có thể là 2, tôi đã được bảo quản lại).
Tôi đã nhìn một vài lần, nghĩ rằng hãy đổ một ít nước - nó không cần thiết.
Sau khi kết thúc chương trình, tôi lấy tất cả mọi thứ ra khỏi tô (tôi không chạm vào nước dùng), tách thịt gà thành từng miếng, cắt miếng lớn. Mình cũng cắt những sợi hoa, luộc kỹ, mềm như thép.
Cô phết gelatin vào nước dùng, bày gà ra đĩa, rưới lên một ít nước sao cho ngập gà một chút. Tôi đặt chương trình trong 10 phút.
Sau khi làm xong, tôi mở nắp, để nguội một chút, cho vào hộp, sau khi nguội hoàn toàn thì cho vào ngăn lạnh.
Chỉ có điều mình không cho thêm tỏi, đuổi chồng ra tiệm lúc 23-00 thì tiếc lắm)))
Tách8774
Thật ngon !!!
Zeltz chưa bao giờ thử nó, bạn phải làm: sanelk: cho bàn ăn năm mới.
Bánh mì ngon miệng, hồng hào !!!

Và hôm qua tôi đã tiến hành các thử nghiệm đầu tiên với một con gà tây hầm khoai tây, và ném thịt gà tây với cà rốt vào một nồi hơi đôi.
Thịt và khoai tây trở nên tuyệt đẹp. Nhưng vì một lý do nào đó, những miếng thịt khô lại bị khô, rõ ràng là cần phải lấy nó sớm hơn ... nhưng cô ấy đã được tái bảo quản và phơi sáng quá mức. Tôi đã nấu ở chế độ "Quenching".
Hôm nay tôi làm món phở từ gà tây. Ooooooo ngon !!! Phim hoạt hình cũ chưa bao giờ ngon và phong phú đến thế.
Tôi rất hài lòng và hạnh phúc.

Lần đầu tiên thật đáng sợ. Thực đơn như vậy .... mắt tôi bỏ chạy. Tôi chọc một chút. Mọi thứ hóa ra cực kỳ đơn giản trong khi súp đang được nấu, tôi hơi mê mẩn với nhiệt độ))) Tôi đã xem phản ứng của những tảng đá.
irman
GladOk, cảm ơn vì những bức ảnh ngon, bánh mì và thịt bò thật tuyệt vời.

Tất cả các công thức nấu ăn

Chủ đề mới

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì