Men lỏng dựa trên trái cây, rau, thảo mộc, trà ...

Cảm ơn bạn, nhưng về PF gấp đôi, đây là khi bạn đặt PF trong hai giai đoạn ...
Bạn lấy thành phần Pf trong công thức chia đôi chẳng hạn chỉ 100 gam. Zhd + 100 gam bột, ở đây bạn chia đôi, 50 + 50, cho bột nở ra 2 lần, thêm 50+ 50 còn lại rồi cho bột nở lại, chỉ sau đó nhào bột theo công thức.

[Trishka]

Trishka, Tôi nhận ra, nhưng nếu bạn đặt pf trong tủ lạnh (một phần), và sau đó thêm một porzayka khác, nó cũng sẽ tăng gấp đôi?

hoàn thành chúng đi, những chiếc bánh mì baguettes này hoặc chúng tôi

Ksyusha, Và làm thế nào, không có vị chua? Họ đã đứng trong bao lâu?

gấp đôi sẽ được?

Tôi không biết, có lẽ là có.

không chua? Họ đã đứng trong bao lâu?

Không có vị chua, nhưng bột của tôi để ở nhiệt độ ấm 5 tiếng, sau đó tôi nhận ra rằng tôi không muốn nướng vào ban đêm, đặt nó đi nơi lạnh, lấy ra vào buổi sáng, để cho nó ấm lên. vài giờ và khởi hành.
Chỉ có điều là không có lỗ, và mảnh vụn hơi ướt, nhưng đây là một công việc kinh doanh có lãi, tôi nghĩ

Và tôi lại với bánh mì ...
Lần này hóa ra, tất cả mọi thứ tôi yêu thích!
Mặc dù công thức hoàn toàn là một ...
Tự lo lấy thân!



Tôi không bao giờ mệt mỏi khi cảm ơn Lyudochka, tác giả của công thức và những cô gái đã giúp đỡ!

[Trishka]

Lần này nó trở thành

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, bánh mì tuyệt vời!

[Ánh sáng]

Ánh sáng, cảm ơn, bản thân tôi ....

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, bánh mì - bữa tiệc cho đôi mắt!
Tôi cũng cảm thấy như vậy - đường sắt thật tuyệt! Tôi đã hát cho họ bao nhiêu lời ca ngợi? Và tôi không bao giờ mệt mỏi khi cảm ơn Lyudochka đã mở ra cơ duyên này cho chúng tôi

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenus, cảm ơn bạn!

Và tôi nướng tất cả mọi thứ, hôm nay Orlovsky từ cây tầm gửi của Ksyusha .... giúp bạn với!
Tôi đã làm mọi thứ theo công thức, chỉ thay vì bột chua - 150 gram Pf, và thêm nhiều hạt hơn.

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, đẹp trai mềm mại! Bạn có thời gian để ăn không? Và đôi khi tôi phải ra tay

Của tôi quá đen / xám không ăn được, tôi tự cất vào tủ lạnh ... ... Tôi lấy thêm ...
Và cái màu trắng, vâng, chúng tôi ăn nó, nó rất tốt với chúng tôi.

[Trishka]

Trishka, bánh mì là một cảnh. Và tôi không có thời gian để chụp ảnh của mình. Tôi đã làm một chiếc bánh mì cho trẻ em, thay vì váng sữa - bí ngô với bột giấy đông lạnh. Tôi đã không tự mình thử nó - tôi đã thử toàn bộ - tôi thích nó. Trong khi chờ đợi, tôi đã lấy những bông bồ công anh,

Và một lần nữa !
Đây là một chiếc bánh mì khác, tôi đã thử nghiệm một dạng mới cho bánh mì, L 10, khối lượng bột là 535 gram ...


Và đây là bánh rán trong lò, đã thay đổi chúng theo Zhd, tự giúp mình!

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, và bánh mì và bánh rán tuyệt vời

Svetlan, cảm ơn bạn, hãy giúp mình!

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, tốt, vẻ đẹp là không thể tin được! Và tôi đã thích nghi để nướng các thanh với nguồn cấp dữ liệu của bạn)). Và tôi đã làm những ổ bánh bí ngô trên men lỏng. Không có ảnh ((, nhưng skusnaaaa ..

Không có ảnh

...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, người đẹp! Và về bánh rán có thể được chi tiết hơn. Bắt đầu từ việc nhào bột và kết thúc là công đoạn nướng bánh. Tôi yêu xe lửa, nhưng tôi chỉ nướng ổ bánh mì và bánh mì tròn trên đó. Và tôi thực sự muốn sử dụng nó cho các món nướng khác.

[Tasha]

Tasha, Natasha, cảm ơn vì lời khen ngợi!
Và tôi đã viết về bánh rán ở đây dưới phần giới thiệu.
Bánh rán trong lò a la "Donuts" # 59

Các cô gái, tôi ở đây trong khi tôi trèo lên lá cây, thổi bay cây thông Noel, bằng mọi cách tôi sẽ không chụp ảnh chiếc bánh mì của mình. Men đã đủ mạnh - sự gia tăng rất xuất sắc. Nhưng tôi nghĩ, và tôi không thể đến được ổ bánh mì, và không có hình thức. Hình dạng nào cho ổ bánh?

[kartinka]

kartinka, Bến du thuyền, đối với một ổ bánh - một tấm nướng, nó không ở dạng một viên gạch.

[Trishka]

Và tôi đã viết về bánh rán ở đây dưới phần giới thiệu.

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, bánh rán của bạn thật tuyệt! Tôi sẽ không nướng, và tôi không mặc quần jean nữa ...
Và kể lại, tôi không biết phải trả lời bạn là gì. Tôi luôn làm mọi thứ bằng mắt. Tôi thích công thức, tôi chỉ cần lấy PF và thêm nó và sau đó mọi thứ về / bằng mắt

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenochka, cảm ơn bạn, nhưng tôi đã tự mình tìm ra nó với việc chuyển đổi, tôi không biết phải làm gì với hiệu đính, trong công thức bạn chỉ cần nướng nó, à, tôi đã làm nó như trong "kinh điển", với việc kiểm chứng, nó đã hoạt động!



Và lại là tôi, hôm nay tôi có đậu lúa mạch đen!


Và khi tôi chơi đủ ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, mọi thứ .... đây là điều không thể. và tôi ... tất cả những chiếc lá trong khi thời gian không còn nhiều.

Không thể nào

Cheita là không thể sau đó ... chúng tôi lấy và

bằng lá

Điều này là thiêng liêng

[Trishka]

Trishkacho đến khi cả hai cây đều bị xé toạc đến hết và bị thổi bay - tay không chống lên phần còn lại. Và chúng ta phải trốn. : strelyaet: Vậy là đã có 2 trụ cây thông noel rồi

[kartinka]

kartinka, Bến du thuyền, và bạn sử dụng cây thông Noel bằng bồ công anh để làm gì?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, chúng tôi đã tìm ra bánh rán, cảm ơn. Bây giờ chúng ta hãy chuyển sang lưng gù lúa mạch đen. Cái gì và như thế nào?

Ồ, tôi có thể đưa ra một liên kết cho những người bị gù lưng, mọi thứ ở đó đơn giản, thay vì 200 gram men Pf, và bột sẽ nổi lên trong hơi ấm, nhưng trời đã tối ngoài sân, tôi đã để nó đi cho lạnh, hâm nóng vào buổi sáng trong vài giờ, và sau đó làm theo công thức.
Đây là công thức:

🔗

Ksyusha, có vấn đề với mạch nha. Anh ấy không ở làng của chúng tôi, và tôi sẽ không đến thành phố trong tương lai gần. Điều gì là tốt hơn để lấy kvass khô hoặc kvass wort lỏng? (Tôi đã hoàn toàn quên cách làm việc với bột lúa mạch đen, tôi chỉ thêm nó với số lượng 100 g khi nướng bánh mì.)

Tôi nghĩ nó có thể vừa khô vừa lỏng.

[Dixsi]

Dixsi, Tôi thu thập những cây sưa non trên cây. Đổ nước sôi vào để hơi đậy nắp, hãm trong một ngày. Cho vào vải thưa và vắt ráo, bỏ chân (lúc này đã khô), đường 1x1, đun sôi khoảng 1 giờ sau khi đun trên lửa nhỏ. Đổ xi-rô. Tôi để đông lạnh - có nơi nên cần ít đường hơn (nếu không nó có thể lên men ngay cả trong tủ lạnh), nếu với tỷ lệ đường, nấu đến giọt, nó ra rất đặc và rất ngọt. Bàn chân dài tới 5cm. Từ một cây bồ công anh, tôi cũng làm như vậy trong năm đầu tiên của nó, mọi thứ đều ở trong tủ đông. Syrup-xi-rô, và chồng tôi đã dùng hết 2 xi-lanh cho compote trong những ngày này. Thật tiếc đó chỉ là chất xơ - bây giờ hơi ít và khô. Nhân tiện, tôi cũng sẽ thử bôi men lên cây. Còn về chiếc bánh khúc cây linh sam, có lẽ có chỗ nào không hay, giống như tôi đã thấy ở đâu đó mà tôi không nhớ ở đâu ... hoặc nó có vẻ như vậy với tôi. ...

Nhân tiện, tôi cũng sẽ thử bôi men lên cây.

Đối với tôi, dường như cây lá kim có tác dụng diệt thực vật rất tốt và ức chế sự phát triển của nấm men.

Đối với bánh khúc cây thông Noel, có lẽ ở đó có thông tin-poke

Không tiện nghe điện thoại, Linadok có cái gì đó với cái bánh.
Bản thân tôi trộn bánh thông với vỏ xay của Antonovka, đôi khi gừng với sả, phơi khô, bẻ ra từng miếng, cất vào lọ và ủ như một phương thuốc trị ho tăng cường sinh lực.

[kartinka]

kartinka, wow! Tôi thậm chí không biết về điều này! Cảm ơn bạn về thông tin.

[Tricia]

Tricia,

cây lá kim rất dễ diệt thực vật

vì vậy tôi đã viết, và sau đó tôi nghĩ về điều tương tự

Chào buổi trưa! Thật thú vị, nhưng công thức này có thể được làm lại cho men lỏng? https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=506026.0

[marishka]

nhưng công thức này có thể được làm lại cho men lỏng không?

marishka, Bến du thuyềnTôi nghĩ bạn có thể.
Một số cô gái sẽ ghé qua và cho bạn biết cách làm.

[marishka]

marishka, Bến du thuyền, tôi cũng nói về điều này, bánh mì ra lò rất ngon ...
Có thể đặt Pf trước, và khi nó đã sẵn sàng, sau đó trộn các thành phần còn lại và cũng để qua đêm trong lạnh?
Chà, trừ lượng bột và nước trong công thức, có tính đến Pf.
Nhưng nướng như ... cũng từ lò lạnh, hoặc để bột nóng lên và trong lò nóng ...
Cần cố gắng

Có thể đặt Pf trước

Nhưng nướng như ... cũng từ lò lạnh, hoặc để bột ấm lên và nóng ...

Vooot, tôi quyết định hỏi những người đã làm bạn với loại men này
Tôi vẫn chỉ đi đến hàng ngũ của bạn. toa xe lửa của tôi vẫn đang kêu trong ngày thứ hai (mặc dù chúng thực sự không có mùi như bia, mà chỉ có mùi chuối ...) Tôi đang tìm thứ gì đó để khuấy động đầu tiên trên chúng, tôi đã viết ra một loạt công thức nấu ăn từ chủ đề này và tình cờ tìm thấy công thức này, tôi sẽ đặt nó vào buổi tối hôm nay. Nhanh lên, "brazhechka" đã sẵn sàng

[Trishka]

Nhưng nướng như ... cũng từ lò lạnh, hoặc để bột nóng lên và nóng

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, marishka, Bến du thuyềnTôi nghĩ rằng men này cần được làm ấm và nướng trong lò nóng.

Theo công thức, bột nở trong tủ lạnh, và trong Temka (nếu tôi hiểu không đúng) các cô gái viết rằng họ chỉ đang đứng. nhưng nó đã phát triển trong sự ấm áp ... nghĩa là, ý nghĩa của công thức sẽ bị mất, phải không?

Là tôi, để tôi không bị lạc, tôi bị bao phủ bởi lá - Tôi héo - Tôi băng - Tôi thu thập chúng lại, cho đến khi chúng mềm tháng Năm, tôi không đơn độc tìm lá, tôi săn rệp , tất cả các loài bướm đêm cũng yêu thích chúng. Và ăn thịt con út. ... không tệ
Tôi sẽ tìm ra nó, bày ra bánh mì (bây giờ tôi chỉ nướng bánh mì, nhưng tôi muốn một ổ bánh mì)

[marishka]

ý nghĩa của công thức sẽ bị mất,

marishka, Bến du thuyền, Tôi không biết.

[Ánh sáng]

Ánh sáng, vâng, và tôi nghĩ vậy!

chỉ đứng. nhưng nó đã ấm lên rồi

Tôi không hiểu nó ...
Bánh mì trên Zhd sau khi nguội nên hâm nóng trước khi nướng, và trong công thức đó, (nhân tiện, công thức của tôi), ngay lập tức từ lạnh vào lò lạnh và nướng.

Tôi không hiểu điều này

Vâng các cô gái đã viết rằng nếu không có thời gian bạn có thể lên men trước hoặc để bột thư giãn trong tủ lạnh, đó là, không phải để kiểm chứng phải không? và trong công thức của bạn, bột phát triển .. hay tôi đã hiểu sai điều gì đó?
Theo tôi hiểu, men lỏng không hoạt động ở nhiệt độ lạnh, vì vậy tôi không hiểu liệu nó có thể được sử dụng trong công thức của bạn mà không làm mất đi sự lười biếng và khả năng ném ngay vào lò vào buổi sáng hay không. Tuy nhiên, có vẻ như không

[marishka]

Theo tôi hiểu, men lỏng không hoạt động trong thời tiết lạnh.

marishka, Bến du thuyền, Đường sắt hoạt động trong giá lạnh. Chỉ có điều chúng đã đủ mạnh rồi. Trên các tuyến đường sắt non, ngay cả khi thời tiết ấm áp, bạn phải đợi một thời gian rất dài để tăng.
Đối với tôi, dường như bạn có thể để bánh mì ấm qua đêm, và nướng bánh vào buổi sáng và thế là xong. Ngoài ra bánh mì lười biếng sẽ quay ra.



Ngay cả những chiếc xe lửa vài năm tuổi của tôi, nếu để trong tủ lạnh mà không sử dụng trong ba hoặc bốn tuần, chúng sẽ mất sức và trong điều kiện lạnh chúng sẽ nhão ra rất khó chịu.

Đối với tôi, dường như bạn có thể để bánh mì ấm qua đêm, và nướng bánh vào buổi sáng và thế là xong. Ngoài ra bánh mì lười biếng sẽ quay ra.

Ừm, ngay lập tức (thay vì PF) hay PF trước, sau đó nhào bột qua đêm?

Bột phát triển trong công thức của bạn .. hay tôi đã làm sai điều gì đó?

Marish, bột nhào trên men đơn giản, trên Zhd sẽ phát triển trong tủ lạnh, đó là vấn đề thời gian ...
Nhiều người nhào bánh và chứng minh nó để trong tủ lạnh, nướng bánh vào buổi sáng.
Chỉ là bột trong lạnh sẽ lâu nổi lên hơn là với men đơn giản ... Tôi nghĩ vậy ...
Mặc dù bánh mì của tôi đã suýt bỏ chạy một lần trên Zhd, mặc dù nó ở trong tủ lạnh, nhưng cuối cùng tôi đã gỡ bỏ bộ phim và làm hỏng phần trên cùng

Có, và với tôi là "Bạn" được chứ?