Biriani với rau khô (tùy chọn nạc / chay) nhiều bánh Thương hiệu 37501

Biriani với rau khô (tùy chọn nạc / chay) nhiều bánh Thương hiệu 37501

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Phòng bếp: người Ấn Độ

Thành phần
Gạo basmati	2 m. St.
Nước sôi	4 m. St.
Rau khô * (cà rốt, cà chua, ớt bột ngọt, hành tây, cần tây)	lên đến vạch 120 ml
Rau mùi	0,5 muỗng cà phê
Ớt xay	trên mũi dao
Muối	nếm thử
Dầu thực vật (hoặc dầu bơ)	2 muỗng canh. l.
Ngò tây hoặc ngò	phục vụ

Phương pháp nấu ăn

• Một phiên bản rất lười biếng của món cơm thập cẩm cay của Ấn Độ.
• Trộn cơm với rau khô trong một tô nhiều bánh. Nêm ngò gai và ớt. Muối để nếm. Đậy bằng nước nóng. Thêm dầu thực vật.
• 
• Khuấy và nấu trên Cơm cho đến khi có tiếng bíp. Sau đó để yên trong 10-15 phút, tắt bếp.
• Chuyển Biriani đã chuẩn bị ra đĩa và rắc các loại thảo mộc yêu thích của bạn.
• 
• Dùng như một bữa ăn độc lập trong Mùa Chay hoặc vào những lúc bình thường như một món ăn phụ, chẳng hạn như cà ri hoặc bất kỳ món thịt, gia cầm, cá hoặc rau nào khác.
• Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

4-6 phần ăn

Chương trình nấu ăn:

RIS

Ghi chú

Biryani (còn được tìm thấy dưới tên biryani, biriyani, birani) là một món ăn truyền thống thứ hai của ẩm thực Ấn Độ. Nó là một hỗn hợp cơm với rau, thịt, cá hoặc trứng, được nêm với nhiều loại gia vị khác nhau. Các biến thể tương tự của món ăn này cũng được tìm thấy trong các nền ẩm thực khác của Nam Á, cũng như ở các nước Ả Rập và các cộng đồng Nam Á ở phương Tây.

* Tôi luôn có sẵn một số lượng rau củ khô khác nhau trong kho. Chúng đều tự làm và mua. Tôi bảo quản nó trong các lọ thủy tinh nhỏ, thêm vào các khóa thứ nhất và thứ hai cùng với thịt và cá.

Dạo qua siêu thị một lần nữa, tôi thấy trên kệ những chiếc túi của cùng một thương hiệu với hỗn hợp ngũ cốc, rau, nấm, ... đã làm sẵn và chỉ để nấu và sẵn sàng. Nhưng giá của những chiếc túi như vậy, nói thẳng ra là giống như một đầu máy hơi nước. Vì vậy, chỉ mua được một gói gạo Basmati 800 gr, tôi quyết định cạo ở nhà dưới đáy thùng. Tôi lấy rau khô khoảng 1 muỗng canh. l. Trộn đến vạch 120 ml trong cốc đa năng. Tôi tự định hướng cho mình các loại gia vị để nêm nếm. Và phiên bản ngân sách của Biriani kỳ lạ đã sẵn sàng.