Champignons nhồi gherkins

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Champignon	15 miếng, ước chừng. 1200g
gherkins ngâm chua	0,5 lon
Sữa	1 ly
tiêu đen	1 muỗng cà phê
Muối	nếm thử
dầu thực vật	ĐỒNG Ý. 0,5 ly

Phương pháp nấu ăn

1. Lau sạch các champignons bằng khăn ăn khỏi bụi bẩn. Tách các chân. Đặt mũ vào khuôn có tẩm dầu thực vật.
2. Cắt nhỏ nấm và bí ngô, tiêu và đun với một ít dầu thực vật cho đến khi chất lỏng bay hơi.
3. Đổ sữa vào, đun sôi và để sôi một chút. Kiểm tra độ mặn và thêm muối nếu cần.
4. Đổ nấm và gherkins băm vào nắp và nướng khoảng. 20 phút cho đến khi chín ở 180C (nấm sẽ sẫm màu, nhăn một chút và mềm).
Làm xong!
Bạn có thể phục vụ chúng như một món ăn độc lập, như một món ăn nhẹ hoặc như một món ăn phụ cho thịt hoặc cá. Ví dụ, tôi đã phục vụ như một món ăn phụ cho cá tuyết hấp.

Món ăn được thiết kế cho

3-5 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

10 phút chuẩn bị, 20 phút chuẩn bị

Chương trình nấu ăn:

chiên, nướng

Ghi chú

Thông thường nấm được nhồi với một thứ gì đó có hàm lượng calo cao: phô mai, bơ. Chân được hầm trong kem. Nhưng tôi thích điều này, tùy chọn nhẹ hơn và hấp dẫn hơn.
Phục vụ nóng hoặc lạnh. Ngày hôm sau nấm còn ngon hơn.
Bạn có thể đa dạng hóa nó bằng cách thêm ô liu đen hoặc nụ bạch hoa vào nhân bánh. Nhưng hành tây chiên, ngay cả khi bạn thực sự muốn, rõ ràng là thừa ở đây (hãy để nó cùng với bơ và pho mát).
Trước khi nướng, nấm thường được khuyến cáo không nên rửa mà dùng khăn ăn lau sạch. Xử lý nhiệt tiếp tục khử trùng sản phẩm.
Tôi có chính xác số lượng nấm trên mỗi tấm nướng. Nó không quan trọng.
Ăn ngon miệng nhé!