Nấm

Nấm

Thể loại: Món rau

Thành phần
nấm rừng (trước khi luộc)	1 kg
củ hành tây	2 chiếc
trứng	4 điều
vụn bánh mì	Ngày 4. thìa
dầu thực vật để chiên
Muối
tiêu xay

Phương pháp nấu ăn

• Nấm tươi gọt vỏ, rửa sạch, luộc sơ qua nước muối, cho vào chao. Khi nước đã rút hết, cho qua máy xay thịt với một tấm lưới thô. Hành tây băm nhuyễn và phi thơm với một ít dầu thực vật. Cho nấm băm, hành tây chiên, 2 thìa bánh quy giòn, trứng, muối, tiêu vào tô. Trộn đều, cho thịt băm vào ủ một chút. Tạo thành những miếng cốt lết, tẩm bột mì trong vụn bánh mì và chiên cho đến khi chín mềm trong dầu thực vật trong khoảng 10-15 phút.
• Màu sắc của phần cốt lết phụ thuộc vào nấm. Tôi đã có bánh đà, chúng tối đi trong quá trình nấu nướng.

Ghi chú

Thịt cốt lết để nếm thử là gì? Nếu bạn cho hành sống và bánh mì vào ổ bánh mì đã mua thì không có, và nếu bạn chiên hành và làm bánh mì từ một ổ bánh mì ngon, thì bạn sẽ khó liếm ngón tay của mình, nhưng bạn có thể ăn. Trong mọi trường hợp, nó dường như với chúng tôi như vậy. Tại sao tôi quá chi tiết về hương vị? Công thức này gần đây đã xuất hiện trên một danh sách gửi thư có tiêu đề Bánh mì nấm ngon.
Tôi có rất nhiều nấm, đó là lý do tại sao tôi nấu chúng, nhưng tôi sẽ không mua nấm đặc biệt cho những miếng thịt nhỏ này

Ồ, nấm Có nấm đông lạnh, tôi không biết để nó ở đâu. Cảm ơn vì ý tưởng!