Bánh mì kiều mạch "Fluffy" (máy làm bánh mì)

Tôi phải thêm khá nhiều nước - 5-6 thìa, tôi không muốn khuấy theo bất kỳ cách nào, và tôi tạo mái nhà bằng tay ẩm trước khi nướng. Không có Panifarin.
Hóa ra nó nặng (tính theo trọng lượng) và ngon.
Cảm ơn bạn!

Có, anh ấy đã uống quá nhiều nước
Ít nhất 350 ml cho 400 g lúa mì + 100 g kiều mạch, tôi thường có đủ + thêm một vài muỗng canh. l. dầu thực vật, tôi đã đổ nó bằng mắt trong một thời gian dài.
Tôi rất vui vì nó trở nên ngon, đó là điều quan trọng nhất.

Câu hỏi !!!!
Và nếu không có panifarin, nó sẽ trở nên bông và xốp !?

Chà, tất nhiên là không bông xốp và thoáng như lúa mì, nhưng cũng không xỉn màu.
Đây là món kiều mạch thứ hai của tôi, món "kiều mạch lúa mì trên kefir" nướng đầu tiên trên pr-me với pre. sưởi. Sau khi đọc các bài phê bình về một số lượng lớn các món ăn thất bại, cô ấy đã phá vỡ tất cả các quy tắc có thể có, nhưng anh ấy đã làm tốt, không có panifarin trong công thức của anh ấy.
Và theo công thức này, vụn bánh sẽ trở nên khô và xốp mịn. Thông thoáng hơn cái đầu tiên.

Câu hỏi !!!!
Và nếu không có panifarin, nó sẽ trở nên bông và xốp !?

Với tôi, có vẻ như nếu bạn giảm bột kiều mạch xuống một chút - xuống 70g thay vì 100, nó sẽ khá xốp và xốp.
Và nếu bạn vẫn làm nó theo cách bọt biển -t. Đó là, nhào một nửa bột mì + 70 g kiều mạch, men và nước rồi để bột nở qua đêm, và thêm mọi thứ khác vào buổi sáng, nó sẽ trở nên đàn hồi và rất ngon, giống như tất cả các loại bánh mì.

Với tôi, có vẻ như nếu bạn giảm bột kiều mạch xuống một chút - xuống 70g thay vì 100, nó sẽ khá xốp và xốp.
Và nếu bạn vẫn làm nó theo cách bọt biển -t. Đó là, nhào một nửa bột mì + 70 g kiều mạch, men và nước rồi để bột nở qua đêm, và thêm mọi thứ khác vào buổi sáng, nó sẽ trở nên đàn hồi và rất ngon, giống như tất cả các loại bánh mì.

Cảm ơn câu trả lời!
Tôi đọc lại mọi thứ và đi đặt nó.

Như mọi khi, chúng tôi đang chờ báo cáo về kết quả

Tôi đang báo cáo! Vợ chồng nấu ăn - tôi là người quan sát.
Men 1,75.
Tất cả mọi thứ khác chỉ được kê đơn mà không có panifarin.
Bánh thành phẩm được quết bơ lên ​​tất cả các mặt.
NGON!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Không có sức lực.

Quả óc chó có ích. Tự tay nghiền nát
Chiều cao là 3,4 thùng. Màu sắc thực sự giống như màu hồng
Buổi tối không có sức để chụp ảnh, nhưng hôm nay nói chung là không có gì, ăn gần hết rồi.
Lần sau chắc chắn tôi sẽ chụp lại và đem ra trưng bày.
Chúng tôi chắc chắn sẽ lặp lại.

Tôi đã đọc nó và muốn thử nó, vì loại bánh mì được mua duy nhất là kiều mạch, bánh nướng địa phương của siêu thị Narodny. Vì vậy, đây là những gì bạn cần. : girl_claping: Chỉ có điều là tôi không thể tìm thấy 100 g bột kiều mạch sẽ cho ra một cốc. Ai có thể làm ơn nói cho tôi?

Tôi đã đọc nó và muốn thử nó, vì loại bánh mì được mua duy nhất là kiều mạch, bánh nướng địa phương của siêu thị Narodny. Vì vậy, đây là những gì bạn cần. : girl_claping: Chỉ có điều là tôi không thể tìm thấy 100 g bột kiều mạch sẽ cho ra một cốc. Ai có thể làm ơn nói cho tôi?

À, còn tùy vào cách bạn ram bột nữa
Tôi khuyên bạn nên lấy 4 phần bột mì và 1 phần kiều mạch, công thức chuẩn của bạn và trong đó, chia khối lượng bột mì thành 5 phần và thay thế 1 phần bằng kiều mạch. Đúng, bạn sẽ phải nhảy trên bếp, thêm chất lỏng. Hoặc leo lên diễn đàn - ở đây có những chủ đề với các tính toán lại của các loại bột khác nhau.

[Cindy]

Cindy

Trong một cốc đong cho 240 ml -175 g bột kiều mạch, trong một muỗng canh 12 gam

Elena4ka, Freesia, cảm ơn bạn rất nhiều.
Thật tuyệt khi có một diễn đàn tuyệt vời như vậy và thật tuyệt khi tất cả các bạn đều chia sẻ kiến ​​thức của mình một cách hào phóng.
Về vấn đề tamping, tôi đọc ở đây trong một chủ đề nào đó nói rằng cần phải gõ bột mì đã rây vào các mặt của ly rồi đo nó. Kể từ khi tôi bắt đầu sử dụng nó, tôi đã ngừng đổ bột vào bún. Mọi thứ bắt đầu ăn khớp hoàn hảo.
Bạn có nghĩ rằng bột kiều mạch cũng nên được rây?

[Cindy]

Cindy

Tôi luôn luôn sàng bột, bất kỳ

Freesia, cảm ơn. Tôi cũng thường làm vậy. Nhưng với việc kinh doanh kiều mạch thì chưa bao giờ xảy ra trước đây. Tôi sẽ cố gắng, tôi chắc chắn sẽ hủy đăng ký.

[Cindy]

Cindy

Tôi luôn luôn sàng bột, bất kỳ

Cũng vậy!
Tôi thậm chí đã cố gắng sàng lọc hỗn hợp đã hoàn thành
Và bánh mì thực sự rất ngon và "bông xốp!"
Làm bằng quả óc chó

... Và bánh mì thực sự rất ngon và "bông xốp!"
Được làm bằng quả óc chó.

Hôm nay tôi quyết định quay trở lại chủ đề hiện tại - kiều mạch hiện đang ở trên môi của mọi người. THIẾU HỤT HOẶC KHUYẾT!



Quả óc chó đập dập trong máy xay - gần như có bột

ACHIOMA! Như mọi khi trên đầu trang! : bravo: Những kiệt tác của bạn chỉ tạo cảm hứng cho những "chiến công" mới. Đặc biệt cảm ơn vì ý tưởng cắt nhỏ các loại hạt trong máy xay sinh tố! Tôi đã ăn thử rồi, buổi tối tôi sẽ tự mình kiểm tra xem họ có phẫn nộ về các loại hạt trong bánh mì hay không (đàn ông của tôi không thích các loại hạt). Và chồng tôi gần đây đã mang hạt kiều mạch đến, tôi xay chúng thành bột trong máy xay cà phê (bây giờ có vấn đề không chỉ với kiều mạch, mà còn với bột mì!) Từ nó và nướng nó ngay bây giờ. Đã bay lên tốt và mùi trong nhà thơm ngon.

Tôi đã thay đổi một chút công thức: Tôi loại bỏ nước cốt chanh, và thêm mạch nha và thêm R, mỗi loại 0,5 muỗng cà phê. Các mảnh là 4 loại ngũ cốc. Sau 10 phút nhào, mình cho 100 gram bột chín (thay cho panifarin), các nguyên liệu còn lại đúng theo công thức. Hóa ra là bánh mì đen: rất ngon và đẹp mắt. Và thực sự rất mịn. Cảm ơn vì công thức.

Bạn có nghĩ rằng bột kiều mạch cũng nên được rây?

Tất nhiên, bất kỳ.

Ý nghĩa của rây không chỉ nằm ở việc tách bất kỳ rác nào và các cục bột dính lại với nhau, rây sẽ làm lỏng bột, bão hòa với oxy. Rây bột lên ngon hơn.

Người làm bánh trong gia đình chúng tôi là một người chồng! Hôm nay anh ấy rất vội vàng đi làm. Tôi nạp mọi thứ vào máy làm bánh mì, cài đặt chương trình và chạy đi làm ...
Khi bánh mì đã sẵn sàng, tôi lấy nó ra khỏi HP. Bản thân phu quân cũng chưa thấy hắn, ta buổi tối sẽ thử xem. Tôi thậm chí còn chưa cắt nó - nó nóng!
Đây rồi, kiều mạch của chúng ta:

Họ đã làm mọi thứ theo công thức, chỉ thay nước bằng sữa bơ. Và không có panifarin, chúng tôi không có nó ...
Chiều cao 9,5 cm, trọng lượng 895 g. Nhưng nó sẽ nguội đi, hơi ẩm sẽ mất đi và cảm giác dễ chịu hơn, tôi nghĩ vậy.
Đây là kiều mạch đầu tiên của chúng tôi tại HP. Trước đó, họ luôn nướng trong lò. Kiều mạch luôn là một trong những loại được yêu thích nhất. Bây giờ chúng ta hãy thử từ HP, so sánh.
Cảm ơn tác giả về công thức sang trọng!

Tôi báo cáo: tôi vẫn ngửi thấy mùi của các loại hạt, thậm chí đã được cắt nhỏ. Bọn trẻ thẳng thừng không chịu ăn, chúng nói rằng chúng đã dịch bánh mì ngon như vậy thành các loại hạt. Người chồng hào phóng bôi miếng mứt dâu (bây giờ có vấn đề lớn với Hậu ngọt, và anh ta là một người ngọt kinh khủng!), Anh ta nói rằng anh ta sẽ đi với mứt, nhưng yêu cầu không bỏ hạt nữa. Đưa nửa kia đi làm, anh không đến ăn tối. Nhân viên của tôi chỉ xé một mẩu bánh mì! Họ nói rằng họ thậm chí không ngờ rằng sự thơm ngon như vậy có thể đến từ bột kiều mạch!
Và tôi thích bánh mì có thêm các loại hạt. Nhưng than ôi, tôi sẽ không nướng riêng cho mình đâu. Chúng tôi sẽ phải làm hài lòng gia đình.

và tôi quên muối ngày hôm qua Mặn sau, trộn một chút. Bột đứng như vậy và đặt những chiếc bánh ngọt ... Và điều đó đã xảy ra - ở một số nơi, nó đã được ướp muối lên trên ...

Củ cải i

[tanchik]

ACHIOMA! Như mọi khi trên đầu trang! : bravo: Những kiệt tác của bạn chỉ là nguồn cảm hứng cho những "kỳ công" mới. Đặc biệt cảm ơn vì ý tưởng cắt nhỏ các loại hạt trong máy xay sinh tố! ...
... Đã bay lên tốt và mùi trong nhà thơm ngon.

tanchik, cảm ơn bản rất nhiều vì những từ ngữ tốt lành

Tôi báo cáo: tôi vẫn ngửi thấy mùi của các loại hạt, thậm chí đã được cắt nhỏ. Bọn trẻ thẳng thừng không chịu ăn ...
... Và tôi thích bánh mì có thêm các loại hạt. Nhưng than ôi, tôi sẽ không nướng riêng cho mình đâu. Chúng tôi sẽ phải làm hài lòng gia đình.

Lấy làm tiếc.
Gia đình là thiêng liêng!

Lần đầu tiên tôi nướng chiếc bánh mì này cách đây một tháng, nó đã trở nên rất tuyệt vời. Và hôm nay tôi nướng nó, lấy ngũ cốc nguyên hạt thay vì bột mì trắng, và làm nó trên bột, nhưng nó vẫn tăng lên xấu, mặc dù ngon ... Chà, tại sao ??? Toàn bộ ngũ cốc của tôi (Altai Health) luôn hoạt động gần giống như màu trắng. Có lẽ do nhiều nước quá? .. Thấy bột không được trắng nên mình đổ thêm 30 ml nước. Người đàn ông bánh gừng là dính, nhưng theo công thức, nó nên đặc ... Vẫn thử, hay không đáng thử từ ngũ cốc nguyên hạt?

Ngày tốt! Lần đầu tiên, bột kiều mạch rơi vào tay tôi, được nướng theo công thức từ bài viết đầu tiên, không có panifrin và các loại hạt. Bánh mì mọc lên một cách lộng lẫy, rồi nó rụng xuống, đến nỗi thay vì một mái nhà, nó lại là một cái hố. Tôi có moulinex2000, nướng ở chế độ chính, trọng lượng-1kg. Tôi nhận thấy rằng khi tôi rây bột (tôi thường không làm điều này), bánh mì sẽ rơi ra. Nó có khả thi không? Có, hoặc có thể bạn nên đặt trọng lượng là 750, chứ không phải 1 kg.? Tất cả các sản phẩm đã qua sử dụng đều đã được chứng minh, tốt, ngoại trừ bột kiều mạch. Nói cho tôi biết, bởi vì hương vị của bánh mì rất tuyệt, nhưng con mắt không vui lòng ... Cảm ơn bạn trước.

Có lẽ tôi đã bỏ lỡ điều gì đó ở đâu đó Hãy cho tôi biết, trong Panas 255 tôi nên đặt chế độ và kích thước nào? Đổ các loại hạt cùng với tất cả các thành phần hay vào một máy phân phối? Và liệu có thể đặt một cuộc hồi âm trong đêm hay tốt hơn là làm nó ngay lập tức? Cảm ơn bạn!

Cô ấy không chờ đợi câu trả lời, mặc nó qua đêm, ngủ thiếp đi ngay lập tức, với các loại hạt, vì sự chậm trễ, cỡ XL. Ooooooooooo ngon! Tôi cần thêm một chút muối hiện tại cho hợp khẩu vị của mình. Cảm ơn rất nhiều!!!!

[Elena4ka!]

Elena4ka! Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức. Bánh mì đơn giản là tuyệt vời: cao, mềm, bông và thơm. Tôi chắc chắn sẽ nướng thêm một số nữa

Tôi mới mua máy làm bánh mì Ariete 0131 và nhờ Diễn đàn của bạn tôi đã 1,5 tháng không mua bánh mì. Cảm ơn tất cả các thành viên của diễn đàn cho các công thức nấu ăn tuyệt vời. Ngay cả người chồng kén chọn của tôi cũng thích bánh mì nhân kiều mạch. CẢM ƠN BẠN!!!


Nướng không hạt theo công thức của bài đầu tiên.
Nói chung là mình chưa có món bánh mì nào không đạt, đó là nó luôn trồi lên, thỉnh thoảng mái nhà bị sập một chút (đối với lúa mạch đen, và chỉ một chút thôi, điều này không ảnh hưởng gì đến hương vị cả, bánh mì này không bị thiu trong một tuần. , sau khi làm nóng trong lò vi sóng - giống như mới nướng) Tôi nghĩ rằng rất nhiều phụ thuộc vào men, tôi đã mua Voronezh một cách tình cờ, sau khi mua một chiếc máy làm bánh mì vào buổi tối đầu tiên tôi nướng bánh mì Ý với origano theo công thức của Admin, tôi đã nhận được. nó chỉ là siêu, đã đi lên đến nắp rất. Hôm sau mình đi mua rất nhiều men này, không nướng chung với người khác.
Cảm ơn Admin đã cho link chèn ảnh

[Lidi]

Lidi, thật vui khi biết rằng bạn giỏi bánh mì

Bây giờ chúng ta đang học cách chèn ảnh của chúng ta vào một bài đăng. https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Cảm ơn vì công thức! Bánh mì rất ngon! Tôi nướng theo công thức chính từ bài viết đầu tiên, chỉ không có panifarin (tôi thậm chí không biết những từ như vậy), với các loại hạt nghiền. Tất cả các lớp!

Hôm nay tôi đã mua một cái lò nướng Scarlett x / và nướng bánh mì theo công thức này với những khác biệt nhỏ. Ở Minsk, chúng tôi bán bột mì "Wheat-buckwheat", lúa mì - 70%, kiều mạch - 30%, và tôi không thêm các loại hạt, tuy nhiên, tôi rắc hạt mè lên trên. Nướng ở chế độ "Cơ bản". Bánh mì thành ra tuyệt vời, "mái nhà" không bị đổ, vỏ bánh giòn rụm, cái gì cũng siêu.

[Sergeevna]

Sergeevna, với một sự khởi đầu!

Ơ, tôi đã đọc về búi tóc quá muộn. Tôi nên thêm một ít nước. Tôi nhìn vào chiếc bánh mì - nó đã tăng lên thứ ba rồi, nhưng nó không tăng lên theo bất kỳ cách nào. Được rồi, hãy hy vọng điều tốt nhất.
Điều tốt nhất đã không xảy ra :-( Không có đủ nước. Lớp vỏ đã bị nứt nặng. Tôi nghi ngờ rằng phần vụn "rõ ràng là không mềm" sẽ là

[Elenochka]

Elenochka Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức! Khi nướng lên, mùi thơm ngào ngạt. Tôi làm mọi thứ theo công thức 400 g bột mì, v.v ... Tôi theo dõi rất kỹ lưỡng sợi bún, mỗi lần phải thêm ba lần 10 ml nước, nếu không bún rất nguội.
Đây là cách búi tóc sau mẻ thứ hai trước khi nướng.



Là thế này, bánh mì vẫn còn rất nóng, nhưng khi tôi lấy nó ra có cảm giác như nó đã được thông thoáng. Tôi đã nướng nó lần đầu tiên và tôi nghĩ nó đã thành công.Người chồng vừa đi vừa cưng nựng mình như một con mèo.



Cảm ơn một lần nữa.

Tôi đã đặt trước, một chiếc bánh như vậy không phải trước khi nướng, mà là trước khi tăng chính. đã muộn và những suy nghĩ vẩn vơ.

Chiếc bánh mì hóa ra - chỉ là một phép màu, và thực sự - rất bông. Vì thiếu kinh nghiệm, khi tôi lôi nó ra khỏi xô, tôi nghĩ rằng nó đã trống rỗng dưới lớp vỏ.
Người làm bánh gừng thực sự rất chặt, nó bị vỡ ra thành từng mảnh, tôi cho thêm 60 ml nước, và sau đó người làm bánh gừng không đều, có rãnh từ xương bả vai. Nhưng chiếc bánh mì hóa ra lại rất lộng lẫy.
Và ai đó đã cố gắng đặt hẹn giờ - hóa ra là vậy? Nếu không, trong quá trình nhào, mình dùng thìa gạt bỏ bột mì bám trên thành, xem sợi bún, có lẽ mình đã nhào bột rồi nhỉ? Hơn nữa, bây giờ tôi biết lượng chất lỏng cho bột của tôi.

Cảm ơn bạn về công thức, mặc dù thay vì bột kiều mạch, anh ấy đã đổ cháo "Kiều mạch với táo" cho trẻ mới biết đi vì đứa trẻ không chịu ăn. NICE BREAD !!! Làm thế nào để chèn một bức ảnh ???

[Cách chèn ảnh vào tin nhắn của bạn]

Cách chèn ảnh vào tin nhắn của bạn

Một năm đã trôi qua kể từ khi chiếc bánh mì kiều mạch đầu tiên của tôi được ra lò.
Sau đó, tôi chỉ thực hiện những bước đầu tiên trong việc nướng bánh và ổ bánh mì của tôi còn lâu mới hoàn hảo, nhưng công thức này đã tồn tại vững chắc trong gia đình chúng tôi. Bánh mì lúc nào cũng trở nên thoáng và ngon. Tôi tự làm bột kiều mạch từ sợi hoặc nhân, tôi thay mật ong bằng đường, phần còn lại là theo công thức.
Tôi chăm sóc kolobok, và cũng dùng thìa để nhào bột lúa mạch đen.
Một lần nữa tôi cảm ơn tác giả vì một công thức thành công.

🔗

[Elena4ka]

Và cảm ơn bạn rất nhiều từ tôi, Elena4ka, mỗi công thức. Tôi đã nướng nó nhiều lần, tôi đã đi làm với một tiếng nổ, mọi người nắm lấy công thức, họ cũng nướng nó, và mọi người thực sự thích nó.
Tôi nướng với những thay đổi nhỏ:
1) Các loại hạt được mài (mặt bên của xô được phủ bởi vì ngay cả các loại hạt nghiền nát cũng làm xước nó, mặc dù thực tế là nhà sản xuất định vị lớp phủ là siêu bền - Tôi có một chiếc Panasonic 2501)
2) Tôi đã thêm 20 ml nước - tổng cộng là 370 ml, hay đúng hơn là 370 g, bởi vì tôi cân tất cả mọi thứ và thậm chí cả nước, và như đã có ở đâu đó trên diễn đàn, tôi cũng có 370 ml nước không bằng 370 g. Lần sau, tôi sẽ thử không có các loại hạt, nhưng trong dầu óc chó (cuối cùng tôi đã mua nó), sau đó đổ 360 gr nước.
3) đường đổ 1 muỗng canh. l., nhưng tôi vẫn cảm thấy ngọt, sau đó tôi sẽ cố gắng loại bỏ nó hoàn toàn, nhưng ngược lại tôi đã thêm muối vào 1,5 muỗng cà phê.
4) tăng nhẹ lượng men lên 1,4 muỗng cà phê.
5) Tôi không đặt panifarin
Bánh mì hóa ra có một không hai !!! Chà, rất ngon!

[dorinna]

dorinna, công thức của bạn khác với của tác giả, đây là một loại bánh mì khác! Hãy thay mặt bạn đưa nó lên diễn đàn theo tất cả các quy tắc và theo công thức của bạn, và BÁNH MÌ CỦA BẠN sẽ bắt đầu được tính vào hồ sơ của bạn!

Tôi không chắc liệu điều này có cần thiết hay không, vì công thức là giống nhau và Elena4ka có bản quyền. Và những thay đổi của tôi không phải là cơ bản - một chút ở đó, một chút ở đây, tôi chỉ đọc mọi thứ được viết trên diễn đàn về bánh mì này và thử các tùy chọn. Người dùng (theo quan điểm của tôi) sẽ dễ dàng hơn trong việc hiểu loại bánh mì đang được đề cập đến, và bạn có thể thực hiện từng bước một ở đâu và ở mức độ nào trong công thức.

Tôi không chắc liệu điều này có cần thiết hay không, vì công thức là giống nhau và Elena4ka có bản quyền. Và những thay đổi của tôi không phải là cơ bản - một chút ở đó, một chút ở đây, tôi chỉ đọc mọi thứ được viết trên diễn đàn về bánh mì này và thử các tùy chọn. Người dùng (theo quan điểm của tôi) sẽ dễ dàng hơn trong việc hiểu loại bánh mì đang được đề cập đến, và bạn có thể thực hiện từng bước một ở đâu và ở mức độ nào trong công thức.

Chúng tôi đọc những lời giải thích ở đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125310.0
Bạn đã có công thức của tác giả của riêng mình, vì bạn đã rời khỏi công thức của tác giả của công thức, và bạn nên đặt nó riêng biệt, từ đó đưa ra cách giải thích mới về công thức, phản ánh những sai lệch của bạn và cho biết điều gì sẽ xảy ra nó.

Và điều rất quan trọng - bạn mở một tài khoản về các công thức nấu bánh mì cá nhân của bạn (các món ăn khác) và chúng được phản ánh trong hồ sơ của bạn

Tôi đã nướng bánh mì của bạn hôm nay. Tôi thực sự không ăn bất cứ thứ gì ngon hơn. Bánh mì ngon tuyệt vời. Máy làm bánh mì Moulinex - 3 ngày

Chào buổi tối! Tôi muốn nói lời cảm ơn sâu sắc đến tác giả của một công thức tuyệt vời như vậy!
Đây là bánh mì đầu tiên trong HP Moulinex mới, trước đó có Panas, giờ mình đang làm chủ)
Tôi đã làm nó mà không có panifarin, phần còn lại là theo đúng công thức. Không gian thoáng mát, ngon và được cả nhà đánh giá cao!

Các bác thợ làm bánh cho em hỏi cách nướng bánh mì kiều mạch mà không cần bột mì được không ạ? Con gái tôi không được ăn gluten và lactose, nó đã kiệt sức để lấy sản phẩm cho nó (và nó đòi ăn bánh mì, nhưng nó không thể.

Và tôi có một câu hỏi tương tự, làm thế nào để nướng bánh mì như vậy, nhưng không có bột kiều mạch, bạn có thể thay thế bằng thứ khác? Con tôi không chịu được kiều mạch (

Và tôi có một câu hỏi tương tự, làm thế nào để nướng bánh mì như vậy, nhưng không có bột kiều mạch, bạn có thể thay thế bằng thứ khác? Con tôi không chịu được kiều mạch (

Ở đây trên diễn đàn có 1.000.000 công thức nấu ăn cho mọi hương vị. Đi đến phần mong muốn và chọn. Và trong công thức này, thay vì bột kiều mạch, hãy đổ bột mì vào, loại trừ panifarin, phần còn lại là theo công thức và bạn sẽ có bánh mì tuyệt vời.

[Elena4ka,]

Elena4ka, cảm ơn vì bánh mì!

NGON NGON, THƠM NGON, HOÀN HẢO !!!! Tôi chắc chắn sẽ vẫn nướng bánh mì như vậy, gia đình đã chấp thuận. Tôi đã nướng ba lần liên tiếp): hoàn toàn hài lòng, và bây giờ tôi đã đặt một ổ bánh khác cho một người bạn

Tôi đã làm tất cả mọi thứ theo công thức, tôi không thêm panifarin, vì không có nó. Tôi xay các loại hạt rất mịn, tôi không thể nhìn thấy chúng, nhưng chúng có thể cảm nhận được.
Đây là một ổ bánh mì cho tôi.

[chỗ của tôi ở ngay đây]

Nướng lên bàn ăn ngày Tết - FULL DELIGHT !!
Cho đến bây giờ, tôi chưa BAO GIỜ có được chiếc bánh mì tuyệt vời như vậy.
Tôi phải nói rằng tôi đã có một máy làm bánh mì năm thứ 4 rồi, loại bánh mì nào tôi chưa thử (tôi thích các loại ngũ cốc khác nhau), nhưng lần thứ hai (!?!) Tôi mở trang web của bạn, tôi nhận ra rằng chỗ của tôi ở ngay đây)))