Lenchic-atas
Cảm ơn vì lời chúc mừng của bạn!))) Nhưng bánh mì hôm nay của tôi)) Máy làm bánh mì Maxwell MW-3751 - đánh giá và thảo luận
Máy làm bánh mì Maxwell MW-3751 - đánh giá và thảo luận
Nói chung, tôi đã hình dung nó với bánh mì trắng, bây giờ tôi sẽ thử nó với bột lúa mạch đen!
Lenchic-atas
Tại sao đánh dấu bên? Có ba đinh tán ở dưới cùng, hãy nhớ bạn đặt bên nào (ví dụ: bên nào có hai đinh tán vào bức tường phía sau) và di chuyển tay cầm sang bên đó trong quá trình đánh dấu, bạn sẽ không lẫn lộn nó và không dấu là cần thiết. )))))
Linden80
Tôi chúc mừng sáng kiến ​​của Elena và chúc cô ấy thành công hơn nữa. Bánh mì nướng -66% bột lúa mạch đen, 33% bột mì vào chương trình chính. Nó thành ra mỏng manh, nhưng với bột lúa mạch đen, vụn bánh dày đặc hơn nhiều. Tỷ lệ bột mì thành ra như thế này - tôi muốn 50 đến 50 loại "Scandinavia", nhưng may mắn thay, bột mì kết thúc với bột lúa mạch đen. Nhưng bố mẹ tôi và tôi thích nó).
4erten0k
ai đó có thể cho tôi biết một công thức đã được kiểm chứng - bạn đã thử nướng bánh mì không có men trong máy làm bánh mì này chưa?
sazalexter
4erten0k, Bánh mì không men, matzo, chapatis, lavash Armenia, không một CP nào sẽ nướng, không có những thứ đó trong tự nhiên. Bất kỳ HP nào cũng sẽ nướng một chiếc bánh cupcake soda.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=348427.0
Bánh nướng không chứa men và không chứa gluten https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0
Olga Viktorovna
Trích dẫn: sazalexter

Dưới đây là những chi phí về giá cả, khả năng sử dụng ... trong những cái đắt tiền thì vứt linh kiện rồi bỏ quên.
Quay trở lại câu hỏi này, mình muốn nói thế này, hôm nay mình nướng bánh mì theo công thức này https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13078.0 và đặc biệt quyết định không cạo bột ở các góc bằng tay, và do đó, người thợ làm bánh mì đã tự mình đối phó với công việc một cách đáng kể, không một giọt bột nào còn sót lại ở các góc. Vì vậy, điều này một lần nữa khẳng định lý thuyết của tôi.
Koronella
Hôm qua chúng tôi mới mua máy làm bánh mì này, "chế độ chính" không làm thất vọng trong lần nướng đầu tiên, tôi hy vọng nó sẽ tiếp tục như vậy
Đây là mỹ nam đầu tiên của tôi)) Tôi làm theo công thức từ hướng dẫn, nó thành ra ngọt ngào, lần sau tôi sẽ hạn chế bản thân mình 1 thìa đường))
Máy làm bánh mì Maxwell MW-3751 - đánh giá và thảo luận
Máy làm bánh mì Maxwell MW-3751 - đánh giá và thảo luận
Nhưng bây giờ, nó kêu rắc khi nó nhào bột và rung, điều này có bình thường không? Nó không làm phiền tôi, vì nó ở xa phòng, nhưng tôi lo sợ cho số phận của chiếc máy làm bánh mì. Có phải như vậy đối với tất cả mọi người?
Chỉ cần mua nó, tôi có ấn tượng rằng đây là một đơn đặt hàng rẻ tiền cho Phillips, mà cha tôi có, nhưng với giá 5 nghìn) Nhưng Phillips hầu như không phát ra âm thanh khi nhào)) Do đó, câu hỏi đặt ra liệu mọi thứ có đúng với bánh mì của tôi không nhà sản xuất) Tôi là cô ấy, tôi đã yêu và lo lắng cho cô ấy))
Đậm chất trượng phu
Trích dẫn: Koronella
Nhưng bây giờ, nó kêu rắc khi nó nhào bột và rung, điều này có bình thường không? Nó không làm phiền tôi, vì nó ở xa phòng, nhưng tôi lo sợ cho số phận của chiếc máy làm bánh mì. Mọi người có như vậy không?
Thùng của tôi cũng kêu và lách cách, và nếu thùng được đặt ở phía bên kia, nó sẽ phát ra âm thanh tương tự như máy trộn dựa trên Kamaz, nhưng nó sẽ đối phó với nhiệm vụ của nó. Nhưng bột trên bánh bao, như tôi chưa thử, không được nhào bằng bếp này. Con dao đứng lên một cách ngu ngốc và động cơ kêu vo ve.
Lenchic-atas
Tôi chưa thử làm bột bánh bao, có lẽ mẻ của bạn đã nguội? Mà nhào bánh em nó cũng hơi kêu, chứ nói to quá, sang phòng bên cạnh không nghe được. Tôi không thể nói rằng nó hoạt động âm thầm, nhưng nó cũng không thực sự kêu.
Koronella
Trích dẫn: BoldMacho
và nếu thùng được đặt ở phía bên kia, nó sẽ phát ra âm thanh tương tự như máy trộn dựa trên Kamaz, nhưng nó sẽ đối phó với nhiệm vụ của nó. Nhưng bột trên bánh bao, như tôi chưa thử, không được nhào bằng bếp này. Con dao đứng lên một cách ngu ngốc và động cơ kêu vo ve.

Tôi đã quay cái xô theo cách này và cách khác, tôi vẫn không hiểu mọi người đang viết về cái gì, mọi thứ đều đối xứng ở đó, có gì khác biệt ở phía nào của xô để đặt?

Chỉ cần điều đầu tiên tôi quyết định nhào bánh bao trước khi làm bánh mì, với tôi là đủ trong 5 phút, nó bắt đầu kêu như vậy và bánh mì đứng yên, nhưng nó kêu ục ục, tôi tắt nó đi ngay khi động cơ sẽ không cháy .. Và sau đó tôi đổ nguyên liệu lên bánh mì và rất sợ khi cô ấy không thể cuộn bột với những âm thanh giống nhau. Và sau đó tôi nghĩ có lẽ nó cần thiết theo chương trình đến mức nó chạy chậm lại, nhưng âm thanh như thể nó không thể cuộn.
Đậm chất trượng phu
Trích dẫn: Koronella
Tôi đã quay cái xô theo cách này và cách khác, tôi vẫn không hiểu mọi người đang viết về cái gì, mọi thứ đều đối xứng ở đó, có gì khác biệt ở phía nào của xô để đặt?
Và bạn đọc chủ đề này sớm hơn một chút và bạn sẽ thấy tôi đã khuyên tôi nên lật ngược cái xô và nó đã giúp tôi như thế nào. Đây được gọi là lỗi lắp ráp. Bây giờ đa số hàng làm vội, nói gì đến máy làm bánh mì này. Có, nó hoạt động, nhưng nó đối phó với các chức năng của nó, nhưng không may là cũng có những bản sao bị lỗi.
phô mai Camembert
Về phần bánh bao, ta sẽ không nói, ta không có, nhưng là nhào lên bánh bao một cái bang. Tuy nhiên, tôi không hiểu tại sao cần phải tạo bột dốc trên bột, bởi vì nó bị ám ảnh bởi máy làm bánh mì, nó dẻo và không dính vào tay bạn.
Tôi sẽ ném liên kết sau, khi tôi vào máy tính ... Và tôi cũng đã thành thạo một công thức mới cho lúa mạch đen, Nhưng mọi thứ sau ...
Đậm chất trượng phu
Trích dẫn: Camembert
Tuy nhiên, tôi không hiểu tại sao cần phải tạo bột dốc trên bột, bởi vì nó bị ám ảnh bởi máy làm bánh mì, nó dẻo và không dính vào tay bạn.
Tôi rất biết ơn vì công thức được cung cấp cho bài kiểm tra, một công thức đã được kiểm tra từ diễn đàn này, kết quả là nó không ra.
Koronella
hmm .. hôm qua tôi nấu một chiếc bánh cupcake, theo công thức trong sách và ở cùng một vị trí, bột là chất lỏng, vì vậy tôi đã kiểm tra xem nó can thiệp như thế nào, không có bất kỳ tiếng vo ve và đông cứng nào, vì vậy tôi đã xác nhận được nỗi sợ hãi, khi nhào bột và bánh mì, chỉ là động cơ không kéo quá trình nhào bột dày đặc ... Tôi đã hy vọng rằng chỉ trong chương trình trộn nó sẽ được thực hiện))
Nói chung, tôi hy vọng rằng động cơ không đóng khi nhào bánh mì tiếp theo)

Bột trong đó được trộn hoàn hảo trên bánh bao trong 4 phút và nó thực sự không dính vào tay của bạn) nhưng nó quá đàn hồi)) Bạn lăn nó ra, và nó co lại)) Thật tiếc là tôi đã không đo lượng bột, mình đổ lên mắt. Vì vậy mình cũng đang chờ công thức làm bánh bao, không bị nhầm lẫn với bột mì đâu) Bạn cần tìm ra lượng nước cho mỗi ly))

P.S. nhân tiện, cupcake cần phải nướng) Hơi cứng một chút nhưng hương vị thì tuyệt vời
Đậm chất trượng phu
Trích dẫn: Koronella
Nói chung, tôi hy vọng rằng động cơ không đóng khi nhào bánh mì tiếp theo)
Phải đợi người tháo gỡ lò bánh mì này mới thấy “gan ruột”. Nếu hộp số và bánh răng của động cơ được làm bằng nhựa, thì bản án là hiển nhiên, nhưng nếu chúng được làm bằng kim loại, thì tất cả đều không mất.
Koronella
Đậm chất trượng phu, wow ... và điều này có thể là ... và tôi đã rơi toàn bộ bề mặt kim loại của giá đỡ)) Mặc dù những gì tôi muốn với một rúp rưỡi))
Đậm chất trượng phu
Trích dẫn: Koronella
và tôi đã rơi cho toàn bộ bề mặt kim loại của giá đỡ)) Mặc dù những gì tôi muốn với một rúp rưỡi))
Chà, kim loại ở đó, nói một cách nhẹ nhàng, mỏng và giá thành của bếp không liên quan gì đến nó, thậm chí Panasonic được ca ngợi là không đắt hơn trong sản xuất, chúng ta vừa bước vào kỷ nguyên của quy tắc tiếp thị khó chịu và nhanh chóng đập phá đồ đạc. Trong thiết kế của họ, máy làm bánh mì giống nhau, tất cả chúng, giống như các hàng hóa khác, đều được sản xuất tại Trung Quốc. Sự khác biệt duy nhất là các thương hiệu nổi tiếng hơn có tỷ lệ từ chối các thành phần điện tử và các vật liệu khác lớn hơn, nhưng động cơ ở Maxwell và của Panasonic có những đặc điểm tương tự và khi xuất xưởng tại các nhà máy có giá thành xấp xỉ nhau)) Và sau đó điều thú vị nhất bắt đầu , quảng cáo, tiếp thị, một hộp đẹp, v.v. Do đó, sản phẩm đạt đến thời gian sử dụng cuối cùng đắt gấp 10, thậm chí 100 lần so với giá thành của nó, tính đến chi phí sản xuất, bao gồm chi phí nguyên vật liệu, năng lượng và giờ công))
sazalexter
Trích dẫn: BoldMacho
nhưng động cơ ở Maxwell và của Panasonic có các đặc điểm giống nhau và khi xuất xưởng tại các nhà máy, có giá thành xấp xỉ nhau)
Điều này khác xa với trường hợp này, các giải pháp của Panasonic được bảo vệ bởi một loạt các bằng sáng chế, một thiết bị trộn sẽ nhận được một tá.
Động cơ do chúng tôi thiết kế và được sản xuất tại nhà máy Panasonic.
Bạn đã thấy bản sao của HP Panasonic chưa? Đúng vậy, và bạn sẽ không thấy, công ty giám sát chặt chẽ các nhà sản xuất, không bán giấy phép cho các bằng sáng chế của mình Maxwell MW-3751 được sản xuất theo sơ đồ OEM nổi tiếng, không có gì đáng ngạc nhiên trong việc này.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0
Đậm chất trượng phu
Trích dẫn: sazalexter
Động cơ do chúng tôi thiết kế và được sản xuất tại nhà máy Panasonic.
Nhà máy của Panasonic được đặt tại Trung Quốc.Hơn nữa, bạn sẽ không phủ nhận rằng hiện nay tất cả các nhà sản xuất đều theo đuổi chính sách tiêu thụ, làm ra sản phẩm “vĩnh cửu” là không có lãi. Bản thân tôi đã từng là một fan hâm mộ của thương hiệu SONY, nhưng nhiều năm trôi qua, và thậm chí họ đã bắt đầu sản xuất hàng tiêu dùng thông thường. Nó chỉ là tiếp thị.
sazalexter
Đậm chất trượng phuCó người thích thay đổi thiết bị hàng năm, có người 7-10 năm một lần, đây là vấn đề của sở thích, bây giờ có một sự lựa chọn cho mỗi ví tiền.
Đậm chất trượng phu
Trích dẫn: sazalexter
Có người thích thay đổi thiết bị hàng năm, có người 7-10 năm một lần, đó là vấn đề của sở thích, bây giờ có một sự lựa chọn cho mỗi ví tiền.
Tôi không đồng ý, vì tôi nghĩ khác, tuy nhiên tôi tôn trọng ý kiến ​​của bạn.
zauramir777
Hôm qua tôi đã làm bánh mì ở chế độ "Cơ bản", tab theo đúng công thức từ máy làm bánh mì nên rất tuyệt. Tôi không biết làm thế nào để tải lên một bức ảnh.
Koronella
Đối với những người yêu thích một "viên gạch" bình thường từ tiệm bánh, có một bí mật của bánh mì)) Thêm một muỗng cà phê giấm vào nước theo công thức chính với hướng dẫn và thì đấy)))
Bánh mì nổ tung)

Máy làm bánh mì Maxwell MW-3751 - đánh giá và thảo luận
phô mai Camembert
Tôi xin lỗi vì đã muộn, nhưng như đã hứa. Đây là các liên kết: Varenniki https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173211.0
Và bánh mì lúa mạch đenhttps://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=396445.0
Lenchic-atas
Và như vậy - thời gian sử dụng không thương tiếc là 1 tháng - chuyến bay vẫn bình thường !!! Vậy mà HP lại có tác dụng phụ))))) 1- Gia đình mình giờ hoàn toàn không chịu ăn bánh mì đã mua! 2 - cần gấp hai, thậm chí gấp ba cái bánh mì))) (nếu trước đây chúng tôi có đủ bánh mì cho hai ba ngày, thậm chí nhiều hơn, thì bây giờ ổ bánh mì bị nát làm hai lần “ngồi”, và ngay cả ông chồng bây giờ cũng yêu cầu nướng anh một cái bún để đi làm.) Nói chung là không có tiền tiết kiệm))) Tôi đang nghĩ đến việc mua một vài bao tải bột.
Trong quá trình sử dụng, cô đã nướng bánh mì Trắng, bánh mì lúa mạch đen, nhào bột làm bánh nướng, nướng bánh bông lan. Tôi tự hỏi HP của tôi sẽ tồn tại được bao lâu với việc sử dụng tàn nhẫn như vậy?))))))
Đậm chất trượng phu
Trích dẫn: Lenchic-atas
Nói chung, không có tiết kiệm
Bằng cách tính toán sai lầm cho bản thân: giá một ổ bánh mì (900 gram), tính đến lượng điện tiêu thụ, tôi nhận được 19,5 rúp, chi phí tối thiểu của một ổ bánh mì (khó chịu) trong một cửa hàng là 22-24 rúp (Moscow ).
Lenchic-atas
Theo tính toán của chúng tôi, chi phí của một ổ bánh mì là 14-15 rúp, chi phí của bánh mì địa phương là 25 rúp (Omsk), nhưng hai ổ bánh được ăn bởi chính người dân của chúng tôi)) Tiết kiệm tốt thu được phần bột. Mua một kg bột bánh từ chúng tôi 65 rúp, ở HP cùng khối lượng hóa ra ở đâu đó khoảng 20 rúp! Đại loại là thế này))))
Lenchic-atas
Tất nhiên - có lẽ độ hoành tráng với bánh mì sẽ giảm dần theo thời gian, bây giờ bánh cuốn tươi của riêng nó vẫn còn là một điều mới lạ)) Chà, đôi khi bọn trẻ nhà tôi làm trò vui với bánh cuốn tươi, chúng rất thích bánh cuốn nóng hổi.))) Theo hồi ức của chồng cô hồi nhỏ, họ cũng làm như vậy với cái giò mà bà họ nướng trong lò, nên chúng tôi không chửi bới - chúng tôi thích như thế - để họ ăn !!
Linden80
Tôi mừng cho bạn, Lenchic-atas, nhưng ngược lại, tôi bắt đầu ăn ít bánh mì hơn. Nhưng hương vị của bánh mì tự nhiên mà không có bất kỳ tác nhân nào và những thứ khác đã được ghi nhận bởi tất cả những người đã thử nó. Nhân tiện, loại bánh mì này có thể bảo quản đến 4 ngày trong thùng bánh mì mà hầu như không bị mất độ mềm và ngon, trái ngược với loại bánh đã mua thường nở trong 4 ngày.
Còn xu hướng hàng tiêu dùng hiện nay thì sao .... Tôi cũng bực bội vô cùng, nhưng không tránh khỏi điều đó, khi cái chính trong cuộc sống của nhà sản xuất là LỢI NHUẬN !!! Bây giờ hầu như không có thứ gì trong nhiều năm, chẳng hạn như chiếc áo khoác denim đầu tiên của tôi, mà tôi đã mặc ngoại trừ mùa hè nóng nực trong 8 năm cho đến khi tôi lau nó thành lỗ hoặc một chiếc TV hoạt động trong 30 năm mà không cần sửa chữa lớn hoặc một chiếc tủ lạnh Biryusa hoạt động lâu dài ở làng tôi trong vòng 35-40 năm qua (anh ấy lớn tuổi hơn tôi).
JessW
bột bánh bao:
200 ml - nước ấm
1 quả trứng - thà đập còn hơn mà mình ném như vậy cái gì cũng xào.
1/2 thìa cà phê Muối
2,8 cốc bột (450 g) - với tỷ lệ 200 ml = 160 g, bạn có thể làm cả 3 cốc, khỏi phải suy nghĩ

bột không quá dốc, lò nhào êm, không tốn sức
Mình rắc bột mì lên bảng rồi đổ bột, dùng tay cuốn một ít lưới
Đậm chất trượng phu
Trích dẫn: JessW
bột bánh bao:
200 ml - nước ấm
1 quả trứng - thà đập còn hơn mà mình ném như vậy thì cái gì cũng xào.
1/2 thìa cà phê Muối
2,8 cốc bột (450 g) - với tỷ lệ 200 ml = 160 g, bạn có thể làm cả 3 cốc, khỏi phải suy nghĩ

bột không quá dốc, lò nhào êm, không tốn sức
Mình rắc bột mì lên bảng rồi đổ bột, dùng tay cuốn một ít lưới
Thêm chi tiết: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=315207.0
Mình mới đặt thì được 3 cái cốc, khối lượng 400g, độ ẩm của bột hình như khác hẳn.
Nó cản trở khó khăn, đôi khi động cơ bị đóng băng. Điều này là mặc dù thực tế là thay vì 1 quả trứng gà, tôi đặt 3 quả trứng cút.
Maryasha Rostovskaya
Trích dẫn: Koronella

Đối với những người yêu thích một "viên gạch" bình thường từ tiệm bánh, có một bí mật của bánh mì)) Thêm một muỗng cà phê giấm vào nước theo công thức chính với hướng dẫn và thì đấy)))
Bánh mì nổ tung)

Máy làm bánh mì Maxwell MW-3751 - đánh giá và thảo luận
Xin vui lòng cho tôi biết, nó nên là bao nhiêu phần trăm giấm?
Maryasha Rostovskaya
Xin chào, làm ơn cho tôi biết, tôi quyết định thử bột mới và đến ngày thứ ba, bánh của tôi đã nở. Mình sốc quá, mình dùng công thức này hoài, có lẽ là do bột mì?
Đậm chất trượng phu
Trích dẫn: Maryasha Rostovskaya
vào ngày thứ ba, bánh mì của tôi nở ra. Mình sốc quá, mình dùng công thức này hoài không biết có phải do bột không nhỉ?
Không chỉ do bột mì, chỗ nào trên bánh mì bị dính nước, ẩm ướt trong căn hộ, có rất nhiều yếu tố. Nhưng chất lượng của bột là một trong những yếu tố quyết định.
sazalexter
Maryasha RostovskayaVấn đề là ở bột mì, nó trông giống như một que khoai tây. https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1311.0
Maryasha Rostovskaya
Cảm ơn rất nhiều vì câu trả lời
JessW
Trích dẫn: BoldMacho
Mình mới đặt thì được 3 cái cốc, khối lượng 400g, độ ẩm của bột hình như khác hẳn. Nó gây cản trở khó khăn, đôi khi động cơ bị đóng băng. Điều này là mặc dù thực tế là thay vì 1 quả trứng gà, tôi đặt 3 quả trứng cút.

Không hiểu sao em lại làm theo cách này, bột của em ở Maxwell HP hóa ra hơi "loãng", em cho 2,8 cốc bột (cốc 2,20 ml), em lấy dao cạo lấy bột và bỏ đồi. , Mình không dùng cân, mình đã làm nhiều lần và lần nào vẫn phải nhào bằng tay các bạn thử cho vào 2 cốc rồi thêm vào khi cần nhé.

câu hỏi phản bác - bạn có đang chèn lưỡi dao chính xác không? bên rộng xuống? (Có thể là theo một cách khác, và theo bất kỳ cách nào, xô của tôi bị chọc vào hai bên và không kêu.
JessW
Tôi có một câu hỏi dành cho những người sành sỏi - tại sao trên các chương trình dài như bánh mì "Pháp" và "ngũ cốc nguyên hạt" lại tăng cao, và kết quả cuối cùng là phần giữa bị rơi ra - bạn thường mắc lỗi như thế nào - nhiều bột hoặc nhiều chất lỏng?
một lần tôi có một hỗn hợp làm sẵn "Borodinsky" từ bánh pudof, lần thứ hai - men đã cũ.

và ở đây họ liên tục viết "đúng kolobok" - cái nào? bánh mì chính xác là khi nó được nhào với một búi tóc?
Koronella
Với chi phí của giấm, sau đó bất kỳ tôi đã thêm 7%.

Nói chung là niềm vui của mình đã hết, bếp đã ngừng khuấy bột, công thức cũng vậy, nhưng từ đầu chương trình nó không xoắn lại là xong: (máy cứ kêu ục ục, kéo bột ra, cái spatula bắt đầu xoay, có nghĩa là không có đủ sức mạnh ... nhưng cuối cùng nó đã dừng hoàn toàn. .. Hãy mang nó trở lại cửa hàng vào ngày mai ((
JessW
Trích dẫn: Camembert
Xin chào tất cả mọi người, tôi đã nướng lúa mạch đen trong đó 2 lần, lần đầu tiên là từ bánh mì Borodino hỗn hợp làm sẵn của công ty S. PUDOV, trên một lô thường 750 gr. Chỉ cần một bữa ăn tối để nếm thử. Nhưng mái nhà đã đổ.
cũng được nướng trên "ngũ cốc nguyên hạt" 750 gr. Hỗn hợp làm sẵn này, bánh mì ra lò rất ngon, nhưng vỏ bánh rất khô và mái cũng bị rơi ra khi nướng, mặc dù bánh mì nở lên cao. Hỗn hợp của chúng tôi có giá 60 rúp, và bằng cách nào đó nó hóa ra hơi đắt mặc dù thực tế là Borodinsky trong cửa hàng có thể được mua với giá 23 rúp.

Lúa mạch đen: (ảnh xoay từ điện thoại)
Máy làm bánh mì Maxwell MW-3751 - đánh giá và thảo luận

nước 260 ml
làm ráo nước. dầu - 1 muỗng canh. l
ướp muối. dầu - 1 muỗng canh. l. (có thể dùng ô liu)
nâu đường - 2 muỗng canh. l.
sữa bột - 2 muỗng canh. l. (cho vào sữa bột trẻ em)
muối - 1,5 muỗng cà phê
hạt mè - 1 muỗng canh. l.
thìa là - 1 muỗng canh. l.
bột mì - 2 cốc
bột lúa mạch đen - 1 ly
men - 3 \ 4 muỗng cà phê

mode - vỏ bánh nhẹ 750gr chính, lúc nướng đã nở lên nửa xô, lúc nướng bánh nở lên, vỏ bánh giòn.
Đậm chất trượng phu
Trích dẫn: JessW
câu hỏi phản bác - bạn có đang chèn lưỡi dao chính xác không? bên rộng xuống?
Và làm thế nào để cái thìa có thể được đặt ở phía bên kia? Nó chống lại lẽ thường
JessW
Trích dẫn: BoldMacho
Và làm thế nào để cái thìa có thể được đặt ở phía bên kia? Nó chống lại lẽ thường
À, vâng, tôi vừa thử bên kia, nó lên cao, nhưng bạn không thể mắc sai lầm trong nửa dòng hiện tại, vì vậy ban đầu bạn nhận được HP của một bản dựng xấu, thật đáng tiếc
JessW
Tôi đã làm bánh ngọt choux để trục lợi trong hp này (điều chính là bật lò nướng trước):
0,5 muỗng cà phê muối, 90 gr mận. dầu, 1 cốc nước đun sôi, khuấy trong bồn tắm
Cách nó sôi, vặn nhỏ ga, cho 1 chén bột mì vào và dùng thìa khuấy đều
chúng tôi ném bột này vào chế độ "Nhào" khi mở nắp
Sau 3 phút, đổ 4-5 quả trứng vào đánh thành dòng mỏng (đã đánh sẵn bằng máy đánh trứng), nếu bạn đổ ngay xuống sẽ văng ra.
đậy nắp lại và chưng thêm khoảng 5 phút nữa (đến tình trạng sáng bóng thì có thể đợi đến hết, nhưng mình không đủ kiên nhẫn
Trong lò gas chưa bao giờ trục lợi, còn trong lò điện thì luôn 100%.
JessW
Đây là một liên kết khác đến bảng cho từng chế độ mất bao lâu để thức dậy, nhào, nướng, v.v. (HP Maxwell MW-3752W - nhưng tôi đã kiểm tra nó với cùng một cách của chúng tôi): https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391707.0
phô mai Camembert
Về phần C-pound, tôi đã hiểu lý do đổ mái, do men đó. rằng các dấu trang rất hoạt động và có rất nhiều trong số chúng ...
Vâng, giá đắt. Nhưng có một cách thay thế, nướng theo công thức từ diễn đàn, rẻ, như họ nói, và vui vẻ. "từ Lanier" của tôi có giá 23-25 ​​rúp. một cái gì đó như thế này ...

Rồi có người hỏi mái nhà có bị xẹp không, nhưng ngay từ đầu đã như vậy rồi, nhìn chất lỏng thì giảm, hoặc thêm bột, hoặc bớt men, nếu nó đổ. mái nhà. Nói chung Admin có koloboks sẽ giúp được bạn, nó đã giúp mình rồi ... Mình cũng mong là sẽ giúp được bạn !!!
phô mai Camembert
Có, và trên những ghềnh thác dài, nó dừng lại, chặn ngã, và sau đó chúng ta giảm lượng men.
sazalexter
Trích dẫn: JessW
viết "kolobok đúng"
Rất hữu ích để đọc #
Khi nướng từ hỗn hợp, hãy chuẩn bị cho những gì sẽ xuất hiện vào mỗi lần khác.
Cheflera
Xin chào tất cả các thành viên của diễn đàn! Ở đây đã chuyển đến bạn từ trang kenwood-450. Kenwood đã làm việc được gần một năm thì chương trình bắt đầu không thành công và được gửi đến trung tâm bảo hành, nơi cô bị tra tấn gần một tháng và bị trả về mà không được sửa chữa, họ nói rằng cô có một khiếm khuyết như vậy. Và cửa hàng bánh mì sau khi của riêng nó không còn bị lãng phí. Hôm nay tôi đến cửa hàng tạp hóa và vô tình nhìn thấy MAXWELL tại một buổi bán hàng. Tôi đã mua nó, tôi đã nướng theo chương trình chính, nhưng công thức vẫn là của Kenwood (đã được thử nghiệm) Tôi đọc các đánh giá của bạn và tôi nghĩ rằng tôi sẽ không thất vọng khi mua hàng của mình.
Cheflera
Máy làm bánh mì này êm hơn nhiều so với máy Kenwood nhào trộn như máy kéo. Và tôi cũng có một mẹo nhỏ, tôi lấy máy trộn ra ở lần nghiền cuối cùng và sau đó búi tóc ra không bị rách từ phía dưới.
Lenchic-atas
Trích dẫn: JessW

Tôi có một câu hỏi dành cho những người sành sỏi - tại sao trên các chương trình dài như bánh mì "Pháp" và "ngũ cốc nguyên hạt" lại tăng cao, và kết quả cuối cùng là phần giữa bị rơi ra - bạn thường mắc lỗi như thế nào - nhiều bột hoặc nhiều chất lỏng?
một lần tôi có một hỗn hợp làm sẵn "Borodinsky" từ bánh pudof, lần thứ hai - men đã cũ.

và ở đây họ liên tục viết "đúng kolobok" - cái nào? bánh mì chính xác là khi nó được nhào với một búi tóc?


Mẹ đã gặp vấn đề như vậy với kolobok bên phải, mẹ khuyên tôi nên loại bỏ lượng men. Mái nhà không sập nữa !!!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì