Trứng cá muối Zucchini "uDachnaya"

[Omela]

Omela, bạn có thể làm ơn cho tôi biết, bạn có thể thêm cà chua thay vì bột cà chua? Nếu có thì theo tỷ lệ nào? : girl-q: Tôi là một giáo dân hoàn toàn trong lĩnh vực bảo tồn. Và nếu bạn sử dụng nồi áp suất hoạt hình, thì mất bao lâu để nấu rau thành khối và bao nhiêu sau khi xay?

[Miroslava]

Miroslava, công thức này với bột cà chua, nếu bạn thích với cà chua, hãy xem trên diễn đàn có công thức nấu ăn.

Trong nồi áp suất, thường cần ít thời gian hơn ba lần.

[Omela]

Omela, Tôi quyết định không tìm kiếm sự mạo hiểm, tôi sẽ làm điều đó với tương cà chua

[Miroslava]

Miroslava, chúc may mắn!
Nhân tiện, tôi mua tương cà chua đặc biệt cho công thức này như thế này. Trong bố cục không có gì thừa, trong mọi trường hợp, vì vậy nó được viết.)

Hôm nay tôi làm một phần trứng cá muối, nó rất ngon. Đúng như vậy, tôi đã bào hành "khổng lồ", sau khi băm nhỏ bằng máy xay sinh tố, tôi sẽ thành sợi ở cuối nấu ăn, tôi phải cho qua máy xay một lần nữa. Và rất cảm ơn vì công thức. Chúng tôi đang đợi mùa đông để thử

[Olga]

Olga, rất vui vì bạn thích nó!

Choáng váng! Cây tầm gửi mọc trứng cá muối ngay trong quả bí xanh! Sẵn sàng! Và tôi không cần phải làm tất cả các loại ...

[Elena]

Elena, yyy ... tôi cũng sẽ bắt đầu vào ngày mai.)

Oksan, hai câu hỏi. Một - trứng cá muối này có thực sự được nuôi ở nhà không? Nó có bình thường không mà không cần khử trùng? Tôi không có hầm rượu ... Và hai - và các khối của bạn ở Berner ở đâu? Tôi ngu ngốc trên một tổ hợp vắt, bạn có thể tiết kiệm nhanh chóng và khi dập tắt trong nửa giờ. Và sau đó với một máy xay sinh tố, nó là bằng nhau, tôi chỉ được ăn ở trạng thái đồng nhất. Tôi sử dụng công thức gần giống như của bạn, nhưng với tỏi và giấm thì có nhiều hơn. Và tôi không muốn cống, đó là lý do tại sao tôi quấy rầy.

[Veronica]

Veronica, để ở nhà, tôi cũng không có hầm. Không hiểu làm thế nào mà không khử trùng? Các ngân hàng đều được khử trùng như nhau. Bây giờ tôi đang nghiền nó trong một máy xay thịt. Trên Berner, tôi cắt các pucks, sau đó với Nyser, tôi cắt các hình khối.

Oksan, ý tôi là những lon đầy. Tôi khử trùng hầu hết mọi thứ chỉ trong trường hợp 10 phút trong máy sấy khí. À, ngoại trừ dưa chuột, cà chua, bí xanh, bí, nấm đóng hộp và muối. Tôi sẽ cố gắng không khử trùng, nếu không lò nướng luôn bận rộn với trà, và một số bí ngòi đã mọc lên.

Không, tôi không bao giờ triệt sản.

Oksan, tôi sẽ không. Mẹ kiếp, tôi đã mang 14 kg bí ngòi, và đây mới chỉ là bắt đầu ... Tôi đặt phần trứng cá muối đầu tiên theo tỷ lệ của bạn.

Veronica, đây là vụ thu hoạch !! Chúc may mắn!)

Và tôi đã làm một mẻ khác vào cuối tuần - cho 2 kg bí xanh - thành ra 4 lon 0,5 mỗi lon. Tôi nghĩ rằng tôi chắc chắn sẽ làm một hoặc hai phần nữa ...

[Veronica]

Veronica, à, tình hình ở đó thế nào rồi ???
Anyuta, Tôi cũng sẽ làm một vài điều nữa, để cả hai hoàn thành. Zucchini năm nay. Hóa ra nó thậm chí còn dày hơn so với bí ngòi.

Miễn bình luận ...

[Anyuta]

Anyuta, và sho ?? Bạn sẽ dừng lại ở đó ??

và sho ?? Bạn sẽ dừng lại ở đó ??

do thiếu bí xanh - hiện tại, vâng ... .. cho đến nay chỉ có một bí xanh trong tủ lạnh - đang chờ đến lượt ... nhưng xác ướp hứa sẽ bổ sung thêm nhiều bí ...

xếp hàng chờ

Tôi cũng có một số mảnh đang đợi trong vườn.

Trong khu vườn của tôi

Tôi ghen tị trong im lặng ...

Ồ, cái lan đó ... tôi nhớ có lần ... họ xách xô ... và bây giờ - thì ... bắn tung tóe.

Mistletochka, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức, trứng cá muối rất ngon. Hôm qua tôi đã làm một phần đầy đủ, nó thành ra gần 3 lít. Tôi thích nấu ăn theo cách này, nửa đầu của việc nấu ăn ở nhiệt độ thấp sẽ không phun ra bất cứ thứ gì và không bị cháy, thật tiện lợi - hãy đặt nó để nấu và đi bộ cho chính bạn. Trong phần nấu thứ hai, tất nhiên là hơi nặng, tôi có một cái hầm lớn, nhưng thành và tay của tôi trong trứng cá muối, và khối này nóng.Vì vậy, câu hỏi đặt ra là - nếu bạn cần nấu tổng cộng trong 3 giờ, thì liệu bạn có thể xay vào cuối quá trình nấu hay không, hay về cơ bản là luộc trứng cá muối đã cắt nhỏ trong 1 giờ.
Tôi đã có một món tương cà chua rất "đặc biệt", và tôi thậm chí còn hơi khó chịu, tôi nghĩ rằng nó sẽ chua sau khi thêm giấm, nhưng cuối cùng tôi đã đổ tất cả giấm theo công thức và lo và kìa, hương vị trở nên tuyệt vời cân bằng, nói chung, mọi thứ được thực hiện nghiêm ngặt theo công thức và rất ngon, tôi đã ghi lại công thức vào một cuốn sổ ghi chép những công thức đã kiểm tra và liên tục của tôi.
Tôi dự định làm thêm một ít trứng cá muối, mẻ bí ngòi tiếp theo sẽ lớn lên, bạn ơi!

[Victoria]

Victoria, rất vui vì bạn thích nó. Bắt buộc phải đun sôi sau khi xay, hơn nữa nên đun sôi kỹ. Và tốt hơn là nên lấy một cái chảo lớn, sau đó nó không bắn lên trên.)

[Omela]

Omela, Ksyusha, cảm ơn vì công thức trứng cá muối! Tôi chưa cho nó vào lọ, tôi đến để trình bày những gì đã xảy ra. Tôi sẽ lấy mẫu ra sau một chút, nóng.


Tôi sẽ cho các lọ và vào nồi áp suất.

[Olga]

Olga, trứng cá muối tuyệt đẹp hóa ra! Cả về màu sắc và tính nhất quán !!

[Ksyusha]

Ksyusha, Tôi đã cố gắng. Cảm ơn bạn!
Tôi khó có thể tìm thấy một loại tương cà chua thích hợp.

Nhìn thấy một công thức như vậy, tôi ngay lập tức muốn làm nó, vì đứa trẻ cũng rất thích món này cho bánh mì. Tôi đã làm một nửa định mức, nhưng than ôi, bây giờ hai cái đang sưng lên. Tôi có một cái vậy thì sao? Có lẽ tôi nên triệt sản.

[Natalia]

Natalia, đã làm mọi thứ theo công thức? Bạn đã quên bỏ giấm?

[Omela]

OmelaTất nhiên, tất cả mọi thứ là theo công thức. Lần sau, tôi sẽ chỉ thêm một chút nữa.

[Omela]

Omela, Tôi rất biết ơn công thức từ toàn thành phố Liski, vùng Voronezh: a-kiss: thật tình cờ khi tôi chia sẻ công thức với một người bạn, công thức đó với bạn bè của cô ấy và những người của họ, tốt, nó đã được truyền tay nhau bàn tay, và quan trọng nhất, bộ ria mép đó rất vui

[Natalia]

Lần sau, tôi sẽ chỉ thêm một chút nữa.

Natalia, có gì đó không ổn với bạn ... sẽ không có ai triệt sản. Và họ đã làm điều đó trong vài năm. Chúng ta phải tìm ra lý do. Không phải là muối biển trong trường hợp của bạn?

ria mép vui mừng

louisa, Tôi rất vui vì điều đó !!!

Tôi đã làm một nửa định mức, nhưng than ôi, bây giờ hai cái đang sưng lên. Tôi có một cái vậy thì sao? Có lẽ tôi nên triệt sản.

Trong số 17 lon, chỉ có một lon bị phồng lên - chiếc bị "lạnh" khi đặt trứng cá muối, và những lon còn lại được lấy ra khỏi lò và ngay lập tức được bày ra đĩa nóng. nóng bức trứng cá muối ...

[Anyuta]

Anyuta, cảm ơn đã làm rõ. Tôi đã không viết trong công thức rằng các lọ phải nóng, tôi nghĩ rằng nó không cần phải nói.) Và không lấy trứng cá muối khỏi bếp khi đặt nó ra, nó nên đun sôi.

Các chum phải nóng, và trứng cá muối không được lấy ra khỏi bếp khi đặt ra, nó phải sôi.

Chà, đây là cách tôi làm, nhưng một cái lon đã được rửa sạch trước đó - hình như nó đã bị sưng ...

các chum phải nóng, tôi nghĩ rằng điều này không cần phải nói.) và không lấy trứng cá muối ra khỏi bếp khi đặt nó ra, nó sẽ sôi.

À, thì đây là lý do của tôi, vì tôi không biết rằng các ngân hàng nên nóng. Tôi bắt đầu bất kỳ sự chuẩn bị nào cho mùa đông với việc khử trùng đồ hộp và chuẩn bị nắp đậy, vì vậy đối với cá nhân tôi, đây là một khám phá để đưa vào đồ hộp nóng. Chúng phải nóng cùng lúc với trứng cá muối, điều này có nghĩa là chỉ lấy chúng ra khỏi lò, nếu không thì phải làm như vậy. Và bản thân trứng cá muối trước khi đổ vào lon đã bắt đầu trào ra nắp, tôi phải bắc lên bếp và đổ ngay. Bây giờ nó chỉ ra lý do của tôi cho điều này và trong các ngân hàng không nóng. Tôi sẽ xem xét, cảm ơn vì đã phản hồi.

[Omela]

Omela, Mistletochka, nhưng dưới nắp vặn có thể? Hay chỉ cuộn lại?

Lyudmila, năm ngoái tôi đã làm nó dưới nắp vặn, cái này cũng vậy, mặc dù trong cái này con gái tôi nấu ăn. Năm ngoái tôi đã làm mọi thứ dưới sự hướng dẫn, nhưng năm nay tôi đã tự mình làm mọi thứ. Đây. Tôi đang khoe khoang.

[Catwoman]

Catwoman, Lenochka, cảm ơn bạn !!! Tôi cũng muốn thử công thức này. Con gái tôi mang bí xanh vào, nhưng bản thân cô ấy không có thời gian, đứa trẻ vẫn còn nhỏ. Dù ở bất cứ đâu tôi chỉ không thích nghi với chúng và chất đống và làm kẹo dẻo, có lẽ tôi vẫn cần nấu trứng cá muối.

Toàn bộ phần của tôi đã đi vào đống rác. Nó sưng lên, và chiếc áo khoác lông và lon nóng. Không biết nguyên nhân là do đâu, hay muối bây giờ đã khác. !!! Và bao nhiêu việc !!! Ngon rất tiếc không có hầm. nhưng bạn không thể đặt mọi thứ vào tủ lạnh

Omela, cảm ơn vì công thức, hôm nay tôi nấu trứng cá muối của bạn từ 5 kg bí ngòi, nó rất ngon và đẹp, mặc dù màu sắc hơi mất trong lọ, nhưng nó không đáng sợ. Tôi quá lười cắt rau, nên tôi cho mọi thứ qua máy xay thịt, trong 2 tiếng đầu tiên nấu, không có gì vương vãi, không bắn và không cháy, tôi tự kết luận rằng không có ích gì với việc thái. Yêu thích công thức, cực kỳ đơn giản và cực kỳ ngon!

[Omela]

Omela, nấu lần đầu tiên hôm nay - mặc dù tôi đã thêm nó vào Mục ưa thích gần một năm trước ...
Chà, tôi có thể nói gì đây, với tư cách là một người chuyên ăn trứng cá muối bí (thời Liên Xô, tôi đã mua một hộp nó và cất ở ngăn dưới tủ lạnh) - một sản phẩm hoàn toàn thần thánh có được theo công thức này !!! Tôi sẽ ăn và ăn))))
Cám ơn bạn tôi!
(mặc dù trong một giờ vừa qua tôi đã nhổ như một con quái vật !!!) Có lẽ tôi sẽ nấu nó trong khoảng 3 giờ, sau đó xay nhuyễn nó, nhanh chóng đun sôi trong lọ

Các cô gái, đã có rất nhiều câu trả lời, nhưng tin nhắn không đến. Đóng bằng nắp vặn. Bạn chỉ cần kiểm tra không để cuộn. Muối bây giờ đã thực sự khác, cả về độ mặn và thành phần. Tôi lấy tiếng Belarus hoặc Kyrgyzstan (dường như tôi không nhớ chính xác). Không có phụ gia truy xuất nguồn gốc. Mình nấu mẻ cuối cùng nên lần đầu tiên bị cháy. Những quả bí xanh um tùm, khô héo, khối lượng hóa ra rất dày nên phải tóm lấy ngay. Tôi không biết tại sao nó lại phát nổ. Chúng ta phải tìm lý do ở chính mình, có thể là muối và giấm. Tôi nhắc lại rằng tôi giữ trứng cá muối ở nhà, không có tủ lạnh.

[Omela]

Omela, và tôi nấu thêm 4 mẻ nữa, tôi rất thích, bây giờ có 37 hũ trong tủ, đẹp quá! Nhân tiện, để không phải rửa bếp, tôi phủ một miếng gạc lên chảo, như vậy chất lỏng bay hơi tốt và tất cả những cặn bã còn lại trên miếng gạc, rất tiện lợi, có thể sẽ có người đến thay.

[Maria]

Maria, rất vui vì bạn thích nó! Ăn để có sức khỏe tốt.,)

[Omela]

Omela, hóa ra tôi cũng không có ở đây! Tôi đang trở nên tốt hơn!
Công thức ban đầu được đưa cho mẹ để làm mẫu! Mẹ đã làm nhiều mẻ rồi, một vài lần mẹ dường như thử nghiệm thêm các loại gia vị như rau mùi và một số thứ khác, nhưng với bố, họ đi đến kết luận rằng nên để nguyên công thức nguyên bản!
Mình cũng bó tay, tiếc là đang làm 1 đợt, chắc chắn sau này sẽ làm thêm, bí xanh đang nằm chỏng chơ trong cánh. Tôi không tìm thấy ảnh trứng cá muối trong lọ trên điện thoại của mình, nhưng tôi có bức ảnh này:


Chà, nó khạc ra!

Marina, tôi rất vui vì tôi thích nó. Cần hầm nhiều hơn để không tốn xăng.))

Marina, tôi rất vui vì tôi thích nó. Cần hầm nhiều hơn để không tốn xăng.))

đây đã là món thịt hầm to nhất nhà rồi)))
Tôi chưa bao giờ trong đời bị nhìn thấy đằng sau những khoảng trống
bây giờ tôi biết rằng tôi cần một cái nồi cao để nấu trứng cá muối bí, một cái bát để làm mứt, v.v.
ôi cái máy làm bánh mì này))) bạn vào đây sẽ học cách kho tủ bếp với đủ món ngon!

[Bến du thuyền.]

Bến du thuyền., nó chỉ là sự khởi đầu !!! (từ)

[Omela]

Omela, Mistletochka, và trong Temko này, tôi gửi lời cảm ơn! Cô ấy đã ở trong bookmark của tôi từ tháng Bảy ...)) Đã đợi đến lượt cô ấy. Ở đây, tôi đã đợi.
Cảm ơn bạn!!!! Công thức rất đơn giản và ngon! Hóa ra 7 lọ.