Trứng cá muối Zucchini "uDachnaya"

Omela! Bạn có thể thêm axit xitric thay vì giấm không? Có 4 quả bí xanh trên lôgia - Tôi muốn trứng cá muối, nhưng tôi không muốn đến cửa hàng để mua giấm - trời lạnh ...

[ala]

ala, bạn có thể thay thế bằng axit xitric. Điều duy nhất tôi không biết là tỷ lệ. Thêm vào khẩu vị.

Tôi đã làm trứng cá muối theo công thức này mà không có bất kỳ giấm nào và không có bất kỳ thành phần nào như vậy.
Nó ngon, nó đã được bảo quản trong tủ lạnh khoảng một tuần cho đến khi nó được ăn.

[Taia]

TaiaKhông, nếu bạn bảo quản trong tủ lạnh thì có, nhưng bạn vẫn cần có chất bảo quản cho mùa đông.

[ala]

À bảo quản trong tủ lạnh thì có, nhưng mùa đông vẫn cần chất bảo quản.

Và mình cuộn lại để đông, làm lần đầu, ko biết bảo quản đến khi nào TTT.
Có ala 4 quả bí xanh thôi, ít lắm, cuốn gì đến đó.

[Taia]

LLC, sẽ rất thú vị khi biết nó được lưu trữ như thế nào. Taia, chia sẻ, pzhl, sau đó.

sẽ rất thú vị khi biết nó được lưu trữ như thế nào. chia sẻ, pzhl, sau đó.

Hủy đăng ký sau.
Tôi đã làm trứng cá muối cà tím theo một công thức tương tự trong nhiều năm, tôi không cho giấm. Vì vậy, tôi nghĩ, có lẽ một thủ thuật như vậy sẽ trôi qua với bí xanh.

[Omela]

Omela, Thuế))
Tôi đang nói))
Tôi đã sử dụng giấm táo thay vì giấm thông thường và một cân cà chua thay cho bột cà chua.
Hóa ra trứng cá muối tuyệt vời !!!!!
và gần như không lỏng! Thơm ngon!
Chỉ có màu bơm lên, nhiều khả năng là do cà chua thiếu bột.

Olga, tôi rất vui vì tôi thích nó. Và màu sắc là có, từ bột cà chua.

[Omela]

Omela, thực sự, thực sự - rất ngon! mmmmm-mm

Olga, tôi không nghi ngờ gì nữa! Chỉ có điều là, hãy kiểm tra định kỳ, đề phòng dù gì trong tương cà cũng có chất bảo quản nhất định và bạn có cà chua. Tôi không biết. nó sẽ đứng như thế nào.

Tôi đã làm trứng cá muối theo công thức này mà không có bất kỳ giấm nào và không có bất kỳ thành phần nào như vậy.

sẽ rất thú vị khi biết nó được lưu trữ như thế nào. Taia, chia sẻ, pzhl, sau đó.

Tôi sẽ báo cáo nó trước khi tôi quên.
Tôi bắt đầu mở lọ trứng cá muối, hương vị tuyệt vời, như thể tôi vừa mới nấu nó. Tôi đã kiểm tra tất cả các lọ trên kệ - không có chỗ phồng, mọi thứ đều bình thường.

[Taia]

Taia, cảm ơn vì đã hủy đăng ký! Nó được giữ trong lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng?

bảo quản lạnh hay ở nhiệt độ phòng?

Trong một phòng đựng thức ăn thông thường, nhiệt độ ở đó chỉ thấp hơn một vài độ so với trong một căn hộ.

Chà, có lẽ ai đó sẽ dám lặp lại kỳ tích của bạn.

Tôi lấy ra một con zanykanny từ mùa hè, làm sạch nó, nó ra 1 kg. Tôi đã thêm tất cả các thành phần trong ba lần ít hơn. Hương vị là tuyệt vời, nhưng tôi đã thêm một chút muối và tiêu xay.

[micha nhỏ]

micha nhỏ, rất vui vì bạn đã thích! Và muối tất nhiên cần được điều chỉnh cho chính bạn.

Công thức tuyệt vời. Đối với chúng tôi, nó có vẻ ngon hơn nhiều so với cửa hàng.

[micha nhỏ]

micha nhỏ, rất vui vì bạn thích nó! Tôi thậm chí không nhớ hương vị của cửa hàng là gì ??

Ksyusha, nhưng trứng cá muối trông giống như một cửa hàng, trứng cá muối Liên Xô

Tôi có một kho bí ngòi từ mùa hè,

Làm thế nào bạn giữ được bí xanh đến mùa xuân?

[Omela]

Omela, Tôi đang có một bản báo cáo. Trứng cá muối hóa ra (cuối cùng!) Giống như một cửa hàng. Bạn không thể nhận biết được bằng mắt thường, chỉ ngon hơn! Cám ơn vì công thức tuyệt vời này! Tôi xin lỗi vì ảnh chất lượng thấp - tôi chụp ảnh từ điện thoại và trong điều kiện ánh sáng yếu.

Có ai thử làm trong nồi áp suất chưa ???

[Rusalca]

Rusalca, Anya, tôi rất vui vì tôi thích hương vị này!

prubul, Tôi chưa bao giờ làm trong nồi áp suất. Về lý thuyết, có lẽ chỉ cần thời gian sửa lại.

Bạn nhỏ ơi, làm cách nào để bảo vệ mình khỏi bị "hắt hủi"? Bạn có nấu dưới nắp sau khi máy xay sinh tố hoặc trong hộp mở không?

Lenchik, tôi có một hộp thầu dầu 8 lít. Tôi nấu mà không có nắp đậy, vì không phải con chim nào cũng bay đến giữa Dnepr. (C) và khi tôi nấu nó từ từ, nó ở đó với nhãn cầu. nắp đóng lại và nó chỉ phồng lên từ từ.

Lenchik, tôi có một hộp thầu dầu 8 lít.

TRONG KHOẢNG! Đáng chú ý, tôi đã đi đúng hướng, tôi nghĩ rằng lúc đầu, trong khi các hình khối, bạn có thể trong phim hoạt hình hoặc làm chậm, và sau đó đặt chúng vào một cái chảo ... Tôi có một cái 10 lít

Tôi có một cái 10 lít

bạn không thể cấm sống đẹp !!!

bạn không thể cấm sống đẹp !!!

Các dự án Opensource, ơ, "chúng tôi cũng là những người lúp xúp" (c) ... Thật tốt khi tôi là một người cuồng sành sứ và một người thích đồ sành sứ.

Sẽ có một kỳ nghỉ trên đường phố của bạn quá!

Mistletochka, tôi cũng mang đến một lời "cảm ơn" vì một công thức rất ngon! Đầu tiên tôi nấu một nửa để ăn thử, cả nhà đều thích, họ nói ngon hơn ngoài hàng. Tôi đã đóng 16 lon rồi. Tôi hiểu về mặt trí tuệ, vậy là đủ, nhưng lòng tham phải trả giá, tôi nghĩ phải khép lại một phần nữa.

[Julia ***]

Julia ***, rất vui vì bạn thích nó. Bây giờ tôi làm tất cả bí ngòi theo cách này. Nếu không, bằng cách nào đó, nó khá yếu vào mùa đông.)

Các cô gái, cho tôi biết, có cần thiết phải niêm phong nó, trứng cá muối này, hoặc bạn có thể đóng nó bằng nắp vặn? Nó sẽ tốn kém? Và làm thế nào, chỉ cần cho vào lọ tiệt trùng và vặn? Hay bạn cần tiệt trùng các lọ đã đầy?

[Alla]

cho vào lọ tiệt trùng và vặn?

Alla, chính xác. Khử trùng trước các lọ và đun sôi nắp. Tôi đóng nó bằng nắp vặn.

[Omela]

Omela, Cảm ơn bạn rất nhiều. Bây giờ bí xanh sẽ đi và tôi chắc chắn sẽ làm điều đó. Tôi chưa bao giờ làm điều đó dưới nắp vặn, nhưng nó tiện lợi làm sao

Và tôi, ngược lại, chỉ làm điều đó cho vít. Tôi không thể cuộn nó lại .. hoặc nắp không đạt tiêu chuẩn, hoặc tay tôi đang phát triển sai chỗ.

Bạn có thể làm bí ngòi theo công thức này không? Họ đã mang một nửa chiếc túi, tôi không biết phải nhét nó vào đâu ..

[Anna]

Anna, tốt, tại sao không, nếu bạn cần đính kèm.

Báo cáo ngắn: Đợt đầu tiên….

[Anyuta]

Anyuta, lớp học! Và hương vị như thế nào? Tôi chỉ có bí xanh để ăn cho đến nay. (

Và hương vị như thế nào?

Điều quan trọng nhất là đứa trẻ đã ăn và thích nó - đây là đối tượng ăn trứng cá muối chính trong nhà ...

Bôi thẳng vào tâm hồn khi trẻ ăn!

Vì thế. Tôi đang nấu ăn rồi. Và trong một cái chảo tráng men, bảo vệ để không bị cháy. Có thể sau khi pha, cho 6L vào nồi áp suất đa năng và nấu trong 30 phút thay vì một giờ? Tôi chỉ sợ mình sẽ không ngủ được ...

Vì vậy cần phải làm ngay trong nồi áp suất. Và sẽ không cần phải xem.

Vâng, tôi không có nồi áp suất xô, và tất cả hỗn hợp này vẫn chưa lắng xuống chỉ trong một cái chảo 9 lít ở trên cùng, đừng khuấy ...

Và nó đã bị cháy. Khỉ thật, hơi hoàn toàn một chút, nhưng với máy xay sinh tố, tôi có thể dễ dàng nhìn thấy đầu đốt này thành từng mảnh nhỏ. Tôi chọn những gì tôi có thể bằng một cái thìa, cho phần còn lại vào lọ 350 gram. ... Sẽ rất thú vị khi ăn nó, hay tôi đã chuyển các ngân hàng khan hiếm một cách vô ích?

[Alla]

Alla, thật tiếc ... hãy mở một lon và cố gắng không nghĩ.

Tôi còn lại một ít trứng cá muối không vừa với lọ. Nó rất ngon vào buổi sáng. Nhưng liệu một loại dịch truyền có được hình thành trong quá trình bảo quản, thứ sẽ mang lại hương vị cho tất cả trứng cá muối hay không thì chỉ có thời gian mới trả lời được. Chúng tôi cần mua gấp thịt hầm cho những trường hợp này. Tin hay không thì tùy bạn, tôi đã không lăn xả gì trong 15 năm, không có cơ hội và bây giờ tôi đang thu thập từng chút đồ ngọt trong một căn hầm mới

[Alla]

bây giờ tôi đang thu thập từng chút đồ ngọt trong một căn hầm mới

Alla, hoạt động tuyệt vời !!!

Tôi không thể nói bất cứ điều gì về lưu trữ. Tôi chưa bao giờ gặp phải một vấn đề như vậy.