Trứng cá muối Zucchini "uDachnaya"

Mistletoe, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức !!!! Đã làm điều đó trong các nhân viên, tất cả mọi người rất vui mừng! Chồng tôi đã mang nó đi làm để khoe - được đánh giá cao bởi mọi người đã thử nó!

[Ánh sáng]

Ánh sáng, Sveta. Tôi cũng chưa đóng nó trong năm nay. Và vì vậy tôi cảm thấy rằng tôi sẽ mua.

abulyaka, Irina, tôi rất vui vì bạn thích nó.

Cô gái, và giấm là không đủ 9%?

Không có ảnh, nhưng tôi có thể báo cáo rằng năm ngoái tôi đã làm lon 6 lít để thử nghiệm theo công thức của bạn. Chúng tôi đã bay đến "Hurray". Năm nay, chồng tôi ngay lập tức bảo tôi làm bí ngòi chỉ theo công thức này. Đã báo cáo rằng 27 lon đã được thực hiện. Còn bí xanh thì toàn cành lá cành .... Mình sẽ làm lại mọi người yêu cầu !!!
Cảm ơn vì công thức !!!!!!!!!!!!

[Omela]

Omela, Có thể thay thế bí xanh bằng bí non, chúng giống như bí xanh - xanh, đã được tuốt, vì nhiệt độ bắt đầu và chúng héo.

Các cô gái, tôi lặp lại câu hỏi của mình, bởi vì đã đến lúc hòa trộn. Giấm 9% là không đủ?
nếu không, tôi e rằng nó không bị phình ra ...
ZHDUUUU

[olga25]

olga25Tôi có một chỗ đứng với rất nhiều giấm. Các cô gái cũng đã làm như vậy vào năm ngoái. Nhưng khi nghi ngờ, hãy đặt thêm.
Yutan, rất vui vì bạn đã thích. Tôi cũng trồng bí xanh cho một khẩu phần ăn. Tôi đã mua tương cà chua.
kipitka, Tôi chưa bao giờ nhìn thấy một quả bí ngô trong mắt mình như vậy. Nhưng nếu nó vẫn bị thiếu, tại sao không thử.)

Các cô gái, và nếu bạn cuộn trong một máy xay thịt, sau đó nấu món ăn trong 2 hoặc 3 giờ?
Ý tôi là, nếu không phải hình khối, nhưng ngay lập tức.

[olga25]

olga25, Mình vừa vặn trong máy xay thịt, mình sẽ nấu theo công thức 2 + 1.

Mình đã xem công thức làm BÁNH MÌ RẤT NGON trong chương trình của kênh STB * Món nào cũng sẽ ngon *. Tôi nghĩ. rằng cô ấy sẽ tranh luận với những thương hiệu tốt nhất. Tỷ lệ: bí xanh 1 kg, cà rốt 300 gr, hành tây 300 gr và một quả cà chua. Cắt hạt lựu và muối. Sau 10-15 phút, xả chất lỏng. Chiên (hầm) Chiên cà rốt, hành tây và cà chua, cắt thành dải, không bỏ da. Đun nhỏ lửa cho đến khi cà rốt mềm. Đánh tan trong máy xay sinh tố. Và một lần nữa đun nhỏ lửa trong 40 phút, muối, hạt tiêu, một thìa cà chua. mỳ ống. Tôi đã thêm nhiều đường và thay thế axit xitric bằng giấm táo. Hóa ra hũ 700g trứng cá muối làm sẵn. Khi hầm, cô đậy vung kín. Đau đớn thay, cô ấy đã cư xử một cách hung hãn.

[Omela]

Omela,
?
Tôi sẽ không xoắn trong máy xay sinh tố. người chồng muốn trứng cá muối dạng hạt. nghĩa là, tôi phải nấu trong ba giờ, như tôi đã hiểu. nhưng nói chung tôi nấu theo công thức của bạn .. công thức chắc chắn là rất ngon, cảm ơn bạn rất nhiều.

Không, nếu bạn không ở trong máy xay sinh tố, thì 2 giờ. Sau đó là giấm và lọ. Rất vui vì bạn đã thích!

[Omela]

Omela,
Cảm ơn bạn thân yêu. Để có một công thức tuyệt vời.

[olga25]

olga25, sức khỏe tốt!

Đây là ngày hôm nay của tôi.





Zucchini đã cũ khô, vì vậy trứng cá muối ở lối ra trở nên đặc quánh !!!

[Omela]

Omela, nhưng tôi có thể nhận được một số lời khuyên? Nếu ai muốn trứng cá muối dày hơn, thì bạn có thể cắt bí ngòi trước một chút và rắc muối lên - chúng sẽ cho rất nhiều nước. Nếu bạn để ráo nước và vắt đều bí ngòi thì trứng cá muối ở phần thoát ra sẽ rất "nguội" nên bạn có thể điều chỉnh độ đặc theo ý thích của mình.

Và cũng có thể một lon trứng cá muối như vậy đã cư xử tệ với tôi - họ xoay nó, hoặc một cái gì đó, một cách lỏng lẻo. Đừng vứt nó! Tôi nhào bột trên đó (thêm men khô và bột mì - thế là xong!). Tôi nướng những chiếc bánh, phủ lên trên chúng bằng tỏi - món bánh này đã tuyệt làm sao! Sáng, với một hương vị khác thường.
Vì vậy, nếu có nhu cầu xử lý trứng cá muối như vậy, bánh bao là một lựa chọn tuyệt vời.

[Tatyana]

Nếu ai muốn trứng cá muối dày hơn, thì bạn có thể cắt bí ngòi trước một chút và rắc muối lên - chúng sẽ cho rất nhiều nước. Nếu bạn để ráo nước và vắt đều bí ngòi thì trứng cá muối khi thoát ra sẽ rất "nguội" nên bạn có thể điều chỉnh độ đặc theo ý thích của mình.

Tatyana, nó có thể và theo cách bạn nói.Chỉ cần không đổ ra tất cả các chất lỏng ở tất cả .. họ cũng phải hầm trong một cái gì đó. Dưới đây là một số cô gái khác đã chia sẻ kinh nghiệm của họ:

Một số, để làm cho trứng cá muối tự làm dày hơn, hãy múc phần chất lỏng thừa trước khi xay sinh tố.

Tôi hầm rau củ, sau đó chắt nước và sau đó là sốt cà chua hoặc tương cà, v.v. Và tôi sử dụng chất lỏng cho lần đầu tiên.

Và bạn cũng có thể sử dụng bí ngòi già quá mức. Họ cũng cho ít nước trái cây hơn.

Vì vậy, nếu có nhu cầu xử lý trứng cá muối như vậy, bánh bao là một lựa chọn tuyệt vời.

Cảm ơn bạn! Một lựa chọn thực sự tuyệt vời. Tôi chắc chắn sẽ phải cố gắng!

Kích thước nồi tốt nhất cho công thức này là gì? Và bạn có nghĩ rằng bạn có thể nấu trong một cái hộp nhiều bánh, trong một cái bát 5 lít?

[Alla]

Alla, Tôi có một cái chảo 4,5 lít. vì vậy ngay dưới khung bezel. Và cô ấy "nhổ". Vì vậy, năm nay tôi tính toán lại công thức cho 2,5 kg bí xanh. Trong một hộp đa năng cũng vậy, thể tích hữu ích không phải là 5 lít, tôi sẽ tính ngược lại.

Ha! Chà, hôm qua tôi đã không đợi câu trả lời và nhét mọi thứ vào phim hoạt hình, tôi chỉ báo cáo khi mọi chuyện ổn định một chút, ngay lập tức rõ ràng rằng bí xanh sẽ không vừa, nếu chúng nằm trên một cái vắt. Nó sôi kỹ trong 2 giờ, và sau đó tôi phải đi ngủ. Vì vậy, hôm nay tôi sẽ đun sôi một giờ và trong lon. Nhưng không làm theo và hoàn toàn không cháy trong hộp đa năng. Tôi nếm rất nhiều đường, tiếc là tôi cho mọi thứ vào ngay, nhưng con tôi nói rằng nó có vị ngon thần thánh, vào mùa đông nó hứa sẽ ăn một món ngon như vậy. Sau đó, tôi sẽ ký bao nhiêu lon bạn nhận được.

con tôi đã nói rằng món ngon thần thánh

HOAN HÔ!!!!! Tôi rất vui khi bọn trẻ ăn!

Cảm ơn một lần nữa vì một công thức thành công khác từ Mistletoe. Tôi đã làm xong đợt thứ hai!
Trong một nồi nấu chậm, hoàn toàn có thể, nếu thuận tiện cho bạn, nấu trong hai giờ đầu tiên, cho đến khi tất cả được băm nhỏ bằng máy xay. Sau đó, anh ta bắt đầu ục ục và bắn. Tôi tiếp tục trong phim hoạt hình, nhưng nó không được thuận tiện cho lắm, tôi nghĩ rằng có thể lần sau tôi sẽ cho thêm vào một cái xoong, tôi chỉ có 5 lít hoặc 7 cùng một lúc, nhưng tráng men, nó có thể sẽ bị cháy. Hay không?
Tôi đã không thêm dầu ngay lập tức, nhưng trong giai đoạn thứ hai, sau khi pha trộn. Nhiều muối hơn đơn thuốc và ít đường hơn 2 lần.
Hóa ra 5 hũ nửa lít đầy rưỡi. Tôi đổ một ít nước - cô ấy đã vào súp.

[Alla]

nhưng tráng men, trong men có thể sẽ cháy. Hay không?

Alla, Cảm ơn bạn! Tôi nấu trong men .. không cháy. Năm nay tôi quay nó qua máy xay thịt ngay.

Và tôi làm nó trong một cái bát 10L bằng đồng để làm mứt. Sau đó, tôi xay nó ngay trong nó bằng một máy xay ngâm. Tôi đã hạ 40 cái lọ xuống hầm rồi. Và người chồng mang bí xanh xuống bằng xe cút kít. Tôi sẽ lập kỷ lục cho món trứng cá muối.

mang bí xanh trên xe cút kít.

aaaaaa ... khóc .... không bí !!!!! ông hàng xóm hứa sẽ cho tôi đi nhờ, thật đấy .. Tôi đang đợi.

Bạn ở ngoại thành ở đâu? Tôi đứng sau Suzdal. Nếu không, bạn đã giao xe cút kít cho bạn.

Cảm ơn bạn!!! Biên giới Canada gần hơn!

Trứng cá muối tuyệt vời !!! Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức!
Bây giờ đó là cách duy nhất tôi sẽ làm. (Tôi đã cho thêm tỏi)

[Cây tầm gửi]

Tôi cũng vậy, theo cách riêng của mình, đi ghi âm. Ngày thứ hai tôi nấu trứng cá muối. Đã 22 lon 0,5. Ngày mai tôi sẽ tiếp tục, hay đúng hơn là ngày mai tôi sẽ giết con gái tôi khi tôi đang làm việc. Năm ngoái tôi chỉ ủ vài lon, năm nay tôi mua 40 lon. Cây tầm gửiCảm ơn một lần nữa cho công thức!

[Aurina]

Aurina, rất vui vì bạn thích nó !!!

năm nay tôi mua 40 lon.

Lena, bạn cần bao nhiêu bí ngòi ???

Cây tầm gửi nên số lon là 0,5. Hôm nay em gửi chồng nhiều hơn, vẫn còn dư lợn.

[Omela]

Omela cảm ơn bạn rất nhiều cho công thức. Tôi đã làm trứng cá muối vào tối hôm qua. Thường thì ngoại trừ dưa chuột, tôi không đóng gì cả, chúng cũng không ăn đồ hộp của tôi ... Và rồi, nhìn thấy công thức của bạn và sự hiện diện của bí xanh và bí ngòi, tôi quyết định. Chỉ ở giai đoạn 2, tôi để khoảng một nửa cái chảo và quyết định thêm nước ép từ cà chua phơi nắng, khoảng 1/2 cốc (có rất nhiều và rất đậm đà), một quả ớt, hạt ngò, cắt nhỏ. máy xay sinh tố và tiếp tục nấu.
Ở lối ra, chúng tôi có 7 lọ trứng cá muối 550 gr -4 theo công thức của bạn và 3 lọ có vị rất cay, hăng, có lẽ bạn không thể thêm giấm vào những lọ này.
Cảm ơn bạn, mọi thứ đều rất ngon, hóa ra cho cả trẻ em và người lớn
Còn tiếp..

Cây tầm gửi, tôi cũng rất biết ơn, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức. Em đã đóng một đống lon rồi, còn phải đóng và đóng nữa, vì có rất nhiều bí xanh. Tôi đãi bạn bè món trứng cá muối này, ai cũng sốc, họ nói trứng cá muối rất ngon và họ hỏi công thức và ngạc nhiên là nó đơn giản đến vậy.

Các bạn nữ ơi, tư vấn giúp với! Ngu thêm dấm ngay. Tôi sợ rằng nó sẽ sôi lên và trứng cá muối sẽ không thể đứng vững nếu không có tủ lạnh. Thêm nhiều hơn vào cuối nấu ăn hoặc những gì?

[Victoria]

Các cô gái ơi, tư vấn giúp với! Ngu thêm dấm ngay. Tôi sợ rằng nó sẽ sôi lên và trứng cá muối sẽ không thể đứng vững nếu không có tủ lạnh. Thêm nhiều hơn vào cuối nấu ăn hoặc những gì?

Victoria, Tôi sẽ thêm để đứng. Chỉ cần nếm thử. để nó không bị chua chút nào.

Jouravl, Galiya20, các cô gái, cảm ơn! Rất vui vì bạn đã thích nó !!!

[Omela]

Omela, bạn có thể thay thế giấm bằng rượu táo không? Và thay vì bột cà chua, cà chua?

[Olga]

OlgaTheo tôi được biết, giấm táo không dùng trong đóng hộp. Tôi không biết làm thế nào để đứng cùng anh ấy. Và với cà chua, nó sẽ chuyển sang dạng lỏng hoàn toàn, mặc dù tôi không loại trừ rằng nó rất ngon. Hãy thử nấu ăn trong phiên bản này, và sau đó bạn sẽ thử nghiệm.

[Omela]

Omela, Tôi có thể sẽ thử với giấm táo và cà chua)))
Mình đã đọc công thức làm món salad trộn giấm táo của Admin rồi, mình cũng muốn đóng vài lon luôn.
chỉ là con gái không thể không có gluten, vì vậy chúng tôi loại trừ khả năng mắc bệnh này.

[Olga]

Olga, chúc may mắn! Hãy cho chúng tôi biết sau này nó diễn ra như thế nào!

Mistletochka, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức.
Tất cả trứng cá muối tự làm thực sự thích nó. Anh chồng tấm tắc khen ngon, giống hệt cửa hàng. Tôi không biết nó sẽ đứng như thế nào trong tủ và có lẽ tôi không biết, nó kết thúc rất nhanh.

[Omela]

Omela, cảm ơn vì công thức! Chuẩn bị 2 phần ăn. Có thể làm được nhiều hơn, nhưng bí xanh lại tăng giá mạnh. Không có gì, chúng ta sẽ bắt đầu vào đầu năm sau.

[gela]

gela, annnushka27, các cô gái, tôi rất vui vì bạn thích nó. Tôi bảo quản ở nhiệt độ phòng, chúng đứng bình thường. Vẫn còn sót lại đôi lọ từ năm ngoái.

Tôi bảo quản ở nhiệt độ phòng, chúng đứng bình thường. Vẫn còn sót lại đôi lọ từ năm ngoái.

Tôi cũng hy vọng rằng nó sẽ đứng vững! Năm đó tôi đã làm theo công thức của Andreevna (hình như là biệt danh đó nhỉ?) Trong nồi nấu chậm, và nó không có vẻ bị phồng, có vẻ bình thường, nhưng khi bạn mở trứng cá muối, nó bị thiếu, chua, hầu hết mọi thứ đều vứt bỏ. Tôi giữ mọi thứ trong tầng hầm.

Không lẽ dấm bỗng như vậy ?? mmm, tôi không ném ra một lon nào.

Tôi nghĩ tôi đã nấu ăn một chút, ban đầu có một công thức không phải để đúc cho mùa đông, nhưng "ngay bây giờ" để ăn. Đối với mùa đông, họ nấu mọi thứ lâu hơn một chút, nhưng ít có thể nhìn thấy.

Có lẽ đó là lý do tại sao. Chúng tôi đã có một năm, nắng nóng khủng khiếp. À chính nó đấy. hai mẻ salad bí ngòi (theo một công thức được thử nghiệm nhiều lần) đã phát nổ. Chúng ta phạm tội với muối hoặc nhiệt "sai". Hơn nữa, mẹ tôi đóng cửa nhà, và sau đó chúng tôi rời đến nhà gỗ .. sau vài tuần chúng tôi trở lại, và có một "bức tranh sơn dầu".

Chuyện xảy ra ... Vào năm đó, tất cả dưa chuột muối đã mua đều biến mất, chúng trở nên mềm hoàn toàn, giống như khoai tây nghiền, và dưa chuột tự làm là bình thường.
Khó nếu không có tầng hầm. Nhưng chúng tôi chưa hạ được thứ gì xuống tầng hầm nên vẫn ở trong chòi tạm, trời lạnh. Đã có rất nhiều hộp với các ngân hàng! Thật tuyệt khi tôi đến đó!
Chắc kiếp trước tôi là người ham chơi, mê cổ phiếu!

Ôi, dưa chuột nói chung là một bài riêng, mẹ tôi mới có đôi năm. chúng bắt đầu biến ra như thế nào, và trước đó chúng hoàn toàn không đứng vững .. theo bất kỳ công thức nào.

Kiểu đó luôn có lợi cho tôi, nhưng bạn không thể lấy nó ngay từ cái hộp được. Năm nay lại trúng mùa, phải mua, chọn đất, không biết thì xem. Tôi nhặt chúng lên và sau đó cuộn chúng lại.

Chà, đừng đứng với tầng hầm.)