Bí ngòi cuộn thịt băm

[đổ đầy]

Bí ngòi cuộn thịt băm

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Zucchini (tôi mất 500 gr)	2 chiếc.
Trứng	3 chiếc.
Phô mai. chất rắn	100g
Hành lá	0,5 bó
Bột mì	1 muỗng canh.
Muối
Tiêu
đổ đầy
Thịt băm (tốt nhất là thịt gà hoặc gà tây, mềm hơn)	0,5kg
Một quả cà chua	150gr
Trứng	2 chiếc.
Tiêu, muối, gừng.

Phương pháp nấu ăn

• Bào bí xanh và pho mát trên máy xay thô. Trộn tất cả các thành phần khác với bí ngòi và pho mát. Trải giấy bạc lên một tấm, phết dầu và đổ bột ra ngoài. Lò nướng ở nhiệt độ 175-15 phút, không nướng quá kỹ. Lấy ra khỏi lò, để nguội một chút
• đổ đầy
• Lọc bỏ cùi cà chua và cắt thành khối vuông. Trộn tất cả các nguyên liệu làm nhân bánh. Đắp phần nhân lên trên cuộn, xoắn cuộn lại và bọc trong giấy bạc. Nướng trong lò ở nhiệt độ 175-20 phút. Để nguội trong giấy bạc.
• Những bình luận của tôi:
• Tôi đặt bột lên tấm thảm Firebird, và nếu bạn sử dụng giấy hoặc giấy bạc, thì chúng cần được thấm dầu tốt, nếu không lớp thành phẩm sẽ không tách biệt tốt. Để đổ ra - nó được nói lớn. Bột giống như bánh dày. Bột mì - 150 gr. Trộn thịt băm (thịt bò + thịt lợn). Phần đầu trắng và thái nhỏ từ hành lá cho vào thịt băm, phần đầu xanh cho vào bột. Lớp được nướng đến mức, khi nhấc mép lên (mép phải hơi nâu), nó có thể được nâng lên, và trên cùng lớp được bao phủ bởi một lớp vỏ đàn hồi. Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội một chút, lật lại và cẩn thận lấy giấy bạc (hoặc giấy, hoặc tấm thảm ... nói chung là những gì bạn nướng lên). Tôi, đã gói lại, đã không lật nó lại, và do đó phần trên của cuộn hóa ra không được đẹp như mong muốn. Cô quết thịt băm, cuộn tròn, gói lại bằng giấy bạc. Và tôi đã để trường hợp này trong lò trong 40 phút. Sau đó, tôi mở gói giấy bạc và thấy rằng có rất nhiều nước trái cây xung quanh. Cô ấy mở nó ra và gửi nó trở lại lò nướng trong 10 phút để làm khô một chút. Sau đó, cần phải bọc nó một lần nữa đúng cách trong giấy bạc và để nó ở đó trong 20-30 phút, cho điều đó. để mọi thứ sẽ được nắm lấy. Nhưng những người đàn ông đói khát lao vào và không cho tôi làm điều đó. Vì vậy, tôi chỉ gói một mảnh nhỏ còn lại sau họ.

Ghi chú

Một nguồn:

Tôi có thể nói gì về hương vị? Theo ý kiến ​​của tôi, nó thật tuyệt vời ... Khi chúng nhanh chóng ăn cuộn, các con vật cưng của tôi gầm lên, rên rỉ và giơ ngón tay cái lên !!!

Tôi đưa công thức này vào các món rau, vì thịt băm có thể là bất cứ thứ gì: nấm, phô mai sữa đông hoặc từ các loài bò sát biển. Dù sao nó cũng sẽ rất ngon !!!

Công thức nấu ăn tương tự

Bí ngòi cuộn nhân sữa đông (ang-kay)

Bí ngòi cuộn phô mai và cà chua phơi khô (zvezda)

Món khai vị cuộn bí ngòi (Ksyushk @ -Plushk @)

Ồ! với zucchini có lẽ cũng mát mẻ! Gasha, bạn đã thử cuộn khoai tây chưa? Tôi ước gì tôi có một cái lò nướng .. thật tệ hại khi không có lò nướng.

[Người giang hồ]

Người giang hồ, Tôi cũng làm khoai tây, tất nhiên ... Nói chung, tôi rất thích các loại bánh cuốn.

[Gashenka, Tsyganochka]

Gashenka, Tsyganochka, cảm ơn các cô gái về các công thức nấu ăn !!!
Đây, một sự lai tạo từ những gì đã ...

[Gachet]

Nhiệt

cảm tạ Gachet cho công thức ban đầu và Stеrn, để thay đổi.

Tôi yêu những cuộn này!
Có một thời, chúng tôi đã yêu một cuốn sách trên nền tảng TV. phô mai và trứng, sau đó mọi thứ đều tuân theo nguyên tắc tương tự với nhân thịt băm. Lựa chọn bí ngòi này là một lựa chọn phải thử!

Không có sức mạnh vì nó đang nóng. Vì vậy, cuộn đã được thay thế bằng một món hầm. 1/2 bí ngòi được bào và phần thứ hai được cắt thành các khối vuông nhỏ. Có 1/2 quả cà chua, cũng cắt hạt lựu, đập 3 quả trứng, 2 thìa pho mát nhỏ, khoảng 150 g pho mát trên máy vắt, 4 muỗng canh bột mì. l. Greens - thì là, ngò tây trong một bó tốt. Gia vị (tiêu, hạt nêm và một chút hạt nêm bắc). Đúng, tôi đã làm điều đó trong phim hoạt hình (ít nhất là nó không làm ấm mọi thứ xung quanh).Con gái là một cái gì đó với một cái gì đó. Cảm ơn vì ý tưởng này, hóa ra bí ngòi là một loại rau khá linh hoạt. Tôi chưa bao giờ làm một món ăn như vậy từ nó. Bây giờ bạn có thể thử với các chất phụ gia khác nhau. Trời sẽ lạnh hơn một chút và chúng ta sẽ xoay người khi cuộn. Cảm ơn một lần nữa.

[Lika!]

Lika! BẠN nghĩ sao nếu bạn cho thịt băm vào lò vi sóng hầm thay vì phô mai (tôi để lại từ ớt nhồi) sẽ có hiệu quả không?

[Lika!]

Lika! BẠN nghĩ sao nếu bạn cho thịt băm vào lò vi sóng hầm thay vì phô mai (tôi vẫn nhồi ớt) liệu có hiệu quả không?

Nó sẽ bật ra