Gan cuộn với rau và phô mai [

Gan cuộn rau cải

Thành phần
Gan bò, ức lợn hoặc thịt nạc khác.
Để điền: Phô mai BRI nấm mốc, hành tây, táo chua.
Đối với nước thịt: rau - ớt ngọt, cà chua, bạn cũng có thể các loại rau khác, ví dụ một chút bí xanh
Kem	200 ml
Phô mai mềm	100g
Muối, gia vị, rau thơm.

Phương pháp nấu ăn

• 1. Cắt gan và thịt thành từng lát mỏng. Đánh nhẹ cho thịt tơi ra. Ướp tất cả mọi thứ với gia vị và muối trong khi phần nhân đang được chuẩn bị.
  
• 
  
• 2. Chuẩn bị phần nhân: cắt hành tây thành khối vuông, phi thơm trong ít dầu, sau đó cho táo thái hạt lựu vào - chiên thêm một chút cho tất cả cùng chín.
  
• Cắt phô mai BRI bị mốc thành từng khối (dải).
  
• 
  
• 3. thu cuộn. Đầu tiên, bạn cho thịt đã đánh tan ra đĩa, đặt một đĩa gan lên trên rồi rắc hỗn hợp hành tây và táo lên trên rồi rắc phô mai lên trên. Chúng tôi cuộn cấu trúc này bằng một cuộn cẩn thận để nó không bị tràn ra ngoài (bạn có thể đâm vào đường may bằng kim) và gấp thành hình với đường may xuống.
  
• 
  
• 4. làm đầy nước thịt. Chiên ớt ngọt, cà chua, các loại rau khác (tôi lấy phần bí ngòi còn sót lại). Tôi cắt rau một cách thô thiển.
  
• Tôi thêm các loại thảo mộc tươi đã cắt nhỏ vào rau đã hoàn thành, trộn và đổ tất cả mọi thứ vào khuôn để cuộn, đổ kem lên trên.
  
• 
  
• Tôi cho mẫu vào lò, đầu tiên ở 180 * C, sau đó 20 phút tôi giảm xuống 160 * C và đưa nó về trạng thái sẵn sàng.
  
• Trước khi nấu 10 phút, rắc phô mai cuộn cuộn đã cắt thành dải, nướng cho đến khi chín vàng.
  
• 
  

Ghi chú

Mọi thứ đã sẵn sàng, bạn có thể phục vụ tận bàn! Hãy thử nó - nó rất ngon!

Chúc ngon miệng!

Ngạc nhiên quá, Tatiana! Tôi chưa thử món cuốn như vậy, thịt, gan và rau!

Và cái gì, tôi chẳng là gì cả ... Cái gì đến trong tủ lạnh, từ đó tôi nấu