Cá sấu
Các cô gái, hãy tư vấn công thức cho một chiếc bánh thạch với cá hoặc nấm trong nồi nấu chậm Steba.
Tôi được đưa cho một công thức (kefir, bột mì, trứng, muối, đường, bột nở), trộn tất cả mọi thứ, đổ một nửa vào một cái đa năng, cẩn thận xếp nhân, đổ phần bột còn lại, chế độ "cháo", nắp đang đóng, van đang mở.
Sau 40 phút, mùi khét. Dưới cùng là tất cả các màu đen. Và tôi được yêu cầu nướng trong 90 phút ...
Có một công thức chắc chắn sẽ tạo ra một chiếc bánh bình thường trong Nhân viên của tôi không?
Chính xác sẽ là chế độ, thời gian, van, nắp, áp suất ...
Anastasenok
Bất kỳ công thức làm sẵn nào cho nồi áp suất và cân của bạn. Và bạn sẽ hạnh phúc

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=379457.0

Khám phá phần
lettohka ttt
Anatoly, và bạn đã nướng nó trong bát nào?
Có một lớp phủ teflon, bạn nên nướng bánh ngọt trong đó, trong một lớp khác, mọi thứ sẽ dính.
Cá sấu
Trong không dính (tối), mà tôi đã mua riêng.
lettohka ttt
Bạn có mẫu Shteba nào?
Cá sấu
Steba DD1 ECO
lettohka ttt
Rõ ràng, tôi, Steba XX, là 6 lít, có bánh nướng trên lửa nhỏ.
Bạn có bôi dầu mỡ vào bát trước khi nướng không?
Cá sấu
Vâng, anh ta bôi nó bằng dầu thực vật.
lettohka ttt
Ở trên, bạn đã được cung cấp một liên kết đến một công thức hay, tôi cũng khuyên bạn nên đọc chủ đề về nồi áp suất của chúng tôi. Tôi sẽ cố gắng mang đến một liên kết.

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=532.0
Cá sấu
Em đọc công thức, thực ra là em làm rồi, áp suất chỉ để mặc định là 0.76, không biết cái này có quan trọng hay không vì van mở, và thực tế là không có áp suất.
lettohka ttt
Thật không may, tôi có một mô hình Shteba khác, nơi nướng đang ở chế độ chờ.
Rất có thể, chế độ nấu cháo của bạn hung hãn hơn, mặc dù các cô gái nướng ở chế độ này. Bây giờ tôi sẽ mang đến một tài liệu tham khảo về Temka, đọc để nghiên cứu, bạn sẽ học được rất nhiều sắc thái thú vị.
Các cô gái có thể tư vấn một điều gì đó không?

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...949.0
Anastasenok
Tôi sẽ khuyên bạn không nên dày vò đầu của bạn và không nướng trong dd1. Đối với điều này, nồi đa năng phù hợp hơn, và dd1 vẫn là nồi áp suất không có điều khiển nhiệt độ
lettohka ttt
Mình nướng ở Shteba, và bánh mì, và Kulichi, mình rất thích, nhưng ở chế độ mòn mỏi, đây là ở Shteba XX, có lẽ Anatoly sẽ chọn chế độ nướng trong mẫu nồi áp suất của mình, các nàng nướng nhé! Hãy để anh ta nghiên cứu chủ đề.
Ivanovna5
Trích: Anastasenok
nhưng dd1 vẫn là nồi áp suất không có điều khiển nhiệt độ
AnastasenokNếu không biết kỹ thuật, người ta không nên đưa ra kết luận phân loại như vậy. Trong DD1 có một điều chỉnh cho cả thời gian và nhiệt độ. Cô ấy nướng rất nhiều vào đó, mọi thứ đều tốt, không có gì từng bị cháy.
Anastasenok
Ivanovna5, và không biết nó ở đâu? Nếu không có áp suất, nhiệt độ tối đa là 88 độ. Tất nhiên, một món thịt hầm sữa đông có thể được miêu tả. Nhưng chiếc bánh đã biến mất. Với lựa chọn áp suất 0,3 và 0,7. Nó cũng không phải là một lựa chọn quá sang trọng để nướng và có rất nhiều thiết bị mà bạn sẽ không cần phải nhảy, đặt thảm silicone, v.v. để phần dưới không bị cháy. Nồi áp suất đẹp nhưng nướng cần ít nhất dd2. Hoặc phải nhảy để khiêu vũ.
kavmins
Cá sấu, bạn cần thích nghi với Shteba của bạn, có nhiều nóng hơn, nó rất phụ thuộc vào điện áp trong mạng, và trên Kasha bạn cần đặt 0.3, nhiều người khuyên bạn nên vặn nắp để áp suất không phát sinh
Cá sấu
Cảm ơn bạn, bạn thực sự cần đặt áp suất thành 0,3.




Trích: Anastasenok
Nếu không có áp suất, nhiệt độ tối đa là 88 độ.
Nó phụ thuộc vào chế độ nào. Tôi chiên trong đó không áp suất, nhiệt độ khoảng 180 độ.
Tôi nấu chân gà với chà là. Được chiên một cách hoàn hảo.




Trích: Anastasenok
dd1 vẫn là nồi áp suất không có điều khiển nhiệt độ
Mọi thứ đều ở đó. Thậm chí có loại mịn từ 30 đến 80. Bạn có thể làm sữa chua và nấu xúc xích ở 72 độ và nấu sủi tăm, cá ở 60 độ chẳng hạn.
Anastasenok
Anatoly, chủ đề về bánh) toàn bộ phạm vi này không giúp được nhiều bánh. 115-120 độ là lần chạy thành công nhất trong lĩnh vực kinh doanh này đối với một máy đa năng
Ivanovna5
Anastasenok, phải không bạn:Bánh bắp cải với bột trong nồi áp suất Steba # 84




Và nói chung, bạn có thể xem mọi thứ mà các thành viên của diễn đàn đã chuẩn bị trong Steba DD1 bằng cách chọn trong danh sách "Multicooker" (bên trái dưới ava) - Steba DD1, có rất nhiều loại bánh ngọt khác nhau và đặc sắc.
Anastasenok
Ivanovna5, i) trong lò. Pts bánh ngon.
Nói chung, cả ở Stebe và Oursson, tôi đều nướng và nướng nhiều loại 8-9. Nó không đáng. Trong một chiếc chảo thần kỳ, nó vẫn trở nên ngon và tuyệt vời. Trong nồi áp suất, đó là một ý tưởng tồi tệ, khi ở nhà ngoại trừ cô ấy có lẽ có một cái bàn là. Và vì vậy tôi nướng theo đơn đặt hàng công nghiệp, vì vậy tôi có thể làm bánh bắp cải ngay cả trên bàn ủi.

Ps: Nói chung là mình vẫn còn Landlife, buồn vì nướng bánh có đáy bị cháy
Cá sấu
Trích: Anastasenok
chủ đề bánh
Phải, tất nhiên. Ở đây tôi đồng ý.




Trích dẫn: Ivanovna5
Và nói chung, bạn có thể xem mọi thứ mà các thành viên của diễn đàn đã chuẩn bị trong Steba DD1 bằng cách chọn trong danh sách "Multicooker" (bên trái dưới ava) - Steba DD1, có rất nhiều loại bánh ngọt khác nhau và đặc sắc.
Ở đây tôi sẽ làm món bắp cải này để bắt đầu. Bạn thậm chí không cần phải hầm bắp cải trước. Thật tuyệt.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì