kirch
Tôi cũng là đồng hương của bạn, từ Novomoskovsk. Hôm trước mình có mua một cái máy cắt mì, Bây giờ mình sẽ học cán bột nhé. Nếu có bất cứ điều gì, tôi sẽ xin lời khuyên. Chúng tôi thường làm manti. Đúng, không giống như Bù nhìn, tôi tung nó ra, chồng tôi nhào nặn
Mèo đen
Trích dẫn: kirch

Tôi cũng là đồng hương của bạn, từ Novomoskovsk. Hôm trước tôi mua một cái máy cắt mì .....

: hoa: Trung đoàn của chúng tôi đến .. Ý tôi là, những cư dân của vùng và thành phố tuyệt vời của chúng tôi!
Và cái máy cắt mì - ai đó đã viết, nếu bạn sử dụng hai dải ruy băng song song với một mảnh nhỏ chồng lên nhau - chúng hoàn toàn phù hợp với máy làm bánh bao của Liên Xô, nhưng khi đó cần 4 miếng bột cán mỏng.
kirch
Không, chúng tôi không dùng bánh bao như vậy. Chúng tôi làm mọi thứ bằng đôi tay của mình. Bây giờ tôi sẽ cố gắng triển khai nó trên máy đánh chữ. Máy làm bánh bao của bạn vẫn hoạt động chứ? Lúc đầu tôi cũng muốn đặt hàng. Tôi thực sự yêu thích tất cả các loại chuông và còi. Nhưng sau đó tôi nghĩ rằng bốn tay là đủ cho hai.
Mèo đen
kirch

Nó hoạt động, bất cứ nơi nào nó đi, điều bất tiện duy nhất là nó tạo ra quá nhiều. Thật ra, bạn không thể chỉ ăn bánh bao.
deb_pihto
Trích: Lyi

Dedushko Pikhto (chú chó mặt cười đứng bằng hai chân sau), bạn có muốn nhận đơn đặt hàng sản xuất con lăn không?
Tôi rất thích mua con lăn. Mặc dù có cán tốt trong KEN 020, nhưng nó hẹp, và nhân tiện, nhà sản xuất bánh bao tròn của Liên Xô này cũng là yêu thích của tôi, cần có cán rộng hơn.
Kỹ năng soạn thảo và sản xuất này sẽ được khen thưởng về mặt tài chính.
Thật không may, tôi không có người quay quen thuộc, và không có nơi nào để lấy thép thực phẩm. Vì vậy, tôi muốn mua một cái làm sẵn.

Tôi rất vui được giúp đỡ, nhưng tôi sợ người quay sẽ không thực hiện công việc này nữa, ngay cả với giá gấp đôi. Như anh ấy nói, theo bản vẽ của tôi, anh ấy thậm chí sẽ không làm điều này cho chính mình, nó là quá nhiều cho anh ấy để làm tình với cô ấy
Mèo đen
deb_pihto

Trong trường hợp cụ thể của tôi, vấn đề không nằm ở bộ quay, mà là ở sự sẵn có của một kim loại phù hợp.
Mèo đen
Trích dẫn: dec_pihto

theo bản vẽ của tôi ...

Vâng, các bản vẽ có thể hiểu được ngay cả đối với một chuyên gia kỹ thuật, và hơn nữa, mọi thứ đều rất chi tiết ..
deb_pihto
Theo tài liệu, không nên có bất kỳ câu hỏi nào. Ở bất kỳ thành phố huyện nào cũng có doanh nghiệp sản xuất hàng ăn. Một nhà máy sữa, một nhà máy bảo quản lạnh, một tiệm bánh, một nhà máy bia, ... Họ sử dụng ống thép không gỉ thực phẩm ở khắp mọi nơi, và đây là trục. Ngoài ra, "thức ăn" chỉ cần thiết cho trục, vì chúng tiếp xúc với bột. Tôi đã áp dụng nó ở khắp mọi nơi, bởi vì có một cơ hội như vậy, nhưng điều này là không cần thiết. Tôi nghĩ rằng vấn đề có thể được giải quyết thông qua bạn bè. Trốn tìm.
hạt
Con trai, nhưng liên kết của tôi đến các bức vẽ không mở - viết "không tìm thấy một tài liệu nào tương ứng với yêu cầu" Hôm qua tôi đã làm căng thẳng với chồng và muốn cho xem
Mèo đen
Trích dẫn: nut

Các chàng trai, nhưng liên kết của tôi đến các bức vẽ không mở - viết "không tìm thấy một tài liệu nào tương ứng với yêu cầu" Tôi đã làm căng thẳng với chồng tôi vào ngày hôm qua và muốn cho xem

Mọi thứ mở ra và kho lưu trữ Val.rar được tải xuống
Nó phải được giải nén, các bản vẽ phải được xem bằng trình chỉnh sửa đồ họa CorelDraw, có thể tải xuống phiên bản dùng thử (nó hoạt động trong ba ngày) từ văn phòng.
Cứ liều thử đi!

Nếu Andrey Ded_pihto sẽ không phiền, tôi có thể tải xuống các bản vẽ ở định dạng pdf

olaola1
Black_cat, nếu không khó cho tôi, xin vui lòng. Chồng tôi là người khéo tay, có lẽ anh ấy sẽ được vinh dự và làm cho tôi một điều như vậy, anh ấy rất thích bánh bao.
Mèo đen
hạt

Vâng, đối với tôi, ít nhất phải gọi nó là một cái nồi, chỉ cần không cho nó vào lò

Điều nhỏ nhặt này không đáng để xin lỗi, Irina, tin tôi đi.

Senpoliya
À, ở đây tôi đã tham gia vào dãy nhà làm bún mảnh mai - bánh cuốn
Mì tự làm, ravioli và mọi thứ để làm chúng
Tôi đã thử nó với một miếng bột "trống" (để làm sạch). Máy làm bánh mì panasonic bột mì. Bánh mì ravioli (nhồi bột) thành ra rất tuyệt, sợi mì rộng, như bạn thấy, cũng cắt rất tốt, nhưng mì Ý đã bị bơm lên (nó không cắt và kẹt vào trục lăn), cán bột tự nó hài lòng. ! khi tôi lấy bột ra khỏi máy làm bánh mì, không còn gam bột nào nữa mà không làm mọi thứ cuộn ra với một tiếng nổ.
Mì tự làm, ravioli và mọi thứ để làm chúng
Luộc bên trái, sống bên phải
Mì tự làm, ravioli và mọi thứ để làm chúng
Tôi không nếm mì vì chúng thô ... nhưng tôi không thực sự thích mùi ... nó có mùi trứng rất mạnh, sau này tôi sẽ thử một công thức khác với ít trứng hơn.

Một câu hỏi đặt ra, bạn có thể bảo quản mì khô trong bao lâu? Tôi có thể đông lạnh nó thô không?
Mèo đen
Trích dẫn: Senpoliya

À, ở đây tôi đã tham gia vào dãy nhà làm bún mảnh mai - bánh cuốn

Tôi không nếm mì vì chúng thô ... nhưng tôi không thực sự thích mùi ... nó có mùi trứng rất mạnh, sau này tôi sẽ thử một công thức khác với ít trứng hơn.

Một câu hỏi đặt ra, bạn có thể bảo quản mì khô trong bao lâu? Tôi có thể đông lạnh nó thô không?

Nó không phải là một mảnh. và một MẢNH bột, có thể nhiều hơn một lần, để làm sạch "phép màu" này

Để sợi mì - trong trường hợp của bạn là mì Ý - tự rơi ra, trước tiên bạn phải làm khô nắp bột, sao cho có thể nói theo nghĩa bóng là thêm một phút khô - và nắp bị gãy làm đôi, như thế này. Và nói chung, nhà sản xuất bánh mì không đối phó với txt trên mì bánh bao - bạn cần phải đánh bông bột.

Mì được làm khô bằng cách treo hoặc trải ra, tốt nhất là trên giấy da hoặc trong tô, người ta đổ đi, nhưng phải thêm bột ngô vào tô - một thứ khan hiếm, nhưng nó hút ẩm hoàn hảo. sau đó làm khô lại.
Không có gì nên bốc mùi, và Chúa cấm bạn rửa cuộn bằng nước - vì vậy, hãy dùng bàn chải chải xung quanh.

Cửa hàng, giống như cửa hàng, trong 6 tháng, khô ráo, không hấp thụ mùi của ngôi nhà và đơn giản là trở nên vô vị.

Tái bút Tại sao bạn không thèm làm ravioli? Một hoạt động thú vị!

Nhưng ravioli, trên thực tế, là một món ăn rất hài lòng, bạn có thể làm chúng với pho mát nhỏ, với muối và tiêu .. Như trí tưởng tượng của bạn cho bạn biết.

Chúc bạn may mắn. Lăn bột một lần nữa cho đến khi sợi mì sạch ra.

Senpoliya
Cảm ơn bạn rất nhiều Mèo đen để được tư vấn) Phần đã khá (IMHO một nửa của tất cả mọi thứ liên quan), sau đó rằng trong bức ảnh đây chỉ là một phần nhỏ, phần còn lại khá dày vò đã được cho vào thùng rác. Nhưng điều này hầu như không giúp được gì trong quá trình làm sạch, tôi nhận thấy bụi đen (dường như là kim loại) dưới các con lăn cắt - thứ gì đó đang cọ xát
Về cơ bản, tôi không mong đợi nhiều ở một chiếc xe hơi Trung Quốc. Tôi đã nhận nó thay vì lợi ích của bánh bao ravioli và tấm lasagna))

P.S. Ravioli phiên bản sạch với nhân gà
Mì tự làm, ravioli và mọi thứ để làm chúng
Mèo đen
Chà, những người đàn ông đẹp trai! Tôi đã nói với bạn - bạn sẽ thành công!
Nếu chúng không quá nhỏ - tôi có ba chiếc liên tiếp cùng một lúc, những chiếc bánh ravioli này - tôi sẽ làm chúng.
Và đen không phải là kim loại, rất có thể là dầu mỡ, bạn lùa khăn giấy qua những con dao này. Lúc đầu tôi cũng bị đen nhiều.
Lanelka
Thưa các chuyên gia, làm ơn cho tôi hỏi, có sự khác biệt đáng kể giữa các loại dao cắt mì không? Tôi muốn tặng bố mẹ tôi PETERHOF. Hay bạn vẫn cần thứ gì đó đắt tiền hơn? Chỉ là nếu không có sự khác biệt đáng kể, thì tôi sẽ không muốn trả quá nhiều cho công ty. Búp bê bé nhỏ không xuống tay cũng không cho phép lục tung trên mạng và đọc các bài phê bình.
Chưa hết, ở các cửa hàng Internet khác nhau, nhà sản xuất ghi là Áo, sau đó là Trung Quốc ...
Mèo đen
Về nguyên tắc, tất cả chúng đều giống nhau về chất lượng xây dựng và chức năng. Sự khác biệt trong bộ phụ kiện là hai loại mì trở lên. Và ấn tượng được thực hiện. rằng mọi thứ đều được sản xuất ở Trung Quốc hoặc ở tầng hầm gần nhất
Inusya
Tôi cũng nghĩ thế. Và nếu việc mua cuốn chiếu là cần thiết không chỉ đơn giản là để tiêu tiền vào một nơi nào đó, bởi vì đơn giản là không có nơi nào để đặt nó, thì chẳng ích gì khi trả quá nhiều. Điều duy nhất - kiểm tra xem không có hôn, xoắn, kiểm tra bằng mắt ít nhất các khoảng cách giữa các cuộn để không có độ cong. Để thử nghiệm, tôi cũng đã mua một chiếc rẻ tiền (Bergner) với giá 250 UAH - nó hoàn toàn phù hợp với tôi. Lúc đầu nó không hoạt động, nhưng sau đó quen dần, hiểu nguyên lý và tôi đi xe có tiếng nổ.Chà, tôi không thể mua Atlas với giá 1.500 UAH! Và không có gì. Người ăn mì không biết phân biệt.
Leska
Trích dẫn: inusha

... Điều duy nhất - kiểm tra xem không có kết hôn, xoắn, kiểm tra ít nhất bằng mắt thường các khoảng trống giữa các cuộn, để không có độ cong.
Tôi đã kiểm tra một lượt một tờ giấy, người bán đã ở đó, nhưng tôi vẫn chọn cái mà bây giờ cắt mọi thứ một cách hoàn hảo!
Gaby

Tôi đã mua Peterhof trên Internet, họ gửi tôi từ một thành phố khác và mọi thứ đều ổn. Điều duy nhất với rắc rối thái nhỏ, bạn có thể quen với những gì cô ấy sẽ cắt, nếu không bạn sẽ có được đôi sợi mì nhỏ - hầu như ai cũng có spaghetti. Và do đó, bột cuộn ra tốt (đối với bánh bao, lasagna) và sợi mì rộng - tagliatelli hóa ra rất tuyệt.
Và không nên cắt giấy, có người đã viết về điều này ở đầu chủ đề, mặc dù tôi cũng đã cắt nó.
Leska
Trích dẫn: Gabi

Và không nên cắt giấy, có người đã viết về điều này ở đầu chủ đề, mặc dù tôi cũng đã cắt nó.
Gaby, có thể không nên, nhưng chính xác là 2 cái máy cắt mì làm kẹt giấy khi kiểm tra, và không cắt được như máy hủy giấy.
Mèo đen
Trích dẫn: Gabi


Và không nên cắt giấy, có người đã viết về điều này ở đầu chủ đề, mặc dù tôi cũng đã cắt nó.

Ở đây bạn đã hoàn toàn sai lầm. Khăn giấy, nếu không cắt qua, sẽ trở thành loại giấy tuyệt vời để gói bánh nướng nhỏ hoặc đồ lưu niệm.
Inusya
Trích dẫn: Gabi

Điều duy nhất với rắc rối thái nhỏ, bạn có thể quen với những gì cô ấy sẽ cắt, nếu không bạn sẽ có được đôi sợi mì nhỏ - hầu như ai cũng có spaghetti.
Tôi đau khổ một thời gian dài, cắt một đống bột, nhưng tôi vẫn tìm ra cách. Khi tôi quét một lớp mì Ý lên trên, tôi đồng thời lắc nó xuống một chút từ trên cùng bên phải dưới cuộn - với bột mì. Và nó chỉ đáng để lắc lớp leo trong tay của bạn và nó bị vỡ thành các sọc. À, thỉnh thoảng tôi gọi chồng đến giúp, nếu không thì tôi cần 3 tay: vặn một cái, rắc bột mì vào cái thứ hai, kéo cái thứ ba ra và tách các đường sọc ra. Nhưng khi bạn muốn Pts - hóa ra là như vậy. Một điều quan trọng nữa là hãy cho một ít bột trên bàn cho khô (ngay trong lớp), ít nhất là một ít. Lần đầu tiên, tôi biết bao nhiêu thứ vớ vẩn của anh ta trong máy xay thịt này, cho đến khi tôi quen với nó ?, (nó giống như đồ thủ công bằng plasticine ở trường mẫu giáo)
Gaby
Innusya, bạn hoàn toàn đúng khi bạn có thể cắt nó, tôi thậm chí còn trưng bày một bức ảnh trong chủ đề này, chỉ có điều tôi rắc một lớp bột với rất nhiều bột và mọi thứ được cắt và quản lý chỉ bằng hai tay.
chifinia
Chuc mưng năm mơi mọi ngươi!

Đứng vào hàng ngũ những người làm mì

"Ông già Noel" mang đến dưới gốc cây Điện Imperia Titania

Mì tự làm, ravioli và mọi thứ để làm chúng Mì tự làm, ravioli và mọi thứ để làm chúng

Hôm nay chúng tôi quyết định làm mì và bánh bao tự làm

Mì tự làm, ravioli và mọi thứ để làm chúng Mì tự làm, ravioli và mọi thứ để làm chúng Mì tự làm, ravioli và mọi thứ để làm chúng

Chúng tôi nhào bột mì theo công thức từ hướng dẫn cho máy cắt mì: 350 g bột mì + 3 quả trứng vừa và sử dụng bột mì Ý. Và đây, nó có một điều kiện.

Ban đầu, sau khi “mở” gói, chúng tôi làm bột nhào công nghệ từ bột lúa mạch đen đã hết hạn sử dụng và “làm sạch” các trục cán, để bộ máy sẵn sàng hoạt động.
Chúng ta sẽ xem điều gì sẽ xảy ra sau.
chifinia
Sợi mì thành công, khô đi một chút và cho vào nước dùng. Món súp xuất sắc, mọi người đều thích nó. Chúng tôi chắc chắn sẽ làm điều đó trong tương lai.

Mì tự làm, ravioli và mọi thứ để làm chúng Mì tự làm, ravioli và mọi thứ để làm chúng

Vì chúng tôi làm mì lần đầu tiên nên mất đủ thời gian. Chúng tôi quyết định làm bánh bao vào ngày mai, với pho mát và anh đào.
tv2000
Xin chào tất cả mọi người!
Các cô gái ơi, bây giờ không có thời gian để đọc hết chủ đề, nhưng tôi có một câu hỏi khẩn cấp: nên mua máy cắt mì nào tốt hơn.
Tôi sống ở ngoại ô.
tv2000
Và nếu không chỉ cho mì? - Tôi thích nấu ăn và muốn chuyển hẳn sang mì ống tự làm.
tv2000
Đối với bánh ravioli và bánh ngọt, tôi có thể sẽ mua khuôn nhựa (nếu chúng không được bao gồm trong bộ) - nó rẻ hơn.
Elena Bo
Trích: tv2000

Và nếu không chỉ cho mì? - Tôi thích nấu ăn và muốn chuyển hẳn sang mì ống tự làm.
Có cơ hội để mua bột mì cho mì không? Lúc đầu tôi cũng muốn, và sau đó tôi đã thay đổi quyết định.
Bột cuộn trên bánh bao một cách tuyệt vời.
tv2000
Tôi không biết, ở Moscow, bạn có thể tìm thấy nó. Tôi đã không xử lý vấn đề này được nêu ra. Phương án cuối cùng, nếu không phải ở Moscow, cha mẹ sẽ gửi ít nhất một ít từ Altai, và sau đó có lẽ mọi thứ sẽ ở đây.Điều chính là phải có cơ hội, ngay cả khi tôi không phải lúc nào cũng sử dụng nó. Tôi nghĩ tốt hơn là nên lấy một cái máy cắt mì như vậy để sau này không phải mua cái khác.
Bạn khuyên bạn làm thế nào?
Elena Bo
Có thể một trong những cô gái làm mì ống sẽ cho bạn biết liệu có nên bỏ tiền ra mua một chiếc máy đắt tiền với vòi phun như vậy hay không. Có thể xảy ra trường hợp bạn chơi trong tháng đầu tiên, và sau đó bạn thậm chí không nhớ về nó.
tv2000
Tất nhiên, tôi sẽ nghĩ, tôi chỉ mới bắt đầu lựa chọn. Bạn có thể hạn chế cho mình các loại mì dẹt, có thể làm nơ. Nói chung, tôi đang chờ lời khuyên từ các chủ tiệm cắt mì.
chifinia
Mặc dù câu hỏi về sự lựa chọn là về các cô gái, và tôi không phải là một cô gái, tôi sẽ cố gắng đưa ra một số lời khuyên:

Máy cắt mì cũng giống như ô tô - "chúng đều giống nhau" như mọi thứ đều giống nhau, nhưng nếu bạn nhìn kỹ hơn, chúng khác nhau ... Chọn năm lần bảy lượt, từ chối một lần. Tất cả mọi thứ chỉ là tương đối. Chọn từ những gì có sẵn cho bạn.

Elena Bo
Vâng, tôi đã so sánh nó. Vâng, với số tiền như vậy, tôi sẽ treo cổ tự tử 3 lần. Cô ấy không đáng bị như vậy.
chifinia
Trích dẫn: dec_pihto

Trên trang web này, mọi thứ đều rẻ như Trung Quốc

Và chính xác hơn, bạn có thể tìm hiểu xem bạn đang nói về cái gì? Vì vậy, theo tôi đây là một sản phẩm hoàn toàn của Ý. Mặc dù tôi không phủ nhận hàng giả ở Trung Quốc, nhưng mọi thứ đều được làm giả ở đó là nhu cầu ... Hay tôi đã không hiểu đúng về bạn?
deb_pihto
Có gì để hiểu? Sản phẩm Trung Quốc, chất lượng thấp, đang cố gắng bán cho bạn là "Sản xuất tại Ý". Nếu bạn không tin thì hãy kiểm chứng kinh nghiệm mua hàng đồng nát này của bạn ... rồi hãy nói cho chúng tôi biết.
Tôi không muốn nói rằng đây là một món đồ thủ công không hiệu quả của những anh em mắt hẹp, nó sẽ hiệu quả với bạn, nhưng câu hỏi đặt ra là giá bao nhiêu? Trước khi bạn đưa số tiền "khó kiếm được" của bạn, đừng là một kẻ hút máu, hãy suy nghĩ với cái đầu của bạn, nó được trao cho bạn vì điều này.

Tái bút. Nhân tiện, nếu tôi bán cái thứ chết tiệt này, thì tôi sẽ mở trang web để nó chắc chắn sẽ kết thúc bằng xxx.it Điều này làm cho bạn hoàn hảo)))
chifinia
Tôi sẽ không tranh luận với bạn. Có lẽ bạn đã đứng "đằng sau việc sản xuất kỹ thuật này" một lần với sự mơ hồ như vậy. Tôi đã không đến thăm nơi sản xuất. Nhưng những gì trước mắt, tôi nghiêng mình tin tưởng. Thực tế là máy cắt mì hoạt động và hoạt động tốt và hiệu quả (ít nhất là cho đến bây giờ), tôi đã quản lý để đảm bảo hơn một lần. Và điều đó hoàn toàn phù hợp với tôi. Khi lựa chọn, tôi quan tâm đến nhiều mô hình (bao gồm cả sản xuất tại Trung Quốc với giá 1000 rúp / bó), và tự quyết định.
chifinia
Trích: Elena Bo

Có lẽ bạn làm việc ở ngân hàng

Vâng, - với một quầy tiền giấy.

Nhưng nghiêm túc, tất nhiên là không. Tôi chỉ "không đủ giàu để mua những thứ rẻ tiền, và không đủ keo kiệt để trả gấp đôi." Tôi hỏi xung quanh những người quen của tôi, đọc chủ đề này và ... đưa ra lựa chọn của mình. Chắc hẳn bạn cũng vậy, trước khi mua hàng cũng đã thử tìm hiểu xem nên mua loại nào thì tốt hơn?
đỏ tươi
Hôm nay lần đầu tiên tôi nấu món lasagna. Cô ấy cán nó có độ dày là 5 (Tôi có một chiếc Peterhof PH-1601, dày nhất là 1, mỏng nhất là 7). Hóa ra là rất tệ, bây giờ tôi đang nghĩ đến việc cố gắng phát triển nó dày hơn vào lần tới, lên 3. Bạn có nghĩ rằng nó sẽ hoạt động tốt không?
Mèo đen
Trích dẫn: magenta

Bạn có nghĩ rằng nó sẽ diễn ra tốt đẹp?

Bất cứ thứ gì nấu chín không bằng tay không khéo léo hóa ra ngon!
Gaby
Trích dẫn: Gabi

Tôi đã mua Peterhof trên Internet, gửi cho tôi từ một thành phố khác và mọi thứ đều ổn. Điều duy nhất với rắc rối thái nhỏ, bạn có thể quen với những gì cô ấy sẽ cắt, nếu không bạn sẽ có được đôi sợi mì nhỏ - hầu như ai cũng có spaghetti. Và do đó bột cuộn ra tốt (đối với bánh bao, lasagna) và sợi mì rộng - tagliatelli hóa ra rất tuyệt.
Và không nên cắt giấy, có người đã viết về điều này ở đầu chủ đề, mặc dù tôi cũng đã cắt nó.

Đây là những vấn đề không tốn kém, chẳng hạn như những rắc rối khi cắt sợi mì nhỏ, gần như là tất cả, nhưng bạn có thể thích nghi và lựa chọn - điều đó phụ thuộc vào bạn và tiền bạc ngay từ đầu.
vusya
Trích dẫn: Gabi

Dưới đây là những thứ rẻ tiền, những rắc rối như việc cắt sợi mì nhỏ, hầu như dành cho tất cả mọi người, nhưng bạn có thể thích nghi và lựa chọn - điều đó phụ thuộc vào bạn và tiền bạc ngay từ đầu.
Tôi có Peterhof và cắt những sợi mì tốt và lớn nhỏ. Nó chỉ là các tấm phải được làm khô trước khi cắt.Tôi thích, theo công thức của bà tôi, tôi làm khô các tờ giấy trên lò đốt cho đến khi những đốm nâu xuất hiện giống như trong bánh mì pita và nó được cắt hoàn hảo, và hương vị là mmmm, hương vị của tuổi thơ.
Khi lò ga làm khô các tờ giấy, hãy chiên chúng trong một lò đã làm nóng trước ở tầng dưới. (À, tôi không thể viết rõ hơn được)
Gaby
Chà, thật thú vị, bạn chỉ làm khô bằng cách cầm lá trên tay hay trong chảo khô? Tôi cũng có một công thức, nhưng tôi chưa thử, tôi được cho biết rằng mì rất ngon và phiên bản của bạn rất giống với công thức này.
vusya
Trích dẫn: Gabi

Chà, bạn thật thú vị, bạn chỉ làm khô bằng cách cầm lá trên tay hay trong chảo chiên khô? Tôi cũng có một công thức, nhưng tôi chưa thử, tôi được biết rằng mì rất ngon và phiên bản của bạn rất giống với công thức này.
Tôi lau kỹ lò nướng bánh kếp (hoặc đáy lò) và cầm lớp bánh trong tay, tôi lái nó dọc theo bề mặt nóng cho đến khi xuất hiện những đốm hồng hào, vì vậy tôi lau khô tất cả các lớp, rồi bình tĩnh cắt nó trên máy đánh chữ mà không có bất kỳ vấn đề tôi cần.
tv2000
Chào mọi người))
Vì vậy, tôi đã mua nó ... máy cắt mì: girl_
Tiêu chí chính là chiều rộng của con lăn bột -165mm.
Tôi đến muộn, thợ làm bánh mì đang bận nướng bánh mì nên tôi không biết - hôm nay hoặc ngày mai tôi sẽ sắp xếp các bài kiểm tra
tv2000
Hôm qua hoặc ngày kia mình đã test cái máy cắt mì "ở đuôi và ở bờm")))
Cô ấy làm mì cho lagman và cán bột thành những sợi nhỏ (gỗ chổi). Và người làm bánh mì yêu thích của tôi là nhào bột
Mô hình này có chiều rộng trục tốt là 165mm. Chất lượng của các bộ phận là tốt. Các trục dường như được làm bằng thép không gỉ, phần thân dường như là thép mạ crom. Mọi thứ đều mịn, bột không dính tay, bạn không cần phủ bụi bột gì cả. Và không bị đen khi bạn làm sạch lần đầu bằng bột.
Sự cố duy nhất - bánh xe điều chỉnh độ dày của cán bột bị rơi ra, nên chồng tôi phải tháo nó ra. Hóa ra là đai ốc giữ lò xo đã bị siết chặt và bánh xe tự bay ra vì điều này.
Bây giờ mọi thứ đã được khắc phục, nó hoạt động tốt - nhờ chồng tôi (rất khó để tạo ra bánh xe này).
tv2000
Tôi quên viết - có thể ai đó sẽ giúp đỡ - Tôi đã lấy một chiếc máy cắt mì ở League of Sound với giá 895 rúp.
Bánh mỳ
Và bạn treo mì từ bột gì? Theo nghĩa cắt?

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì