Mèo đen
Vị cay

Vì vậy, trên Amazon mà mọi người phàn nàn về những ổ đĩa này.
Inusya
Xử Nữ, hãy đưa các nhà sản xuất mì vào hàng ngũ, đã mua một chiếc máy Bergner vào cuối tuần, với giá 250 hryvnia. Tôi quyết định rằng tôi không kiếm tiền trên Atlas, mọi việc sẽ dễ dàng hơn.
Hôm qua tôi đã làm một cuộn thử nghiệm, cuộn nó lại để loại bỏ dầu mỡ. Tất nhiên, tôi đã vặn mì ở nhà. trứng. Cô ấy treo tất cả các móc treo bằng nó, theo dõi cách Admin lắp chúng vào móc treo cà vạt và cầu xin mình trở thành con khỉ. Đã xảy ra.
Điều duy nhất, trong khi câu hỏi là thế này: nó hơi tệ khi chia sẻ mì. Không, nó đã được chia nhỏ, nhưng để tan rã hoàn toàn, người ta phải tự tay tách từng sợi mì và treo từng sợi một. Tôi đã nghĩ rằng cô ấy sẽ đi ra ngoài và sẽ hoàn toàn tách biệt, tôi phải giúp một chút. Điều này là bình thường? Có lẽ tôi muốn rất nhiều? Về nguyên tắc, không có rắc rối nào xảy ra, nhưng tôi nghĩ, có lẽ nó vẫn còn phụ thuộc vào bài kiểm tra?
Tôi đã làm 500 g bột mì và 1 muỗng cà phê muối cho 5 quả trứng. Nhào bột x / p.
Nhưng nói chung, tất nhiên là tôi thích nó. Tôi đã kiểm tra độ dày của các lớp đến lớp mỏng nhất - lớp!
Và một điều nữa: Các hướng dẫn nói - không rửa máy, nhưng chỉ lau nó. Điều này là bình thường? Mình hiểu với tầm tiền như vậy thì có loại inox gì mà có lẽ cũng không đáng sợ lắm nhỉ? không phải zasser... nó sẽ bị bẩn với tôi theo thời gian? Hoặc nếu nó là tốt để làm sạch, sau đó không có gì? Chia sẻ! Về nguyên tắc, tôi cho rằng, sẽ không có gì ngoài bột mì, chà, nó sẽ khô, tốt, tôi sẽ nghiền nó (Tôi đang tự trấn tĩnh bản thân, Schaub sẽ không hối tiếc khoảng 250 UAH) ... Hả? ...
IRR
Trích dẫn: inusha

Xử Nữ, đưa các nhà sản xuất mì vào hàng ngũ, mua một chiếc xe hơi vào cuối tuần

inusya! Xin chúc mừng!

Máy móc chắc chắn không phải rửa, có đủ loại bánh răng ngũ sắc, dầu mỡ, bu lông, khỏi dính nước. Đối với sợi mì ... cần phải làm khô các lớp cuộn thật kỹ - ở nhiệt độ nóng của chúng tôi, để chúng một mình trong một giờ rưỡi, sau đó nó được cắt và ngắt kết nối tuyệt vời. Đừng lo lắng về tiền bạc - đó là một khoản đầu tư tốt, giờ đây bạn hãy tự làm nước dùng gà với mì và chỉ cần mì với bơ và pho mát và lasagna không có vấn đề gì. Tóm lại, đừng lo lắng về tiền bạc, chúng ta sẽ kiếm được nhiều tiền hơn! Hơn nữa - cái này được bán với giá hiện tại là 250 gram - vì vậy ... hãy đi ăn bánh mì một vài lần.

shl. Tôi đã yên tâm chưa?
Natusichka
Ira! Tôi không đồng ý một chút. Không hiểu sao các lớp bột nhào quá kỹ nên không cắt mà bị vụn ... Bạn cần phơi khô một chút, sau đó trước khi cán nên "quệt" lại cho bột mịn, bột không dính vào nhau. .
Basja
Các nàng ơi, mình không sấy khô gì cả, mà rắc nhiều bột mì lên và mọi thứ đều cắt nhuyễn, và khi sợi mì khô lại thì phần bột thừa sẽ vỡ vụn.
olaola1
Tôi cắt ngang các lớp bột đã cán thành từng miếng dài 6-7 cm và sấy nhẹ trong chảo đã được làm nóng trước, sau đó chúng dễ dàng cắt qua.
Inusya
IRR, cảm ơn, vâng, tốt hơn một chút ...
Tất nhiên là cô ấy cam đoan là "chưa giặt", nếu không đọc xong nghĩ lại thấy rối ...
Hôm qua mình vo viên, mình thử bóp nát từng lớp khi lăn với bột thì thấy ngon hơn một chút. Vì vậy, nói chung, tôi sẽ quen với nó. Nói chung từ đầu topic mình đã nắm chắc 25 trang, không thể làm tiếp, mình viết ra các dạng đề thi khác nhau, tùy vào sự rèn luyện ...
... Và hôm nay chồng tôi thích món phở, hôm qua tôi nấu nước dùng gà (tôi chỉ ném khoai tây vào đó), và hôm nay tôi nấu mì thành từng phần và thêm chúng vào súp, -để làm! Nói chung, bây giờ tôi sẽ đào tạo. Bước tiếp theo là thực hiện một số thao tác phức tạp, chẳng hạn như ravioli. Tôi thực sự thích quá trình lăn lộn, làm thế nào tôi sống mà không có tất cả các kỹ thuật trước đây? ..
... Suỵt.Bạn nên thấy hôm qua con mèo của tôi cố vui vẻ thế nào với món mì treo trên móc treo, nó nghĩ rằng tôi đã tạo ra một điểm thu hút mới cho nó trên lôgia, tôi phải lái xe ... dù nó vẫn ăn thử vài sợi mì ...
bù nhìn
Trích dẫn: inusha

đụ mì ở nhà.
trứng.

Cô ấy cười đắc ý ... Với tôi thì giống như trên. Đó là, "Tôi đã làm hỏng mì ở nhà." Điểm. Dòng đã kết thúc. Tôi đã không hiểu điều đó. Tôi đọc lại nó, và vẫn không hiểu gì cả. Home nghĩa là gì? Spat. Tôi đọc tiếp. "trứng". Điểm. Xin chào, chúng tôi đã đến.

Nếu bạn biết các cô gái, thời gian trôi qua trước khi tôi nhận ra rằng đó là "trên trứng nhà", blii-i-in !!!
Inusya
Oh bù nhìn, bạn đã thu hút tôi bằng thông điệp của chính tôi, tôi đã đọc lại và tự mình bắt đầu, điều đó là cần thiết!
Chỉ là khi bạn viết nguệch ngoạc văn bản trong chế độ hội thoại, bạn không nhận thấy nó. Và ở đây bạn thực sự cần tìm ra cách bạn có thể đọc!
Shl. Bây giờ, tính đến kinh nghiệm thành công đầu tiên của tôi, tôi sẽ nói nó không chỉ "ở nhà" ... * NIỀM VUI * và không chỉ trên trứng ...
Aveskulova
Inusya, làm ơn cho tôi biết ở Mariupol, bạn đã mua một chiếc xe hơi Bergner ở đâu
Inusya
Aveskulova, đã mua vào cuối tuần trước ở Bravo ở tầng trệt trong khu đồ sành sứ. Chi phí 250 UAH. Với số tiền này, tôi rất vui. Tôi đã thử bột trên tất cả các độ dày đến mỏng nhất, và tuyệt vời cho mì và spaghetti. Điều chính là kiểm tra độ song song của các con lăn khi mua (cuộn không tải và xem liệu khe hở giữa các con lăn có cắt không). Nếu không có máy đánh chữ trên cửa sổ, hãy hỏi người bán - nếu không họ mang từng cái một, khi tôi lấy nó, cô ấy đã nói như vậy. Nhưng đây không phải là một vấn đề.
Các cô gái, tôi đã thử làm lại lần nữa (lần này là mì Ý), lần này, khi chạy nó ở phía trước của rãnh, tôi nghiền nó với bột mì, - nó cắt tốt hơn nhiều, dính vào nhau ít hơn và bột cần phải dốc hơn. Và dù sao thì phần bột thừa sẽ bị lạnh chân ...
Phiên tòa tiếp tục ...
Aveskulova
inusya, Cảm ơn cho gợi ý và lời khuyên.
Natusichka
Và lần này, tôi làm nước dùng gà trong phim hoạt hình (không cần phải miêu tả nó ngon như thế nào, nhưng từ gà tự làm !!!), sau đó đánh trứng sống bằng nĩa và rất chậm, khuấy nước dùng bằng máy đánh trứng, đổ trứng này vào nước dùng đang sôi, dùng máy đánh trứng khuấy đều nước dùng. Riêng mì thì mình luộc qua nước, rửa sạch rồi cho vào đĩa chan nước dùng + trứng. Nó hóa ra rất ngon, trong suốt, cay và nói chung Hãy thử nó!
anutka2011
Ngày tốt!
Cho tôi biết tôi phải chọn gì - atlas-150 hoặc peterhof PH-1601
Giá cả gần như nhau.
Cái nào an toàn hơn?
Tôi sẽ rất biết ơn vì lời khuyên của bạn !!!!!!!
IRR
Trích dẫn: anutka2011

Ngày tốt!
Cho tôi biết tôi phải chọn gì - atlas-150 hoặc peterhof PH-1601
ở đây, thật bất ngờ - chúng hoàn toàn là các chất tương tự. Tôi có peterhof - tôi hạnh phúc
Elenka
Trích dẫn: anutka2011

Ngày tốt!
Cho tôi biết tôi phải chọn gì - atlas-150 hoặc peterhof PH-1601
Giá cả gần như nhau.
Cái nào an toàn hơn?
Tôi sẽ rất biết ơn vì lời khuyên của bạn !!!!!!!
Độ bền có thể được đánh giá bằng cách nhìn vào nó từ bên trong.
Sau vài lần sử dụng, Bergner bắt đầu quay cuồng với tôi. Người chồng "chắc nịch" của tôi mở ra xem và thấy rằng tất cả các bánh xe bên trong nó đều làm bằng nhựa. Anh ta bôi bẩn chúng bằng thứ gì đó để khiến chúng quay tốt hơn và nói rằng nếu có điều gì đó xảy ra, đơn giản là không có gì để thay thế chúng.
Bây giờ tôi sử dụng nó một cách cẩn thận và cẩn thận.
Về giá cả, Bergner cũng giống như Pererhof, à, có lẽ đắt hơn một chút.
sve
Ngày tốt!
Tôi chỉ muốn mua một chiếc máy cắt mì như vậy: Máy cắt mì điện Titania Electric - Titania Electric Imperia
Tôi sẽ biết ơn tất cả những người viết đánh giá về nó.
Bị hấp dẫn bởi ổ điện. Nó có ý nghĩa để lấy một cái điện?
Có, và các đặc tính kỹ thuật là tốt. Nó có vẻ là ...

Thông số kỹ thuật:
Chiều rộng sợi mì 2.0mm và 6.5mm
Chiều rộng trục máy cán bột 140 mm
Độ dày của lớp cán 0,2 - 2,2 mm (6 vị trí)
Kích thước tổng thể của máy cắt mì Titania Imperia: 205 mm x 130 mm x 180 mm
Trọng lượng 2,9 kg
Kích thước tổng thể của gói: 340 mm x 210 mm 165 mm
Tổng trọng lượng 4,4 kg
Làm bằng thép mạ crom chất lượng cao
Bánh răng thép cứng
Trục và ống lót tự bôi trơn
Điện áp 220 V
Công suất ổ điện 80 W
Hướng dẫn bằng tiếng Nga
Sản xuất: Ý
Bảo hành 6 tháng
Kẹp tóc
Trích dẫn: sve

Bị hấp dẫn bởi ổ điện. Nó có ý nghĩa để lấy một cái điện?

À, ngoài ra, tôi cũng nhận ra đó là Titania.

Cá nhân tôi thấy không cần thiết phải có ổ điện. Quay tay cầm không thuận tiện lắm, nhưng ... Nếu quay nhanh thì sao? Chà, sẽ không có thành công trong việc đẩy bột? Hay ổ đĩa sẽ lớn?

Và đột nhiên nó sẽ quay chậm, và nó sẽ thuận tiện hơn là với một tay cầm ... Sau đó tôi cũng cần một ổ đĩa ...

Ừm ... tốt lắm, Kẹp tóc, được khuyên một cách hoàn hảo ... để đến cuối cùng cô ấy vẫn bối rối ...
sve

Đây là mô tả của nó từ trang web:

Bộ sản phẩm bao gồm một máy cán bột để bàn để cán bột và làm mì tagliatelle 2 mm và fettuccine 6,5 mm Titania Imperia và một ổ điện.
Máy cắt mì có một trục để cán bột mỏng và hai bộ phận cắt sợi tích hợp để cắt sợi mì hẹp hoặc rộng.
Ổ điện cho phép bạn cán đều bột, giúp bột đồng đều và đều.
Trong quá trình làm việc, đôi tay của bạn vẫn rảnh rỗi, công việc trở nên nhanh chóng, dễ dàng và thoải mái hơn.
Động cơ điện có hai chế độ hoạt động - không đổi và xung động.
Ngoài ra còn có một tay cầm truyền động và một kẹp để gắn máy cắt mì vào bàn để sử dụng máy cắt mì không có động cơ điện.

Tôi muốn nó, tôi đã ném nó vào Giỏ, nhưng tôi quyết định hỏi lời khuyên.
Mèo đen
Tôi đã viết - trên trang web của cửa hàng trực tuyến Ozone.com, họ không khen ngợi ổ điện - động cơ nhanh chóng bị cháy, động cơ mới có giá tương đương với bản thân máy cắt mì. Nó không mang lại lợi nhuận.
sve
Cảm ơn bạn đã dừng lại đúng lúc. Kết quả là, tôi đã đặt mua một chiếc máy móc tương tự. Giá rẻ hơn 3,5 lần
Mèo đen
Trích dẫn: sve

Cảm ơn bạn đã dừng lại đúng lúc. Kết quả là, tôi đã đặt mua một chiếc máy móc tương tự. Giá rẻ hơn 3,5 lần

Oh-ho-ho! Một sự khác biệt đáng kể

Và nói chung, gần đây tôi đã xem xét tất cả các loại thiết bị cơ khí một cách thận trọng, gọi nó là chủ nghĩa bảo thủ hoặc bất cứ điều gì bạn thích. Nhưng đối với tôi, cốt lết thông thường được làm bằng máy xay thịt thủ công có vẻ ngon hơn thịt chuyển qua Kenwood.
NinaK
Tôi vừa thử nghiệm một máy cắt mì Bekker 5200 mới và đồng thời là một kết hợp Bosch MUM 54240 mới.
Mình nhào bột với bột báng, rượu khô và trứng theo công thức của Admin. Mọi thứ hóa ra thật tuyệt vời, tôi đã làm món mì gà rồi, mọi người đều rất thích nó.
Nhân tiện, chiếc Bekker này được sản xuất ở Kazan, nó có giá chỉ 980 rúp, đặt hàng qua Internet, được giao hàng ngày hầu như trên khắp nước Nga. Tôi không biết làm thế nào để tạo một liên kết đến trang web để nó không hoạt động, vì vậy tôi giải thích cách tìm nó. Chỉ cần gõ vào một công cụ tìm kiếm (tôi có Yandex) "Lapsherezka", và nó ngay lập tức xuất hiện ở trên cùng và thu thập thông tin.
Tôi có một thắc mắc - bây giờ sợi mì được treo trên móc treo và phơi khô, rồi bạn để lâu như vậy rồi khi nấu thì lâu như vậy và hạ xuống thành một cái chảo, như mì chính, hay nó bị gãy?
Mèo đen
Nó sẽ xảy ra khi nó bị vỡ khi hạ xuống chảo .. và nó không phải là rất thuận tiện để ăn, nếu bạn nói về tôi .. và mì "rèm cửa" rất nhanh chóng bị chán.
Tôi cắt băng dính ngay lập tức thành các miếng tiêu chuẩn 15-17 cm và sau đó cho vào máy cắt mì, sấy khô trên khay nướng có phủ một tờ giấy da - không phải trong lò nướng !!!
Nói chung, tùy thích thì làm
vusya
Một ngày nọ, tôi mua một máy cắt mì Peterhof 1601 với giá 170 UAH. Sau khi xem Temko này, những nghi ngờ nhỏ len lỏi, mặc dù tôi đã lấy nó từ một đại diện của công ty này. Hộp có logo vương miện và trên máy có chữ lồng, có hướng dẫn bằng tiếng Anh và thẻ bảo hành. Thử nghiệm cắt giấy đã diễn ra với một tiếng nổ, nhưng điều ám ảnh tôi là núm xoay để chuyển đổi độ dày. Ở phiên bản của tôi, tay cầm phải được rút ra sau và lỗ trên kẹp tóc phải được đập vào tất cả mọi người, phải không? Sự xuất hiện của lắp ráp là tốt và giá cả phù hợp, mặc dù tôi thực sự muốn một con dao lăn để cắt hai dải cùng một lúc như trong các mô hình khác, nó có thể được mua riêng, nếu không con lăn mua để dán với giá 4 UAH không phải là rất thuận tiện, và ngay cả với mắt của tôi, mọi thứ đều khác nhau, thậm chí đánh dấu nó dưới thước kẻ.
vusya
Trích dẫn: foxtrader

Tôi sẽ đến với bạn với bánh bao.
Mì tự làm, ravioli và mọi thứ để làm chúng

Có một tập tin đính kèm ravioli, nhưng nó là một thứ đáng sợ. Và tôi làm điều đó một cách đơn giản. Tôi lăn một tấm bột trên một tấm bột. Nó thành ra như một dải dài. Tôi đặt các viên thịt băm gần như ở mép bên dưới. Tôi đóng nó với phần trên cùng. Tôi dùng ngón tay ấn xuống giữa bánh bao và "mù" phần đáy. và sau đó tôi lăn dọc theo đáy bằng một con lăn bột gợn sóng. Tôi làm tương tự giữa các bánh bao. kết quả là những chiếc bánh bao dễ thương như vậy. Nghe có vẻ khó hiểu nhưng thực tế thì rất dễ dàng và nhanh chóng. Đối với tôi nó nhanh và dễ làm hơn rất nhiều so với làm bánh bao trên chảo bánh bao đặc biệt. Và nó trở nên đẹp hơn.
Tôi cũng làm bánh bao với pho mát và khoai tây vì lười biếng, mặc dù tôi không có đủ trí óc để có thể gấp một lớp theo chiều dài một nửa, và không phủ lên trên, sau đó nó đến. Đúng vậy, những chiếc bánh bao nhỏ, và sau khi nấu chín chúng gấp đôi, bột được làm từ một quả trứng từ Admin.
lisinda
Xin chào tất cả mọi người.
Hôm nay tôi mua cho chồng tôi như một món quà một BỘ NẤU ĂN VÀ NHÀ MÁY RAVIOLI PASTE IMPERIA 501.
Ai đó gặp phải một đơn vị như vậy. Và sau đó tôi chỉ đọc đến trang 13, nhưng tôi rất muốn biết ý kiến ​​của những người có đơn vị này.
Nata-li
Chính xác! Tôi vẫn chưa mua nó, nhưng tôi đã đọc về anh ấy cả buổi tối. Tôi cũng muốn biết nó hoạt động như thế nào.
Và bạn đã mua bao nhiêu (nếu không phải là bí mật) và bạn ở thành phố nào?
Mèo đen
Vâng, tôi có một bộ hoàn chỉnh của "phép màu" này
Ravioli làm rất buồn. Cắt mì tốt.
Tất cả những chiếc xe này đều giống nhau, bất kể tên.
lisinda
Chúng tôi đang ở Moscow, đặt hàng qua Internet với giá 5450 rúp.
Hôm qua dùng bộ này thích lắm, bột cuộn siêu vừa và cắt được mọi thứ ngay lần đầu tiên)))
Hài lòng với giao dịch mua
Một vấn đề đặt ra, mua bột rắn giống ở đâu ???
Ba siêu thị bỏ qua
Nata-li
lisinda, và bạn đã mua ở đâu với giá đó? Và chỉ với 7 nghìn thứ mà tôi tìm thấy ...
Bạn đã thử làm ravioli chưa? Câu hỏi này làm tôi rất quan tâm. Và điều gì sẽ xảy ra, bột mì thông thường không hoạt động?
lisinda
Ravioli vẫn chưa thử làm điều đó.
Họ làm mì Ý, bột nhào, bột mì và trứng, thành thật mà nói, nó trông giống như doshirak
Người chồng cho rằng rất có thể do bột
Hãy nỗ lực, tìm bột mì bình thường và xem điều gì sẽ xảy ra
Raisa
Mọi người! Cho tôi biết, máy cắt mì có được cắt theo chiều dài mong muốn không? Không phải độ dày, với điều này thì rõ ràng, bạn có thể tùy chỉnh. Tuy nhiên, để không bị sọc dài. Tôi cần lấy một sợi bún mỏng có chiều dài khoảng 5 cm.
olaola1
Trích: Raisa

Mọi người! Cho tôi biết, máy cắt mì có được cắt theo chiều dài mong muốn không? Không phải độ dày, với điều này thì rõ ràng, bạn có thể tùy chỉnh. Tuy nhiên, để không bị sọc dài. Tôi cần lấy một sợi bún mỏng có chiều dài khoảng 5 cm.
Bạn có thể cắt bột đã cuộn theo chiều ngang thành các dải có độ dài mong muốn và cho vào máy cắt mì.
Raisa
Tôi đã tưởng tượng một cái gì đó như thế này ... Và nếu bạn cần làm điều đó cho một món súp cho 50 người?
olaola1
Lau khô nhẹ các lớp trước khi cho vào máy cắt mì (mình sấy bằng chảo nóng) để các sợi mì không bị dính vào nhau ở đường ra, và bạn sẽ hài lòng! Ít nhất cho 100 người. nấu súp.
Natusichka
Và tôi đã cố gắng làm khô nó, vì vậy họ đã phá vỡ một chút cho tôi. Tôi chỉ cần treo các tấm bột đã cuộn lên trên tấm khăn đã được làm nóng và ngay lập tức bắt đầu làm mì, phủ lớp bột mì lên, sau đó chúng dễ dàng tách ra.
olaola1
Bạn cần sấy một chút để bột không bị mất độ đàn hồi.
deb_pihto
Khi mua, tôi đã cẩn thận xem xét các sản phẩm thủ công được cung cấp bởi công ty "La Fabrica della Pasta", "ATLAS", v.v.
Thành thật mà nói, tất cả chúng đều giống nhau, chỉ khác nhau về tên gọi. Hoàn toàn giống nhau, đến từng chi tiết nhỏ nhất.

Tôi cũng có ấn tượng rằng ở Ý, họ thậm chí chưa bao giờ nghe nói về những món đồ thủ công này, vì nó chỉ cách nó một km.
thổi một suy nghĩ bụng vàng "để tiết kiệm tiền ở đâu."

Về ổ điện, một cuộc trò chuyện riêng. Có vẻ như người thiết kế thiết bị này đã bị hư hỏng nặng phần đầu,
hoặc gần đây đã được xuất viện từ một bệnh viện Trung Quốc với chẩn đoán mắc bệnh tâm thần.
1. Mặc dù đây là bộ nguồn được thiết kế để quay các loại bột bánh bao khó nhưng thân máy lại được làm hoàn toàn bằng nhựa, hơn nữa loại nhựa này có giá thành vô cùng rẻ.
mọi thứ được lắp ráp với những khe hở không bằng phẳng và kêu cót két như một món đồ chơi rẻ tiền của Trung Quốc.
2. Lớp nhựa được phủ để mô phỏng kim loại, có lớp phủ sáng bóng nhưng chất lượng ứng dụng thì kinh khủng (thành phần của lớp phủ này
Tôi sợ phải tưởng tượng rằng chú Mendeleev mà tôi nghĩ sẽ kinh hoàng khi biết rằng "CÁI NÀY" tiếp xúc với thức ăn)
3. Trong quá trình hoạt động của “thần y” này, bằng mắt thường có thể thấy độ đập của trục khoảng 4mm
4. Với người bán những sản phẩm vui nhộn này, chúng tôi đã cố gắng vặn nó trong khoảng 15 phút, phần đính kèm chỉ diễn ra với máy cắt mì, được lắp trên
máy cán bột. Tức là bạn cán bột theo cách thủ công, rồi cắt lớp này bằng điện. Không ảo tưởng sao? Hoạt động sử dụng nhiều lao động nhất là
cán bột, nơi mong muốn có hai tay rảnh rỗi, nhưng cắt chỉ là cơ bản và ở đây cần có ổ điện, giống như đàn accordion nút của con dê.
5. Khi lắp ráp lại trông khá ngộ nghĩnh, khi động cơ chạy tua tủa đơn điệu dọc theo máy cắt bún.

Kết quả của một cuộc kiểm tra chi tiết và cân nhắc tất cả những ưu và khuyết điểm, tôi đã đi đến kết luận sau:

Máy cán bột
Đối với Trung Quốc, chất lượng khá dễ chịu, đối với bốn chiếc kiên cố, nhưng nó sẽ hỏng nhanh hơn bạn mong muốn do tải trọng khá tốt, mặc dù có thể là may mắn.
Chiều rộng của giường là bất lợi chính vì đó tôi đã từ chối mua thiết bị này. Đối với bản thân tôi, tôi thấy sự cần thiết của thiết bị này trong việc chuẩn bị các lớp bột cho bánh ngọt, bánh bao, mì spaghetti. Nhưng 140mm là gì? Đối với một chiếc cheburek, điều này rõ ràng là không đủ, đối với một nhà sản xuất bánh bao nhôm Sovdepovskaya (tôi nghĩ mọi người đều hiểu ý tôi) nó cũng không đủ, chiều rộng của nó là 250mm, chỉ còn lại spaghetti.

Máy cắt mì
Chất lượng tương tự như một máy cán bột, tức là bốn đặc!
Tải trọng khi cắt mì, không phải Chúa biết điều gì, đó là, vừa phải đáng tin cậy, giá rẻ và chức năng.

Ổ điện
Không chịu được những lời chỉ trích !!! Thiết bị này chỉ hoạt động trên lý thuyết, trong thực tế thì không thể, và bạn không cần ổ điện để cắt mì! Tôi dám gợi ý rằng ổ điện đang được sản xuất bởi một người Trung Quốc khác, vì có sự khác biệt quá rõ ràng về vật liệu, giá đỡ hoàn toàn không hợp lý và, như tôi đã nói ở trên, chất lượng chế tạo bằng không.
Xếp hạng của tôi là 1-

Người bán hàng rất thất vọng, tôi chỉ mua hai cái máy cắt mì. Một sợi mì rộng, mì sợi còn lại.
Anh bạn tội nghiệp loay hoay với tôi cả tiếng đồng hồ, mở đồ, đóng gói, kết nối, v.v.

Nhưng vấn đề dường như vẫn chưa được giải quyết, sự lười biếng đẩy tiến độ, và tôi cũng như tất cả những người lười biếng, muốn thoát khỏi công việc lao động chân tay trong bếp, ngoài ra, vợ tôi đảm nhận những món trên, chỉ với điều kiện một trăm phần trăm của tôi. tham gia lăn xả))). Vâng, và không khuất phục được em ấy, nặng 50kg)))
Không có gì lạ khi họ nói, nếu bạn muốn làm tốt điều gì đó, hãy tự mình làm điều đó!
Tôi phác thảo một bản vẽ, tìm một chiếc máy quay quen thuộc và với sự trợ giúp của 5 nghìn rúp (công việc + vật liệu) đã giải quyết được vấn đề một lần và mãi mãi!

Đây là ảnh máy cán bột của mình:



Kết quả của những cử chỉ nhỏ, tôi đã nhận được gì, với số tiền gần như nhau?
1. Đế làm bằng thép không gỉ cấp thực phẩm, dày 20mm.
2. Cả hai trục đều được làm bằng titan, cũng là kim loại cấp thực phẩm.
3. Cả hai trục đều được đặt trên các ổ trục để dễ dàng di chuyển.
4. Điều chỉnh độ dày của bột từ 5 mm đến 0,3 mm, mặc dù hiếm ai sẽ cần một loại bột như vậy, nhưng nó quá mỏng.
5. Chiều rộng tịnh của lớp cuộn 360mm
6. Trọng lượng 14 kg, cho phép bạn không vặn con lăn vào bàn, trên nền cao su, chúng rất ổn định
7. Tự hào rằng đây là sản phẩm của tôi

Mình khuyên bạn nên đi theo con đường này, ai cần bản vẽ, mình có thể cung cấp đầy đủ các kích thước.
deb_pihto
Tôi không thể tìm ra cách chèn hình ảnh từ căn nguyên ở đây

Mì tự làm, ravioli và mọi thứ để làm chúng
Mì tự làm, ravioli và mọi thứ để làm chúng
Mèo đen
deb_pihto
Đức, chính là người Trung Quốc sẽ đi khắp thế giới! (mặc dù họ đã đi bộ, vui vẻ như vậy ...)
Nếu bạn đang tặng miễn phí các bản thiết kế, hãy đến sớm!
deb_pihto
Định dạng Corel sẽ hoạt động?

Những con lăn vẫn chưa được hoàn thiện, từng chi tiết nhỏ, nhưng hôm nay họ đã tự hào vượt qua các bài kiểm tra chiến đấu trong nhà bếp.
1. Máy quay đã mài các đai ốc cánh bằng thép không gỉ. trở nên.
2. Để thuận tiện cho việc nạp và nhận bột đã cán, hai tấm sẽ được điều chỉnh lại, một lần nữa được làm bằng thép không gỉ.

Tôi nghĩ ổ điện sẽ không có ích, tay cầm có một cần gạt khá lớn và về nguyên tắc, bạn có thể dễ dàng cán bột có độ dày cần thiết mà không cần cán sơ bộ.
Mèo đen
Trích dẫn: dec_pihto

Định dạng Corel sẽ hoạt động?

Bất cứ ai cũng sẽ làm, miễn là nó rõ ràng.
Vì tôi có Cucina Pro này - cũng là một nhà sản xuất bột nhão, nhưng một thứ mỏng manh như vậy ...
Mèo đen
Trích dẫn: dec_pihto

Định dạng Corel sẽ hoạt động?
Tôi nghĩ rằng ổ điện sẽ không có ích

Bạn nghĩ khá đúng. Bất chấp sự phong phú của các thiết bị điều khiển bằng điện, tôi vẫn thích máy xay thịt bằng tay hơn. Có, và máy cán bột đòi hỏi rất nhiều mô-men xoắn - hoặc như nó được gọi trong vật lý - và ổ đĩa điện chỉ có thể cung cấp điều này thông qua hộp số
deb_pihto
Có hai bản vẽ trong kho lưu trữ.
Sản phẩm cuối cùng là một cái gì đó ở giữa, những thay đổi đã được thực hiện trong quá trình thảo luận chung với người quay, để đơn giản hóa một số yếu tố.
Vòng bi dùng trong trục lăn thì mình tự chọn kích thước hoặc mình xem, nhưng cái này sau này khi tháo ra mình sẽ lắp các bệ tiếp liệu và nhận bột.
Mèo đen
Thậm chí rất khó để xác định mức độ biết ơn của tôi đối với bạn! Hãy tìm ra các kích thước.
deb_pihto
Nhân tiện, chúng tôi là đồng hương, nếu Novomoskovsk được chỉ ra chính xác trong hồ sơ của bạn.
Bản thân tôi đến từ Tula
Mèo đen
Ôi làm sao!
Đúng, đúng chỉ định. Và tôi đã học ở Tula, và có những người bạn ở đó, nhưng chỉ có tôi là không học chuyên ngành kỹ thuật.
Tôi rất vui vì ngày càng có nhiều người trong chúng ta ở đây, những cư dân của vùng Tula. Và, hy vọng, các bạn.
Michael.
bù nhìn
Shchekino chào đồng hương.
Ngày càng có nhiều Kulibins từ vùng Tula. Nhân tiện, trong ảnh là món bánh bao thời Liên Xô yêu thích của tôi. Tôi không cần bất kỳ máy làm bánh bao nào ngoại trừ chồng tôi với một cây kim lăn bằng đá cẩm thạch. Chiếc máy stupor này lăn bột trên bánh để tôi chỉ có thời gian để cắt và nướng bánh trong một cái lò để chiên. Nó hoạt động cực kỳ nhanh và có độ dày lý tưởng.
Tôi đã mua một loại mứt khác (Liên Xô). Không có giới hạn cho hạnh phúc.
Tôi vẫn cuộn mì (mì ống, pappardelle và các loại khác) trên máy cắt mì điện (vòi dùng cho nhà bếp). Thuận tiện. Va nhanh nhẹn. Ngoài ra, tôi không bao giờ sấy khô nó để sử dụng sau này, tôi sử dụng tươi, vì vậy khối lượng nhỏ.

deb_pihto

Nhưng cách tiếp cận kinh doanh của bạn gây ấn tượng và đáng được tôn trọng: nó được thực hiện chắc chắn, gọn gàng, hợp lý. Tôi rất thích khi đàn ông rất thấu đáo về vấn đề này!
Lyi
Dedushko Pikhto (con chó mặt cười đứng bằng hai chân sau) và bạn không muốn nhận đơn đặt hàng sản xuất con lăn?
Tôi rất thích mua con lăn. Mặc dù có cán tốt trong KEN 020, nhưng nó hẹp, và nhân tiện, nhà sản xuất bánh bao tròn của Liên Xô này, cũng là yêu thích của tôi, cần phải có cán rộng hơn.
Kỹ năng soạn thảo và sản xuất này sẽ được khen thưởng về mặt tài chính.
Thật không may, tôi không có người quay quen thuộc, và không có nơi nào để lấy thép thực phẩm. Do đó, tôi muốn mua một cái làm sẵn.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì