Strudel bột đông lạnh (lớp chính)

[Chất đạm]

Chất đạm Chúng ta phủ bột đã cán mỏng xung quanh chu vi để dán cuộn trước khi gấp để nhân bánh không bị bung ra và nhân bánh không bị chảy ra ngoài.

Lòng đỏ + 1 muỗng canh. l. Sữa - tráng sẵn dầu mỡ cho các cuộn chả trước khi cho vào lò nướng - cho đẹp mắt.

Vậy, cám ơn!!! Đối với những người đặc biệt bây giờ mọi thứ đã rõ ràng !!!

[Gasha]

Đúng hơn là ngày mai, vì vậy tôi muốn xem các bức ảnh !!!

Vì vậy, ngày mai đã đến ...
Hình ảnh hứa hẹn (cậu bé nói, cậu bé đã làm)



Gasha, không đánh giá khắt khe, đây là lần đầu tiên mình trải nghiệm với bột, mình chưa nướng bao giờ, nhưng sau khi xem văn nghệ của các bạn (ở HP) mình quyết định tham gia. Tôi rất hài lòng với thành quả ngon lành

Bạn là gì vậy Gal ??? !!! Chỉ cần nhìn - thật là một vẻ đẹp! UM-NI-CA !!!

Đây là strudel của tôi , cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức. Tôi thích bột rất nhiều, rất mềm. Bây giờ tôi nghĩ tôi cần phải trồng thêm một vài bụi cây đại hoàng, nếu không sẽ không đủ.

Hoan hô! Thêm một người hâm mộ nữa của bài kiểm tra này !!!

Bây giờ tôi nghĩ tôi cần phải trồng thêm một vài bụi cây đại hoàng, nếu không sẽ không đủ.

Quyết định đúng đắn nhất!

Cảm ơn Gasha, ngon lắm, hôm nay chồng tôi đi câu cá về và mang đi cả đĩa, tôi nói: bao nhiêu thì có bấy nhiêu, còn anh ấy: ngon quá, hôm qua em cũng thế, nhưng hôm nay còn ngon hơn.

Oles, bạn có tưởng tượng được không, cô ấy vừa mở bức ảnh ra - và ngay lập tức nở một nụ cười từ tai này sang tai khác !!! Chà, bạn đã làm thế nào để tôi hạnh phúc !!! Tuyệt vời đến nỗi bạn cũng thích nó !!!

[Gasha]

Và tôi đã nướng một loại bánh nhồi nhân táo, nho khô, quả hạch, quế. Thơm ngon. Gasha, cảm ơn vì công thức. Bột sữa đông rất dễ chịu khi làm việc, mềm, đàn hồi, siêu.

P.S. Không phải là một chủ đề, nhưng ai quan tâm, hôm nay bột Filo đã được bán ở Auchan ở Tây Nam.

Tôi báo cáo: bột sẽ ngon hơn nếu nó không nằm trong tủ lạnh qua đêm mà trong 2 ngày. Và rất ngon nếu nhân bánh là anh đào và mơ.

Strudel sắc nét, tuyệt vời!

Kalmykova, cảm ơn bạn! Bạn là gì? Lại nướng? Yêu thích?

Kalmykova, cảm ơn bạn! Bạn là gì? Lại nướng? Yêu thích?

aha ...: girl_in_dreams: lần trước có ban công, hôm nay chúng ta đang đợi cửa sổ lồi được hiển thị

Gashulya! Tôi là người thích công thức nấu ăn của bạn: luôn rõ ràng, nguyên liệu sẵn có, dễ làm. Lần này bị cám dỗ với strudel. Bột rất dễ chịu, sau một đêm trong lạnh (thậm chí nhiều hơn một chút) nó lăn ra rất thoải mái. Hóa ra họ là những người đẹp như vậy


Tất nhiên cô không thể cưỡng lại, lập tức cắt

Làm đầy các loại hạt nghiền, táo, đường quế. Ngon ngon! Nó rất hữu ích để đối xử với bạn bè - mọi người đều vui vẻ, họ dám làm sạch nó trong một phút (tôi đã làm một chút ...)
CẢM ƠN BẠN!!

Kuzenka, những người đẹp hồng hào !!! Đối với sức khỏe của bạn!

Không, nó là gì? Các công thức nấu ăn sẽ được rút ra, nhưng lò nướng là không thể? Vâng, tôi đã nướng trên LSI. Có, và hơn một lần. Vâng, và tôi sẽ làm. Và hôm nay đã có. Vâng, một ban công, và sho?

Vâng, không sho! Irke - cửa sổ bay, và cho tôi ngày hôm nay!

Vâng, hầu như không có gì để cho. Và nó cũng vỡ ra ở giữa ... Nhân bánh yêu thích - anh đào-mơ. Và tôi muốn lưu ý: thực sự, một vài ngày trong tủ lạnh sẽ cải thiện bột. Tôi trộn một vài phần cho tương lai, và tôi tự nướng theo tâm trạng của mình.

Gasha, và tôi đã tìm thấy cây đại hoàng ở tỉnh Smolensk, họ phải mang chúng đến gặp cá voi!

Có gần hơn không ???

Có gần hơn không ???

Không, tôi không tìm thấy nó ở các chợ, người dân địa phương ... không muốn chia sẻ, nên bạn phải lấy rau của bà con để qua đêm chứ có phải là vườn rau đâu.

Và đó là bánh mì!

[Gashenka]

Gashenka Em à, em đã chuẩn bị sẵn mọi thứ trên strudel rồi, chỉ là không hiểu làm cách nào để xếp nhân - một hàng (như trong ảnh) hay rải ra toàn bộ diện tích?

Chào người Ireland! Một hàng bằng hạt đậu, như trong ảnh

Ồ, suy nghĩ hiện tại của ngày hôm nay là làm thế nào để sắp xếp miếng trám, và đây Irinka với cùng một câu hỏi.

Gush, bạn biết đấy, tôi đang cố gắng làm mọi thứ. Nhưng việc tiếp xúc trong tủ lạnh khiến tôi ngừng lại mọi lúc. À, bạn cần làm bột bây giờ, sau đó chờ đợi, nhưng ngày hôm sau để mày mò và nướng, và tôi làm tất cả cùng một lúc, ngay bây giờ tôi muốn

Bệnh nhân dần bình tĩnh trở lại, cho đến khi hết pho mát nhỏ trong gói, hoặc có thể đã hết, nó đã nằm lâu.

Ol, bạn nghĩ sai rồi! Nó phải là như thế này: "Thật hạnh phúc khi công thức được chia thành hai phần! Năm phút - để chuẩn bị bột, - trong tủ lạnh, và sau đó tôi sẽ nấu nó khi tôi có thể, vì bột có thể đợi tôi trong. tủ lạnh trong hai ngày !!! "

Hiểu rồi?

Ôi trời ...

cảm ơn Chúa vì có ai đó để hướng đến những suy nghĩ đúng đắn

Và tôi đã làm: girl_dough: đây tôi ngồi và ăn, ăn, ăn ...: girl_est: Sẽ không có ảnh, strudel rơi vào các thành phần trong quá trình chuyển sang một món ăn Nhưng yummyoooo

Nhưng ngon quá

Vâng, cảm ơn Chúa!

Gasha, tôi còn 2 tờ bột - có lẽ nó có thể được bảo quản trong ngăn đá hoặc không

Ailen, tôi sẽ không để nó trong tủ đông. Hãy để nó trong tủ lạnh, nhưng trong hai ngày tới, bạn sử dụng nó, được không?

Hiểu rồi, merci

Và tôi đặt phần điền vào gần như toàn bộ tờ giấy, chỉ ở phần cuối tôi để lại một khoảng trống. Sau đó, có rất nhiều quả mọng!

Gashenka, tôi đang báo cáo.
Tôi đã làm tất cả mọi thứ theo công thức, nhưng thành phần bao gồm một phần của bột loại 1.
Cô ấy sẽ lăn bột trên một chiếc khăn, và sẽ lăn nó ra xa hơn và mỏng hơn, bởi vì các hạt sữa đông để lại những lỗ hổng.
Kết luận: ăn pho mát không có ngũ cốc, có thể tự làm hoặc bạn sẽ khuyên gì? Và chiếc khăn đã hết
Nó cuộn ra thực sự dễ dàng, điều duy nhất sau khi tủ lạnh tôi để bột nằm nghỉ trong vài phút, ngoài việc đập nó xuống bàn nhiều lần
Không có gì đặc biệt cho việc điền vào nhà. Tôi đã thu thập những gì đã được. Táo, mơ khô, phần còn lại của các loại hạt và nho khô. Không có bột và làm nó bị vỡ.

Đây là những gì đã xảy ra. Nướng đối lưu ở 180 phút trong 30-35.




Chồng nói ngon, anh nhắc đi nhắc lại. Mặc dù anh ấy không thường dài dòng. Giống như, ngon và cắt ngắn.
Nhưng làm sao tôi có thể biết được nó có thực sự giống như một món shturdel hay không, và nó quá ngon nếu tôi chưa bao giờ ăn món chính gốc!

Tôi thấy có lỗi với chính mình, vì Shta, tôi muốn tiến gần hơn đến lý tưởng

Tóm lại, tôi không có bất kỳ cảm giác tiêu cực nào, nó rất ngon, chỉ ở mức độ vừa phải. Đối với tôi, cần phải đổ bột đều như nhau. Nhưng nó hoạt động như vậy, bởi vì nó quá lười biếng để làm điều đó.

Py. Sy. Bạn có thể ăn shturdel thật ở đâu? Mỗi tiền điên, bạn có nghe thấy chính mình không Olya?

Cảm ơn vì công thức này!

Olyushka, cô ấy hiểu rồi! Thanh lịch tuyệt vời !!!

Tôi luôn luôn lau pho mát hạt thô qua rây

Nếu khăn không đủ, hãy lấy khăn trải giường!

de bạn có thể ăn một shturdel thực sự?

Hde-hde ?! Ở Vienna!!!

Ở đây bạn nướng những chiếc tiếp theo, cán mỏng hơn, rắc đường bột - và đến biên giới với Áo. Hãy ném vào giấy phép của bạn thay vì thị thực, và tự đánh hơi mình! Và đến Vienna !!!

Gash, tôi ở đây để sở hữu Tôi nói, họ nói rằng tôi chưa ăn thật, và tôi không biết nó là gì. Và anh ấy nói với tôi rằng của bạn ngon hơn gấp trăm lần so với một trăm pound

Được đánh giá cao, nó tốt như thế nào. Và sau đó mọi thứ nói, họ nói, vâng, bạn cần khen ngợi, bạn thích được khen ngợi và bị lên án. Họ nói rằng tôi không cần ai đó khen ngợi tôi blah-blah-blah.

Vì vậy, tôi nghĩ đó là anh ta thật hoặc vì vậy tôi hài lòng để làm điều đó.
Py. Sy. Tôi đã hiểu về Vienna, về cả tờ giấy. Tôi sẽ không từ bỏ shturdelki của mình

Nhưng bạn sẽ cho đi đâu bây giờ nếu người của bạn được khen ngợi như vậy? Tự bật lên!

Vì vậy, chúng tôi đang bùng nổ !!! Làm thế nào tôi thích bột "lâu dài" này !!! Gash, tôi chỉ có đại hoàng và táo ... Các thành phần còn lại đều đắt tiền hoặc không có sẵn. Và tất cả các đại hoàng mà những người tốt đã nộp hết! , nó chỉ đủ cho hai cuộn.Và tôi có hai túi trong tủ lạnh. Nhào hôm qua, nicho, gì sẽ nằm xuống cho đến tối mai?

Ir, tôi còn một gói nữa trong tủ lạnh. Vì vậy, tôi nghĩ anh ấy có thể nằm đó bao lâu.

[Gasha !!!]

Và anh ấy nói với tôi rằng của bạn ngon hơn gấp trăm lần so với một trăm pound

Được đánh giá cao, nó tốt đẹp như thế nào.

Ol, nhưng họ chỉ bùng nổ với tôi! Không còn khen nữa… Tôi khoe đây, khoe này… Con gái tôi chỉ biết dắt mũi thế này: chúng mình đang nướng cái gì thế này? với cái gì? Ồ không, tôi không nói dối! Mẹ khen ...

Gasha !!! Asishai !!! Nằm xuống hình vuông gói hoặc khẩn cấp trong lò với một cái gì đó chuỗi?

Các cô gái, tôi nghĩ rằng bột sẽ nằm yên trong một tuần, nhưng hãy cố gắng thực hiện trong ba ngày!

Sau cùng, bạn có thể nướng nó với những chiếc bánh quy đơn giản, không có chất đạm ... Và bạn cũng có thể nướng bánh nướng hoặc bánh nướng, tất nhiên, sau đó bạn không cần phải cuộn nó quá mỏng.

Nhân tiện, người Ailen, tôi xin nhắc bạn rằng nhân bánh ngon được làm từ cây me chua!

Làm tốt lắm, Gashulya! Tôi nhắc về cây me chua: một quả trám tuyệt vời và một giấc mơ rất đơn giản, nhưng không bình thường ...!

Gashunya, báo cáo. Bột ủ trong 7 ngày. Tôi ngửi nó, nó tỏa ra hơi giống như men. Nhưng nó có mùi quáoooooooooooooooooooooooo. Tóm lại, tôi chỉ cần cắt bánh quy ra và nướng một chiếc bánh ngọt nhỏ.

Bạn có thể yên tâm ủ bột trong vòng một tuần. À, tôi nghĩ vậy, mặc dù mùi có lẽ không còn đặc ruột nữa, phải không?

Olya, bánh quy có vị như thế nào? Nó có mùi giống như men không?

Tôi không nghĩ vậy
Chúng hơi chiên, rám nắng như vậy, nhưng tôi nghĩ sẽ không ảnh hưởng gì.
Tôi vẫn còn mũi đó. Giống như một con chó săn, tôi cảm thấy ổn. Và nếu chồng ngửi thấy mùi, bột từ tủ lạnh, anh ấy nói rằng không có gì ở đó, đừng bịa ra.

Chà, vinh quang!

Tôi nướng bánh, chồng tôi thích nó, và tôi cũng vậy. Con mèo giật một miếng trên bàn .... nó thích bột, nhưng không phải nhân. Được làm bằng hạnh nhân và đại hoàng. Rắc đường và quế.

Cô ấy đến với một bài hát dài, buồn về strudel. Hai tuần trước, tôi đã xem công thức và bắt lửa để nấu - từ nước ngoài đã truyền cảm hứng cho tôi rất nhiều, và lời khen ngợi đã gây ấn tượng với các bài đánh giá. Nhưng vì đứa con đã chín tháng, vô lý, kể cả công việc và chồng con ... nói chung là hoàn toàn không có thời gian. Nhưng săn bắn còn tệ hơn trói buộc, và một tuần trước, vào thứ Sáu, việc long trọng giao đứa trẻ cho chồng (hoặc ngược lại) đã làm cho bột phát. Một ngày sau, tôi lấy nó ra khỏi tủ lạnh, cán mỏng,: girl_dough: bày ra nhân ... và sau đó tôi phải khẩn trương phân tâm, trong khi đứa trẻ nguôi lại - bột mất nước và không muốn cuộn lại, nhưng muốn vỡ ra thành nhiều mảnh nhỏ và cuối cùng bị bỏ vào thùng rác. Ôi, các cô gái, thật xấu hổ khi món ăn Áo này không được tặng cho một phụ nữ Nga. Nhưng vẫn còn ba miếng bột trong tủ lạnh. Và chúng vẫn nguyên vẹn trong một tuần nữa. Hôm nay, hành động theo sơ đồ đã được chứng minh: con + chồng + đường phố, tôi đã tạo ra ba strudel, nhưng chúng cũng không hiệu quả với tôi! : girl_sad: Mình lăn nó ra khăn, cho nhân vào, bắt đầu gói và bột vỡ ra. Lớp đầu tiên bị vỡ mà không có nhân, tôi lăn lại lần nữa - nó không vỡ, nhưng không thể đều - tôi quên cho đường ở đó. Tất cả strudel sắp hết trong lò. Thật tốt là những cái nóng đã dễ dàng di chuyển ra khỏi tờ giấy, nhưng chúng lại trở nên xấu xí. Và sau đó mẹ chồng và dì đến thăm. Và trong khi tôi đi tìm máy ảnh và giải trí cho đứa trẻ, những người khách và chồng tôi đã ăn ba miếng bánh, và họ chỉ để lại cho tôi một miếng. Tôi nói với họ: Herods, tại sao bạn lại đánh bại cả ba người trong số họ không có ảnh? Đây là SHTRUDEL, bạn cần phải đi với anh ta bằng cảm giác, còn bạn .. ơ, làng: girl_mad: Còn bà con thì cười và đòi bổ sung. Ồ, tôi đã làm bạn mệt mỏi với bài hát của tôi, nhưng tôi đã cảnh báo bạn. Gashenka, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức, nó quá ngon, nhưng họ không cho tôi đến Vienna. Xin lỗi vì bài hát dài

[balabolka]

balabolka, hãy để họ đi, họ sẽ đi về đâu !!! Học hỏi từ những sai lầm!

Cố gắng đánh đều miếng bột trước khi cán để miếng bột không bị vỡ.

Và hơn thế nữa ... Sau khi nhào, trước khi cho vào tủ lạnh - bột phải rất đàn hồi, dễ chịu, không chặt, không dính ... Bạn đã có cái này chưa? Rốt cuộc, pho mát nhỏ khác nhau, và bột mì cũng khác ...

Cái chính là bà con vui !!!

Đây là Gashenka, bạn có thể thấy ngay - một người chuyên nghiệp Hiểu ngay lý do của sự thất bại Sau đó tôi nghĩ rằng nếu bột cứng từ tủ lạnh, thì bạn cần phải đánh tan nó. Cảm ơn bạn rất nhiều vì mẹo: girl_claping: Có lẽ đối với những người như tôi, trong công thức, in đậm, làm nổi bật những gì cần phải làm tốt !? Tôi có thể tưởng tượng món strudel này tuyệt vời như thế nào, ngay cả khi nó trở nên ngon lành trong buổi biểu diễn của tôi. Cảm ơn một lần nữa

rằng nếu bột cứng từ tủ lạnh, thì bạn cần phải đánh tan Và nếu không quá nhiều, như với tôi, thì một vài lần tượng trưng với một cây lăn là đủ cho anh ta.

Tại sao nó không tốt cho bạn? Để lâu trong tủ lạnh ... Bột phải cứng, bạn lấy ra cắt khúc để không bị nóng.

Nó nằm trên kệ trên cùng của tủ lạnh, nhưng nó không phải là đá thẳng: pardon: Nói chung, sau một vài cú đánh, tôi lăn nó ra với một chút công sức. Vì một lý do nào đó, tôi chắc chắn rằng nó là do đập bỏ đó - một lớp, mà tôi đã cán ra, sau đó vò nát và cuộn lại, không bị vỡ. những lớp bột mỏng, có lẽ đó là lý do tại sao nó không khó để cuộn chúng ra, mặc dù bạn cũng có vẻ như đã cán bột cho cả túi.