Cuộn sô cô la xốp

[Bột]

Cuộn sô cô la xốp

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Bột
trứng gà C1	6 miếng (266 gram)
Đường	6 muỗng canh. thìa (120 gram)
bột mì / lớp	4 muỗng canh. đống thìa (80 gram)
ca cao	3 muỗng canh. đống thìa (40 gram)
vanilla	nếm thử
Muối	nhón
Kem
Nước	60 gam
Đường	30 gam
kem 33% chất béo	150 gam
quỹ dâu tây	35 gam
đường mịn	để rắc

Phương pháp nấu ăn

• Bột
• Bạn không cần phải tách biệt bất cứ thứ gì.
• Chỉ cần đập vỡ trứng, thêm một chút muối, đường và vanillin.
• Đánh bằng máy trộn trong 10-15 phút (tùy thuộc vào công suất của máy trộn).
• Khối lượng chuyển sang màu trắng, khối lượng tăng gấp ba lần.
• Trứng đánh xong không bị rơi ra khi bạn đặt trên ngón tay.

• Đây là cách họ trông.

• Trộn bột với cacao cho đến khi mịn.
• Rây bột cacao vào hỗn hợp trứng.
• Có thể cách này không được thẩm mỹ nhưng tôi dùng tay khuấy nhẹ từ trên xuống dưới. Ngón tay như cào. Bột đi qua chúng. Chúng tôi không nghĩ.
• Đổ bột lên khay nướng có phủ giấy mà tôi bôi mỡ bơ thực vật, chúng tôi cấp.
• Bôi trơn bằng bơ thực vật để vỏ bánh nướng không bị bung ra khi gấp.
• Chúng tôi đặt trong một lò nướng đã được làm nóng trước.
• Chúng tôi nướng trong 10-15 phút ở 180 độ.
• Cuộn không thể nướng, nếu không sẽ bị vỡ khi gấp lại.
• Tôi lấy nó ra khỏi lò và để nó nguội trên bàn.
• Tôi không bao giờ lăn nóng. Đối với tôi, bột nhàu.
• Bánh đã nguội.
• Kem
• Bôi trơn bằng kem. Kem sô cô la bơ hoặc kem đánh bông với trái cây sẽ rất tốt. Sô cô la ganache sẽ tốt.
• Tôi đã làm một cái.
• Đánh kem với đường cho đến khi kem cứng đạt đỉnh.
• Pha loãng kem nền (chất ổn định cho kem có hương dâu và những lát dâu tây) với nước. Nước phải là 25 độ.
• Dùng phới đánh kem nền và kem lót.
• hội,, tổ hợp
• Bôi trơn bánh đã nguội bằng kem. Đừng cố gắng trải nó thành một lớp lớn. Đối với một chiếc bánh như vậy, 250-270 gram kem là đủ.
• Chúng tôi cuộn nó lại với một cuộn bằng giấy, dần dần loại bỏ nó. nó đi ra tốt.
• Bọc trong giấy, sau đó cho vào túi và để trong tủ lạnh trong một giờ.
• Chúng ta lấy ra, rắc đường đá lên, cắt khúc và thưởng thức!
• 
• 
• Thưởng thức trà của bạn!

Món ăn được thiết kế cho

gia đình hoặc công ty

Thời gian chuẩn bị:

30 phút

Ghi chú

Bánh cuộn sô cô la thơm ngon. Nấu nhanh, nhưng ăn còn nhanh hơn! Tất nhiên, cuộn có thể được nướng từ bất kỳ số lượng trứng nào. Điều chính là tuân thủ các tỷ lệ (cho một quả trứng, một thìa đường và một thìa bột mì với một phiến nhỏ). Tôi giới thiệu!


Cuộn bọt biển (ang-kay)




Bánh quy cuộn phô mai tươi và kem halva (ang-kay)




Bánh quy cuộn ngũ cốc nguyên hạt (ang-kay)

chúng gọn gàng và ngon miệng với bạn là gì .. Tôi đã lấy chúng để đánh dấu trang ... có lẽ tôi sẽ vượt qua nỗi sợ hãi và mạo hiểm làm điều đó ... nó có vẻ không khó khăn ...

[Angela]

Angela, Tôi là người đầu tiên lăn bánh (Đã không làm cho nó)... Tuyệt quá!!! Tuyệt vời !!! Tuyệt đẹp !!! Hình thể đẹp hơn !!! Đã đi nấu ăn

Hôm nay tôi đã mô tả nó siêu chi tiết, cảm ơn! Ca cao thật là ... quỷ quyệt!

[Natalia]

Natalia, cảm tạ. Không có gì phức tạp. Mọi thứ sẽ được giải quyết. Đã kiểm tra.

Sveta, cảm tạ! Bạn luôn khen ngợi tôi.

Ca cao thật là ... quỷ quyệt!

Đúng vậy. Có thể cho khô và giòn. Và ảnh hưởng đến sự gia tăng. Nhưng ở đây nó hài hòa.

Sveta, cảm ơn! Bạn luôn khen ngợi tôi.

Thiên thần, tôi không còn căng não nữa - Tôi mở từ điển của Dahl và tìm các từ đồng nghĩa-biểu ngữ để thể hiện cảm xúc. Tôi đã cạn kiệt vốn từ vựng của chính mình. Vì vậy, với sự giúp đỡ của bạn, tôi không chỉ cải thiện nghệ thuật ẩm thực và bánh kẹo mà còn cả tiếng Nga mẹ đẻ của tôi, có thể nói như vậy.

Sveta, cảm ơn! Bạn luôn khen ngợi tôi

Không có gì như thế này!!! Tôi lặp lại sau Sveta 10 lần !!! Làm tốt !!!
(Và cả về từ vựng nữa)

Thiên thần, vui vẻ như mọi khi !!! Bạn sẽ không có thời gian, không nướng cũng không ăn
Rất đẹp và ngon.

[Olga]

Olga, Tanyulya, cảm tạ. Có đủ miệng ăn. Chỉ cần treo

[Olga]

Olga, Tanyulya, cảm tạ. Có đủ miệng ăn. Chỉ cần treo

Và họ không để tôi quay lại ... họ ăn rất tệ
chúng tôi ăn bánh hạnh nhân trong một tuần ... và tôi nấu một chút bữa ăn chính

Bạn làm việc một chút

Bạn làm việc một chút

Ồ, có lẽ vậy!

Chà, những gì bạn không mong đợi? Và chúng tôi đã làm việc






Chỉ với cái tủ lạnh thôi mà gia đình tôi không ưng ý. Mặc dù tôi đã đề cập đến tác giả của công thức, rằng loại của anh ấy nên được làm lạnh được bọc ở đó trong năm trăm lớp ... Chà .... đã có nửa cuộn rồi. Không có gì để cho vào tủ lạnh

Nghe này, Angel, bạn đã viết rất nhiều, nó rất thẳng ... Và làm điều đó có lẽ nhanh hơn đọc hướng dẫn của bạn

[Sveta]

Sveta, thật là đẹp !!!

Nhẹ nhàng, tuyệt vời như mọi khi. Kem sữa đông? Và có thể không cần cho vào tủ lạnh khi kem chưa lỏng. Tôi hoàn toàn đồng ý rằng hương vị được cảm nhận tốt hơn khi nhiệt độ của sản phẩm như vậy là nhiệt độ phòng. Tôi thường lấy nó trước bữa ăn khoảng 20 phút.

[Tanyulya]

Tanyulya, và một số loại ngon ... Nghe này, nhưng bạn là một phụ nữ đá lửa với chúng tôi! Tôi ngưỡng mộ ý chí ăn uống lành mạnh của bạn! Cởi mũ của tôi

Angela, xin lỗi vì đã làm sai, nhưng nếu tôi bắt gặp Tanyulya đang nướng, cô ấy ngay lập tức nói với cô ấy

Nhẹ nhàng, tuyệt vời như mọi khi.

Angel à, em có hiểu là em lại hành hạ chồng bằng tượng đài không ??? !!! Bạn không cảm thấy tiếc cho anh ấy sao? Và ngày mùng 8 tháng 3 cũng đang ở phía trước! Bạn có hiểu ít nhất những gì tượng đài này sẽ dẫn đến anh ta? Lần trước anh ấy đã trốn sau Pushkin vì lời khen ngợi của bạn (cô ấy đã tự học về thứ không phải do tay làm ...), nhưng lần này tôi thậm chí còn không biết ...

Kem sữa đông?

Vâng yêu thích của tôi là Philadelphia Cream Powder VÀ NHIỀU HƠN

[ang-kay]

ang-kay, Angela, vẫn luôn xinh đẹp và!
Lấy đi ,!

[Angela]

Angela, Tôi đây! Tôi nghĩ, có lẽ chỉ là một cái lò nướng sô cô la ?! Và sau đó, giống như một cuộn sô cô la làm theo yêu cầu! Tôi có thể bỏ qua CZ, tôi không có nó, và nướng sô cô la, tôi thực sự tôn trọng tất cả mọi thứ sô cô la.
Cảm ơn bạn vi công thưc nay

[ang-kay]

ang-kay, Svetlenki, các cô gái, tốt, bạn đang làm, để phơi bày vẻ đẹp như vậy vào ban đêm nhìn vào bản đánh giá. Tôi sắp chết, tôi muốn đóng một miếng bánh cuốn cho bạn. Cảm ơn nhân viên chăm chỉ

[Ksyusha]

Ksyusha, Oksana, Svetlanacảm ơn các cô gái. Và không chỉ kéo công thức, mà còn cố gắng nướng. Rất ngon.

để lộ vẻ đẹp như vậy vào ban đêm nhìn vào bài đánh giá

Svetlana, vậy là người đến muộn. Tất cả mọi thứ đã được cho bữa tối cho đến 18.

Tất cả mọi thứ đã được cho bữa tối cho đến 18.

Vâng, thực sự, cú đánh không thành công, đó là lỗi của chính cô ấy

Đẹp làm sao! Angela, bạn sẽ sớm làm hỏng mọi người với chiếc bánh ngọt thơm ngon hấp dẫn và cách thực hiện cực kỳ đơn giản. Tôi sẽ không sớm buộc bản thân làm điều gì đó phức tạp hơn ... Tại sao? Bánh cuốn của bạn là một câu chuyện cổ tích!

Tôi tham gia !!!! Tất cả những cuộn này sẽ thay thế bất kỳ loại bánh nào và không có gì rắc rối !!!

[Nata]

Nata, Jeanne, cảm tạ. Tôi hoàn toàn đồng ý với bạn. Có vẻ như một món ăn phức tạp, từ loạt "khách trên ngưỡng cửa". Nướng cho sức khỏe của bạn. Tôi rất vui vì công thức bị mắc kẹt.

[Angelchik!]

Angelchik! Cuộn, giống như tất cả các loại bánh ngọt của bạn, chỉ là suuupeerrr! Tôi đã tự dán vào một dấu trang khác của bạn! Làm chủ bạn, tôi có thể nói gì! Những lời chúc liên tục từ tôi gửi đến bạn để có được những món quà tuyệt vời!

[Ira,]

Ira, cảm tạ. Bạn luôn luôn đi kèm với một sự khoe khoang rất dễ chịu. Hy vọng bạn nướng.

Kem cà phê, rất ngon !!!! đã được ăn trong một thời gian dài trong một ngày, một cuộn rất thành công!

Angela, tôi cũng nướng nó! Có lẽ là mặt trái của cuộn bắt đầu dính dầu mỡ, nó bắt đầu nứt ra với tôi. À, nói chung là mình gói lại, cắt bỏ mép, ăn thử, ngon lắm! Bánh quy không khí. Mình đánh kem làng nhàng, nó đánh nhanh hơn đường tan. Cô rải những quả anh đào tươi đã được hấp chín trong một micrômét lên trên. Tôi vẫn sẽ chắc chắn để nướng, cảm ơn rất nhiều!

[Oksana]

Kem cà phê, rất ngon !!!!

Oksana, chỉ là siêu. Mọi thứ đều rất tuyệt. Và kem cà phê ở đây cũng rất ngon. Cảm ơn vì đã mang tôi đến.

Có lẽ là mặt trái của cuộn bắt đầu dính dầu mỡ, nó bắt đầu nứt ra với tôi.

Có lẽ đã nướng. Nhưng nếu nó bị nứt, nó không đáng sợ. Điều này không ảnh hưởng đến khẩu vị của anh ấy. Cám ơn vì đã chia sẻ. Peks cho sức khỏe!

[Loksa, Oksanka!]

Loksa, Oksanka! Tôi đã mang vẻ đẹp như vậy! Đó có phải là bạn như một sự trách móc và gây dựng cho tôi?

Ngày tốt!!!! Kỳ nghỉ xuân !!!!
Angela, đây là nơi mà hôm nay cuộn sô cô la của bạn đã đến cho tôi! Có có có!! Nó là cuộn. Tôi nướng ba cuộn ba quả trứng và cắt mỗi cuộn thành 4 dải băng dài và xoắn một con ốc sên khổng lồ từ những dải ruy băng này, tôi đặt trên một chiếc bánh quy sô cô la của irza, vì vậy tôi cũng sẽ bày ra một chiếc bánh theo chủ đề của cô ấy với lòng biết ơn. Bánh quy rất tuyệt !!! Kem được làm từ kem dừa với xi-rô trên thạch (tôi tự sáng chế) bôi phần trên và hai bên - kem dừa đánh bông với sữa đặc))
Mục tiêu là một vết cắt đẹp với các sọc dọc màu kem. Tôi không biết liệu mọi chuyện có diễn ra hay không ... nếu tôi không rời đi trước khi khám nghiệm tử thi, thì tôi chắc chắn sẽ tìm ra hình dạng của mảnh ghép



Bánh tét dưới 4 kg

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, nổi điên !!!! nó đã biến như thế nào! Siêu!Mikhaska, nướng bánh, không có gì để trốn tránh! tất cả các cô gái với ngày 8 tháng 3!

[Loksa]

Loksa, cảm tạ!!! Tôi yêu những rắc rối rất nhiều. Mình đang gấp thôi)))))
Kỳ nghỉ vui vẻ !!!!

cắt mỗi dải thành 4 dải băng dài và xoắn một con ốc sên khổng lồ từ những dải ruy băng này,

Jeanne! Bạn đã theo dõi tôi! Tôi đã làm điều đó ngày hôm kia! Chỉ có các sọc trắng và nâu xen kẽ và nâu và trắng kem. Và đặt nó trên những chiếc bánh màu trắng và nâu.
Cảm ơn bạn đã mang đến vẻ đẹp như vậy.
Các cô gái, những ngày lễ vui vẻ

Chúng ta sẽ không to tiếng, phải không? Về suy nghĩ của ai hội tụ

[Zhannptica]

Kem được làm từ kem dừa với xi-rô trên thạch (tôi tự sáng chế) bôi phần trên và hai bên - kem dừa đánh bông với sữa đặc))

Zhannptica, ốc tuyệt vời !!! Và nơi nào sẽ chi tiết hơn về các loại kem do bạn phát minh ra? Rất, rất quan tâm

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetlana, cảm ơn vì lời khen ngợi, gần đây tôi đã kết bạn với thạch agar và bây giờ tôi đã bán nó ở khắp mọi nơi. Tôi rất vui vì bạn có thể đun sôi nó và không phải đợi lâu khi nó cứng lại. Tôi yêu ẩm thực Thái Lan và luôn có một vài lon nước cốt dừa trong nhà, và một ít kem. Ngân hàng 560 gr. Tôi làm món bánh trứng đường cổ điển của Ý (1 phần protein / 2 phần đường), nấu xi-rô với thạch và khi kết thúc đánh kem, nửa lon kem dừa đổ ra. Nó có vị giống như sữa chim với hương vị dừa. Một nửa sau của hộp kem được trộn bằng máy trộn với sữa đặc và đổ lên mặt trên của bánh và các mặt để bánh được giữ lại.
Tôi là một người mới ở đây và tôi chỉ có hai công thức nấu ăn, một trong số đó là sữa yến, xem tỷ lệ của kem, thay vì bơ với sữa đặc tôi đã thêm kem dừa. Chúc may mắn !!

Cảm tạ!

[Nata]

Nata, tuyệt quá! Peks cho sức khỏe)

[Angela]

Angela, Tôi nướng một cuộn. Bên trong là mứt dâu tây và chanh dây. Đáng tiếc, trong tủ lạnh, anh đã vò nát một chút. Và như vậy, nhanh chóng và ngon miệng! Cảm tạ!

[Tanya,]

Tanya, tất cả mọi thứ mà bạn mang đến trong các báo cáo, bạn muốn ăn từ màn hình. Cảm ơn bạn. Các cuộn là tuyệt vời!

[4er-ta]

4er-ta, Tatyana, cảm ơn bạn đã nướng và bày bánh cuốn!
Angela đã nhìn thấy nó và lấy nó vào dấu trang. Đã bị tôi bỏ lỡ. Trong khi có thời gian, bạn cần phải nướng kiệt tác tiếp theo của bạn.
Cảm tạ! Kỳ nghỉ vui vẻ!

Và những gì có thể thay thế Quỹ? Và nói chung, nó là gì, thành phần?

[Tatyana]

Tatyana , trong công thức Angela đã viết - “Foundation (chất ổn định cho kem có hương dâu và những miếng dâu)”. Vâng, và thành phần, vì hương vị hoàn toàn tự nhiên vẫn chưa được phát minh, là một ít hóa chất. Bạn không thể sử dụng nó ở tất cả. Những cuộn này ngon đến mức có thể cho bất kỳ loại mứt, kem, nhân người Kurd nào vào bên trong - nó vẫn sẽ rất ngon.

[Bến du thuyền]

đã đánh dấu. Đã bị tôi bỏ lỡ

Bến du thuyền, anh ấy đã quá “cổ lỗ sĩ” rồi. Có lẽ tôi chỉ quên, điều này không có gì đáng ngạc nhiên với rất nhiều công thức nấu ăn trên diễn đàn.Tôi sẽ đợi khi bạn nướng.

Và những gì có thể thay thế Quỹ? Và nói chung, nó là gì, thành phần?

Tatyana, tati-ana, Tatyana 4er-ta, sẵn sàng trả lời. Tôi lấy nó theo trọng lượng trong cửa hàng trực tuyến. Tôi không biết thành phần. Nhưng các quỹ được sản xuất ở Nga, nếu tôi không nhầm lẫn bất cứ điều gì. Do đó, hãy nhìn lại chính mình)

[Angela]

Angela, vâng, mọi thứ đều không kịp, nhất là khi tôi bận. Theo kế hoạch, hôm nay tôi có điểm danh của bạn. Không có gì cho trà, tôi sẽ nướng. Tôi muốn thêm bột mì CZ, bạn có nghĩ rằng nó sẽ làm giảm chất lượng và hương vị rất nhiều không?

[Angela]

AngelaỜ, mọi thứ đều không kịp, nhất là khi tôi bận. Theo kế hoạch, hôm nay tôi có điểm danh của bạn. Không có gì cho trà, tôi sẽ nướng. Tôi muốn thêm bột mì CZ, bạn có nghĩ rằng nó sẽ làm giảm chất lượng và hương vị rất nhiều không?

Tôi sẽ không thêm ở đây. Có một cuộn như vậy

Bánh quy cuộn ngũ cốc nguyên hạt (ang-kay)

[Angela]

Angela, Tôi đã nướng cuộn của bạn! Tuyệt vời nhất bật ra, thoáng mát, mềm mại! Nó tan chảy trong miệng, hay nói đúng hơn là tan chảy, nó không còn ở đó nữa. Tôi gửi cho bạn một lời cảm ơn cá nhân từ chồng tôi!
Bột mì là loại cao cấp nhất, chỉ có 4 thìa của nó. Và kem được làm từ Ricotta + kem chua (một ít) mật ong và dâu tây (sấy khô) nên rất hài hòa trong kem.
Nói chung, nó hóa ra là một siêu cuộn! Tôi đã chụp một bức ảnh trước khi rắc sô cô la lên trên. Anh ấy đứng cho đến tối và cuộn càng ngon hơn.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyềnthật bông. Làm tốt. Tôi rất vui vì tôi thích nó. Chào chồng)

[Angela]

Angela, cho "xin chào", cảm ơn! Tôi đã đưa nó cho chồng tôi và bạn

[Angela]

Angela, nướng lại một lần nữa theo công thức của bạn, nhưng lại làm thành một chiếc bánh. Tôi nướng nó trong lò nướng bánh pizza, sau đó cắt nó thành 4 phần, nhỡ nó với kem và bánh sẽ sẵn sàng sau 15 phút. rất nhanh và ngon. Bánh thường mềm, bông và mỏng, do đó bạn không nên cắt bằng dao.