Thịt heo
Thịt lợn với gia vị thịt nướng
2 củ hành tây, thành phần tư, 2 muỗng canh. l. đường nâu, 1 muỗng canh. l. muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. hạt tiêu, 1 miếng (4-6 lb.) vai heo rút xương, 2/3 chén giấm táo, 4 muỗng cà phê bột ngọt. Sốt Worcestershire, 1,5 muỗng cà phê. ớt đỏ, 1,5 muỗng cà phê. đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. mù tạt, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. muối tỏi, 1/4 muỗng cà phê. ớt cayenne, bánh hamburger, salad bắp cải sống, cà rốt, hành tây tùy chọn - cole-slaw.
Cho hành tây vào chảo. Trộn đường nâu, ớt bột, hạt tiêu, nạo thịt. Đặt thịt lên trên hành tây. Kết hợp giấm, sốt Worcestershire, ớt đỏ, đường, mù tạt, muối tỏi và ớt cayenne. Trộn kỹ. Rưới 1/4 hỗn hợp lên thịt. Đậy nắp và cho vào tủ lạnh hỗn hợp còn lại. Đóng nồi, nấu trong 10-12 giờ ở chế độ Thấp. Lấy thịt và hành ra ngoài và lau khô để loại bỏ chất lỏng dư thừa. Băm nhuyễn thịt và hành tây. Ăn như bánh mì sandwich. Cho thịt lên với salad, nếu cần. Rắc phần nước sốt còn lại lên bánh mì sandwich.
Sườn heo sốt nam việt quất với cỏ xạ hương
1/2 chén bơ đun chảy, 4 miếng thịt heo (mỗi miếng 6 oz), 1 chén rượu trắng, 1 chén nước sốt nam việt quất, 1 củ hành tây thái nhỏ, 1/4 chén húng tây tươi, thái nhỏ, muối và tiêu vừa ăn
Áp chảo nhẹ miếng sườn trong chảo. Cho bơ, sốt nam việt quất và rượu trắng vào một cái bát nhỏ. Xếp sườn vào chảo, rắc muối, tiêu, hành và húng tây. Đổ nước sốt vào và nấu ở chế độ Thấp trong 6-8 giờ hoặc Cao trong 4 đến 6 giờ.
Sườn heo sốt mù tạt
6-8 miếng sườn heo, 2 muỗng canh. l. dầu thực vật, 1 lon (10,5 ounce) súp kem nấm, 1/4 chén gà kho, 1/4 chén mù tạt Dijon, 1 tép tỏi băm, 1/4 muỗng cà phê. tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. húng tây khô, 6 lát mỏng khoai tây vừa, 1 củ hành tây, cắt lát mỏng
Áp chảo cả hai mặt trong dầu nóng. Trong một cái chảo, kết hợp súp nấm, nước dùng, mù tạt, húng tây, tỏi và hạt tiêu. Cho khoai tây, hành tây vào, đảo đều sao cho ngập hỗn hợp. Lên trên với sườn xào. Đậy nắp, nấu ở chế độ Thấp trong 10 giờ (Cao trong 5 giờ).
Fondue
1 muỗng canh. l. bơ, 1/4 chén hành tây thái nhỏ, 2 tép tỏi đập dập, 1 muỗng canh. l. bột mì, 1/2 cốc rượu vang trắng khô, 1/4 cốc sữa, 8 ounce pho mát Cheddar vừa hoặc nóng, 8 ounce pho mát Gruyere, 2 ounce pho mát xanh, 1/8 muỗng cà phê. ớt đỏ xay, 4-6 giọt Tabasco, các loại rau tươi hoặc bánh mì que để chấm.
Trộn tất cả các thành phần trong một hộp đựng. Đậy nắp và nấu ở chế độ Thấp trong 2-2,5 giờ, khuấy 1-2 lần, cho đến khi phô mai tan chảy và mịn. Ăn kèm với rau hoặc bánh mì.
Cá và hải sản
Jambalaya
1 Nghệ thuật. l. mùi tây, 1/2 muỗng cà phê. cỏ xạ hương khô, 2 tép, 2 muỗng canh. l. dầu thực vật, 1 chén gạo hạt dài, 1 pound tôm tươi bóc vỏ đông lạnh
Trộn đều tất cả các nguyên liệu, trừ tôm, cho vào nồi đun lâu. Đậy nắp và nấu ở chế độ Thấp trong 8 - 10 giờ. Nửa giờ trước khi phục vụ, thay đổi chế độ thành Cao. Cho tôm vào xào cùng. Đậy nắp và giữ cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng và mềm.
Gombo với tôm và xúc xích hun khói
1 chén gà kho, 1 gói tôm đông lạnh hoặc 1 lb tươi, 1 lon (14,5 ounce) cà chua cắt nhỏ với chất lỏng, 1/4 chén bột ngô, 2 muỗng canh. l. dầu ô liu, 1 hộp (1 lb.) Xúc xích đánh bóng, cắt thành miếng 1/2 inch, 1 củ hành tây vừa, thái hạt lựu, 1 quả ớt đỏ, xắt miếng vuông, 1 chén cần tây, cắt nhỏ, 2 muỗng cà phê. oregano khô, 2 muỗng cà phê. cỏ xạ hương khô, 1/8 muỗng cà phê ớt đỏ xay, 1 chén cơm trắng
Kết hợp nước dùng và cà chua trong một nồi lâu dài. Đun nóng dầu trong chảo nhỏ, cho bột mì và xúc xích vào.Chiên khoảng 3-4 phút, cho đến khi bột chuyển màu. Giảm nhiệt, khuấy cho đến khi mịn. Khuấy nhẹ hỗn hợp vào nước dùng. Thêm rau và gia vị. Trộn mọi thứ. Đậy nắp và nấu ở Chế độ thấp trong 6 giờ hoặc cho đến khi nước sốt đặc lại. Thêm tôm một giờ trước khi hoàn thành. Ăn với cơm luộc.
Halibut sốt kem rượu
2 gói (12 ounce) que cá bơn đông lạnh, rã đông, 2 muỗng canh. l. bột mì, 1 muỗng canh. l. đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. muối, 1/4 cốc bơ, 1/3 cốc rượu trắng khô, 2/3 cốc sữa, chanh
Làm khô que cá bơn và cho vào nồi đun lâu. Trộn bột mì, đường và muối trong một cái bát nhỏ. Đun chảy bơ trong tàu nước thịt, cho bột mì vào khuấy đều, thêm rượu và sữa vào đun trên lửa vừa cho đến khi sệt lại, thỉnh thoảng khuấy đều. Để nước sốt sôi trong 1 phút. Đổ nó lên cá. Đậy vung và nấu ở chế độ Cao trong 2,5-3 giờ. Trang trí với chanh
món tráng miệng
Lê ngâm rượu
1 vỏ cam, 1 cốc nước cam, 4 cốc nước lọc, 1 chai Merlot, 1,5 cốc đường, 2 thanh quế, 1 thìa cà phê bột ngọt. đinh hương, 1/4 muỗng cà phê nhục đậu khấu, 6 quả lê, gọt vỏ, tách hạt
Trộn tất cả các thành phần trong một cái hộp, trừ lê. Nấu trong 1 giờ ở chế độ Cao. Thêm lê và nấu thêm 1 giờ. Lấy lê ra và lọc lấy chất lỏng. Mưa phùn trên lê. Phục vụ lạnh.
Sốt táo với gia vị
1/4 cốc bơ hoặc bơ thực vật, 1/2 cốc đường, 1 quả trứng, 1/2 thìa cà phê bột ngọt. vani, 3/4 cốc nước sốt táo, 1 cốc bột mì, 1 thìa cà phê bột ngọt. soda, 1 muỗng cà phê. đinh hương xay, 1/4 muỗng cà phê. nhục đậu khấu, 1/2 cốc nho khô (tùy chọn), 1/2 cốc hồ đào nghiền (tùy chọn)
Đánh bông bơ và đường vào kem. Thêm trứng và vani và đánh thêm. Cho hỗn hợp nhuyễn vào khuấy đều. Trộn bột mì, muối nở và gia vị rồi trộn với kem bơ trứng đường. Thêm nho khô và các loại hạt. Đổ hỗn hợp vào chảo bánh mì và muffin đã bôi mỡ và bột có nắp đậy. Đặt biểu mẫu trong một dolly. Đậy nắp và nướng ở nhiệt độ cao trong 2,5 đến 4 giờ.
Bánh Đào
2 lb. Đào tươi hoặc đóng hộp, cắt miếng vừa ăn, 2/3 cốc bột yến mạch, 2/3 cốc bột mì thường, 2/3 cốc đường nâu, 1/2 thìa canh. l. quế xay, 1/4 muỗng canh. l. nhục đậu khấu, 3/4 cốc bơ, làm mềm
Cho đào vào nồi đun lâu. Kết hợp bột yến mạch, bột mì, đường, quế và nhục đậu khấu. Thêm bơ đã làm mềm, khuấy đều cho đến khi bông xốp và đặt lên trên quả đào. Đậy nắp và nấu ở lửa nhỏ trong 3 giờ.
Quả đấm ấm áp
8 cốc nước, 1 lon (12 ounce) nước ép dâu tây-nam việt quất cô đặc, rã đông, 1 lon (6 ounce) chanh cô đặc, đã rã đông, 1/2 cốc đường, 4 thanh quế, 1/4 thìa cà phê. đinh hương, 1/4 muỗng cà phê nhục đậu khấu
Trộn tất cả mọi thứ trong một cái chảo. Gia vị có thể được buộc trong một túi. Đậy nắp và nấu ở chế độ Cao trong 3 giờ, sau đó giảm xuống mức Thấp. Bỏ gia vị, dùng nóng.
Chim
Gà tây hầm nước Châu Phi
2 pound ức gà tây không xương, không da, cắt lát 2x1 / 2 inch, 1 củ hành tây, băm nhỏ, 4 nhánh tỏi đập dập, 1/2 thìa cà phê. ớt đỏ, 1 muỗng cà phê. gừng tươi nạo, 1 thìa cà phê bột ngọt. muối, 1 thìa cà phê bột ngọt. tiêu đen, 1/4 muỗng cà phê. nước cốt chanh, rượu hầm nóng làm sẵn
Kết hợp tất cả các thành phần ngoại trừ tercous trong một cái chảo. Đậy nắp, nấu Thấp trong 6-8 giờ, Cao trong 3-4 giờ. Ăn kèm với rượu hầm.
Gà tây táo nam việt quất
2 muỗng canh. l. bơ tan chảy hoặc bơ thực vật, 1/2 chén thịt gà, 1 quả táo lớn, gọt vỏ và cắt nhỏ, 1 cọng cần tây, cắt nhỏ, 1/2 chén hành tây băm nhỏ, 1 chén nước sốt nam việt quất, 1 muỗng canh. l. gia vị cho thịt gà, 2 chén vụn bánh mì làm lớp phủ, 2-3 pound sườn ức gà tây
Kết hợp bơ, nước dùng, táo, hành tây, cần tây, sốt nam việt quất, gia vị gia cầm và bánh mì. Cho 3 muỗng canh mỗi thứ. l. cho mỗi cốt lết, cuộn thành cuộn và buộc lại. Gấp thành một tờ giấy dài hạn. Nấu trong 8 giờ với Thấp hoặc 4 giờ với Cao.
Gà mật ong sốt hồ đào
2 muỗng canh. l. dầu thực vật, 1 chén hành tây băm nhỏ, 1 chén cần tây băm nhỏ, 1 tép tỏi lớn băm nhỏ, 1 túi bánh mì nướng dày 7 ounce, 1/4 chén trứng, 3 muỗng canh tỏi băm nhỏ. l. hạt hồ đào rang, nghiền nát, 1 thìa cà phê bột ngọt. gia vị cho gia cầm, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê. tiêu đen xay, 1 lon (14,5 ounce) gà kho, 4-6 nửa ức gà không da và không xương, 3 muỗng canh. l. nước táo, 2 muỗng canh. l. mật ong
Đun nóng dầu trong chảo. Đun nhỏ lửa hành tây, cần tây và tỏi cho đến khi mềm. Chuyển rau vào bát.Thêm khối bánh mì, trứng, hồ đào, gia vị gia cầm, muối và tiêu. Đổ nước dùng vào. Cho hỗn hợp vào nồi đun lâu. Đặt bầu ngực lên trên. Trộn nước táo và mật ong, đổ lên mình gà. Đóng và nấu ở chế độ Thấp trong 7-8 giờ, Cao trong 3-4 giờ.
Gà mộc
1 con gà nguyên con, chia phần, 4 củ khoai tây vừa, thái hạt lựu, 2 củ hành tây cắt hạt lựu, 2 tép tỏi băm nhuyễn, 1 quả ớt xanh, thái sợi, 1 lon (14,5 oz) cà chua, 1/2 chén rượu vang đỏ, 2 muỗng canh. l. Gia vị Ý, 1 muỗng canh. l. rau mùi tây khô
Cho gà và khoai tây vào nồi đun lâu. Cho hành tây, tỏi, ớt, cà chua, rượu và gia vị Ý vào tô. Đổ hỗn hợp vào nồi. Nấu ở chế độ Thấp trong 8-10 giờ.
Gà với tôm
11/4 chén cơm, 1/2 chén bơ chảy, 2,5 chén gà kho, 4 chén gà luộc, 1 inch thái hạt lựu, 1/2 cân nấm, cắt hạt lựu, 1 pound tôm, 1/3 chén nước tương, 8 hành lá, băm nhỏ , 2/3 cốc hạnh nhân đã tẩy trắng
Cho gạo và bơ đã đun chảy vào nồi lâu để tráng gạo. Thêm mọi thứ khác ngoại trừ hạnh nhân và hành lá. Đậy nắp và nấu ở chế độ Thấp trong 6-8 giờ hoặc Cao trong 2-3 giờ. Rắc hạnh nhân và hành lá khi dùng.
Gà hầm ngải cứu
3-4 pound thịt gà, 2 muỗng canh l. bơ mềm, 1 muỗng cà phê bột ngọt. muối tỏi, 1 thìa cà phê bột ngọt. ngải giấm khô, 1 muỗng canh. l. mùi tây khô, 1/8 muỗng cà phê tiêu đen, 3 muỗng canh. l. Giấm. Nước thịt: 2 muỗng canh. l. tinh bột, trộn trong nước, 1 cốc nước dùng thu được
Đánh gà với bơ. Đặt trong Dolgovarka. Kết hợp gia vị và rau thơm, rắc lên miếng gà. Thêm giấm. Đậy nắp và đun ở mức THẤP trong khoảng 8 giờ. Không mở nắp vào lúc này. Dọn gà ra đĩa đã làm nóng trước. Chuẩn bị gia vị, kết hợp tinh bột và chất lỏng từ nồi trong một tàu nước thịt. Vừa đun vừa khuấy. Ăn kèm với thịt gà.
Thịt gà và thịt lợn ướp
3 lạng gà, 2 tép tỏi băm, 1 lb thịt lợn nạc không xương, 1 cốc rượu vang đỏ khô, 1/2 thìa cà phê bột ngọt. hương thảo, 1/2 muỗng cà phê tiêu đen, 1 thìa cà phê bột ngọt. muối, 3 chén nước dùng bò
Cho thịt gà và thịt lợn vào một cái tô lớn. Trộn các nguyên liệu để làm nước xốt, đổ lên trên thịt và để yên trong 2 giờ (bạn có thể để qua đêm). Chuyển mọi thứ sang Dolgovark. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 6-8 giờ ở chế độ THẤP.
Gà ruby
2 lb. gà, chặt thành khối, 1 củ hành tây thái nhỏ, 2 muỗng canh. l. dầu thực vật, 2 muỗng cà phê. muối, 1 thìa cà phê bột ngọt. Hỗn hợp gia vị cho bánh bí đỏ, 100 ml nước cam, 2 thìa cà phê bột ngọt. vỏ cam bào, 1 lb quả nam việt quất nghiền, 1 cốc đường nâu
Chiên miếng gà và hành tây trong dầu thực vật. Thêm tất cả lên. Nấu trong 6-7 giờ ở chế độ thấp.
Món hầm kiểu Ý
2 muỗng canh. l. dầu ô liu, 3 lbs. ức gà không xương, muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Hạt tiêu đen, 1 củ hành tây nhỏ, băm nhỏ, 1 cân nấm tươi, 2 tép tỏi băm, 1/4 chén bột mì, 1/2 chén rượu vang đỏ khô, 1/2 chén gà kho, 2 muỗng canh. l. tương cà chua, 1 lon (14,5 ounce) cà chua cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê bột ngọt. húng quế khô, 1 thìa cà phê lá oregano khô, 1/2 muỗng cà phê. húng tây phơi khô
Đặt hành tây dưới đáy nồi. Sau đó đặt gà lên trên tất cả các nguyên liệu khác. Đậy nắp, nấu Thấp trong 7-9 giờ, Cao trong 4-5 giờ.
Rau
Bữa trưa kiểu Bavaria
2 lon (mỗi lon 27 ounce) dưa cải bắp Sauerkraut Bavarian, 2 pound xúc xích Ba Lan cắt miếng 3 inch, 1 củ hành tây vừa, cắt mỏng, 1 viên gà, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. hạt cần tây
Ở dưới cùng của vòng tròn, đặt 1 lon bắp cải, 1 pound xúc xích, nửa củ hành tây, nửa cốc và nửa hạt. Lặp lại các lớp. Đậy nắp và nấu trong 6-8 giờ ở chế độ Thấp và 3-4 giờ ở chế độ Cao.
Tất cả chile Mỹ
2 củ hành tây, băm nhỏ, 4 nhánh tỏi đập dập, 2 quả ớt chuông xanh, băm nhỏ, 2 lạng thịt băm, 2 lon (mỗi lon 14 oz) đậu pinto, để ráo, 1 lon (14 oz.) Cà chua, 1 lon (4 oz.) Ớt xanh, cắt nhỏ, 1 muỗng canh. l. oregano, 2 muỗng cà phêl. thìa là, 1 thìa cà phê. ớt cayenne, 1 muỗng cà phê tiêu đen, 1 thìa cà phê bột ngọt. muối, 1 chén nước luộc thịt bò, 1 chén kem chua, 1 chén pho mát cheddar bào, 2 muỗng canh. l. hành lá cắt nhỏ
Trong một chảo lớn, đun nhỏ lửa hành, tỏi và ớt cho đến khi mềm. Chiên thịt băm trong chảo khác để ráo bớt mỡ thừa. Chuyển thịt, rau và đậu vào nồi nấu lâu. Thêm gia vị và nước dùng. Khuấy đều. Đậy nắp và nấu ở chế độ Thấp trong 6-8 giờ hoặc Cao trong 3-4 giờ. Khi phục vụ, cho ớt ra từng bát, phủ kem chua lên trên, rắc phô mai bào và trang trí với hành lá.
Món hầm Mexico
1 lon (28 ounce) cà chua trong nước ép riêng, 1 lon (14,5 ounce) salsa, 1 lon (6 ounce) tương cà chua, 2 lon (15 ounce) đậu đen, đã ráo nước, 1 lon (151/4 oz) ngô ngọt , không có chất lỏng, 2 quả ớt, cắt nhỏ thành từng khoanh, 1,5 muỗng canh. l. thì là xay, 1/2 thìa cà phê bột ngọt. bột tỏi, 5 bánh ngô
Cho cà chua, salsa, mì ống, ngô, đậu, ớt, thìa là và tỏi vào một tô lớn. Đổ khoảng 1 cốc hỗn hợp vào nồi dài và khuấy đều. Đặt bánh tortilla lên trên, cắt theo hình nếu cần. Đổ tiếp 1/3 phần còn lại. Lặp lại các lớp cho đến khi bạn sử dụng hết hỗn hợp. Nấu ở nhiệt độ thấp trong 5 giờ.
cà ri rau
4 củ khoai tây vừa, cắt hạt lựu, 1 củ hành tây lớn cắt nhỏ, 1 quả ớt đỏ cắt nhỏ, 2 củ cà rốt cắt hạt lựu, 2 quả cà chua lớn cắt nhỏ, 1 lon tương cà chua (6 oz), 3/4 cốc nước, 2 muỗng canh. l. bột cà ri, 2 muỗng cà phê. hạt thì là, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. bột tỏi, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. muối, 3 chén súp lơ, 1 (10 oz) gói đậu xanh đông lạnh, rã đông
Xếp các loại rau củ đã chuẩn bị vào nồi nấu lâu. Kết hợp bột cà chua, nước, cà ri, thìa là, bột tỏi và muối. Trộn đều, đổ lên trên rau và thêm súp lơ. Nấu trong 8-9 giờ ở chế độ thấp. Thêm đậu Hà Lan trước khi phục vụ.
Bí đỏ hầm
1 thanh bơ, đun chảy, 1 củ hành tây, cắt nhỏ, 5 lb bí đao bơ, gọt vỏ và cắt thành miếng 1/2 inch, 1,5 cốc nước cam, 1/2 xi-rô phong, 1 thìa cà phê. Quế
Cho bơ, hành tây, bí đỏ và nước trái cây vào nồi đun lâu. Nấu ở chế độ Thấp trong 6-10 giờ hoặc Cao trong 3-4 giờ. Thêm quế và xi-rô cây phong. Xay nhuyễn và phục vụ ấm áp.
Tiêu nhồi
6-8 quả ớt xanh nhỏ, bỏ vỏ, 1 hộp (10 ounce) ngô đông lạnh, bán rã đông, 1 lb. thịt bò xay, xào, 1 lon (8 ounce) nước sốt cà chua, 1 cốc pho mát cheddar bào, 1 tép tỏi băm nhỏ , 1/2 chén hành tây băm nhỏ, 1/2 muỗng cà phê Sốt Worcestershire, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. hạt tiêu, 2 muỗng canh. l. sốt cà chua
Rửa và lau khô ớt. Trộn tất cả các thành phần khác ngoại trừ tương cà vào một cái bát. Khuấy đều. Cho ớt đầy 2/3 trái. Đổ 3 muỗng canh vào. l. nước trong một dolgovarku. Sắp ớt vào chảo. Đổ tương cà lên ớt. Nấu ở chế độ Thấp trong 7-9 giờ, Cao trong 3-5 giờ.
Đậu
1 lb. gói đậu, ngâm nước, mù tạt bạn chọn, 1/2 chén mật đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt. muối biển, 1 củ hành tây lớn, băm nhỏ và hầm trong dầu ô liu đến khi chuyển sang màu vàng nâu
Ngâm đậu qua đêm. Khô. Đặt vào một cái đọt, đổ đầy nước cao hơn hạt đậu 1,5 inch. Nấu trên cao trong 8 giờ. Chuẩn bị tất cả các thành phần khác. Trộn tất cả các gia vị. Tắt bếp, cho gia vị vào, đảo đều và để yên trong nửa giờ. Sau đó, phục vụ.
Đậu hun khói dăm bông
2 chén đậu que, 1 củ hành tím băm nhỏ, 3 tép tỏi băm nhuyễn, 1 quả ớt xanh băm nhỏ, 1 quả ớt sừng băm nhỏ, 1 thìa cà phê bột ngọt. muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. sốt ớt cay, 1 muỗng cà phê thìa là, 1 pound thịt nguội hun khói thái hạt lựu, 2 lon (mỗi lon 14,5 oz) gà kho, 1 lon tương cà chua, 1 cốc nước
Cho mọi thứ vào nồi nấu lâu và nấu trong 8-10 giờ ở chế độ Thấp hoặc 4-5 giờ ở chế độ Cao.
Creole đậu đen
2 lbs. Xúc xích hun khói, cắt khúc 1 inch, 3 lon đậu đen (15 ounce), để ráo, 1,5 cốc hành tây băm nhỏ, 1 cốc ớt xanh, 1 cốc cần tây băm nhỏ, 4 tép tỏi băm nhỏ, 2 thìa cà phê. lá húng tây, 1,5 muỗng cà phê. lá oregano, 1,5 muỗng cà phê. tiêu trắng, 1/4 muỗng cà phê. tiêu đen, 1/4 muỗng cà phê. ớt cayenne, 1 khối thịt gà kho, 5 lá nguyệt quế, 1 lon (8 oz) sốt cà chua, 1 cốc nước
Chiên xúc xích trong chảo. Lọc bỏ chất béo và chuyển sang dolly. Kết hợp các thành phần và cho vào nồi. Đóng, nấu ở chế độ Thấp trong 7-9 giờ (Cao trong 3-4 giờ).