Bánh quy sô cô la "Ba loại hạt"

Bánh quy sô cô la "Ba loại hạt"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
trứng gà	2 chiếc
đường mịn	100g
bột mì	120 g
bột ca cao	30 g
bột nở	0,5 muỗng cà phê
Muối	nhón
đường vani	1 muỗng canh. l
sô cô la đắng	50g
các loại hạt (hạnh nhân, dừa, hạt thông)	Zx60g = 180g

Phương pháp nấu ăn

• Đánh trứng với đường bột và đường vani cho đến khi bông xốp.
• Trộn bột mì với bột cacao, muối và bột nở, cho vào âu trứng khuấy đều.
• Cắt nhỏ sô cô la không mịn.
• Nhúng hạnh nhân vào nước sôi trong vài phút, sau đó ngâm trong nước lạnh, bóc vỏ, dùng khăn giấy thấm khô.
• Cắt thô tất cả các loại hạt.
• Thêm các miếng sô cô la và các loại hạt vào bột, trộn đều.
• Cho bột vào khuôn. Tôi chưa bao giờ có một món ăn đặc biệt để nướng bánh quy, vì vậy, mong người Ý tha thứ cho tôi, tôi đã nướng nó trong một chiếc chảo bánh thông thường 24x12 cm, phủ giấy nướng lên.
• Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180C (đối lưu 160C) trong 25-30 phút. Sẵn sàng kiểm tra bằng tăm.
• Lấy ra khỏi khuôn, để nguội hoàn toàn và dùng dao sắc (không dùng tép) cắt thành từng lát dày 7mm.
• Đặt cookie thành một lớp trên khay nướng có lót giấy nướng.
• Nướng trong 20 phút ở nhiệt độ 150C (đối lưu 130C) độ, ở mức cao nhất. Ở giữa nướng, lật bánh quy một lần sang mặt còn lại.
• Bánh croutons thu được có hương vị sô cô la béo ngậy, không quá cứng. Thử nó!

Món ăn được thiết kế cho

25-30 chiếc

Thời gian chuẩn bị:

40 phút

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Tôi đã lấy công thức làm bánh biscotti của Alexander Seleznev làm cơ sở, tôi sẽ không nói chính xác ở đâu.

[Marishka,]

Marishka, một lần nữa vẻ đẹp và yummy !!!

[Tanyush]

Cảm ơn bạn, Tanyush!
Khó nhất ở đây là lấy cùi dừa và không nhai hết bánh cùng một lúc.

[Marisha]

Marisha,! Nó phải rất ngon - dừa, hạnh nhân, và hạt thông mmm ...

[Marisha]

Cảm ơn bạn, Marisha!
Chúng tôi thực sự thích tùy chọn này, tôi sẽ rất vui nếu bạn cũng thích nó.

[Manechka]

Manechkathật là một điều trị! Và các loại hạt và dừa, siêu! Tôi đang lấy nó!

Vì vậy, một lần nữa tôi nghĩ, khi nào đến lượt tôi đến với biscotti? Rốt cuộc, trở lại vào tháng 8, tôi đã mang công thức từ Tuscany, và thậm chí còn giúp nấu món ăn này theo phong cách ẩm thực Ý, bởi vì mọi thứ đều góp phần vào việc chính Chúa đã ra lệnh cho món nướng thú vị này - nhưng, không! Tay không chạm tới anh ấy theo bất kỳ cách nào

Marina, CẢM ƠN! Nó bật ra tuyệt vời!

[Tanechka]

Tanechka, Cảm ơn bạn!
Mong muốn công thức bánh quy Tuscan!

[Marisha]

Marisha, và một lần nữa vẻ đẹp !!!
Như mọi khi, những bức ảnh rất hấp dẫn và thật là một công thức - tốt, thật hấp dẫn!
Đánh dấu trang nó, cảm ơn bạn!

[Vitalinochka, Marisha]

Vitalinochka, Marisha! Cảm ơn cac cô gai! Tôi hy vọng công thức không làm bạn thất vọng.

[Manyash,]

Manyash, Làm ơn cho tôi biết về trái dừa.
Và sau đó tôi chỉ sử dụng nó ở dạng sữa hoặc dạng bào. Nhưng rõ ràng là bạn không có nó
Em chụp theo hình thức nào, làm gì tiếp theo .... và nếu cũng có ảnh cho rõ thì k có giá. Mặc dù dù sao thì cô ấy cũng không ở đó. Thực ra, như lương tâm của bạn, hãy dụ dỗ bằng những món ngon như vậy!
--------------------
Ltd. tìm thấy những gì để ăn dừa trong khối (khô) 🔗

Bạn có thứ này không?

Anya, tôi có một cái ở bên trái trong bức ảnh, tức là nó còn mới. Tôi đã mua cho pirogue, và phần còn lại chỉ được gắn vào bánh quy.