Anna1957
Vâng, tôi rất muốn ...

Sash, bạn không thích làm giăm bông? Đi tới "Mua ở đâu tại St.Petersburg". Đột nhiên bạn sẽ thấy hứng thú.
lega
Trích dẫn: mikki
Và Rina, có lẽ, đến từ Ukraine? ... Đến đó và Internet bị ngắt kết nối ở đây và ở đó

Rina ra đi vì lý do tư tưởng, cô ấy đã viết về điều đó trong LiveJournal của mình.
mikki
:) Xin chào Galina! Tôi cũng nhớ bạn. Và những người làm bánh có thể có những cân nhắc về mặt tư tưởng nào? Ví dụ, tôi là người Nga, làm thế nào tôi có thể xúc phạm cô ấy? Cá nhân tôi chỉ thấy tốt từ cô ấy và những lời khuyên tốt. Tôi nghĩ rằng một ngày nào đó chiến tranh sẽ kết thúc và mọi thứ sẽ đâu vào đấy .... Tôi thực sự muốn điều này!
mikki
Trích dẫn: sazalexter

mikki, Rina đến từ Ukraine, đã không ghé thăm diễn đàn của chúng tôi kể từ ngày 24 tháng 2 năm 2014, than ôi. Nhưng với tôi, có vẻ như cô ấy sẽ quay lại!
TÔI HY VỌNG QUÁ!
sazalexter
Anna1957Anna, than ôi, tôi không bị mang đi đâu. Công việc kinh doanh này đòi hỏi sự sẵn có của thời gian rảnh, tiếc là tôi thậm chí còn ít hơn. Thật dễ dàng hơn để chạy vào cửa hàng và mua những thứ bạn cần. Hơn nữa, gần đây tôi thích xúc xích khô và thịt, nói chung là không thực tế để làm ở nhà.
Anna1957
Trích dẫn: sazalexter

Anna1957Anna, than ôi, tôi không bị mang đi đâu. Công việc kinh doanh này đòi hỏi sự sẵn có của thời gian rảnh, tiếc là tôi thậm chí còn ít hơn. Thật dễ dàng hơn để chạy vào cửa hàng và mua những thứ bạn cần. Hơn nữa, gần đây tôi thích xúc xích khô và thịt, nói chung là không thực tế để làm ở nhà.

Lấy làm tiếc. Và tôi đã làm món khốn khô chữa khỏi ở nhà trong một thời gian dài. Và tôi vừa mua một con giăm bông.
bến du thuyền
Trích dẫn: ka2rin

bến du thuyền, nhưng tôi có thể có liên kết đến công thức không?) Tôi không thể tìm thấy nó theo bất kỳ cách nào
Muộn còn hơn không.
công thức ban đầu
Lựa chọn Linadoc
mikki
: girl-yes: Chào buổi sáng và một ngày tốt lành [img width = 550 Bột được làm theo công thức dành cho máy làm bánh mì "Công thức cơ bản" Nhân bắp cải với trứng. (Mình viết công thức hơi cẩu thả, quên mất cách hiển thị trên diễn đàn) 600 g bột mì, 1 quả trứng, 360 ml sữa, 1 miếng slv, bơ, 2 thìa cà phê muối và 2 thìa đường. một mảnh ép Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) men
Mưu mẹo
Là nó có thể để biết thêm chi tiết?
mikki
Ở đây, Vitaly, đã viết hết sức có thể và sửa lại bức ảnh, lúc đầu tôi đã đặt sai. (Đúng vậy) Tôi nướng bánh trong lò ở 200 độ C, 40 phút. Tôi đặt một thùng nước xuống. Trong số này, 16 chiếc bánh nướng đã ra lò. Xem tin nhắn trước.
Mưu mẹo
Aha! Cảm ơn bạn, bây giờ nó đã rõ ràng!
mikki
: girl_romashka: Trong một năm, tôi đã quên mọi thứ về Internet. bây giờ tôi đang chọc phá như một con mèo con mù ... Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) từ cùng một loại bánh bột với nho khô.
alyona_kuchaeva
Bạn có thể vui lòng cho tôi biết tại sao bạn không thể chọn kích thước hoặc lớp vỏ ở chế độ Pháp?
và xa hơn. công thức chỉ ra nhiều nước hơn, tức là bột mỏng hơn. Nhưng còn búi tóc? Liệu nó có được giám sát nghiêm ngặt như trong bánh mì này, hay bột có thể được phép mỏng hơn?
mikki
: girl_romashka: Không thể chọn vỏ bánh, vì bếp đã được lập trình sẵn. Bạn không thể làm gì về nó. Và để ý bún, nếu bột bị nhão dọc dưới đáy thì cho bột vào, nhưng một ít, một muỗng canh. Riêng tôi, tôi làm mọi thứ trên chương trình chính và không bận tâm. Bằng cách nào đó tiếng Pháp không phù hợp với chúng tôi. Và hóa ra nó rất lỏng, rất khó bôi cùng dầu mà không bị vón cục, đợi 6 (!) Tiếng đồng hồ cũng mệt ... nhưng lựa chọn là ở bạn.
alyona_kuchaeva
Lyudmila, bạn biết đấy, khi tôi nướng bánh mì baguette và các loại bánh mì Pháp khác, chúng không hề lỏng mà là một chút ... cao su hay gì đó. Và chiếc bánh mì Pháp hôm qua cũng rất giống loại mà trước đó tôi đã nhào và nướng trong lò. Có lẽ điều này xảy ra bởi vì tôi cố gắng tuân thủ các tỷ lệ của công thức (tất nhiên là dựa trên khả năng giữ ẩm của bột) và bánh mì Pháp của tôi hơi mỏng: bột không bị nhòe dọc theo đáy, nhưng nó rất miễn cưỡng để dính vào các bức tường

Vâng, Đức câu hỏi của tôi là khác nhau: có thể tăng số lượng nguyên liệu, ví dụ, làm một khối bột cho 500 g bột mì? =)
lega
Trích dẫn: alyona_kuchaeva
Vâng, Đức câu hỏi của tôi khác: có thể tăng số lượng nguyên liệu, làm ví dụ, một khối bột cho 500 g bột mì? =)

Câu trả lời rất đơn giản. Chiều cao của ổ bánh mì từ 400g bột mì của bạn là bao nhiêu? Tôi làm một ổ bánh mì từ các nguyên liệu của tôi để trên cùng của cái xô.Nếu bạn làm 500 g bột mì, thì "trồng" một ổ bánh mì ở đâu? Để thu thập thông tin của bột trên bộ phận làm nóng? Cảm ơn bạn, tôi không cần niềm vui như thế. Nếu với nguyên liệu của bạn mà chiều cao khác nhau và xô có chiều cao chênh lệch cho 100 g bột khác, thì tại sao bạn không thử?
Eo
Trích dẫn: mikki
Đây là hình ảnh bánh mì Borodino của tôi trên chương trình chính, công thức từ diễn đàn này. Tôi nướng thường xuyên, nó luôn luôn hoạt động. Công thức được gửi bởi Rina
Luda, tôi có thể xem công thức này của Rina ở đâu?
Eo
Trích dẫn: ElenaMart

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0
Lena, cảm ơn! Tôi đã tìm thấy cái này ngày hôm qua, tôi nghĩ có lẽ có một cái khác, nhưng tôi không thể tìm thấy nó. Tôi sẽ cố gắng nướng nó, đặc biệt là vì bây giờ tôi nướng bằng men sống, tôi thực sự thích kết quả
alyona_kuchaeva
lega, và tôi có bánh mì ở mép trên của cái xô. Gần đây tôi đã thử nướng Bánh mì trứng cỡ XL và hóa ra nó cao hơn mép xô 5 cm và vừa với HP, vì có một vị trí đặc biệt dành cho những chiếc bánh mì nhanh nhẹn trong đó
Rất tiếc bức ảnh không được chèn (vì lý do nào đó mà kết nối bị ngắt) đây là liên kết đến Yandex. đĩa 🔗
Trên thực tế, chiếc bánh mì cao này đã dẫn tôi đến ý tưởng rằng tiếng Pháp có thể được tăng lên 500 g! Tôi sẽ thử và báo cáo kết quả!
Eo
Alina, tất nhiên hãy thử nó. Đối với tôi, có vẻ như bạn cần tuân theo logic khi nướng các loại bánh mì khác: tăng 100 gram bột mì - nướng lâu hơn 5 phút. Nhưng trên chương trình "French", thời gian nướng không thay đổi, bạn có thể để nhiệt độ sau 5-10 phút.

Để bánh mì nhanh chín, đừng quên luôn có đủ khoảng trống phía trên bánh mì để khí nóng lưu thông tốt trong quá trình nướng. Cứng cỏi trong bao HP không phải là lựa chọn tốt nhất.

lega
Trích dẫn: alyona_kuchaeva
Tôi sẽ thử và báo cáo kết quả!
Alyona, để bắt đầu, hãy thử thêm không phải 100g bột mì mà ít nhất là 50g. Sẽ thật tiếc nếu nó đột ngột "ra đi" ...
alyona_kuchaeva
lega, ĐỒNG Ý!
koj87
Chào buổi chiều, những người thợ làm bánh thân mến! Tôi nướng bánh mì trắng 2 lần một tuần, chúng tôi chỉ ngấu nghiến nó. Black đã thử nướng 1 lần theo công thức của Máy làm bánh mì, mình thấy không ưng ý, hóa ra ngọt quá nên trong lúc tìm kiếm.
sazalexter
koj87Giảm đường, tăng muối, các công thức nướng từ diễn đàn.
julia_bb
Trích dẫn: mikki
từ hình ảnh bánh mì Borodino của tôi trên chương trình chính, một công thức từ diễn đàn này. Tôi nướng thường xuyên, nó luôn luôn hoạt động. Công thức được gửi bởi Rina
Mikkivà cung cấp một liên kết đến công thức làm ơn
julia_bb
mikki, cảm ơn, tôi học Temko. Tôi có một công thức tương tự cho bánh mì trộn có thêm giấm, tôi sẽ thử công thức này ngay bây giờ
bến du thuyền
Trích dẫn: mikki

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0 Đây là công thức.
Đây đã là một cổ điển! Tôi thường nướng nó trong máy làm bánh mì và trong lò nướng, tôi thậm chí đã thử nó trong một nồi nấu chậm. Nó ngon nhất trong lò.
julia_bb
Bến du thuyền, nhưng tôi chỉ đang chín)) Tôi nướng bánh mì từ khi tôi không phải là một đứa trẻ)) Về cơ bản, công thức "trắng cơ bản" và lúa mạch đen được sử dụng theo cùng một công thức mà tôi đã tìm thấy trên Internet từ lâu thời gian trước.
Tôi muốn một cái gì đó mới
mikki
Giấm tốt hơn để thêm APPLE hoặc GRAPE. Nó có thể với balsamic.
julia_bb
mikki, cảm ơn, tôi thêm cái này - apple))
Balsamic cũng có, nhưng mình chưa thử với nó, nó có nồng độ cao hơn, nhưng bạn phải thử
Bếp trưởng
Liệu người dân địa phương có cho bạn biết khoảng cách tối thiểu giữa mặt bàn và tủ tường là bao nhiêu để có thể dễ dàng mở nắp và lấy thùng ra khỏi kiểu máy SD-2500 và 2501. Chiều cao của máy làm bánh mì khi mở nắp không được chỉ định ở bất cứ đâu, nhưng trong các cửa hàng thực (không trực tuyến) không có mẫu nào mà tôi quan tâm. Cảm ơn bạn.
Mịn
Mình có HP 2500. Mở nắp ra thì chiều cao của bếp đúng 60 cm, tiện thêm 2-3 cm nữa để nắp không bị xước đáy tủ tường.
lega
Trích dẫn: Chef
Khoảng cách tối thiểu giữa bàn làm việc và tủ âm tường để có thể dễ dàng mở nắp và lấy thùng ra khỏi kiểu máy SD-2500 và 2501

Tôi có một mẫu Panasik thứ 255 cũ. Mở nắp và thao tác với thùng với nắp mở hoàn toàn dưới các kệ có bản lề nói chung là không thực tế, nhưng tôi không nghĩ đây là một trở ngại. Bánh mì không được nướng liên tục, nhưng trong suốt thời gian làm việc của HP, tôi đẩy nó lên mép của mặt bàn và mở nó sang một bên. Không có gì ngăn cản việc mở nắp và kéo xô ra. Đừng tạo ra vấn đề chỉ vì một khoảnh khắc không đáng kể, điều quan trọng chính là bánh mì được nướng tốt, và Panasonic đã làm rất tốt điều này.
bến du thuyền
Gal, và bạn đặt một cái xô dọc theo mặt trước của bếp, bạn có nó "vuông" hơn, phải không? Và của chúng ta là vuông góc. Vì vậy, nó cao hơn, nhưng hẹp hơn. Tôi sẽ không di chuyển nó đi bất cứ đâu, mặc dù lò vi sóng đang treo trên đó.
lega
Marina, vâng, mô hình của chúng tôi gần như hình vuông, nó có một động cơ ở phía dưới và do đó nó cao hơn. Tôi thích nó chỉ vì điều này, nó chiếm ít không gian trên mặt bàn. Tôi mở nó ra bởi vì nắp mở dựa vào các kệ và không có đủ không gian cho nó về "độ dày", chiếc nắp cố gắng mở ra trở lại. Thành thật mà nói, khi tôi quyết định thay đổi HP của mình, tôi sẽ lại tìm kiếm hình dạng đáy vuông tương tự.
bến du thuyền
Có thể Panasonic sẽ đáp ứng và một lần nữa tạo ra một mô hình tương tự như 255-257. Tôi cũng thực sự muốn có cô ấy, nhưng khi tôi trưởng thành, chúng chỉ còn lại mà không có máy phân phối (và sau đó chúng biến mất). Bây giờ hối hận vì đã làm loạn, hầu như không cần. Chà, không có gì, nhưng tôi đã tích lũy được kinh nghiệm.
Ekaterina2
Thời gian tốt trong ngày, các cô gái và chàng trai! Tôi có 01 cho một tháng nay - Tôi hạnh phúc !!!! Đây, lần đầu tiên tôi đặt món bánh mì trứng vào cửa hàng cho đến sáng. Và vì vậy chúng tôi thích món bánh mì với bột yến mạch và bột ngô. Tôi đã thay thế bột ngô bằng bột gạo, bột kiều mạch, bột lúa mạch đen, và bột mì ... một công thức tốt.
Ninelle
Ekaterina2, theo công thức này, tôi nướng từ 4-8 loại bột (tôi cho một thìa hoặc hai loại bột khác nhau, chỉ 8 thìa - đây là không tính 375 gram lúa mì). Và tôi cũng không chỉ lấy bột yến mạch, tôi thực sự thích nó với Nordic từ một số loại mảnh và hạt lanh, thêm vào đó tôi cũng trộn với cám. Và tôi thử nghiệm với các loại dầu - hạt lanh, hoặc dầu óc chó, hắc mai biển, hoặc gạo, v.v. Tôi không ở nhà như vậy, tại nơi làm việc, tôi đã quen với việc làm bánh mì tự làm. Một nhân viên đưa ra một viên ngọc trai: "Khi tôi xem Nina, tôi bắt đầu muốn ăn, cô ấy sẽ luôn mang theo thứ gì đó ngon, tốt, ít nhất là bánh mì và pho mát (pho mát là một loại thuốc đối với cô ấy) "Và rất nhiều người muốn mua máy làm bánh mì!
Ekaterina2
Ninelle, Tôi cần phải hoàn thành những mảnh này ngay bây giờ, nếu không chúng đã "ứ đọng" rồi, và sau đó tôi sẽ tìm thấy một cái gì đó trong cửa hàng!
Hôm qua đọc diễn đàn, tay bụm mặt - đi tráng bánh mì trứng, chưa ăn thử bao giờ. Hóa ra một người đàn ông đẹp trai như vậy! Đối với bánh mì ngọt và sữa, một cuộn như vậy.
Ninelle
Vâng, anh ấy tốt. Hãy thử một công thức làm bánh khác cho 9 kopecks kulich, chúng tôi gọi nó là "Bulich", nói chung là lớp học, thứ duy nhất dùng để đậy nắp. Bây giờ tôi chỉ cần cả một tủ đựng các sản phẩm của HP và lý tưởng nhất là một BOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO! Tôi đã mua các loại bột, dầu, ngũ cốc, mạch nha, cám, v.v.
Ekaterina2
Ninelle, Tôi vẫn "không có tín ngưỡng" Chộp lấy một tủ đựng đồ nhỏ. Nhưng tôi đọc Temko một cách thích thú. Đạt 32 trang ...
cuốn vào
Và hôm qua tôi đã làm kvass tự chế. Hóa ra một cái duyên như vậy. Và táo kvass.
Ninelle
cuốn vào, bạn đã làm điều đó ở HP? Kvass thay vì sữa nước?
cuốn vào
Ninelle
trong KhP, tôi có 2501. Kvass thay vì nước. Trước đó, tôi đã thử nó với một chiếc đã mua, nhưng không ấn tượng. Nhưng trên ...
Ninelle
cuốn vào, Cảm ơn bạn! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng! Bạn có thể chia sẻ công thức?
cuốn vào
Ninelle, nhưng công thức thông thường để làm sữa từ một cuốn sách. NHƯNG, tôi cho 25g mỗi loại lúa mạch đen, ngô, bất cứ thứ gì khác, 50g (hoặc 3 với một đống muỗng canh) bột yến mạch. Kích thước vừa phải, cho 500g hỗn hợp bột 230ml. kvass, 2 quả trứng, chúng cũng là của tôi. Muối. Tôi trộn đường và trứng riêng biệt, vì một lý do nào đó, nó có vẻ ngon hơn đối với tôi. Men khô, 1,5 muỗng canh.
Ninelle
cuốn vào, cảm ơn, tôi chắc chắn sẽ cố gắng!
Ekaterina2
Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Chúc mọi người buổi tối vui vẻ! Bánh mì ngon!
Hôm nay mình nhào bột theo chương trình chính .. Lần trước mình không hài lòng lắm với nó - và nó có vẻ hơi nhỏ, và hơi lỏng ... Hôm nay mình làm theo công thức tương tự, mình nghĩ - mình có một chút nhân, đủ bột cho 1 chiếc bánh, và được. Nhưng: ngay sau khi tôi chuẩn bị bột, chồng tôi đã đề nghị đi ăn dưa, đi đến "Ánh sáng mặt trời" và như vậy ..... Tôi để lại bột trong máy làm bánh mì và cán mỏng. Sau 2 giờ tôi đến, và bột của tôi đã nổi lên rất đẹp, có rất nhiều bột đến mức đủ cho một chiếc bánh nhân kapumta, một chiếc bánh cuộn ngọt và một vài chiếc bánh đường ... và thật dễ chịu khi làm việc cùng nó, nó không chạy lại, tốt "dán".Sắc đẹp, vẻ đẹp! Hình như bột 2'20 chưa đủ thời gian chín, mình sẽ cho thêm thời gian. Nó đã tăng tốt trong lò.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì