Bánh mì trắng. Đơn giản và ngon.

Thể loại: Bánh mì men
Bánh mì trắng. Đơn giản và ngon.

Thành phần

Sữa, ấm áp) 280 ml
Nước ấm) 130 ml
Bột mì 670 g
Muối 1, 5 muỗng cà phê
Đường 2 muỗng canh. l.
Kem malso 2 muỗng canh. l.
Men tươi 15 gr.

Phương pháp nấu ăn

  • Các thành phần được nhào theo thứ tự được viết cho 1000 gr.
  • Đổ sữa và nước vào khuôn. Sau đó, bột mì. Cho muối, đường và bơ vào các góc khác nhau của khuôn. Ở giữa, tạo một lỗ nông (không chạm được nước và sữa) và đổ men vào.
  • Chương trình chính là bánh mì trắng, vỏ bánh vừa phải.
  • Chúc ngon miệng!

Món ăn được thiết kế cho

cho một ổ bánh nặng 1000 gr.

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ 09 phút

Chương trình nấu ăn:

Món chính - Bánh mì trắng

MariS
Cayennovna,với chiếc bánh mì đầu tiên trên diễn đàn bạn. Còn mái nhà bánh mì thì sao? Theo thông lệ, chúng tôi sẽ hiển thị sản phẩm trong phần trong công thức ...
Chúc bạn thành công!
Cayennovna
Cảm ơn bạn. Tôi sẽ biết.
pho mát trên đầu :)
prubul
Xin chào . Nghĩa là gì "Đổ men vào"? Có dễ cắt tươi ở giữa không? Có thể đếm công thức cho 500 gr. Có làm phiền tôi không nếu bạn chia tất cả mọi thứ cho 2 đủ 7,5 gam men tươi để nổi lên?
quản trị viên
Trích dẫn: prubul

Xin chào . Nghĩa là gì "Đổ men vào"? Có dễ cắt tươi ở giữa không? Có thể đếm công thức cho 500 gr. Có làm phiền tôi không nếu bạn chia tất cả mọi thứ cho 2 đủ 7,5 gam men tươi để tăng?

Men tươi vò thật nhuyễn, dùng ngón tay nhào thành vụn. Bạn có thể sử dụng lời khuyên này, hòa tan trước men trong một ít nước cho đến khi mịn.
Cách tính như sau: cứ 100 gam bột mì thì cần 2 gam men tươi.
Tính toán lại số lượng nguyên liệu trong công thức bánh mì. Để giúp đỡ những người mới bắt đầu. https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì