Tortilla naan

Tortilla naan

Thể loại: Bánh mì đặc biệt

Thành phần
Bột mì
Nước
Muối
Gia vị cà ri và nghệ

Phương pháp nấu ăn

• Nhào bột với nước.
• Cho muối và gia vị vào bột - nghệ để tạo màu và cà ri cho thơm.
• sau đó thêm nước.
• Chúng ta nhào bột đến một độ sệt để có thể dễ dàng cán ra.
• 
• Cán mỏng chiếc bánh có đường kính 10-12 cm và chiên trên chảo nóng khô.
• cả từ hai phía.
• 
• Khi bánh đã sẵn sàng, chúng tôi đốt lửa trực tiếp trên giá đỡ dây (tôi sử dụng giá dây từ lò nướng),
• theo nghĩa đen là trong 10 giây, - chiếc bánh của chúng ta bắt đầu phồng lên và biến thành một quả bóng,
• lật nó sang phía bên kia.
• 
• Và chúng tôi gửi bánh thành phẩm ra đĩa.
• Sau khi bạn đã nướng hết bánh, hãy bôi bơ lên ​​chúng.
• Rau hoặc kem, -0,5 muỗng cà phê cho mỗi bánh tortilla.
• 
• Chúc ngon miệng!

Ghi chú

Trong những chiếc bánh này, một khoang bên trong được hình thành, có thể được lấp đầy bởi bất kỳ nhân bánh nào.

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh ngô Ấn Độ NAAN (máy làm bánh mì + lò nướng) (Ksyushk @ -Plushk @)

Bánh Ấn Độ "Naan" (Lola)

Bánh mì dẹt chiên kiểu Ấn Độ "Bhaturi" (Sự thêu)

thú vị ... nó giống như một cái hố, phải không?

vâng, họ trông giống như
đây là video đã truyền cảm hứng cho tôi

nguyên bản làm sao!

Tôi cũng muốn thử nó!

Một công thức rất thú vị! Nhưng những người có bếp điện từ thì sao?

ồ tôi không biết

có lẽ cần phải thử
- đột nhiên phập phồng

Tôi chỉ thử nó. Thật không may, không có ảnh. Nhưng naan đầu tiên vẫn ra cục
Họ không muốn làm phồng những chiếc bánh, chỉ đến phần thứ tư (và có tổng cộng 6 chiếc) tôi đã hiểu cách làm. Nói chung là khô ráo trên chảo, để lửa không mạnh nhưng cũng không vừa. Nhưng 2 mảnh vẫn còn giá trị. Mai em đi học sẽ có thứ gì đó để bọc phô mai và rau thơm.
Một chiếc (không thành công) đã bị nghiền nát, một chiếc lavashik ngon lành đã ra lò, vì vậy bạn cũng có thể bọc thứ gì đó vào chúng.
Cảm ơn vì công thức, chúng tôi cần đưa quy trình trở nên hoàn hảo. Tuy nhiên, những chiếc bánh rất tiện lợi.

Sáng mình ăn 4 miếng trong khi rán - nói chung là cả ngày không muốn ăn.
Tôi đã có bột lớp 1 và nước

đây là thế mạnh về bánh mì))))

Tôi chỉ thử nó. Thật không may, không có ảnh. Nhưng naan đầu tiên vẫn ra cục
Họ không muốn làm phồng những chiếc bánh, chỉ đến phần thứ tư (và có tổng cộng 6 chiếc) tôi đã hiểu cách làm. Nói chung là khô ráo trên chảo, để lửa không mạnh nhưng cũng không vừa. Nhưng 2 mảnh vẫn còn giá trị. Mai em đi học sẽ có thứ gì đó để bọc phô mai và rau thơm.
Một chiếc (không thành công) đã bị nghiền nát, một chiếc lavashik ngon lành đã ra lò, vì vậy bạn cũng có thể bọc thứ gì đó vào chúng.
Cảm ơn vì công thức, chúng tôi cần đưa quy trình trở nên hoàn hảo. Tuy nhiên, những chiếc bánh rất tiện lợi.

Bạn chỉ nướng bánh trong chảo?

Natalie đây, anh đánh em đi !!! Nhưng đây là bánh mì thường ngày của người Lebanon (chỉ không có gia vị) !!!!
trước đây chúng tôi thường nấu nó trong lò trong khi mẹ chồng còn khỏe mạnh !!!


và đây là người trợ giúp nhỏ của tôi, mặc dù đã lâu rồi, nhưng nó đã

Thật thú vị

Tôi có một công thức trong bookmark của mình từ lâu, chúng (công thức nấu ăn) hơi giống nhau https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12359.0

Bạn chỉ nướng bánh trong chảo?

Dĩ nhiên là không. Cô ấy chịu đựng quá trình này đến cuối cùng: đầu tiên là trong chảo rán, sau đó là lửa sống để chúng phồng lên.
Hôm nay tôi đi học cả ngày, mang theo 2 cái đã mở ra, như lẽ ra, với tôi, cho xúc xích, phô mai, rau thơm và rau vào bên trong. Hóa ra rất tuyệt! Bánh mềm, mỏng, khi ăn có cảm giác vừa miệng, dễ chịu.

Các cô gái ơi, loại bột nào được sử dụng trong công thức làm bánh mì "Naan Flatbread" Wheat, Corn, Rice ???

Tôi đã sử dụng bột mì thông thường

Tôi thích những chiếc bánh ngọt. Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu.

Đánh dấu, quy trình thú vị