quản trị viên
Cốc (cốc) đo của bạn lớn bao nhiêu?

Kính gửi các thợ làm bánh và người điều hành! Cốc (cốc) đo của bạn lớn bao nhiêu?

Mình mời mọi người trong topic này trả lời câu hỏi "Ly (cốc) đong trong máy làm bánh mì của bạn có kích thước bao nhiêu?"
Thông thường trong các công thức nấu ăn, các tác giả không chỉ ra kích thước của cốc đo, điều này gây khó khăn cho việc chuyển đổi chính xác các thành phần từ cốc đo sang gam và mililit, và điều này gây ra câu hỏi thường xuyên từ các thợ làm bánh của chúng tôi, đặc biệt là những người mới bắt đầu. Không có thông tin như vậy trong hồ sơ người dùng.

Do đó, tôi kêu gọi mọi người với một yêu cầu:

Cốc (cốc) đo của bạn lớn bao nhiêu? Chỉ cần cho biết model máy làm bánh mì của bạn và thể tích của cốc (cốc) đong, tôi sẽ thu thập đầy đủ thông tin và lập bảng tham khảo để sử dụng chung.
Đi...Cốc (cốc) đo của bạn lớn bao nhiêu?

CÁC KẾT QUẢ:

Xitachi HB-E303 ở vạch cuối cùng 240 ml., Đầy dưới dao 250 ml.

Lg HB-2001BY trên vạch cuối cùng 230 ml., Đầy dưới dao 240 ml.
Lg HB-155CJ ở vạch cuối cùng 230 ml., Đầy dưới dao 240 ml.
Lg HB1001-CJ vạch cuối 230 ml, đầy dưới dao 240 ml.

Panasonic SD-253 trên vạch cuối cùng 200 ml., đầy dưới dao 250 ml.
Panasonik SD-2501 ở vạch cuối cùng 300 ml., Đầy dưới dao 350 ml.
Panasonik SD-2502 ở vạch cuối cùng 300 ml., Đầy dưới dao 350 ml.

Nhãn hiệu 3801 ở vạch cuối cùng 300 ml., Đầy dưới dao 350 ml.

Delonghi 125S ở vạch cuối 240 ml., Đầy dưới dao 250 ml.

đỏ tươi 400 ở vạch cuối cùng 200 ml., Đầy dưới dao 240 ml.
Scarlett SC-401 300/380

Vinaton 2169 240 ml.

Kenwood BM-210 ở vạch cuối 200 ml., Đầy dưới dao 235 ml.

Moulinex 2000 ở vạch cuối cùng 300 ml., Đầy dưới dao 360 ml.
Moulinex 600230 ở vạch cuối cùng 300 ml, đầy dưới dao 360 ml.
Moulinex 500431 ở vạch cuối cùng 300 ml, đầy dưới dao 360 ml.
Moulinex 600230 ở vạch cuối cùng 300 ml, đầy dưới dao 360 ml.
Moulinex OW600230 cốc đong 500 ml, dưới dao 550

Thịt lợn BM500 ở vạch cuối cùng 200 ml., Đầy dưới dao 240 ml.

Supra 240 ở vạch cuối cùng 300 ml., đầy dưới dao 380 ml

Tefal - ở vạch cuối cùng 300 ml, đầy dưới dao 360 ml.

Rolsen RBM-1320 ở vạch cuối cùng 200 ml. đầy dưới dao 240 ml.

Bí ẩn 1202 trên nhãn cuối cùng 300ml. đầy dưới dao 380.

Delfa DB-104708 được đánh dấu lên đến 300ml. - vừa vặn dưới dao 350ml

DAEWOO DI-3207S đánh dấu 260 ml. đến vành, cuối cùng là 240 ml.

PHILIPS HD 9020 thủy tinh 300 ml. "dưới dao" 370 ml.

Ariete 130 - vạch cuối cùng là 200 ml, "dưới dao" - 230 ml

"Maxwell" MW-3751W 200|240.
Lượng lúa mì và bột lúa mạch đen trong cốc đo lường (ở vạch cuối cùng / dưới dao)

Đo thể tích cốc (cốc) 230/240 ml. chứa đựng:
- bột mì 138/144 gram
- bột lúa mạch đen 120/125 gam

Đo thể tích cốc (cốc) 240/250 ml. chứa đựng:
- bột mì 144/150 gram
- bột lúa mạch đen 124/130 gram
Đo thể tích cốc (cốc) 300/350 ml. chứa đựng:
- bột mì 180/210 gram
- bột lúa mạch đen 156/182 gam
Đo thể tích thủy tinh (cốc) 300/380 ml. chứa đựng:
- bột mì 180/230 gram
- bột lúa mạch đen 156/198 gam
lisa567
Máy làm bánh mì Midea AHS15BC nhãn cuối 200ml. và 8 OZ. Hãy cho tôi biết tổng thể tích sẽ là 240 ml.?
quản trị viên
Trích dẫn: lisa567

Máy làm bánh mì Midea AHS15BC nhãn cuối 200ml. và 8 OZ. Hãy cho tôi biết tổng thể tích sẽ là 240 ml.?

Tôi không thể nhìn thấy kính của bạn Hãy thử tự kiểm tra âm lượng bằng một chiếc kính thông thường, một chiếc kính đo khác.
Chúng tôi cần mililit, các chỉ số khác không phù hợp, chẳng hạn như OZ và các chỉ số khác
lisa567
Trong hướng dẫn tôi thấy ghi như vậy 1 cốc - 250ml. Nó nằm dưới con dao? và vạch cuối cùng là 200 ml.
quản trị viên
Trích dẫn: lisa567

Trong hướng dẫn tôi thấy ghi như vậy 1 cốc - 250ml. Nó có nằm dưới con dao không? và vạch cuối cùng là 200 ml.

Vâng, dưới con dao. Đây là cốc 250 ml tiêu chuẩn.
Florichka
Kenwood 450
thể tích của cốc đo - 450, dưới dao - 550
Thành viên mới
Midea AHS15BC - cốc đong dưới dao - 146-148 g (tôi có loại 2 g) bột mì, loại cao cấp, nhãn cuối là 200 ml

Có thể sắp xếp các bếp theo thứ tự bảng chữ cái không - tìm kiếm dễ dàng hơn
Vorozhey
Xin cho biết lượng bột chỉ định, có phải bột rây hay không?
quản trị viên
Trích dẫn: Vorozhey

Xin cho biết lượng bột chỉ định, có phải bột rây hay không?

Đây là lượng bột cần thiết để nướng bánh mì!
Đầu tiên, bạn cần đo (cân) lượng bột cần thiết, sau đó rây bột vào bát hoặc cho vào xô / lò nướng.
Tại sao phải làm điều này, hãy đọc ở đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35.0
galu
Admin Mình có công thức pha hỗn hợp như thế này 1 cốc nước hoặc sữa, 2,4 cốc hỗn hợp bột, và 1 cốc-230 ml, cách tính theo gam, mong các bạn giúp đỡ.
quản trị viên
Tôi đã trả lời bạn trong một cá nhân.

Trích dẫn: Admin

Tất cả câu trả lời đều có ở đây:
NỘI DUNG CỦA PHẦN "CƠ BẢN VỀ KIẾN THỨC VÀ LÀM BÁNH"
Số lượng các thành phần chính trong một cốc đong và thìa đong
Lượng bột và các nguyên liệu khác để làm bánh mì với nhiều kích cỡ khác nhau

Giả định rằng trong cốc 230 ml. chứa khoảng 135-140 gram bột mì (hoặc hỗn hợp).
Chất lượng của mẻ được quy định bởi sự cân bằng của bột-chất lỏng.
Chủ đề giúp đỡ TÌM HIỂU BÁNH MÌ TẠI HOMEMADE BREAD
riraro
xin chào, tôi có máy làm bánh mì Bork x500 và cốc đong bị mất, thể tích của cốc này không có ghi trong sách công thức, vui lòng giúp tôi khôi phục thông tin
quản trị viên

Bork BM500 ở vạch cuối cùng 200 ml., Đầy dưới dao 240 ml.

Nếu không có ly (cốc) thì mua hộ. lưu trữ là một cốc đo lường thông thường có chia vạch, có thể tích 250 ml. và sử dụng nó một cách bình tĩnh. Khối lượng này là khá đủ cho một x / bếp.

Lấy công thức nấu ăn từ diễn đàn.
Phần trợ giúp NỘI DUNG CỦA PHẦN "CƠ BẢN VỀ KIẾN THỨC VÀ LÀM BÁNH"
riraro

Thịt lợn BM500
cảm ơn, nhưng tôi có một máy làm bánh mì khác: bork x500 và sách công thức liệt kê các thành phần cho ổ bánh 750 g hoặc 900 g, tức là 3 cốc đo lường hoặc 4 cốc đo lường, vì vậy làm thế nào để tìm ra nó là bao nhiêu gam nếu không có ly đo lường?
quản trị viên
Theo quy luật, một kiểu bếp x / có thể tích các cốc như nhau.

Sau đó, chúng ta hãy đi qua:
- đối với bánh mì nặng 900 gram, bạn cần khoảng 600 gram bột mì.
- đây là theo sách công thức 4 chén bột mì
- một cốc bao gồm (600: 4 = 150)
- một cốc bột mì chứa 150 gam bột - điều này có nghĩa là một cốc bột mì có dung tích khoảng 200/250 ml.

Đây là những gì tôi đã cho bạn "Bork BM500 ở vạch cuối cùng 200 ml., Đầy dưới dao 240 ml."

Sử dụng các công thức nấu ăn từ diễn đàn, tất cả chúng đều đã được thử nghiệm và bạn luôn có thể yêu cầu nhận xét và trợ giúp. Lượng bột và các nguyên liệu khác để làm bánh mì với nhiều kích cỡ khác nhau

Và đọc kỹ nội dung phần "NỘI DUNG PHẦN" CƠ SỞ KIẾN THỨC VÀ LÀM BÁNH "" link trên - tất cả các câu hỏi và đáp án đều có

riraro
cảm ơn, tôi sẽ cố gắng
Nadya_K
Maxwell MW-3752W 200 | 240 ml
Skyfox
Các bác làm bánh ơi, có ai có máy Panasonic SD200 HP không ạ? Điều này là rất tốt. mẫu cũ. Nhân tiện, cốc đo bị mất. Và các công thức gần như là tất cả các loại: 3 và 1/8; 7/16 ... vv Hãy đo trọng lượng của bột mì (lúa mì, bột mì, lúa mạch đen) trong một cái cốc 'dưới dao'. Tôi sẽ rất biết ơn, vô cùng biết ơn !!!
quản trị viên

Mua cốc đo lường thông thường (cốc) từ cửa hàng gia dụng và sử dụng thang đo đến 250 ml. t thì cái bàn này sẽ phù hợp với bạn Lượng bột và các nguyên liệu khác để làm bánh mì với nhiều kích cỡ khác nhau

Phần trợ giúp NỘI DUNG CỦA PHẦN "CƠ BẢN VỀ KIẾN THỨC VÀ LÀM BÁNH" sẽ rất hữu ích khi nhào bột trong lò x / và nướng bánh mì
Lui
Máy làm bánh mì Redmond RBM -1911 ly 200/250
BOSCH
Máy làm bánh mì DB-1139X lỏng tới vành - 250 ml, bột mì dưới dao - 156 gram
Cốc (cốc) đo của bạn lớn bao nhiêu?
Tôi cân đo lường cho một muỗng canh và một muỗng cà phê trên thang đo dược phẩm - nó chỉ ra khoảng 15 và 5 g (trong cả hai trường hợp, ít hơn một chút)
quản trị viên
Đây chính xác là những gì tôi đã viết cho bạn trong chủ đề của bạn:
thủy tinh 250 ml. đầy đủ - bột mì sẽ là 150 gram (Tôi khuyên bạn nên đặt giá trị này trong công thức, vì nó được tính toán và thử nghiệm chính xác trên các công thức bánh mì)

Đây là một bàn khác cho cốc và thìa Lượng bột và các nguyên liệu khác để làm bánh mì với nhiều kích cỡ khác nhau
Đen
vitek-st 1991 bị mất một cốc đo lường trong hướng dẫn Tôi sẽ không tìm thấy sự trợ giúp về thể tích của nó
quản trị viên

Bến du thuyền, hãy mua một chiếc ly có vạch chia độ 10 ml từ cửa hàng gia dụng. và sử dụng nó.
Với chiếc ly này, bạn có thể lấy công thức nấu ăn từ diễn đàn và không chỉ, chúng chủ yếu được thiết kế cho thể tích cốc thủy tinh là 250 ml.
lopyshok
các cô gái, máy làm bánh mì "thông minh" thừa hưởng sự thoải mái 580 watt, tự nhiên mà không cần cốc đo lường, hướng dẫn cho biết
450 g:
Nước -140 ml,
muối -1/3 của thìa đong,
đường-1 2/3 thìa lớn,
dầu -1 2/3 thìa lớn,
bột mì trắng - 2 cốc đong,
sữa bột - 1 2/3 thìa lớn,
phụ gia (?) - 1/3 thìa nhỏ,
men khô -1 thìa nhỏ.
Tôi đã tìm ra nó bằng thìa, nhưng cái ly đong đếm thật lúng túng ... Devchuli, cho tôi biết nên cho bao nhiêu bột mì? Chiếc cốc nhỏ.
Ninelle
Trích: lopyshok

các cô gái, máy làm bánh mì "thông minh" thừa hưởng sự thoải mái 580 watt, tự nhiên mà không cần cốc đo lường, hướng dẫn cho biết
450 g:
Nước -140 ml,
muối -1/3 của thìa đong,
đường-1 2/3 thìa lớn,
dầu -1 2/3 thìa lớn,
bột mì trắng - 2 cốc đong,
sữa bột - 1 2/3 thìa lớn,
phụ gia (?) - 1/3 thìa nhỏ,
men khô -1 thìa nhỏ.
Tôi đã tìm ra nó bằng thìa, nhưng cái ly đong đếm thật lúng túng ... Devchuli, cho tôi biết nên cho bao nhiêu bột mì? Chiếc cốc nhỏ.
mua cân, cốc đong thông thường và sử dụng các công thức từ trang web này, hoặc tìm chủ sở hữu HP tương tự như của bạn, họ sẽ giải thích.
Không có thông tin trên Internet? Bạn có thể thử gọi cho nhà sản xuất.
quản trị viên
Cách đơn giản nhất để bắt đầu là đo thể tích cốc, đổ nước và rót vào cốc đo.

bao nhiêu bột mì để đặt?

Đây chỉ là một câu hỏi lớn về công thức và bằng bột mì và nước... Sự khác biệt về số lượng.

Tôi khuyên bạn nên sử dụng tài liệu tham khảo trên diễn đàn:
Lượng bột và các nguyên liệu khác để làm bánh mì với nhiều kích cỡ khác nhau
Số lượng các thành phần chính trong một cốc đong và thìa đong

NỘI DUNG CỦA PHẦN "CƠ BẢN VỀ KIẾN THỨC VÀ LÀM BÁNH"
Ninelle
quản trị viên, Tanya, như tôi đã nói, việc sử dụng các công thức nấu ăn dễ dàng hơn hàng triệu lần. Vì nhiều công thức HP rất lạ.
lopyshok
Trích dẫn: Ninelle

mua cân, cốc đong thông thường và sử dụng các công thức từ trang web này, hoặc tìm chủ sở hữu HP tương tự như của bạn, họ sẽ giải thích.
Không có thông tin trên Internet? Bạn có thể thử gọi cho nhà sản xuất.
có một cái cân ... câu hỏi là: cân nặng bao nhiêu gam ...
Internet không biết một máy làm bánh mì như vậy ... không có lời khuyên nào về nó ...




Trích dẫn: Ninelle

quản trị viên, Tanya, như tôi đã nói, việc sử dụng các công thức nấu ăn dễ dàng hơn hàng triệu lần. Vì nhiều công thức HP rất lạ.

Ninelle, em yêu ... chọc ngón tay vào ấm nước ... làm ơn ... đó là thứ anh cần ...
Ksyushk @ -Plushk @
Trích: lopyshok

các cô gái, máy làm bánh mì "thông minh" thừa hưởng sự thoải mái 580 watt, tự nhiên mà không cần cốc đo lường, hướng dẫn cho biết
450 g:
Nước -140 ml,
muối -1/3 của thìa đong,
đường-1 2/3 thìa lớn,
dầu -1 2/3 thìa lớn,
bột mì trắng - 2 cốc đong,
sữa bột - 1 2/3 thìa lớn,
phụ gia (?) - 1/3 thìa nhỏ,
men khô -1 thìa nhỏ.
Tôi đã tìm ra nó bằng thìa, nhưng cái ly đong đếm thật lúng túng ... Devchuli, cho tôi biết nên cho bao nhiêu bột mì? Chiếc cốc nhỏ.
Đánh giá theo công thức này, không quá 240 ml cốc.
Để có 140 ml nước, bạn cần 230-260 g bột.
Ninelle
lopyshok, bất kỳ công thức nào từ diễn đàn này. Đầu tiên, hãy làm theo các liên kết mà Tanya đã đưa ra ở trên.
lopyshok
Trích dẫn: Ksyushk @ -Plushk @

Đánh giá theo công thức này, không quá 240 ml cốc.
Để có 140 ml nước, bạn cần 230-260 g bột.
Ksenia, cảm ơn bạn rất nhiều !!!!!!!!!!
Các cô gái, cảm ơn rất nhiều !!!!!!!!!
Ninelle
Ksenia, khá đúng, nhưng tốt hơn là bạn nên đọc các phần liên quan và bắt đầu hiểu bản thân mình.
Sự hoàn thành
lopyshok,
1. nếu bạn có số dư, bạn có thể rất chính xác xác định thể tích của một bình (!) bất kỳ.
Cân nước trong bát. Khối lượng của nước tính bằng gam bằng thể tích của bình chứa tính bằng ml. chỉ dành cho nước !!!
2. Cân bột theo số lượng của 2 cốc đo lường của bạn - lấy khối lượng quy định của công thức. Về mặt logic, nó sẽ là khoảng 240 g. Lấy khoảng 450 g bột nhào.
3. Hãy chắc chắn để đọc đây làvì vậy mà người đầu tiên bánh kếp bánh mì không bị vón cục! Người mới rất may mắn, vì vậy tỷ lệ bột / nước trong công thức có thể vô tình hoàn toàn phù hợp với bột của bạn. Nhưng bạn có thể không may mắn! Tốt hơn là sẵn sàng.
Chúc may mắn!




Ksyushk @ -Plushk @,
Ksyushk @ -Plushk @
Trích dẫn: Ninelle

tốt hơn là đọc các phần có liên quan và bắt đầu hiểu bản thân.
Mọi thứ đều chính xác. Nhưng đôi khi người mới bắt đầu chỉ cần trả lời "bao nhiêu để treo tính bằng gam", và chỉ sau đó gửi bằng các liên kết.
Sự hoàn thành
Ksenia, lần nữa
Bộ não phải sẵn sàng tiếp nhận thông tin. Máy làm bánh mì như một thiết bị được tạo ra cho mục đích này, để không đi sâu tìm hiểu!
lopyshok
Trích dẫn: Hoàn thành

lopyshok,
1. nếu bạn có số dư, bạn có thể rất chính xác xác định thể tích của một bình (!) bất kỳ.
Cân nước trong bát. Khối lượng của nước tính bằng gam bằng thể tích của bình chứa tính bằng ml. chỉ dành cho nước !!!
2. Cân bột theo số lượng của 2 cốc đo lường của bạn - lấy khối lượng quy định của công thức. Về mặt logic, nó sẽ là khoảng 240 g. Lấy khoảng 450 g bột nhào.
3. Hãy chắc chắn để đọc đây làvì vậy mà người đầu tiên bánh kếp bánh mì không bị vón cục! Người mới rất may mắn, vì vậy tỷ lệ bột / nước trong công thức sẽ ngẫu nhiên khớp với bột của bạn. Nhưng bạn có thể không may mắn! Tốt hơn là sẵn sàng.
Chúc may mắn!




Ksyushk @ -Plushk @,
Cảm ơn bạn rất nhiều! Cốc đo bị mất ... Tôi là người có kinh nghiệm sử dụng máy làm bánh mì Panasonic, nhưng tôi cần kiểm tra di sản này
Khái niệm về kolobok là ...
Và ở đây Ksenia hoàn toàn đúng
Tôi yêu diễn đàn này một cách thân thiết và trong một thời gian dài
Sự hoàn thành
À, vậy thì Ninel ở bên phải nhiều hơn!
Chúc bạn may mắn!
Kara
Trích dẫn: Hoàn thành
khi có cân, bạn có thể xác định rất chính xác thể tích của bất kỳ bình (!) nào.
Elena, một người không có kim khí này, và trong công thức nấu ăn HP, phép đo chỉ được đưa ra bởi kim khí không tồn tại
Sự hoàn thành
Trích: Kara

tàu này không phải
Irin, bằng cách nào đó nó được viết ở đó rằng cả tôi và Tatiana-quản trị viên không hiểu rằng cô ấy không. Trong phiên bản hiện tại của bài đăng với câu hỏi, vâng, tôi hiểu!
Nhưng vì đơn giản, Xenia và tôi đã đưa ra lượng bột tính bằng gam, độc lập với nhau.
Kara
Ahhh, rõ ràng rồi. Cuối cùng, các nhà sản xuất chắc chắn cũng rất ngạc nhiên. Theo tôi, việc in công thức nấu ăn theo định dạng "nửa thìa cái đó, một ly cái đó, v.v." là cực kỳ thiếu chuyên nghiệp. Tiểu học, ai đó có một ly bột - mặt dưới con dao, và ai đó có 300 gam với một ngọn núi thật tươm tất. Họ sẽ viết tất cả mọi thứ cùng một lúc theo gam, vì vậy cân, nghĩa là, trong mỗi ngôi nhà nơi người thợ làm bánh sinh sống
Ninelle
Trích: Kara

Ahhh, rõ ràng rồi. Cuối cùng, các nhà sản xuất chắc chắn cũng rất ngạc nhiên. Theo tôi, việc in công thức nấu ăn theo định dạng "nửa thìa cái đó, một ly cái đó, v.v." là cực kỳ thiếu chuyên nghiệp. Tiểu học, ai đó có một ly bột - mặt dưới con dao, và có người có 300 gam với một ngọn núi thật tươm tất. Họ sẽ viết tất cả mọi thứ cùng một lúc theo gam, vì vậy cân, nghĩa là, trong mỗi ngôi nhà nơi người thợ làm bánh sinh sống

Và các công thức nấu ăn thường được ghi trong hướng dẫn để bạn sống ...
quản trị viên

Đối với những người nghi ngờ và tranh luận "thủy tinh hay cân", tôi luôn khuyên bạn nên xem công thức bánh mì này
Vâng, chỉ là một công thức bánh mì khoa học và giáo dục, siêu!


Moulinex OW-500230. Bánh mì trắng "Bằng mắt". (Sương giá)

Cốc (cốc) đo của bạn lớn bao nhiêu?
Sự hoàn thành
Tan, cảm ơn vì liên kết!
Truyện rất vui, cảm ơn tác giả có tâm trạng!
Điều chính ở đây, theo tôi hiểu, là biết rằng thông tin tồn tại, và biết tìm kiếm nó ở đâu!
quản trị viên
Trích dẫn: Hoàn thành
Điều chính ở đây, theo tôi hiểu, là biết rằng thông tin tồn tại và biết nơi để tìm kiếm nó.

Mọi thứ đều chính xác!
Tìm kiếm ở đây NỘI DUNG CỦA PHẦN "CƠ BẢN VỀ KIẾN THỨC VÀ LÀM BÁNH"
Sự hoàn thành
Tôi không thể cưỡng lại và nói thêm:
"... và có thể sử dụng nó!"

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì