Moulinex OW-500230. Bánh mì trắng "Bằng mắt".

Moulinex OW-500230. Bánh mì trắng "Bằng mắt".

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Đối với bánh mì nặng 1 kg:
Nước	400 ml
Muối	2 muỗng cà phê
Đường	1 muỗng canh. l.
Dầu phát triển.	1 muỗng canh. l.
Bột mì	700 g
Nấm men khô	1,5 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Để làm cơ sở, bạn lấy công thức đơn giản nhất từ ​​các hướng dẫn, từ đó bạn bắt đầu làm chủ bếp của mình.
• Bạn không có cốc đo lường, vì vậy bạn có thể đong nước xấp xỉ bằng tách trà. Bằng mắt thường, cốc này chứa 130-150 ml, vì vậy bạn đổ 3 cốc nước đầy từ tủ mát văn phòng vào xô (không phải đến miệng, mà là khi rót trà) và nhiều hơn một chút.
• Đổ một muỗng cà phê rưỡi muối và một muỗng canh đường gần như đầy (không có trên cùng) (đừng lạm dụng nó). Bạn nhớ rằng dầu thực vật được thêm vào hầu hết các công thức nấu ăn, và bạn chỉ cần cho 1 muỗng canh dầu vào.
• Đổ 3-4 cốc bột (ít hơn để bắt đầu, phải không?), Và 1,5 muỗng cà phê men lên trên.
• Đặt trọng lượng là 1 kg, vỏ bánh trung bình và bắt đầu quá trình.
• Đừng đậy nắp lại vì đồng nghiệp của bạn đang xem, và bạn sẽ phải thêm bột.
• Có thể thấy - bạn là một siêu chuyên nghiệp! - rằng có quá ít bột mì. Bắt đầu thêm bột một cách cẩn thận, cẩn thận không làm quá nhiều. Tôi đã may mắn trong tình huống này - tôi đã quản lý để thêm tất cả lượng bột cần thiết trong mẻ đầu tiên.
• Bao nhiêu bột mì? ĐẾN HỘP! Tôi không cho biết cụ thể số lượng trong cốc, và bạn không cần nó.
• Đợt thứ hai (chính) bắt đầu. Hãy dành một hoặc hai phút để đảm bảo rằng mọi thứ sẽ diễn ra tốt đẹp. Nhân bánh gừng (xúc xích) tự cuộn quanh mình, không bị chảy nước trên thành hoặc vỡ vụn, và sau mỗi phút trộn, nó trông ngày càng mịn và mượt hơn. Đậy nắp bếp lại và đi làm.
• Nhưng, không phải vì điều gì mà bạn là một người siêu chuyên nghiệp!
• Và không phải vô ích mà họ đã mua một túi hạt vừng. Khoảng một tiếng rưỡi trước khi kết thúc quy trình, cẩn thận, không nhấn mạnh, bôi kem lên mái vòm (chà, thực sự không có đồng nghiệp nào của bạn uống cà phê với kem?) Và rắc hạt mè. Tất cả.
• Chẳng bao lâu, công việc trong văn phòng hoàn toàn dừng lại, vì mùi thơm thần thánh của bánh mì bắt đầu lan tỏa khắp các phòng. Ở nơi làm việc, chỉ có bạn, mọi người khác xúm xít quây quần bên bếp lửa đếm từng phút cho đến khi kết thúc chương trình.
• Và vì thế! Nó đã kết thúc! Phô trương! Timpani! Trước mặt tất cả các đồng nghiệp của bạn, bạn lấy ra một điều kỳ diệu từ bếp - REAL BREAD.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Ghi chú

Đầu tiên, một chút nền tảng.
Hãy tưởng tượng một tình huống: bạn lấy chiếc bếp yêu thích của mình đi sửa trong giờ nghỉ trưa tại nơi làm việc. Và trước đó, mấy tháng trời bạn đã “tai qua nạn khỏi” của đồng nghiệp về sở thích mới của mình, đãi bạn bằng bánh mì ngon. Các đồng nghiệp đã thử chiếc bánh mì một cách thích thú, khen ngợi nó, nhưng quy trình này rõ ràng vẫn là một bí mật đối với họ, gần như là ma thuật. Đương nhiên, để đáp lại một câu hỏi không thành lời trong mắt đồng nghiệp, bạn sẽ đề nghị nướng bánh mì ngay tại đây, không rời khỏi màn hình.
Và sau đó bạn nhớ rằng cân, cũng như vật chứa đo lường từ bếp, nằm yên bình tại nhà của bạn! Nhưng bạn không thể lọt vào mắt của đồng nghiệp!
Chạy ra cửa hàng, mua bột mì 2 ký (đề phòng), men khô. Đường, muối, nước và thậm chí dầu thực vật có thể được tìm thấy trong căng tin văn phòng. Bạn cũng mua một túi hạt mè, vì bạn đã bắt mắt.
Rất có thể, bạn không nhớ rõ tỉ lệ các thành phần (tôi hoàn toàn không nhớ con số). Do đó, nếu bạn điên cuồng nhớ lại lượng nước và men bạn thường cho vào, hoặc (nếu ở văn phòng không giới hạn), bạn có thể nhanh chóng theo dõi Temko Lượng bột và các nguyên liệu khác để làm bánh mì với nhiều kích cỡ khác nhau
Bạn vào bếp và bắt đầu quá trình với vẻ ngoài tự tin của một siêu chuyên nghiệp.
Trong kho bạn có các dụng cụ sau: tách trà, ly (không rõ dung tích), muỗng cà phê và muỗng canh.
Tôi đảm bảo với bạn rằng không có câu hỏi nào hạ nhiệt được. Bánh mì được bẻ thành từng miếng nóng hổi, ​​nóng hổi.Và sẽ không ai nghe thấy sự phản đối yếu ớt của bạn về sự nguy hiểm của bánh mì nóng. Đây là một điều kỳ diệu - BÁNH MÌ TỪ LÒ. Ngay cả khi nó là điện.

[sương giá]

sương giá, cảm ơn bạn đã tham gia cuộc thi và vì một câu chuyện tuyệt vời của bạn

Morozik, rất vui từ câu chuyện của bạn. Tôi sẽ đặt một điểm cộng cho một câu chuyện siêu hay về việc nướng bánh mì.

[sương giá]

Morozik, rất vui từ câu chuyện của bạn. Tôi sẽ đặt một điểm cộng cho một câu chuyện siêu hay về việc nướng bánh mì.

Tôi tham gia!

Và sau tất cả, điều quan trọng là bạn phải chứng tỏ rằng việc nướng bánh mì tuyệt vời không hề khó mà không cần đến những chiếc cân và cốc đong thông thường!
Đây là cách những người chuyên nghiệp nướng khi họ không đăng công thức trên diễn đàn.
Tất cả mọi thứ trong tủ lạnh đều được chất vào thùng, và tất cả khối lượng này được chuyển đến trạng thái của một "kolobok tử tế"!

sương giá, giọng nói của tôi là của bạn! Tôi sẽ bình chọn cho vị trí đầu tiên trong cuộc thi!

Morozik, làm tốt lắm! "Các đồng chí đang đi rất đúng đường!" (từ)
Rốt cuộc, nó thường được nướng theo cách đó - tại nhà. Nhân tiện, cái cốc không hoàn chỉnh này chứa khoảng 150 ml - Tôi có như vậy, và tôi đã từng đổ nước vào bột bánh bao bằng chiếc cốc này. Vì vậy, tôi đã đo nó

Lina, tôi luôn dùng cái cốc này ở nhà khi nấu ăn. 150ml - đã thử nghiệm. Và trong văn phòng, tôi đã lấy một chiếc cốc giống nhau nhất. Và cô đã không nhầm.

Cảm ơn vì lời khen ngợi. Tôi chỉ bị lạc.

[Sương giá!]

Sương giá! thật là một thí sinh tuyệt vời!
Câu chuyện, cách thực hiện, ý tưởng - mọi thứ thật tồi tệ!
Tôi đã nghĩ rằng đây nói chung là một cuộc thi nhàm chán (tha thứ cho tôi, các quản trị viên thân mến), tôi nghĩ điều gì có thể thú vị ở đó? Chà, ở Panas, bánh mì sẽ ngon, Admin và Stella chắc chắn sẽ có bánh mì ngon, họ là những người siêu chuyên nghiệp, họ thậm chí còn làm tốt hơn khi không thể làm tốt hơn những gì người ta có thể tưởng tượng ...
Và đây là một câu chuyện! chỉ
Tôi tham gia Stella - Tôi sẽ bỏ phiếu cho vị trí số 1. Chưa có ai hủy bỏ sự khéo léo, dũng cảm và can đảm trong kinh doanh làm bánh!

Tôi đã nghĩ rằng nó nói chung là một cuộc thi nhàm chán (tha thứ cho tôi, các quản trị viên thân mến), tôi nghĩ điều gì có thể thú vị ở đó?

Ban quản trị có thể tổ chức cuộc thi và giúp bạn tham gia cuộc thi một cách thoải mái

Và nhàm chán hay buồn cười - điều đó phụ thuộc trực tiếp vào bạn, cách bạn cư xử, chẳng hạn như Morozik

Lẽ ra ai đó phải là người đầu tiên bắt đầu gửi công thức nấu ăn trong cuộc thi - vì vậy Admin đã vội vàng bắt đầu với cơ thể của tôi, rất tiếc khi chỉ cho bạn một ví dụ với bánh mì của bạn

đó chỉ là vấn đề - Tôi chỉ hài lòng với Morozik! một cuộc thi bánh mì đơn giản đơn giản - và rất thú vị!

Và cảm ơn các quản trị viên! Bởi vì nếu bạn không tổ chức cuộc thi này, bạn sẽ không nhận được nhiều niềm vui từ màn trình diễn của Morozik!

[sương giá]

Và tôi thực sự thích lời kể và những bức ảnh đáng yêu!
sương giá ,

[sương giá]

sương giá
Một ngày văn phòng bình thường với một máy làm bánh mì rất thú vị và được mô tả một cách sinh động!

Một lựa chọn tuyệt vời và một ví dụ để làm theo để tham gia cuộc thi!

Morozik, tôi nghĩ rằng một số nhân chứng của bạn chắc chắn sẽ mua HP!

Thật là một câu chuyện tuyệt vời! Và cả chương trình nữa. Và cảnh bánh mì đã chảy nước miếng

Ngày làm việc thực sự không bình thường. Thật tốt khi các ông chủ đi công tác, tôi thực sự là anh cả, à ...
Thật tốt nếu tôi truyền được niềm đam mê làm bánh cho ai đó!

Vika, Morozik!
Giọng nói của tôi là của bạn

Một tình huống rất bất thường - một người làm bánh mì trong văn phòng. Làm tốt lắm, Morozik! Giọng nói của tôi là của bạn

Frost, chỉ siêu !!! Điều này, trên của tôi lỗ nhìn trộm hãy xem, và có một cách đơn giản và dễ hiểu nhất đối với bất kỳ chiếc bánh mì trắng mới bắt đầu nào của HP! Và giọng nói của tôi là của bạn!

Frost, một câu chuyện tuyệt vời, những bức ảnh tuyệt vời và chiếc bánh mì đẹp đẽ. Mùi thơm đã được truyền qua màn hình

Siêu! Siêu! Siêu! Tất cả những lời khen ngợi bạn đã được nói trước đó - Tôi sẽ chỉ tham gia!

[kisuri]

Ồ, đối với tôi dường như tôi đang đáp lại những lời khen ngợi dành cho tôi ...
Bệnh xơ cứng rải rác, tất nhiên, là một căn bệnh tốt: không có gì đau đớn và mỗi ngày đều có tin tức!
Nhưng, nó rất xấu hổ trước mặt tất cả các bạn: Ira-kisuri, zaharnatali, Pogremushka, julia-bor, Thoáng đãngvà tất cả những người thích công việc của tôi, những người mà tôi không nêu tên - CẢM TẠ!!!

SỰ TÔN TRỌNG !!! Trong tình huống như vậy, bạn sẽ không phải lúc nào cũng nhìn ra lối thoát một cách chính xác. Đây là một hướng dẫn tuyệt vời cho tất cả người mới, nhưng bạn đã xử lý như thế nào khi lấy bánh mì ra khỏi khuôn. Trợ lý của tôi không thích nó khi cô ấy không được bôi dầu ngay từ đầu, và bạn đã có dầu ngay trước khi bột. Với chiếc bánh mì đầu tiên của tôi và mong muốn nửa giờ đồng hồ để xem phần đáy trông như thế nào với hai chiếc máy trộn bột, vì mẹ tôi ở "LG" chỉ có một chiếc máy trộn, điều này rất lớn.

Nó trông giống như với một lưỡi dao, chỉ có hai lỗ)))

[EVE]

EVE, Cảm ơn những lời tốt đẹp.
Bơ trong bột là một chủ đề nằm ngoài phạm vi của cuộc thi. Chúng tôi bắt đầu cuộc trò chuyện về việc thêm dầu với kisuri trong chủ đề của cô ấy, tôi đang thử nghiệm và tôi đang nghĩ đến việc chụp ảnh kết quả thí nghiệm của mình. EVE, chúng ta đừng làm lung tung chủ đề cuộc thi, mà hãy tiếp tục thảo luận sau một chút ở đâu đó trong "Nguyên liệu làm bánh mì", với sự cho phép quản trị viên.

Nó trông giống như với một lưỡi dao, chỉ có hai lỗ)))

Hai năm trước, những thiết bị như vậy vừa được giao cho chúng tôi. Người ta đồn rằng họ nướng hai cuộn riêng biệt. Vì vậy, bất cứ điều gì có thể xảy ra.

[EVE]

EVE, Cảm ơn những lời tốt đẹp.
Chủ đề này nằm ngoài phạm vi của cuộc thi. Tôi hiện đang thử nghiệm và tôi đang nghĩ đến việc chụp ảnh kết quả thí nghiệm của mình.

Tôi sẽ không nêu ra chủ đề này. Bây giờ những người mới bắt đầu biết về những sai lầm của tôi và không sợ trợ lý của họ. Moya hiện đang làm thành thạo bánh mì từ ba loại bột trong chương trình chính. Chúc "Frost" may mắn và thành công trong mọi việc !!! Trân trọng, E_V_A.