Bánh mì Moldavian (plechinte) - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Bánh mì thịt cừu Moldavia (plechinte)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: Moldavian

Thành phần
kefir	1 ly
kem chua	0,5 ly
trứng	2 chiếc.
bột nở	1 muỗng cà phê
bột mì	cần bao nhiêu
muối, đường	nếm thử
quả bí ngô	cần bao nhiêu
pho mát
rau thì là

Phương pháp nấu ăn

Nhào bột.
Bột nên để yên trong 30 - 40 phút.
Vớt ra, cho vào âu vừa khoảng 1,5 muỗng canh bí đã nạo (nếu không ngọt cho thêm đường). Chúng tôi thu thập các cạnh trong một vòng tròn, về phía giữa.
Nhân bánh thứ hai là phô mai que với rau thơm, thêm muối vừa ăn.
Chiên trong chảo dưới nắp. Bạn cũng có thể nướng trong lò.

lesik_l

Và tôi yêu bánh nhau hơn từ bột men. Mẹ thường nấu. Cũng giống như một "gói" từ thời thơ ấu

o_olga76

mka, công thức tuyệt vời! Tôi cũng làm những chiếc bánh như vậy. Chỉ để làm nhân, tôi hầm bí đỏ nạo với hành tây chiên, sau đó chấm muối tiêu ... ừm ... ăn ngon lắm! ...

mka

lesik_l, Tôi cũng thích men hơn, nhưng có nhiều khuyến nghị hơn cho thử nghiệm trên kefir. Họ viết rằng đó là một loại bột đích thực, mặc dù có các công thức nấu ăn khác nhau ở các vùng khác nhau. Vì vậy, tôi chỉ làm một bột như vậy.

o_olga76 , Cảm ơn bạn. Có lần tôi đã thấy cách người Moldovans nấu, họ xát bí rất nhuyễn và dùng bí tươi, chỉ thêm đường. Tôi đã làm như vậy.

Svetlashka

Thơm ngon! Bà tôi đã chuẩn bị một điều kỳ diệu như vậy. Cô ấy cũng có thể đặt khoai tây sống ở giữa, cắt thành từng lát hoặc !! lá nho. Lúc đầu tôi không dám thử. Hóa ra sau đó, nó đã vô ích. Nếm thử

nikanna

Em hãy cho biết để cán mỏng khối bột thì thu được xấp xỉ bao nhiêu chiếc bánh làm sẵn? Tôi thích làm bánh nhau từ bột filo, nhưng tôi chưa thử những món như vậy, nhưng đây chỉ là kefir cần được đính kèm

mka

nikanna, bạn cần cán mỏng không mỏng như làm zrazy, sau đó cho hình dạng nhỏ. Chúng nổi lên trong quá trình chiên (chiên dưới nắp). Từ số lượng đã cho, thu được khoảng 12 mảnh. 2 miếng là đủ ăn.

IRR

mka, cảm ơn, tôi cũng thích tất cả các loại bánh mà tôi đã làm cho một bà hiệu trưởng người Moldova và cách cô ấy làm chúng ... mm-mm-mm nó là một cái gì đó ...: nyam: Tôi có thể ném một liên kết đến ẩm thực Moldova được không? Lyudmilka đã chia sẻ công thức với tôi từ diễn đàn của chúng tôi (nhân tiện, cô ấy cũng đến từ Moldova).

🔗

ở giữa chủ đề này là một số công thức nấu ăn cho nhau thai. từ một bài kiểm tra khác.

mka

IRRTất nhiên, tôi không bận tâm, ngược lại. Có thể ai đó đang tìm kiếm công thức nấu ăn Moldova.

Bàn là

Gần đây ở Stefan Vody, tôi đã thử bánh phồng. Cũng rất dễ thương! :)