Tôi đang tìm kiếm một công thức trên diễn đàn của chúng tôi

Chúng tôi đưa chất thải vào miệng tôi. May mắn thay, không có một số loại men béo, mà là sô cô la thật

Chúng tôi đưa chất thải vào miệng tôi. May mắn thay, không có một số loại men béo, mà là sô cô la thật

Vâng, có một shokofactory trong miệng của bạn!

[Larssevsk-Larisa]

Larssevsk-Larisa, bánh nướng không chứa gluten rất phù hợp với tôi! Bạn đã đăng công thức nấu ăn thành công với bột hạt lanh ở đâu đó chưa?
Cho đến nay tôi đã làm thành thạo một chiếc bánh quy làm từ tinh bột khoai tây có và không có ca cao, cũng như món bánh Charlotte trên đó.
Bột bắp trong bột.

Và gần đây tôi đã hỏi ở đây phải làm gì với cặn bột kiều mạch. Và họ đã cho tôi một liên kết đến một chiếc bánh kiều mạch. Hóa ra là ngon như vậy! Không cảm nhận được hương vị đặc trưng của kiều mạch, nó mang lại cảm giác béo ngậy.

Tomochka, bột kiều mạch của chúng tôi bay đi nhờ một tiếng còi: thứ nhất, chúng tôi nướng bánh mì yêu thích của mình bằng bột này (lúa mì + kiều mạch + lúa mạch đen), và thứ hai, chúng tôi thường nướng bánh kếp kiều mạch (lúa mì + kiều mạch). Chúng có pho mát và mật ong - chỉ là kinh điển của thể loại này!
Chúng tôi không có thời gian để mua bột. Thật tình cờ, ngày mai cho bữa sáng thứ bảy, chúng tôi vừa thỏa thuận về món bánh kếp kiều mạch.

[Irina]

IrinaỜ, tôi cũng sợ phản ứng của ông chủ, thậm chí đối với cuộc thảo luận ở đây, anh ấy là một người đàn ông nghiêm túc! Tôi thậm chí còn ngại tải lên công thức rượu táo chính xác ...

Chúng tôi rất rất rất mong bạn viết về rượu táo! Tất cả những gì càng yếu hơn nó là rượu! Cho đến nay, chưa có một công thức nào đến được với tôi, điều mà tôi đã làm, có vẻ là tốt, nhưng nếu so sánh với tiếng Pháp hay và đúng thì mọi thứ đều không đúng! Và tôi muốn gần với bản gốc!

Các cô gái, có một lọ chiết xuất nam việt quất còn lại. Năm ngoái. Tôi ép đồ uống trái cây bằng một cái đẩy. Và những cái bóp vẫn còn. Một tác phẩm có giá trị. Tôi thực sự không muốn vứt bỏ nó. Không có ích gì khi làm khô - rất ít tác dụng của nó. Có thể ai đó sẽ ném một ý tưởng?

Tôi báo cáo và tư vấn. Tôi sấy khô bánh trong máy sấy - không có lựa chọn nào khác để loại bỏ. Sau đó cho vào máy xay nhuyễn. Những gì đã được xay, những gì không ... Tôi đã thêm bùa này vào bánh mì trong đợt thứ hai. Hương vị và mùi thơm là gì! Tôi tư vấn cho mọi người !!!!

và tôi có một câu hỏi mới. có ai đông lạnh bánh bao không? cái gì đến của nó? họ bị đóng băng ở giai đoạn nào?

[Tumanchik]

TumanchikTôi đã chết cóng. Choux, từ công thức của bạn, ví dụ:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=279438.0

Tôi thường làm đông bột hoàn toàn làm sẵn, nằm lăn lóc, cán thành từng lớp trên máy cán bột. Đó là, đây là những phần còn lại của khoảng trống, không đủ lấp đầy. Tôi chuyển các lớp bằng màng bám để chúng không dính vào nhau khi đông lạnh. Nó rã đông hoàn hảo, bằng nhựa, như thể không có gì xảy ra.
Tôi đã từng đông lạnh đơn giản (nước, trứng, bột mì) chỉ là một cục. Khỏe. Khi rã đông, nó không bị mất phẩm chất.

[Tumanchik]

TumanchikTôi đã chết cóng. Choux, từ công thức của bạn, ví dụ:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=279438.0

Tôi thường làm đông bột hoàn toàn làm sẵn, nằm lăn lóc, cán thành từng lớp trên máy cán bột. Đó là, đây là những phần còn lại của khoảng trống, không đủ lấp đầy. Tôi chuyển các lớp bằng màng bám để chúng không dính vào nhau khi đông lạnh. Nó rã đông hoàn hảo, bằng nhựa, như thể không có gì xảy ra.
Tôi đã từng đông lạnh đơn giản (nước, trứng, bột mì) chỉ là một cục. Khỏe. Khi rã đông, nó không bị mất phẩm chất.

cảm ơn Irisha. Tôi sẽ biết. bây giờ đã làm 1/3 phần. sợ

Tôi đang làm đông khối bột hoàn toàn đã làm sẵn, nằm lăn lóc, cuộn thành từng lớp trên máy cán bột. Đó là, đây là những phần còn lại của khoảng trống, không đủ lấp đầy. Tôi chuyển các lớp bằng màng bám để chúng không dính vào nhau khi đông lạnh. Nó rã đông hoàn hảo, bằng nhựa, như thể không có gì xảy ra.

Chính xác! Và tôi thỉnh thoảng làm việc này, đặc biệt tiện lợi khi chuyển phim sang cuộn thành cuộn để cất giữ. Đó là cách tôi giữ các tấm lasagna. Và sau đó bạn không cần phải nấu, vì những con tươi, và chiếm ít không gian, và không bị vỡ trong tủ đông do cuộn.

Chính xác! Và tôi thỉnh thoảng làm việc này, đặc biệt tiện lợi khi chuyển phim sang cuộn thành cuộn để cất giữ. Đó là cách tôi giữ các tấm lasagna. Và sau đó bạn không cần phải nấu, vì những con tươi, và chiếm ít không gian, và không bị vỡ trong tủ đông do cuộn.

Ailen, sau này họ thăng cấp như thế nào?

Và cho chúng một chút sương giá, để độ dẻo trở lại và cuộn lại bằng một tiếng nổ!

các chị ơi, cho em xin lời khuyên-công thức nấu súp nấm porcini sao cho giữ được mùi vị nhất có thể với ạ: em ít nấu nên hay quên)

[con mắt]

con mắt, Tanyush, gần đây tôi quan tâm đến về súp nấm porcini ...

Mình có thể tự viết cách nấu canh nấm rừng được không?
Tôi nấu giống nhau từ tươi và khô, nhưng tôi nấu trong nồi áp suất - đầu tiên tôi nấu nấm trong chương trình súp, sau đó tôi lấy nấm ra, nếu tôi cắt nấm lớn nhỏ hơn và xào chúng trong chảo với hành tây, sau đó tôi cho lúa mạch hoặc đậu từ lon (trong nước trái cây của riêng họ), bạn có thể cũng có thể đậu khô bình thường, nhưng tôi chưa bao giờ nấu với chúng, khoai tây và nấm với hành tây và nấu thêm, phục vụ với kem chua, rất ngon. Nếu có nhiều nấm, tôi không thể thêm lúa mạch hoặc đậu, nhưng nhớ xào nấm với hành tây.

Các cô gái, tạm biệt mùa giải. Không có thời gian và cơ hội (cũng như sức lực và tâm trạng) để trưng bày một công thức. Và rồi mùa giải sẽ qua đi sẽ rất tiếc.
Một công thức rất ngon và thú vị. Ớt nhồi mận. Công thức notepad cũ.
Hy vọng rằng hữu ích.
Tôi không thể nói chính xác tỷ lệ cho các loại rau. Tôi không bao giờ phát hiện ra chúng. Dap đưa vào - và sẽ có một cống. Cho khoảng một phần mận, năm phần tiêu. Hạt tiêu ngon nhất ở đây tất nhiên là gogoshar. Nó rất dày và tròn. Nhưng tôi tận dụng những gì tôi có thể lấy được với giá hời. Quả mận tốt hơn mận khô. Chà, hoặc cái được chia thành một nửa. Mọi thứ đều được giải tỏa. Mận rỗ. Ớt từ lõi. Đừng cắt ớt. Cắt cuống và lắc chúng ra. Gọt bỏ cuống, cắt nhỏ và để đông lạnh.
À chính nó đấy. Bây giờ ớt cần được cạo hoặc chần. Mono thử cả trong gói và trong lò vi sóng. Tóm lại, để làm mềm thép. Sau đó, chúng ta nhồi mận vào hạt tiêu. Và tiêu trong lọ. Nấu nước xốt. Mỗi lít nước: đường 2 cốc (có trượt hoặc không để nếm), muối 3 muỗng canh. l., giấm 0,5 cốc. Sắc nét như vậy sẽ được. Từ các loại gia vị tôi thích lavrushka, allspice và một cây đinh hương. Nói chung, để hương vị. Nếu nước xốt không đủ, thì nó được ủ ngay lập tức dựa trên tỷ lệ. Đổ nước xốt đã đun sôi vào. Khử trùng trong 20 phút. Xoắn / cuộn lên.

Thử nó. THƠM NGON!

[Tatyana]

Tatyana, trong gia đình chúng tôi canh cải thảo với nấm rất được tôn trọng, về nguyên tắc với bất kỳ. Rốt cuộc, khoai tây mà tất cả chúng ta nấu với nấm chỉ xuất hiện dưới thời Peter I, và luôn có nấm ở Nga. Vì vậy, tôi nấu nấm, sau đó tôi thêm bắp cải, cà rốt, hành tây và lúa mạch trân châu. Cà rốt cũng không phải là "rau của chúng ta", nhưng nếu không có nó, nó sẽ hoàn toàn trống rỗng

súp bắp cải với nấm rất được coi trọng trong gia đình chúng tôi,

Mùa đông năm ngoái tôi đã nấu canh bắp cải dưa cải với nấm khô vài lần - rất ngon!

Món súp nấm yêu thích của gia đình chúng tôi với khoai tây và đậu

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=309472.0

[con mắt]

con mắt, Tôi cũng có một công thức nấu súp nấm của gia đình, thậm chí với tôi dường như ai cũng nấu như vậy: đun sôi nước luộc nấm, bạn có thể để nguyên con hoặc cắt đôi. Sau đó, bỏ nấm, cắt nhỏ, xào trong bơ (bơ hoặc rau hoặc hỗn hợp) cùng với hành tây, thêm cà rốt, cắt khối nhỏ hoặc bào. Lọc nước dùng qua vải thưa để đề phòng. Cho khoai tây cắt nhỏ vào, nấu chín, sau đó thêm mì hoặc gạo tùy thích. Nấu gần chín, cho hỗn hợp nấm, hành tây và cà rốt vào. Đương nhiên, lá nguyệt quế, hạt tiêu. Muối. Trong súp đã chuẩn bị, các loại thảo mộc và kem chua. Ngon

[alfa20]

alfa20-Vikul, Oroma-Olenka, các cô gái, tại sao bạn không muốn tải lên gia đình công thức nấu ăn gia đình với các chủ đề riêng biệt ?!

Rốt cuộc, sau một thời gian, trong chủ đề này, rất khó để tìm thấy bất kỳ công thức ...

[Vụn]

Vụn, Inna! Tôi hứa, tôi sẽ trở lại từ dacha để thành phố, tôi sẽ. Nhưng đối với tôi dường như điều này quá phổ biến, mọi người đều biết điều này, v.v.

Xin chào các cô gái!
Có thể ai đó biết tỷ lệ của công thức, mà không may bị thất lạc trong gia đình tôi ... Tôi đã ăn ở thời thơ ấu và thời niên thiếu ~ bà tôi đã làm, nhưng để viết ra tay tôi không với tới!
Hở! Rồi mọi thứ quay cuồng đến mức không còn kịp hỏi bà nội, mẹ tôi hay bất kỳ người lớn tuổi nào nữa! Quá muộn ... Nhưng chúng tôi đã làm và ăn ~ đó là điều chắc chắn!
Toàn bộ cà tím được bảo quản trong các lọ ba lít (chỉ cắt khúc))). Họ luộc trước một chút ~ Tôi thấy rồi, đặt dưới áp chế ~ Tôi thấy rồi. Chúng được đặt trong lọ ~ Tôi không nhớ với SPICE gì? Có tỏi không? Họ khử trùng cái lọ bằng cách sử dụng một túi dây trong một cái chảo lớn ~ sau đó đổ nước muối vào và cuộn lại ... Những chiếc lọ đứng trong các ngăn, ăn cả mùa đông, lấy nó ra, cắt nó, đổ với bơ và BURST! !!)) Ngon tuyệt!) Không bị nhồi bông gì cả. Và không có giấm. Chắc chắn rồi. Bà nội không chịu được và KHÔNG BAO GIỜ đổ đi đâu được ...
Vấn đề là tôi không nhớ chính xác tỷ lệ nước muối, và tôi lo lắng về tỏi ~ có ở đó không? Tôi xấu hổ ... nhưng
Bây giờ tôi sẽ cho rất nhiều để ăn chúng ... Tôi thậm chí không sợ triệt sản ...
Có thể ai đó trong gia đình đang chuẩn bị một cái gì đó như vậy?) Trả lời ...

Có lẽ ai đó trong gia đình nấu món gì đó tương tự?

Rất giống với công thức cà tím muối của tôi ...

Bây giờ tôi sẽ kiểm tra với cuốn sách), nếu có, tôi sẽ làm cho nó ...

Các cô gái, tôi có thể đề nghị công thức món súp nấm yêu thích của tôi với lúa mạch.

Và súp nấm của tôi

Canh nấm với "giẻ" (OlgaGera)

Rất giống với công thức của tôi

Inna, nếu thậm chí rất ít tương tự, hãy cho đi !!!! Tôi sẽ làm ... Tôi sẽ rất vui!

Bây giờ tôi sẽ cho rất nhiều để ăn chúng ... Tôi thậm chí không sợ triệt sản ...
Có thể ai đó trong gia đình đang chuẩn bị một cái gì đó như vậy?) Trả lời ...

Tôi cũng muốn điều đó! đúng nghĩa là năm đó họ ăn ... chỉ có người nấu từ bà ngoại của chúng ta, không phải tôi, tôi không nhớ là ai đã cho họ ... bạn phải hỏi xung quanh!

Tôi không nhớ ai đã đưa chúng ... chúng tôi phải hỏi xung quanh!

Ồ vâng! Hãy hỏi xung quanh, xin vui lòng! Tôi xin bạn!) Tôi sẽ mong chờ nó.

SOS! SOS! Con rể cho xác một con vịt trời! Cô ấy là toàn bộ, hiện tại đã chết
Tôi nên làm gì với cô ấy?

Con rể cho xác một con vịt trời!

Lyudochka, về trò chơi - cho Omelka. Ví dụ, đây.

Cô ấy là toàn bộ, hiện tại đã chết

Em thông cảm))) Và em vô cùng mừng vì chồng em đã bỏ đi săn nhiều năm trước.
Với trò chơi - nói chung là kapets))) Mổ, nhổ lông ... nấu ăn, và kết quả là một con vịt gầy hơn, đáng yêu hơn)))

theo như tôi nhớ, rất khó khăn (

Mọi người vui lòng cho tôi biết bạn làm nước ép cà chua cho mùa đông như thế nào. Tôi đọc về hai phương án: chúng tôi mang nó đến 85 độ và sau đó tiệt trùng, phương pháp thứ hai là thô trong lọ, sau đó chúng tôi tiệt trùng. Kết quả là, tất cả tôi đều nghi ngờ, và tôi rất tin tưởng vào công thức nấu ăn của bạn. Cảm ơn bạn

Tan, nhưng làm thế nào để véo và ruột của cô ấy, tôi cũng chưa bao giờ làm điều này

[Ludmila]

Ludmila, trụng với nước sôi và nhổ lông. Và rút ruột thường giống như một con gà. Nó không thể là nó không bao giờ phải như vậy.

cắt cụt ruột đã đi qua
Về mặt lý thuyết, tôi giả định thứ tự của các hành động, nhưng ... nếu có một bí mật, nhưng tôi không biết thì sao
Cho đến bây giờ, tôi đã làm sạch và rút ruột cá hiện tại

[Rarerka]

Rarerka, giống như cá, không nghiền nát mật.

tôi sẽ thử

[Ludmila]

Ludmila, chồng cũ của chị hàng xóm là thợ săn ở thành phố nên thường mang “trò” đi săn về. Thịt ngăm đen, dai, có vị bùn, họ đãi tôi, còn bắn làm gia vị, bắn vào trận có bắn, chắc không bị gãy răng. Sản phẩm đặc thù nhưng mấy ai thích, ở gia đình bên cạnh cô con gái út lại mê mẩn mấy món “giẻ rách” này nên thịt phải ướp kỹ và hầm lâu.

[Rarerka]

Rarerkabạn sẽ đối phó với quá trình xử lý như thế nào, hãy nghĩ về cách bạn sẽ làm điều đó.IMHO (bây giờ họ vừa ăn xong món gà gô tự nhiên, may mắn thay, nó đã bị cháy xém và rút ruột), psis hoang dã phải được hầm trong một thời gian dài và kiên trì trong nồi nấu chậm. Một trong những người quen của tôi là một thợ săn, chỉ là một chuyên gia về vịt, để loại bỏ đủ thứ dư vị của vịt, anh ta đã hầm vịt để hầm, với lavrushka và hạt tiêu trong phim hoạt hình. Chà, và không phải là vô ích khi nước sốt chua từ các loại quả mọng dại - quả nam việt quất, quả nam việt quất - được dựa vào tất cả mọi thứ hoang dã. Trong trường hợp không có họ, trường hợp được cứu bằng kem narsharab và balsamic Modena. Tất cả mọi thứ đều theo thứ tự như nhau.
Nói chung, nếu nó sẽ an ủi bạn, tôi ghen tị với bạn. Tuy nhiên, bạn đã có được thức ăn tươi ngon miễn phí.

trong tự nhiên, bạn có thức ăn mà bạn đã bước đi.

Tôi vẫn phải xoay xở để kiếm thức ăn từ nó
Các cô gái, cảm ơn vì TSU. Bất cứ điều gì tôi vẫn sẽ tiếp tục trên đường ra
Chà .... nên lấy

Tôi vẫn cần phải xoay sở để tạo ra thức ăn từ nó

Dập tắt, Kisa, dập tắt))))

Lyudmila, đừng quên loại bỏ các tuyến chất béo trên đầu của đuôi, nếu không hương vị của xà phòng được đảm bảo.

Chà .... nên lấy

Đã nhớ

Có một chàng trai trong làng của chúng tôi, anh ta tốt bụng, nhưng "không phải tất cả anh ta đều ở nhà", người mẹ già quyết định rằng anh ta cần phải kết hôn với anh ta để anh ta không bị bỏ lại một mình sau khi bà qua đời, và bằng cách nào đó họ tìm thấy một gái thành phố đối với anh nhưng cũng chẳng mấy khi "không phải ai cũng ở nhà", vì là gái thành phố nên không biết làm gì có con chim mới giết, còn bị chồng "trẻ" hớt tay trên. ngỗng, đánh vảy và đi làm, cô ấy chăn thả những con bò, cô ấy nhổ một ít lông và cho nó hoàn toàn vào một cái chảo lớn, không ai nói với cô ấy rằng cần phải moi ruột nó .... chồng cô ấy đã bỏ đi. không có bữa tối. Sau đó, cô ấy học mọi thứ, và tốt nhất là cô ấy học cách sinh con, nhưng đó là một câu chuyện khác

Tôi không muốn làm mất lòng ai, đó chỉ là một câu chuyện

loại bỏ các tuyến mỡ trên đầu đuôi

Trong, một lời khuyên quý giá khác mà bản thân tôi sẽ không đào sâu
Cảm ơn bạn

[Rarerka]

Rarerka, bạn có thể hầm vịt với dưa cải. Tôi làm điều này khi vịt được cho. Tình yêu vịt
Nhưng nếu chỉ có một con vịt, thì nó sẽ được rút ruột và cho vào tủ đá cho đến khi con vịt tiếp theo. Chúng nhỏ, một cho một người ăn

Một, Ol, một
Hiện vịt dâu nhà tôi "bay" nhiều
Tôi đang nghĩ về bắp cải

Wo, một lời khuyên có giá trị khác

Áp dụng cho tất cả các loài vịt, không chỉ những con hoang dã (nói chung, tất cả các loài chim nước). Tôi thậm chí còn loại bỏ con gà, mặc dù nó không quá lớn và nặng mùi.

[Irina]

Irina, Ludmila, vịt cũng ngon như táo chua, bằng cách nào đó, rượu táo của chúng tôi hóa ra quá chua, tốt, vì vậy chúng tôi đã hầm tất cả thịt trong đó, mặc dù không hoang dã - hương vị là a-abaldenny Và trong bắp cải với táo ... ngay bây giờ, nước bọt sặc sụa

Và trong bắp cải với táo

Lud, sau một vài món quà như vậy, tôi muốn đánh con rể của tôi. Chồng tôi giúp nhổ lông và súc ruột (tôi không được), tôi nấu, nhưng tôi không ăn được.