Dưa chuột muối "Dì Margita"

Tôi không nghĩ rằng tôi đã giữ nó lâu.
15-20 phút sau khi đun sôi nước trong nồi ...
Vào mùa đông, chúng tôi sẽ cố gắng)))

Vì vậy, mọi thứ sẽ ổn.

[LozjaOksanochka]

Lozja
Oksanochka, Tôi đã thử một lọ dưa chuột. Tôi đi đến tủ để các ngân hàng và nghĩ: "Tại sao phải đợi đến tháng 11, tôi sẽ thử nó ngay bây giờ!"
Tôi yêu hương vị! Dư vị là đặc biệt, nhờ sự thiết lập của các loại gia vị. (Nhưng tôi không thích đinh hương cho lắm!)
Tôi thích mọi thứ về muối-đường-giấm. Khi nếm thử thấy chua chua, sau đó còn lại vị ngọt. Nó rất thú vị!
Có những quả dưa chuột như vậy chỉ vào ngày lễ.

Cảm ơn vì công thức! Xin gửi lời chào tới Dì Margita!

P.S. Tuy nhiên, đối với bản thân tôi, tôi quyết định lần tới mình sẽ làm gì với nước đun sôi để nguội. Tôi bình tĩnh hơn.

[LozjaOksanochka]

Lozja
Oksanochka, Tôi đã thử một lọ dưa chuột. Tôi đi đến tủ để các ngân hàng và nghĩ: "Tại sao phải đợi đến tháng 11, tôi sẽ thử nó ngay bây giờ!"
Tôi yêu hương vị! Dư vị là đặc biệt, nhờ sự thiết lập của các loại gia vị. (Nhưng tôi không thích đinh hương cho lắm!)
Tôi thích mọi thứ về muối-đường-giấm. Khi nếm thử thấy chua chua, sau đó còn lại vị ngọt. Nó rất thú vị!
Những ngày lễ chỉ có dưa chuột như vậy.

Cảm ơn vì công thức! Xin gửi lời chào tới Dì Margita!

P.S. Tuy nhiên, đối với bản thân tôi, tôi quyết định lần tới mình sẽ làm gì với nước đun sôi để nguội. Tôi bình tĩnh hơn.

Tôi rất vui vì tôi thích dưa chuột. Tại sao chỉ vào ngày lễ? Chúng tôi quấn chúng mọi lúc.

Tôi rất vui vì tôi thích dưa chuột. Tại sao chỉ vào ngày lễ? Chúng tôi quấn chúng mọi lúc.

Vâng, tất nhiên, vặn nó lên.
Đối với một kỳ nghỉ, chúng tôi thường trưng bày những món ngon nhất.
Và cũng như thế nào trong m / f "Công chúa ếch", Sa hoàng nói về bánh mì của con dâu mình: "... để chống đỡ nhà kho bằng gạch này, và bánh mì này chỉ có trong ngày lễ"
Còn dưa chuột muối chua thì khác ...

Tôi cũng cắt dưa chuột như vậy cho chính mình. Trong gia đình chúng tôi, chỉ có tôi ăn dưa muối, vì vậy tôi sẽ thưởng thức mà không có đối thủ cạnh tranh

Cảm ơn các bạn gái đã tin tưởng công thức của mình!

Tôi đã đóng cái lọ ngay bây giờ. Tôi có 1.300 lon thấp và rộng. Dưa chuột được xếp thẳng đứng thành một hàng và nhiều hơn một chút ở trên cùng. Trong quá trình tiệt trùng không nhìn thấy lớp đáy. Sau khi đun sôi, giữ trong 5 phút. Khi tôi lấy lọ ra và lật nó lại, tôi thấy một ít đường hoặc muối chưa hòa tan ở dưới đáy. Tôi, tất nhiên, trò chuyện đến cái lọ, nó dường như tan biến. Tôi sẽ xem họ đứng như thế nào

Tôi đã đóng cái lọ ngay bây giờ. Tôi có 1.300 lon thấp và rộng. Dưa chuột được xếp thẳng đứng thành một hàng và nhiều hơn một chút ở trên cùng. Trong quá trình tiệt trùng không nhìn thấy lớp đáy. Sau khi đun sôi, giữ trong 5 phút. Khi tôi lấy lọ ra và lật nó lại, tôi thấy một ít đường hoặc muối chưa hòa tan ở dưới đáy. Tôi, tất nhiên, trò chuyện đến cái lọ, nó dường như tan biến. Tôi sẽ xem họ đứng như thế nào

Đường và muối không hòa tan không đáng sợ, điều đó xảy ra. Sau đó nó tan biến. Thật tệ là bạn không thể nhìn thấy dưa chuột sẫm màu nhanh như thế nào.

Đường và muối không hòa tan không đáng sợ, điều đó xảy ra. Sau đó nó tan biến. Thật tệ là bạn không thể nhìn thấy dưa chuột sẫm màu nhanh như thế nào.

Tôi nghĩ rằng 5 phút đó không phải là nhiều.

Tôi nghĩ rằng 5 phút đó không phải là nhiều.

Không, không nhiều - đó là điều chắc chắn.

Oksana, làm ơn cho tôi biết, bạn có chắc chắn không cần thêm bất kỳ loại lá nào như lá anh đào và nho, rễ cải ngựa, v.v. vào công thức của bạn không? nếu không thì tôi đã mang một chiếc xe ngựa và một chiếc xe đẩy nhỏ từ nhà gỗ tốt này

Tôi chưa đọc hết toàn bộ chủ đề, sau đó tôi thấy rằng một câu hỏi như vậy đã được đặt ra, xin lỗi

Oksana, làm ơn cho tôi biết, bạn có chắc chắn không cần thêm bất kỳ loại lá nào như lá anh đào và nho, rễ cải ngựa, v.v. vào công thức của bạn không? nếu không thì tôi đã mang một chiếc xe ngựa và một chiếc xe đẩy nhỏ từ nhà gỗ tốt này

Nó sẽ có một hương vị hoàn toàn khác. Nhưng tất nhiên là doanh nghiệp của bạn. Chúng tôi không bao giờ thêm bất cứ điều gì vào công thức này.

xin lỗi vì sự ngu ngốc importunity: làm thế nào để bạn tiệt trùng đồ hộp? Bạn cho nó vào nước lạnh và cho đến khi nó sôi, hay bạn cho nó vào nước nóng?

xin lỗi vì sự ngu ngốc importunity: làm thế nào để bạn tiệt trùng đồ hộp? Bạn cho nó vào nước lạnh và cho đến khi nó sôi, hay bạn cho nó vào nước nóng?

Tất nhiên là tốt hơn, đun sôi, nhưng có nguy cơ là chum sẽ bị nứt, vì vậy sau mỗi mẻ chúng ta xả một nửa nước, thêm lạnh và đặt chum, nước rất ấm, nóng.

[Lozja]

Lozja, hôm qua mình ăn thử dưa chuột của bạn, ngon lắm, khách xuýt xoa khen ngon. Rất khuyến khích! Mình tiệt trùng lon lít trong 7-8 phút là được.

[Lozja]

Lozja, hôm qua mình ăn thử dưa chuột của bạn, ngon lắm, khách xuýt xoa khen ngon. Rất khuyến khích! Mình tiệt trùng lon lít trong 7-8 phút là được.

Tôi rất vui vì tôi thích dưa chuột. Cảm ơn phản hôi của bạn!

Cảm ơn rất nhiều cho công thức. Thực hiện theo công thức của bạn chỉ trong máy lạnh.
Tôi đổ nước sôi lên các lon. Tôi đậy bằng nắp đậy và cho vào máy sấy khí có vòng phóng đại trong 20 phút, 150 độ - khử trùng

Cảm ơn rất nhiều cho công thức. Thực hiện theo công thức của bạn chỉ trong máy lạnh.
Tôi đổ nước sôi lên các lon. Tôi đậy bằng nắp đậy và cho vào máy sấy khí có vòng phóng đại trong 20 phút, 150 độ - khử trùng

Người đàn ông đẹp trai!
Cảm ơn bạn đã chia sẻ kinh nghiệm của bạn, tôi nghĩ nó sẽ hữu ích cho những người có một máy bay.

[Lozja]

Một ngày nọ, người ăn dưa chuột chính của tôi - con trai lớn của tôi - đã đánh giá cao dưa chuột một cách hoàn hảo! Nhân tiện, anh ấy không ăn tất cả dưa chuột muối, chỉ những loại ngon, giòn và ngọt. Những thứ này phù hợp với anh ta. Vậy nên , Lozja, merci cho công thức! Chúng tôi sẽ lặp lại vào năm sau

p. từ. Tôi đã khử trùng chúng trong lò vi sóng

Một ngày nọ, người ăn dưa chuột chính của tôi - con trai lớn của tôi - đã đánh giá cao dưa chuột một cách hoàn hảo! Nhân tiện, anh ấy không ăn tất cả dưa chuột muối, chỉ những loại ngon, giòn và ngọt. Những thứ này phù hợp với anh ta.

Nó là quan trọng nhất. Chúc sức khỏe bạn và gia đình!

Oksana, và nếu bạn cắt những quả dưa chuột này bằng máy rửa, và phần còn lại theo công thức, nó có hiệu quả không? Và sau đó tôi có một số dưa chuột lớn, 4 miếng vừa với một cái lọ lít, và những cái lọ khác đã hết.

Oksana, và nếu bạn cắt những quả dưa chuột này bằng máy rửa, và phần còn lại theo công thức, nó có hiệu quả không? Và sau đó tôi có một số dưa chuột lớn, 4 miếng vừa với một cái lọ lít, và những cái lọ khác đã hết.

Dì Margita, tôi nhớ, luôn cắt những quả dưa chuột lớn cho vào thùng và đặt chúng như vậy. (cắt dưa chuột thành nhiều miếng)

Cảm ơn bạn! Hợp với mình lắm: hoa: Dưa chuột còn ngâm nước lạnh, chiều tối mình làm nhé

Vì vậy, tôi đã phát hiện ra Dưa chuột từ dì của bạn, tốt, ngon, rất thơm và không hề cay-ngọt như khi đọc công thức
Tôi thích nó rất nhiều
Tôi chắc chắn sẽ lặp lại

Vì vậy, tôi đã phát hiện ra Dưa chuột từ dì của bạn, tốt, ngon, rất thơm và không hề cay-ngọt như khi đọc công thức
Tôi thích nó rất nhiều
Tôi chắc chắn sẽ lặp lại

Tôi rất vui vì bạn thích dưa chuột! Như tôi đã nói, không phải mọi thứ đều tệ như trong công thức. Tôi chưa gặp người dưng.

[Lozja!]

Lozja! 🔗 Dưa chuột rất ngon! Hôm nay họ mở hũ - chồng tôi không ăn được. Anh ấy rất thích chua ngọt như vậy. Bây giờ đây sẽ là công thức yêu thích cho dưa chuột.

Và chúng tôi chưa mở nó, nhưng chúng tôi sẽ sớm :-) :-) :-)

[Lozja!]

Lozja! 🔗 Dưa chuột rất ngon! Hôm nay họ mở hũ - chồng tôi không ăn được. Anh ấy rất thích chua ngọt như vậy. Bây giờ đây sẽ là công thức yêu thích cho dưa chuột.

Đối với sức khỏe của bạn!

Và chúng tôi chưa mở nó, nhưng chúng tôi sẽ sớm :-) :-) :-)

Chúng ta đang chờ đợi điều gì? Năm mới?

Oksana, cảm ơn bạn vì một công thức tuyệt vời như vậy! Rất ngon!

Oksana, cảm ơn bạn vì một công thức tuyệt vời như vậy! Rất ngon!

Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn! Và cuộn lên một lần nữa!

và tôi mở nó ra và nhận ra rằng tôi đã không cho muối ((((((bạn có thể tưởng tượng mình ... Lúc đầu tôi không hiểu gì cả, tôi nghĩ, loại công thức ... sau đó tôi nhận ra rằng có không có muối ... Hói đầu đây ... lúc đóng cà chua quên cho dấm ... hóa ra ác mộng thế này ... Cần một viên thuốc chữa bệnh xơ cứng))))

Tanya, đừng buồn. Bạn có đóng lon một chút không? Hay bạn vừa quên cho muối vào một cái?

[Oksana]

Oksana, Tôi làm hai lọ để thử nghiệm, tôi lấy dưa chuột nhỏ. Hóa ra rất ngon, giòn, chồng tôi nói sang năm đóng thêm. Cảm ơn vì công thức.

[Oksana]

Oksana, Tôi làm hai lọ để thử nghiệm, tôi lấy dưa chuột nhỏ. Hóa ra rất ngon, giòn, chồng tôi nói sang năm đóng thêm. Cảm ơn vì công thức.

Trung đoàn tài tử lại đến rồi. Tôi rất vui vì tôi thích dưa chuột. Đối với sức khỏe của bạn!

Tôi vẫn chưa đến, tôi không nếm mùi gì, các ngân hàng bị mất trong hầm, tôi không bắt mắt, nhưng tôi sẽ tìm thấy chúng!

Tôi vẫn chưa đến, tôi không nếm mùi gì, các ngân hàng bị mất trong hầm, tôi không bắt mắt, nhưng tôi sẽ tìm thấy chúng!

Dưa chuột không muốn ăn.

[Lozja]

Lozja, Ksyusha, để tôi cho bạn! Dưa chuột chỉ là siêu ngon !!! Tôi đã thử rất nhiều công thức trong suốt cuộc đời của mình - tốt, tôi chỉ không thể tìm ra nó là gì - và với sự giúp đỡ của bạn, tôi đã tìm thấy CÔNG NHẬN ĐƯỢC YÊU THÍCH NHẤT CỦA MÌNH !!!!! Nói chung, một lọ 1 lít đã được chia cho hai vợ chồng tôi không còn dư cho một bữa tối (tôi đã giật quả dưa chuột cuối cùng sau khi tráng miệng) Các cô gái, đừng ngần ngại, dưa chuột thực sự rất ngon! Chưa hết - lần đầu tiên trong đời tôi có được những quả dưa chuột giòn và không nhăn nheo như vậy - ngay cả khi tham gia một cuộc triển lãm! Tôi đã chạy để đặt một dấu cộng!

Cảm ơn bạn vì công thức mà Ksenia đã đánh dấu cho đến mùa thu

[Tanya,]

Tanya, thật là hay khi đọc, tâm hồn tôi hân hoan. Xin chân thành cảm ơn quý khách hàng đã tin tưởng và chúc sức khỏe!

Không phải vô ích mà chúng tôi đã sử dụng công thức này trong nhiều năm và đã đóng cửa dưa chuột, chúng tôi không muốn bất kỳ công thức nào khác.

Vì vậy, tôi đã cố gắng! Bản thân tôi thường tìm một công thức mới - tôi chắc chắn đã đọc các bài đánh giá!

Oksanochka! Người chồng ăn hết hũ dưa chuột cuối cùng một cách thích thú và tiếc rằng không còn nữa! Cảm ơn một lần nữa cho công thức này! Năm nay tôi sẽ bao gồm tất cả các loại dưa chuột trên đó.

Oksanochka! Người chồng ăn hết hũ dưa chuột cuối cùng một cách thích thú và tiếc rằng không còn nữa! Cảm ơn một lần nữa cho công thức này! Năm nay tôi sẽ bao gồm tất cả các loại dưa chuột trên đó.

Tôi rất vui, rất vui! Vì vậy, chúng tôi đã ngâm dưa chuột trong nhiều năm nay, chúng tôi không muốn bất kỳ loại dưa chuột nào khác và chúng không hề nhàm chán theo bất kỳ cách nào.
Đối với sức khỏe của bạn!

[Oksana!]

Oksana! Tôi đến với dưa chuột của bạn! Tôi cắn một cái để kiểm tra và ngay lập tức quên rằng tôi đang ngồi trên kính, tôi thu nhỏ sàn lon mà không có bất cứ thứ gì. Rất ngon! Pretzel của tôi chắc chắn sẽ yêu họ (anh ấy đang làm nhiệm vụ)! Bây giờ tôi đi theo hướng này!
Xin cảm ơn đồng chí thân mến!

[Oksana!]

Oksana! Tôi đến với dưa chuột của bạn! Tôi cắn một cái để kiểm tra và ngay lập tức quên rằng tôi đang ngồi trên kính, tôi thu nhỏ sàn lon mà không có bất cứ thứ gì. Rất ngon! Pretzel của tôi chắc chắn sẽ yêu họ (anh ấy đang làm nhiệm vụ)! Bây giờ tôi đi theo hướng này!
Xin cảm ơn đồng chí thân mến!

Trung đoàn của chúng tôi đã đến! Tôi rất vui, rất vui! Đối với sức khỏe của bạn!

Oksana, trả lời cho câu hỏi ngu ngốc. Nếu tôi làm trong một cái lọ 3 lít, thì hoa cẩm chướng, tương ứng, 6-9 cái? Và khoảng bao nhiêu chai như vậy có thể được tiệt trùng?

[Lozja,]

Lozja, Tôi sẽ làm nó theo công thức, tôi thích nấu một cái gì đó mới. Tôi chỉ ghét tiệt trùng nồi. Tôi đang sử dụng phương pháp điền nhiều lần.

Bạn có cho phép thay thế như vậy không?

Các cô gái, đã có ai thử tổng hợp công thức này bằng phương pháp điền nhiều lần chưa? Có kết quả nào không?

Các cô gái, đã có ai thử tổng hợp công thức này bằng phương pháp điền nhiều lần chưa? Có kết quả nào không?

Tôi nghĩ rằng không có sự khác biệt trong phương pháp khử trùng! Cá nhân tôi làm theo tâm trạng của mình Đôi khi đối với tôi dường như dễ dàng hơn để đổ ba lần, đôi khi - cho một cái lọ vào một cái chảo tôi đã không nhận thấy sự khác biệt

Tôi nghĩ rằng không có sự khác biệt trong phương pháp khử trùng! Cá nhân tôi làm theo tâm trạng của mình Đôi khi đối với tôi dường như dễ dàng hơn để đổ ba lần, đôi khi - để cho cái lọ vào chảo tôi đã không nhận thấy sự khác biệt

Tanya, bạn giữ nước sôi trong cuộc sống hàng ngày trong bao lâu?

Oksana, trả lời cho câu hỏi ngu ngốc. Nếu tôi làm trong một cái lọ 3 lít, thì hoa cẩm chướng, tương ứng, 6-9 cái? Và khoảng bao nhiêu chai như vậy có thể được tiệt trùng?

Về lý thuyết, có, chúng tôi nhân mọi thứ với ba. Nhưng tôi không khuyên bạn nên đóng những quả dưa chuột này trong một thùng 3 lít. Chúng tôi đóng tối đa trong mảnh kopeck. Tôi sẽ giải thích tại sao. Ở đây, điều quan trọng là phải nắm bắt thời điểm khi bạn cần cuộn lon. Khi lớp dưa chuột dưới cùng vừa chuyển màu, cuộn lại ngay. Nếu bạn làm quá tay, dưa chuột sẽ bị mềm, và điều này hoàn toàn không giống nhau. Nếu bạn cuộn nó lại, bạn có thể không bị hấp trong ngân hàng và sau đó bắn. Đó là lý do tại sao rất khó để thực hiện tất cả điều này trong một tờ tiền ba rúp. Vì có rất nhiều dưa chuột. Nếu bạn tập trung, như thường lệ, ở lớp dưới cùng, thì vẫn còn rất nhiều dưa chuột ở trên, và chúng có thể không được hấp đúng cách sau đó.
Do đó, tôi không khuyên bạn nên đóng ba rúp cho công thức này. Tối đa - 2 lít.

Tanya, bạn giữ nước sôi trong cuộc sống hàng ngày trong bao lâu?

Tôi làm việc này. Ví dụ, tôi đặt 4 cái lon đầy thành một hàng trên bàn và đặt cái ấm lên. 4 can, mỗi can 1 lít - đây là khoảng 2-2,5 lít đổ đầy (nước sôi). Tôi đổ đầy nước sôi vào tất cả các bình, đậy nắp chúng lại, đặt một chiếc khăn lên và đặt ấm trở lại, nó sôi - Tôi xả chất lỏng nửa nguội và lại đun sôi nước vào vị trí của nó - và như vậy 3 lần (nếu bình nhỏ (0,5-0,7 lít), bạn có thể gấp 2 lần) Nếu tôi đang xử lý các lon lớn, thì quy trình chỉ đơn giản là kéo dài - có đủ lượng rót vào ấm trà cho 1-2 lon, nhưng vì chúng cần được làm ấm lên kỹ hơn thì mình xếp 4 cái liền và đầy 2 lon 2 lần. Nhưng dạo này mình hay tiệt trùng lon lớn trong chậu bằng gas, không muốn đổ trám đâu Fuh, không giải thích được ... hỏi nếu có điều gì chưa rõ