Dưa chuột muối và trứng cá bí ngô

Thể loại: Món rau

Thành phần
dưa chuột ngâm	1 lon (1L-1.5L)
quả bí ngô	1-1,5 kg
củ hành	2-3 đầu
tương cà chua	1-2 muỗng canh. thìa
muối tiêu	nếm thử
dầu thực vật	một chút

Phương pháp nấu ăn

Cắt nhỏ dưa chuột, bí đỏ và hành tây. (Tôi chia trong máy xay vì tôi lười biếng).
Ở chế độ "Nướng", để 40 phút và đầu tiên bạn hãy chiên hành tây cho đến khi có màu vàng nâu. Sau đó, tôi thêm dưa chuột. Sau 15 phút, tôi chìm vào giấc ngủ, cắt nhỏ bí ngô và tiêu. Tôi không muối, vì gia đình không thích ăn mặn, dưa chuột vẫn để muối. Nói chung, nhìn với muối để nếm thử.
Tất cả điều này là \ "nướng \" để nói chuyện, tôi can thiệp 2-3 lần. Sau khi có tín hiệu, xay tất cả mọi thứ trong cối xay hoặc máy xay sinh tố cho đến khi mịn. Tôi để nó nguội và quay trở lại nồi nấu chậm, ở chế độ \ "dập tắt \" -1 giờ.
Trong khi chờ đợi, tôi đang chuẩn bị các lọ có nắp đậy.
Sau khi có tín hiệu, tôi tắt hộp đa năng và trên một cái thìa, tôi để sản phẩm nguội bớt, tôi thử, nếu đủ gia vị thì tôi không thêm vào, và khi tôi làm từ dưa chuột muối, không ngâm chua, tôi phải thêm một thìa giấm táo và 2 thìa mật ong (có thể cho đường). Tôi thêm chasnok đi qua "nghiền nát" (6-8 tép), trộn và một lần nữa ở chế độ "dập tắt" tôi đun nhỏ lửa trong 10-15 phút. Nói chung, khi tôi nghe nói rằng trứng cá muối đã sẵn sàng để cắt ra, tôi tắt nó đi và đóng hộp nó.

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ

Chương trình nấu ăn:

bánh đa năng

Ẩm thực quốc gia

Tôi không biết, tôi mang công thức từ Hungary

Ghi chú

Tôi truyền bá công thức theo lời khuyên của Olka 44, có thể ai đó sẽ thích món trứng cá muối của chúng tôi.
Tôi đã viết trên diễn đàn, điều chính là đừng lạm dụng nó với tương cà chua, để bạn không nghe thấy mùi vị của nó. Tốt hơn là để trứng cá muối không có màu sắc hấp dẫn, nhưng ngon!