Bánh mì không hoạt động trong Panasonic

[1.]

Làm thế nào điều này có thể được nếu bạn xếp thành nhiều lớp: men, nhiều bột, rồi mọi thứ khác ...?

Men có tốt không? Có thể đơn giản là họ không có đủ sức để nâng khối bột ngô nặng.

2 giờ

Viết chính xác bao nhiêu phần trăm, tính bằng gam

Đánh dấu thứ tự:

1. Bột ngô 120 g
2. Bột mì 450g
3. Kefir 70 ml
4. Men 2 muỗng cà phê - rắc lên kefir
5. Sữa hòa tan 300 ml trong đó
Muối 1,5 muỗng cà phê
Đường 2 muỗng canh. l.
Bơ 30-50 g
bơ tan chảy trước, muối và đường trong sữa ấm

tại sao lại rắc men lên kefir? Có một thứ tự đánh dấu cho Panasonic: men, bột mì ở trên và phần còn lại của các thành phần ...

Bạn cũng đã tráng men bằng sữa chưa? ... có quá ấm không?

Muha, nướng bánh mì đơn giản nhất. Mọi thứ sẽ trở nên rõ ràng.
Không bao giờ được để men tiếp xúc với chất lỏng.

AHA !!! Và với tôi, họ chỉ liên lạc với hai người cuối cùng không nhận được bánh mì ... bởi vì tôi nghĩ rằng có một con mèo bị lưu đày từ Fugasca. Tôi đã đưa ra công thức .. thứ tự của dấu trang được chỉ định và cố gắng tuân theo nó .. và có men được chỉ ra trong đoạn cuối.

Trong tiếng Pháp, tôi đổ men trên đáy dưới bột ... có lẽ vì vậy mà nó thành ra?

Vì vậy, các mục trong công thức không khớp với thứ tự đánh dấu?
Và sau đó tôi muốn một cái gì đó thú vị - nó luôn kéo tôi vào rừng ... và không chỉ từ một cuốn sách .. mà ở đây mọi thứ được mô tả rất ngon .. yum-yum. Hơn nữa, trải nghiệm với chiếc bánh Phục sinh của bạn và với một số công thức nấu ăn khác là một thành công!

[Muha]

Muha Men ở Panas được đặt ở dưới cùng, sau đó đến bột mì, sau đó là tất cả những thứ khác. Không nên cho men vào kefir, môi trường có tính axit sẽ không tốt cho chúng (ở nồng độ cao). Tôi sẽ thêm chất lỏng, cho rằng 70 ml kefir là khoảng 40 ml chất lỏng, hoặc thậm chí ít hơn (chúng tôi nghĩ là rất khó chịu), tổng chất lỏng của bạn (không bao gồm dầu) là 340 ml và đây là 670 ml bột mì, đặc biệt là ngô. bột mì sẽ không đủ

Rina

Thông thường, các thành phần được viết theo thứ tự quan trọng, tốt, hoặc bất cứ ai

[Muha]

Muha tổng chất lỏng của bạn (không bao gồm dầu) là 340 ml và đây là 670 ml bột, nhiều ngô hơn sẽ không đủ

không hoàn toàn như vậy - có 300 ml. sữa và 70 ml kefir = 370 ml + 50 g bơ đun chảy

nhưng với tôi bún có vẻ hơi dai .. Tôi nghĩ nó sẽ khó cho men
Bạn sẽ thêm bao nhiêu bột cho số lượng đó?

Điều này mặc dù thực tế là tôi đã đặt nó ở mức tối thiểu. Fugasca đã viết 450-500 g bột mì và 100 - 120 g bột ngô ... Tôi đặt 450 bột mì và 120 bột ngô ... Tôi có thể tưởng tượng nếu tôi đặt 500 !!!

Vì vậy, thực tế là men đã được đặt sai vị trí, và tôi hy vọng không phải trong công thức?

[Muha]

Muha, bạn thực sự đã làm chủ "từ đầu", vì đã có một khoảng thời gian dài như vậy. Nướng bánh mì từ bột mì nguyên chất nhiều lần trên chương trình chính, thoải mái với bếp lò, thứ tự của bookmark, bun. Nếu bạn cảm thấy bột nhão thì hãy bắt đầu thử nghiệm thêm các loại bột khác.

[4.]

4. Men 2 muỗng cà phê - rắc lên kefir

Men khô ở Panasonic LUÔN LUÔN đặt dưới bột mì, dưới đáy!

không hoàn toàn như vậy - có 300 ml. sữa và 70 ml kefir = 370 ml + 50 g bơ đun chảy

Tôi đang viết ... "không tính dầu" và từ kefir, trừ đi phần cặn "khô" còn lại 40 ml chất lỏng lỏng. Nhìn vào công thức cơ bản; cho 500 gram bột mì (loại dễ) 330 nước + 35 ml dầu. Nếu bạn đọc, thì khoảng 80 ml chất lỏng là không đủ cho bạn

Bột được nhào, sờ vào hơi ấm.

Tôi đang viết ... "không tính dầu" và từ kefir, trừ đi phần cặn "khô" còn lại 40 ml chất lỏng lỏng. Nhìn vào công thức cơ bản; cho 500 g bột mì (dễ nổi) 330 nước + 35 ml dầu. Nếu bạn đọc, thì khoảng 80 ml chất lỏng là không đủ cho bạn

Bột được nhào, sờ vào hơi ấm.

chúng ta có thể. Tôi ngu ngốc, tôi không hiểu tại sao bạn cần phải trừ một cái gì đó từ kefir ...

công thức nói là sữa 370 ml với kefir

Tôi cũng đặt 300 ml. sữa + 70 ml. kefir
Tổng cộng, tôi có 370 ml trong một cái xô. chất lỏng
Chính xác như trong công thức, tôi đã đếm riêng bơ, và bơ đã được hòa tan trong lượng sữa này, được chỉ ra trong công thức. Tức là, nếu bạn tính với dầu, đây đã là 420 ml. chất lỏng.
Vậy tại sao 80 ml là không đủ nếu nó không có trong công thức?

Và nên có 500 cho số lượng bột mà bạn đặt. Ví dụ, bột khô có nhiều chất lỏng hơn. Bắt buộc phải xem lại phía sau của bún và thêm chất lỏng nếu cần, tốt, hoặc bột ... Bạn đọc những điều cơ bản về làm bánh, Rina đã viết ở trên để đọc về và bạn chắc chắn sẽ thành công. Bắt đầu với những công thức đơn giản, sau đó chuyển sang những công thức phức tạp hơn. Đây là cách tất cả chúng ta bắt đầu

Và kefir đặc nên chỉ được coi là nước một nửa.

[87,4 %]

tại sao lại trừ từ kefir?

trong bất kỳ chất lỏng nào khác ngoài nước, có một cái gọi là "chất khô". Ví dụ, nếu bạn lấy 200 ml nước và thêm 30 g sữa bột vào đó, bạn sẽ có 230 g hỗn hợp trong đó chỉ có 200 g nước.

Đây là thành phần hóa học trung bình của sữa:

Nước - 87,4 %
Chất khô - 12,6 %
Chất béo sữa - 3,5 %
Cặn sữa tách béo khô - 9,0%:
Chất đạm - 3,2%
Casein - 2,6%
Đạm whey - 0,6%
Đường sữa lactose - 4,7-4,9%
Khoáng chất - 0,8%
Các hợp chất nitơ phi protein - 0,02-0,08%
Vitamin, sắc tố, enzym, hormone - lượng vi lượng

Tổng số đang sử dụng Sữa 370 ml (có thể tính kefir cho cùng một loại sữa), bạn chỉ đổ 370 *, 874 =323,38 ml nước

[Rina]

Rina 🔗

Và nên có 500 cho số lượng bột mà bạn đặt. Ví dụ, bột khô có nhiều chất lỏng hơn. Bắt buộc phải xem lại phía sau búi tóc và thêm chất lỏng nếu cần, tốt, hoặc bột mì ... Bạn đọc những điều cơ bản về làm bánh, Rina đã viết ở trên để đọc về và bạn chắc chắn sẽ thành công. Bắt đầu với những công thức đơn giản, sau đó chuyển sang những công thức phức tạp hơn. Đây là cách tất cả chúng ta bắt đầu

Và kefir đặc nên chỉ được coi là nước một nửa.

vâng, thực tế của vấn đề là tôi đã không phát minh ra bất cứ thứ gì từ bản thân mình, nhưng đã làm theo kê đơn nghiêm ngặt fugaska ở đây:

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1145.0

Tôi không thay đổi bất kỳ điều gì trong công thức và dấu trang giống hệt như ở đây
tại sao cô ấy không cho vào số lượng bột mì và chất lỏng mà bạn đang nói đến?
Tôi nghĩ cô ấy là một thợ làm bánh khá kinh nghiệm hay cô ấy đã nhầm lẫn?
Nhân tiện, tôi đã thử các công thức nấu ăn đơn giản nhiều lần, và chúng đều hiệu quả.

Nhưng tôi muốn cảm ơn tất cả những người đã phản hồi vì đã xua tan nghi ngờ của tôi về độ nóng của bếp .. Dạo này tôi thấy "hên" với đồ gia dụng đến nỗi không thể tin được là không cần lôi đi sửa ..Bánh mì tươi ngon cho mọi người!

Nếu bạn lấy 450 + 100 thì 370 + bơ là đủ, bạn lấy thêm bột mì, nhất là bột ngô thì nặng tay. Tôi nhắc lại tất cả phụ thuộc vào độ ẩm của bột. Do đó, ở khắp mọi nơi họ viết "Xem kolobok"

[Muha]

Muha, xin lưu ý rằng bột mì có độ ẩm khác nhau. Tôi có từ 280 đến 350 ml nước cho 500 g bột mì (kiểm soát bằng kolobok), tùy thuộc vào nhà sản xuất, mùa, thời tiết, bão từ, tuần trăng.

[Muha]

Muha, xin lưu ý rằng bột mì có độ ẩm khác nhau. Tôi có từ 280 đến 350 ml nước cho 500 g bột mì (kiểm soát bằng kolobok), tùy thuộc vào nhà sản xuất, mùa, thời tiết, bão từ, tuần trăng.

Ồ, yoksel-moxel ... để nướng bánh mì, bạn cần phải tốt nghiệp 5 học viện ... và học viện chiêm tinh ...
Bà tôi hoàn toàn không biết viết - nhưng bà đã đốt cháy ... và ở đây các thiết bị gia dụng được gọi là cao cấp nhất

Và cũng ... nếu tôi muốn theo kolobok - Tôi nghĩ điều gì đến sẽ xảy ra?
Người đàn ông bánh gừng lần này rất đẹp, nhưng bánh mì không ra, và lần trước, ngược lại, tôi đã đổ nước trực tiếp vào người đàn ông bánh mì gừng - và có một mớ hỗn độn khủng khiếp - và chiếc bánh mì đã biến thành trở nên xuất sắc ...
Nói chung, tôi sẽ không đi chệch khỏi cuốn sách cho đến khi tôi hiểu rất nhiều điều ở đây.

Làm quen Con đường sẽ được làm chủ bằng cách đi bộ!

Người đàn ông làm bánh gừng có thể đẹp, tròn trịa, nhưng quá tuyệt ... Như "kinh điển" của chúng tôi viết: "Người đàn ông bánh gừng nên cảm thấy như vú của phụ nữ".Và mái nhà của một kẻ khốn nạn khủng khiếp không chìm?

[Mái nhà không chảy xệ chút nào]

Ồ, bạn biết đấy, tôi đã nướng bánh mì, một công thức Pháp từ diễn đàn, với hành tây chiên. Và khi búi tóc đã được nhào - nó cứng khủng khiếp, tôi sợ rằng bột thậm chí sẽ không được phân tán ... và gần nửa ly sữa đổ vào nó, hoặc có thể hơn bằng mắt ... Tôi nhào nó bằng tay của tôi - nó không giống như búi tóc - nó là một chất lỏng. ...
Và tôi chắc chắn rằng mọi thứ đã mất ... 100%
Và thật bất ngờ khi bánh mì ra khỏi thùng - nó rất thoáng và ngon - chúng tôi ăn ngay khi còn ấm! Mái nhà không chảy xệ chút nào - vẻ ngoài cổ điển, bên trong khô ráo. Có lẽ vì anh ấy đã đứng đó 5 tiếng trước khi nướng? chương trình trong 6 giờ ...

[TÌM HIỂU BÁNH MÌ TẠI HOMEMADE BREAD]

Ồ, yoksel-moxel ... để nướng bánh mì, bạn cần phải tốt nghiệp 5 học viện ... và học viện chiêm tinh ...
Bà tôi hoàn toàn không biết viết - nhưng bà đã đốt cháy ... và ở đây các thiết bị gia dụng được gọi là cao cấp nhất

bởi vì cô ấy nướng rằng cô ấy không dựa vào sự quan sát chính xác của gam, mà chỉ dựa vào cảm giác của cô ấy - đôi tay, đôi mắt. Cô biết bột phải có độ đặc như thế nào. Và độ đặc là sự cân bằng giữa bột / nước và độ mềm của món kolobok mà mọi người hay nhắc đến. Và năm viện và một học viện chiêm tinh là không bắt buộc. Bạn chỉ cần đọc và hiểu một hướng dẫn rất nhỏ, dành 15 phút. Nhưng sau đó bạn không phải lo lắng về lý do tại sao chiếc bánh mì bình thường nhất lại không thành công.

Làm ơn học đi
TÌM HIỂU BÁNH MÌ TẠI HOMEMADE BREAD,
đặc biệt chú ý Quy tắc của kolobok

Sách công thức được thiết kế cho một loại bột tiêu chuẩn nhất định. Ở đất nước chúng tôi, theo kinh nghiệm của chúng tôi, bạn không thể dựa vào các tiêu chuẩn một trăm phần trăm. Các nhà sản xuất thường vi phạm công nghệ.

Và bản thân tôi làm cho chiếc kolobok mềm mại hơn một chút, thậm chí một chút lem nhem bên dưới chiếc kolobok hóa ra ... mái nhà không bị sập. Nhưng tôi sẽ nói lại lần nữa: bạn cần bắt đầu với kolobok mềm cổ điển.

Rất có thể nó đã được. Bột nở đều, hành tây tự bơm sền sệt nên có thể có nhiều lựa chọn. Thành thật mà nói, tôi chưa bao giờ nướng kiểu Pháp.

Tất cả các liên kết mà Rinulya đưa ra đều có thể nhấp vào được, bạn nhấp vào chúng và bạn thấy mình thực tế trong một sự đào tạo, hãy đọc

Cảm ơn bạn nhiều, mình sẽ nghiên cứu kỹ trước khi ra bánh mì mới nhé!

Tôi bí mật đến từ Na Uy, sống ở đó 3 tháng và khi tôi trở về bây giờ tôi không thể nhìn vào vết rạn nứt của chúng tôi, vân vân và vân vân .... Tôi nhớ về người làm bánh mì ..
Nhưng tất cả các công thức của chúng tôi đều khác nhau ...
Họ có bánh mì ngon như vậy ở đó !!! Thành thật mà nói, tôi chưa bao giờ ăn món này với chúng tôi, và nó đặc hơn của chúng tôi và rất hài lòng, bạn thực sự ngấu nghiến một miếng .. rõ ràng là không có men.
Tôi không biết có thể nướng cái này trong máy làm bánh mì hay không .... Tôi không tìm thấy nó trong các công thức nấu ăn ở đây .. từ đánh vần - nó có màu đen, có hạt, nhưng không giống như Borodino của chúng tôi ... không phải chua chút nào.
Và vì vậy câu hỏi cũng được đặt ra ở đó với việc nướng bánh tại nhà ...
Các cửa hàng có tất cả mọi thứ để nướng bánh mì tự làm - nhiều loại hỗn hợp làm sẵn ... Bột được bán ở đó sinh thái và đơn giản ... sinh thái - đó là từ những cánh đồng không bón phân hóa học ... nó có giá 10 kroons Hơn nữa, chồng tôi cũng nướng bánh trong lò bằng khuôn đất sét, cũng ngon tuyệt vời.
Hạt rắc cũng được bán riêng - tất cả các loại hạt khác nhau .. và tất cả trong một cửa hàng như ngã tư của chúng tôi ... - không cần phải đi đâu đó đặc biệt, tìm bột mì, v.v.

Bánh mì Nauy

Khí hậu khắc nghiệt miền Bắc của Na Uy được phản ánh đầy đủ trong món bánh mì thơm ngon này.

Bánh mì Nauy

Một phần ổ bánh mì là 400 gram.
Thành phần:

200 g bột mì

135 g bột mì cao cấp

65 g bột lúa mạch đen

100 g hạt bí ngô

50 g hạnh nhân

80 ml sữa nướng

200 ml Narzan

20 g men tươi

3,5 g mạch nha

1 muỗng canh. l. dầu thực vật

1 muỗng canh. l. Sahara

1 muỗng cà phê Muối
Hướng dẫn nấu ăn:

Cho bột mì, men, mạch nha, đường và muối vào hộp đựng. Thêm sữa và narzan. Nhào bột. Che nó bằng một chiếc khăn và để ở một nơi ấm áp trong hai giờ. Nhào bột một lần nữa và một lần nữa, phủ một chiếc khăn, để ở nơi ấm áp trong hai giờ.

Thêm hạt bí và nhào bột lần nữa.Đặt nó một lần nữa ở một nơi ấm áp trong một giờ.

Nhào bột một lần nữa và tạo hình thành ổ bánh. Bôi trơn nó bằng dầu thực vật, và trên cùng, ấn nhẹ, đặt hạnh nhân.

Nướng bánh trong 50 phút.

Tìm thấy ở đây 🔗 Nó là cần thiết để điều chỉnh công thức cho HP.

Cảm ơn bạn, tôi đã tìm thấy một số công thức nấu ăn khác ở đây ... bạn có thể dịch chúng trong một trình dịch. Có thể ai sẽ quan tâm ..

🔗

🔗

Nhưng tất cả các công thức của chúng tôi đều khác nhau ...
Họ có bánh mì ngon như vậy ở đó !!! Thành thật mà nói, tôi chưa bao giờ ăn món này với chúng tôi, và nó đặc hơn của chúng tôi và rất hài lòng, bạn thực sự ngấu nghiến một miếng .. rõ ràng là không có men.
Tôi không biết bạn có thể nướng món này trong máy làm bánh mì không ...

Tôi không biết loại bánh mì ở Na Uy là gì, nhưng bánh mì KP của tôi đặc hơn, ngon hơn và hài lòng hơn bánh mì cửa hàng thông thường (một hoặc hai miếng là đủ no, và một nửa ổ bánh "bản địa" có thể là đã ăn)

1. Mình dùng bột mì loại 1 và loại 2 (màu xám).
2. Tôi sử dụng men ép ("ướt") với tỷ lệ 1,5 g trên 100 g bột, tức là 7-8 g trên 500 g bột.
3. Tôi thêm 20 gram giấm táo lên men tự nhiên (!!!).
4. Tôi sử dụng bơ.

Làm ơn cho tôi hỏi, bạn có pha loãng men tươi hay để đúng như vậy, và nếu có ... thì cũng trên dưới? Và tôi vừa mua giấm này !!!

Tôi chỉ cần vò nát nó xuống dưới cùng, thêm bột mì và mọi thứ khác, bắt đầu chương trình "chính". Vâng, tôi có 6% giấm.

Nhưng tôi có thể làm điều đó theo tâm trạng và bột.

200 g bột mì + 150 ml nước + 7-8 g men - bắt đầu chương trình bánh pizza. Khi quá trình nhào trộn kết thúc (sau 10 phút), tôi đặt lại chương trình, thiết lập và chạy chương trình "chính", cho phần còn lại của các thành phần theo công thức vào xô (300 g bột, 270-280 ml nước, muối, đường, dầu). Trong khi quá trình "cân bằng nhiệt độ" đang diễn ra, men đã được kích hoạt tốt, và bột trong bột nhào thu được nước, gluten sẽ nở ra.

Mọi thứ đều tuyệt vời cho đến tuần này - tôi đã nướng bánh mì trong máy làm bánh mì Panasonic SD-257 mà không gặp bất kỳ sự cố nào. Nhưng rồi lần nướng thứ hai hóa ra vẫn bị "lỗi" không có mái che. Nếu như trước đây phần trên của ổ bánh mì cao ngất ngưởng, thì giờ đây lần thứ hai ổ bánh mì như có mái trũng ... trên cân điện tử. Nhìn chung, mọi thứ vẫn như bình thường, NHƯNG .... Khi nhào bún, bột nổi lên rõ rệt, nhưng đến thời điểm nướng thì sợi bún dường như đông cứng lại và thay vì nở ra, vì một số lý do, nó giảm đi. Giúp đỡ mọi người tốt !!! Đã thử nướng cả bánh mì trắng thông thường và bánh mì nho khô trắng, hiệu quả tương tự. Điều gì có thể là lý do? Làm thế nào để trả lại chiều cao của một ổ bánh? Dưới đây là hình ảnh của ổ bánh mì cuối cùng không thành công.

bạn có kiểm soát búi tóc không? Độ đặc của bột là gì?

bạn có kiểm soát búi tóc không? Độ đặc của bột là gì?

Một người đàn ông bánh gừng tầm thường có được với một sự nhất quán. giống hệt như cách đây một tháng hoặc hơn, nhưng hiệu quả cuối cùng ở một mức độ nào đó khác xa lý tưởng. Nó có thể ảnh hưởng đến búi tóc và kết quả cuối cùng - bản thân men hay nước không ấm lắm?

Đã thay đổi men, hãy thử đặt ít men hơn. Có lẽ bánh mì bị chín quá nên lúc nướng bị rơi ra ngoài.

Thực tế của vấn đề là loại men này luôn là một thành công đáng kể. Biết đâu nếu men không tươi lắm thì kết quả như của tôi?

Bạn đã thay đổi bột mì? Tôi đã có một kết quả tương tự khi tôi thay đổi bột mì, và nó bị ướt. Theo đó, nó tốn ít nước hơn. Thử thêm một hoặc hai thìa bột sau khi bạn đã cân bột như bình thường.

Vâng, một số bột mì khác đã gặp và nó có vẻ hơi ẩm đối với tôi .... Vì vậy, cuối cùng, thêm một chút bột mì?

Tôi có một chiếc Panasonic 2500. Với chương trình 03 (với nho khô), không có gì sáng trên màn hình (tay). Có vẻ như tôi đang làm mọi thứ đúng theo hướng dẫn. Làm sao để?

Ngày tốt!

Hôm nay chúng tôi đã mua SD2501 và nướng chiếc bánh mì đầu tiên chính xác theo công thức của cuốn sách Panasonic "Bánh mì trắng thông thường". Bề ngoài, chiếc bánh mì hóa ra thật tuyệt vời. Nhưng hương vị - một cái gì đó, đối với cuộc sống của tôi, thiếu .. một số hương vị tươi mới.Làm bánh bao giờ chưa làm :) Ai sẽ tư vấn những gì? Cảm ơn trước.

PS: Thành phần: Bột mì cao cấp "Predportovaya", men nở nhanh "SAF-Moment", dầu tinh luyện "Sloboda".

[BlumZello]

BlumZello nếu khẩu vị của bạn ít muối / đường, bạn có thể thêm nhiều hơn. Hay đó không phải là những gì bạn muốn nói bởi hai từ "vô vị"?

[Qween]

Qween , có lẽ đây là ý của anh ấy, nó vẫn chỉ là xác định tỷ lệ muối / đường để thêm vào lần sau. Ai đó có thể đưa ra khuyến nghị về khẩu vị của họ so với công thức tiêu chuẩn không? Cảm ơn bạn.

[BlumZello]

BlumZello, nếu bạn có thói quen chỉ ăn bánh mì mua ở cửa hàng, thì bạn có thể thiếu một chút chua nhẹ. Tôi cũng đã làm quen với máy làm bánh mì trong hai tuần. Tôi có thể khuyên bạn thêm một muỗng canh giấm táo tự nhiên (!!!) vào bánh mì tiêu chuẩn làm từ 500 g bột mì. Hoặc thay một phần ba hoặc một nửa lượng nước bằng váng sữa có tính axit vừa đủ.

Xin chào tất cả mọi người. Hôm qua chúng tôi đã mua một chiếc Panasonic 2501, chiếc bếp đầu tiên. Và hỗn hợp làm sẵn trong này

in-in Tôi có một loại "tào lao" hóa ra .... chỉ có ở dưới cùng của bột mì một chút không trộn và chìm bên trong chương trình tiếng Pháp 8

in-in Tôi thích điều này "tào lao" hóa ra .... chỉ có ở dưới cùng của bột mì một chút không trộn và chìm bên trong chương trình tiếng Pháp 8

Chúng ta vào đây để phân loại những thứ tào lao, hoặc ít nhất là đọc kỹ dòng chữ "Bánh mì đã không thành công nữa, tôi đã làm mọi thứ theo đúng công thức. Có thể là vấn đề gì?" https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Và trộn sẵn

Đây là sai lầm chính! Không cần phải mua hỗn hợp! Đầu tiên, nướng bánh mì trắng đơn giản theo hướng dẫn!
Bạn sẽ thành công!

Nước đã được thêm vào đúng như nó được ghi trong công thức.

ở đó ghi sai lượng nước, mình đổ ngay 30ml nữa rồi nhìn ra phía sau búi tóc, nếu cần thì châm thêm.

Ý nghĩ ngay lập tức len lỏi trong đầu tôi rằng vấn đề nằm trong hỗn hợp pha sẵn và tôi hóa ra là người cả tin, tôi tin họ về nước. Nhưng đối với việc xem kolobok. Hai người tôi biết với những người thợ làm bánh mì không làm bất cứ điều gì như vậy và mọi thứ luôn diễn ra tốt đẹp hoặc hầu như luôn luôn. Và làm thế nào để xem xét, ví dụ, nếu quá trình đang diễn ra vào ban đêm. Nhưng điều chính, tất nhiên, không phải là hỗn hợp làm sẵn. Lần mua đầu tiên và cuối cùng.

[leonya]

leonya Tôi chủ yếu nướng vào ban đêm, tôi không theo dõi kolobok, tôi không có thời gian để làm việc này, tôi có nhiều việc phải làm và nó thú vị hơn. Kết quả luôn luôn một điều tuyệt vời

bắt buộc phải theo dõi cho đến khi bạn tìm ra công thức, hay nói đúng hơn là bạn cảm thấy bột. Tôi hiếm khi cho phép nấu một mình ngay cả bánh mì đơn giản nhất, bởi vì tôi thường xuyên thay đổi loại bột, và chúng tôi có độ ẩm rất khác nhau trong bột mì hảo hạng.

phải được theo dõi,

Tôi sợ nếu ban đêm tôi "nhảy" sang HP thì vợ tôi sẽ không hiểu đúng về tôi.

ồ, như tôi hiểu vợ tôi ...
nhưng tôi sẽ lặp lại nó một lần nữa - vài lần cho đến khi nó cảm thấy bột. Và sau đó - vấn đề kỹ thuật và thói quen