Bánh mì không hoạt động trong Panasonic

nếu bột và công thức đã được chứng minh thì bạn không cần trông coi bún.

Nhưng điều chính, tất nhiên, không phải là hỗn hợp làm sẵn. Lần mua đầu tiên và cuối cùng.

và tôi thích Borodinsky và Fitness của họ, đôi khi tôi nướng

Đầu tiên tôi sẽ thực hành trên con voi công thức nấu ăn đơn giản từ các hướng dẫn để điền vào tay của bạn và hiểu những gì. Mặc dù vậy, tôi đã đọc các bài đánh giá nơi mọi người nói rằng "đã ngủ quên khi nó được viết và mọi thứ tự diễn ra." Và còn gì hài hước hơn. Một người viết cho Panasonic: hãy đổ nước trước! Khác là đổ nước vào cuối! ... Trên thực tế, chắc trong hướng dẫn họ biết những gì họ viết, hoặc tất cả đều giống nhau?

Đầu tiên tôi sẽ thực hành trên con voi công thức nấu ăn đơn giản từ các hướng dẫn để điền vào tay của bạn và hiểu những gì. Mặc dù vậy, tôi đã đọc các bài đánh giá nơi mọi người nói rằng "đã ngủ quên khi nó được viết và mọi thứ tự diễn ra." Và còn gì hài hước hơn. Một người viết cho Panasonic: hãy đổ nước trước! Khác là đổ nước vào cuối! ... Trên thực tế, chắc trong hướng dẫn họ biết những gì họ viết, hoặc tất cả đều giống nhau?

Đây trong phần này https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 Các thợ làm bánh chuyên nghiệp của chúng tôi đã nướng bánh mì ở Panasonic đặc biệt dành cho bạn, và các công thức đơn giản nhất và giá cả phải chăng !!! Và trong hướng dẫn thường có sai sót về công thức !!!

Cố gắng không lặp lại sai lầm và làm theo các công thức đã được kiểm chứng từ diễn đàn!

Có một topic cho các bạn không nên bỏ qua là Bánh mì không làm lại, mình làm mọi thứ theo đúng công thức. Điều gì có thể sai? https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Chúc may mắn!

Nếu nó được viết rằng "Bột bánh mì không phụ thuộc vào mô hình của máy bánh mì của bạn, nguyên tắc lập trình là như nhau!", Vậy tại sao các công thức cho các máy bánh mì khác nhau được đưa ra trong chủ đề? Ở đây tôi có một chiếc Panasonic 2501. Tôi không tìm thấy gì ở đây về thời điểm đổ nước, lúc đầu hay lúc cuối. Trong hướng dẫn của tôi - ở phần cuối. Hóa ra là krivoboko. Nhân tiện, và làm thế nào để đo bơ, 40, 60 gram, v.v.? Không phải với quy mô. Và xa hơn. Tôi đọc ở đâu đó rằng đường (muối?) Và men nên được đặt ở các góc khác nhau của máy làm bánh mì. Điều này là đúng hay vô nghĩa?

[Các gợi ý hữu ích và trợ giúp trong việc nướng bánh mì]

Nếu nó được viết rằng "Bột bánh mì không phụ thuộc vào mô hình của máy bánh mì của bạn, nguyên tắc lập trình là như nhau!", Vậy tại sao các công thức cho các máy bánh mì khác nhau được đưa ra trong chủ đề? Ở đây tôi có một chiếc Panasonic 2501. Tôi không tìm thấy gì ở đây về thời điểm đổ nước, lúc đầu hay lúc cuối. Trong hướng dẫn của tôi - ở phần cuối. Hóa ra là krivoboko. Nhân tiện, và làm thế nào để đo bơ, 40, 60 gram, v.v.? Không phải với quy mô. Và xa hơn. Tôi đọc ở đâu đó rằng đường (muối?) Và men nên được đặt ở các góc khác nhau của máy làm bánh mì. Điều này là đúng hay vô nghĩa?

Làm thế nào về việc đọc kỹ HƯỚNG DẪN TỰ NHIÊN cho Panasonic? Thứ tự của dấu trang được cung cấp đầy đủ ở đó.

Rải men, muối và đường ở các góc - đây là trong các tùy chọn để đặt cho các bếp khác "nước từ bên dưới, sau đó đến bột mì, sau đó là mọi thứ khác." Nhưng đối với những người mà quá trình nhào bắt đầu ngay lập tức (không cân bằng nhiệt độ), nếu không phải là lò nướng hẹn giờ thì trên thực tế, thứ tự không quá quan trọng.

Panasonic có "men ở đáy xô, sau đó là bột mì, nước ở trên + mọi thứ khác." Nước sẽ không làm ướt bột mì (trừ khi bạn đổ nó từ độ cao rất lớn với một dòng nước sắc), nó sẽ không đến được với men.
Và tại sao không cân dầu bằng cân? Nếu cân là điện tử, đặt một xô thức ăn lên, cân bằng 0 và cho một muỗng canh dầu (bạn lấy 20 gam dầu thực vật), thì bạn sẽ hiểu mình cần phải bỏ thêm bao nhiêu. Nói chung, mình chỉ đổ bơ (rau) hoặc để (bơ) "bằng mắt", mình không đong bằng thìa.

Nếu bạn gặp sự cố khi nướng bánh mì trong máy làm bánh mì, hãy xem phần
Các gợi ý hữu ích và trợ giúp trong việc nướng bánh mì.
Làm ơn học đi
TÌM HIỂU BÁNH MÌ VỚI HOMEMADE BREAD,
đặc biệt chú ý Quy tắc của kolobok

Tất cả các quy tắc có thể xảy ra, lỗi và liên kết đến giải pháp của họ được xem xét trong chủ đề
Bánh không bị lại, tôi làm mọi thứ theo đúng công thức. Điều gì có thể sai?

Hãy nhớ rằng TẤT CẢ CÁC CÔNG NGHỆ làm bánh mì trong máy làm bánh mì đều phù hợp với TẤT CẢ CÁC MẪU máy làm bánh mì.
Đối với người mới bắt đầu (và không chỉ) có một phần "Bánh mì dễ nhất cho các mẫu máy làm bánh mì", trong đó có các công thức nấu ăn ĐƠN GIẢN và giá cả phải chăng cho bánh mì lúa mì và lúa mạch đen.

Trên thực tế, hầu hết các công thức giống nhau được sử dụng cho các CP khác nhau, nhưng ... ví dụ, đối với một số, dấu trang đến từ 300 g, 450 g bột, cho Panasonic 400, 500 và 600 g bột. Tỷ lệ hơi khác nhau. Và mọi người đưa ra công thức chỉ bằng cách chỉ ra mô hình của các máy làm bánh mì của HỌ.

Nó có vẻ rõ ràng, cảm ơn. Tôi sẽ tập.

Tôi đã mua một chiếc máy làm bánh mì, làm một vài chiếc bánh ngọt theo các công thức khác nhau, trong mọi trường hợp đều xé bỏ lớp vỏ bên trên. Xin vui lòng cho tôi biết vấn đề là gì, tôi đang làm gì sai.

[goga-garik]

goga-garik đây là đáp án cho những câu hỏi của bạn https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=582.0

Giúp tôi với, tôi không biết phải làm gì

Không thể lấy bánh Phục sinh theo công thức cho lò nướng. Không tăng lên và do đó, không hoàn toàn được nướng. Điều đáng ngạc nhiên là họ đã làm bánh Phục sinh cách đây sáu tháng theo cùng một chế độ (ăn kiêng với nho khô), mọi thứ đều ổn. Bánh mì trên cùng một loại men (saf-levure) và trên cùng một loại bột mì (makfa) trở nên tuyệt vời (ở chế độ chính), mọi thứ đều nổi lên và được nướng.

Điều gì có thể là sai lầm của tôi?

Máy làm bánh mì Panasonic 257

Viết công thức chính xác, có lỗi chính tả trong hướng dẫn

Công thức:
men khô - 2,5 muỗng cà phê
bột mì - 450 g
muối - 0,5 muỗng cà phê.
trứng - 4 chiếc.
đường - 4 muỗng canh. l.
vanillin - 1 muỗng cà phê
bơ - 100 g
nước cam quýt - 50 ml
nho khô - máy rút đầy đủ

Chế độ - ăn kiêng với nho khô

Mình đong mọi thứ lên cân, đánh trứng trước, xếp theo thứ tự ghi sẵn, mình cắt bơ thành từng miếng.

Với cùng một công thức cách đây sáu tháng, có vẻ như mọi thứ đều ổn

Vâng, tôi có cùng một công thức, tôi đã làm nó nhiều lần, nó luôn thành công. Bạn đã nhìn vào búi tóc chưa? Tất nhiên, nó không giống như nó phải có trên bánh mì .. Tôi luôn thả vào khi nhào, vì trứng khác nhau, và đã có 4 trong số chúng.

Chế độ - ăn kiêng với nho khô

Mình đong mọi thứ lên cân, đánh trứng trước, xếp theo thứ tự ghi sẵn, mình cắt bơ thành từng miếng.

và tôi nấu chảy bơ trong lò vi sóng

Giúp tôi với, tôi không biết phải làm gì

Không thể lấy bánh Phục sinh theo công thức cho lò nướng. Không tăng lên và do đó, không hoàn toàn được nướng. Điều đáng ngạc nhiên là họ đã làm bánh Phục sinh cách đây sáu tháng theo cùng một chế độ (ăn kiêng với nho khô), mọi thứ đều ổn. Bánh mì trên cùng một loại men (saf-levure) và trên cùng một loại bột mì (makfa) trở nên tuyệt vời (ở chế độ chính), mọi thứ đều nổi lên và được nướng.

Điều gì có thể là sai lầm của tôi?

Máy làm bánh mì Panasonic 257

Nếu nướng theo công thức có hiệu quả, nhưng bây giờ không, trước tiên chúng ta kiểm tra các thành phần. Những gì ngay lập tức làm dấy lên nghi ngờ là men và bột mì. Men có thể không hoạt động - cũ hoặc thậm chí là giả. Chất lượng của bột mì cũng thay đổi rất nhiều trong năm, ngay cả với một nhà sản xuất.

[trong công thức cho lúa mạch đen với cám]

Tôi đã đọc ở đâu đó, nhưng tôi không thể tìm thấy chính xác ở đâu trên diễn đàn về lỗi trong công thức cho lúa mạch đen với cám.
Viên gạch đầu tiên không thành công theo tất cả các quy luật nướng bánh: một công thức sai lệch - bánh mì xấu!



hôm nay mình lại nướng theo công thức này, xem bún rồi cho thêm 5-8 muỗng bột, tức là bù nước dư.
Tôi sẽ xé xác mình vì những kẻ đã làm lộn xộn, vì lần đầu tiên tôi rất buồn vì nó không thành công!

Bạn có thể sửa nó ở đâu đó ở nơi dễ thấy, tôi nhớ rằng tôi không phải là người duy nhất vấp ngã.

[Lượng nước cần ít hơn 100ml so với ghi]

Có bạn đúng. Lượng nước cần ít hơn 100ml so với ghi... Đây là sai lầm duy nhất

Tạo một liên kết đến trang đầu tiên của chủ đề. Có bánh mì lúa mạch đen với cám không?

Cảm ơn rất nhiều vì đã làm rõ. Tôi đã nướng chiếc bánh mì này hai lần rồi và cả hai đều thất bại hoàn toàn
Đây là công thức duy nhất không làm được bánh mì. Bây giờ tôi nghĩ mọi thứ sẽ ổn thỏa !!! Cảm ơn một lần nữa !!!

Tốt hơn, hãy lấy công thức nấu ăn từ diễn đàn, được kiểm tra bởi thợ làm bánh của chúng tôi

Từ tháng 9 tôi đã nướng bánh mì theo công thức HP Panasonic Rye với gốc cây và nước 430. Lúc nào bánh cũng ra. Ngay cả thành phần của bột cũng bị thay đổi - nó cũng ra. Điều chính là để cạo sạch bột từ thành và đáy trong quá trình nhào. Em lấy 200g bột mì loại 1, 200g lúa mạch đen đã bóc vỏ (hoặc bỏ hạt), 25g kiều mạch.

Vào cuối tháng 12, chúng tôi đã mua một chiếc Panasonic 2502. Tôi sẽ cố gắng xếp vào hàng ngũ những người thợ làm bánh có phẩm giá. Cô ấy đã nướng chiếc bánh mì đầu tiên với sự lo lắng. Hoan hô! Đã xảy ra. Sau đó, cô nướng theo công thức từ người Pháp hướng dẫn, lúa mạch đen ủ với mạch nha, ăn kiêng và mọi thứ đều ổn. Hóa ra là lúa mạch đen với cám, nhưng chiếc mũ rơi xuống và hơi ướt bên trong. lần thứ tư thì thành ra bình thường, vì hai lần trước đã sửa công thức (nước thay vì 430 ml cần 330 ml, men thay vì 2 muỗng cà phê. cần 1,5 muỗng cà phê). Tôi đã tìm kiếm manh mối trên diễn đàn, nhưng không thể tìm thấy nó. Lúa mì với nho khô (dir. Cơ bản với nho khô) và bánh mì với bột lúa mạch đen (dir. Pháp) cũng trở nên xuất sắc.
Cuối cùng tôi quyết định nướng bánh. Đây là sự thất bại! Có vẻ như tôi đã làm mọi thứ như đã viết trong công thức, và món bún hóa ra vẫn ngon, nhưng: 1. Bánh không được nướng ở giữa; 2. Kém hồng nhan; 3. Chiếc mũ bị nứt và rất nhợt nhạt.
Tôi đã nghĩ về cách sửa chữa nó. Tôi muốn bật nó ở chế độ NƯỚNG, nhưng tiếc là HP không bật ở bất kỳ chế độ nào cho đến khi nó nguội xuống dưới 40 độ. Khi nó nguội, mình bật chế độ NƯỚNG trong 30 phút, để mũ nướng bên trong và sẫm màu. Sau đó tôi đứng trong bếp khoảng 10 phút thì tầm nhìn không tốt lắm, hai bên hơi tối, cái mũ tối đi một chút, nhưng không nhiều, và người thì khá lùn. Tôi chưa thử, trời đang trở lạnh.
Các công thức ĐÃ KIỂM TRA trên diễn đàn đều có công thức giống như trong hướng dẫn. Tôi thêm các loại hạt, nho khô, phần cùi còn lại từ 0,5 quả chanh vắt và vỏ chanh thái nhỏ, tốt, mọi thứ khác theo công thức.
Ai có thể chia sẻ kinh nghiệm, cho tôi biết bạn đã làm gì sai và làm như thế nào.

Công thức:
men khô - 2,5 muỗng cà phê
bột mì - 450 g
muối - 0,5 muỗng cà phê.
trứng - 4 chiếc.
đường - 4 muỗng canh. l.
vanillin - 1 muỗng cà phê
bơ - 100 g
nước cam quýt - 50 ml
nho khô - máy rút đầy đủ

Chế độ - ăn kiêng với nho khô

Mình đong mọi thứ lên cân, đánh trứng trước, xếp theo thứ tự ghi sẵn, mình cắt bơ thành từng miếng.

Với cùng một công thức cách đây sáu tháng, có vẻ như mọi thứ đều ổn

Tôi cũng không nhận được một chiếc bánh nào, mặc dù hôm qua tôi đã sử dụng bột mì và men trong lúa mì với nho khô và mọi thứ trở nên tuyệt vời

TÔI LUÔN có bánh theo công thức này. Tôi lấy nước cam từ các gói. (Mình đọc được ý kiến ​​cho rằng nếu nước cốt chua quá thì bánh mì có thể không được). Chiếc bánh luôn chuyển sang màu nâu (do lượng đường và trứng dồi dào), tôi thậm chí đã lấy nó ra trước đó 5 phút. Tôi chăm sóc kolobok, nó phải mềm, ở dưới cùng là một vũng nước nhỏ cho phép, nhưng đẹp và đều. Hãy thử lại, nó sẽ hoạt động.

[TaTa]

TaTa, Cảm ơn vì lời khuyên. Trong tất cả các khả năng, bạn cần phải lấy nước ép từ túi chứ không phải tự nhiên. Tôi lấy nước cốt chanh tự nhiên cho bánh và bánh có vị chua do điều này, và bột rất đặc và không hoàn toàn được nướng ngay cả khi nướng thêm. Lần sau, tôi sẽ thử nước trái cây từ túi. Và nếu thay vì nước trái cây, bạn chỉ thêm 50 ml nước, bạn có nghĩ nó sẽ tươi không?
Chưa hết, chắc bạn có công thức làm bánh (nó ít đặc hơn bánh bông lan) và làm ở chế độ nào, ngược lại trong công thức của HP thì bột làm bánh bạn phải tự làm, rồi lót khăn xô. với giấy nướng (là gì và lấy ở đâu), đổ bột vào đó và nướng ở chế độ BAKING trong 60 phút.

Hmm ... Tôi nghĩ bạn có thể uống nước trái cây tự nhiên (không phải cam đóng gói). Bạn chỉ cần tính đến sự khác biệt về độ chua của nước chanh TỰ NHIÊN và nước cam. Cam tự nhiên (quýt, bưởi,…) uống được, nhưng chanh thì sao?

Tôi cũng nghĩ rằng bạn có thể uống tự nhiên nhưng không chua, tôi nghĩ rằng nước trái cây là cần thiết cho màu sắc, vì vậy tôi đã lấy một gói cam
Tôi đã thử nướng bánh nướng nhỏ ở HB (không lót bất cứ thứ gì), chúng không vừa với tôi, vì chúng nhỏ đối với tôi (gia đình tôi)
Tôi nướng trong lò lớn

Cupcake mèo. Tôi thích món nướng (tôi không nhớ công thức của ai, từ diễn đàn, nếu ai nhớ, xin vui lòng phản hồi)
130 g w. dầu
150g đường
3 quả trứng
1 st. l. rượu cognac
Muối
1 st. bột mì (nghệ thuật. 250 ml)
1/8 muỗng cà phê Nước ngọt
Ngày 3/4. nho khô
Xay bơ với đường, lần lượt cho trứng vào, đánh tan, phần còn lại cho vào. Nướng trong vòng 50 phút, trước khi tắt, mình sẽ kiểm tra độ sánh nếu bạn cần thêm thời gian.

Mọi người, giúp đỡ, bình tĩnh! Hôm qua chúng tôi đã mua một chiếc Panasonic 2501. Tôi đã thử nướng bánh mì trên máy, mặc dù tôi đọc rằng đó là một điều không tưởng. Tôi lấy công thức đầu tiên đơn giản nhất từ ​​các hướng dẫn (lúa mì). Và tôi đã sẵn sàng rằng nó sẽ không hoạt động. Và điều đó đã xảy ra, không phải là nó không thành công, mà là nặng hơn và lớp vỏ nứt ra. Người chồng bực bội vì họ mua nhầm bếp. Rằng không có cửa sổ quan sát, rằng mọi thứ không đơn giản như vậy, quá trình cần được theo dõi. Và anh ấy rất dễ gây ấn tượng và biết cách chiều chuộng tâm trạng. Và tôi cũng bắt đầu nghi ngờ, tôi muốn có một chiếc bếp có lập trình, nhưng khi đọc được rằng Panasonic đã phục vụ mọi người trong nhiều năm mà không gặp vấn đề gì, tôi đã không mua những thương hiệu chưa được kiểm chứng qua thời gian với các chức năng hấp dẫn.
Bây giờ tôi nướng bánh mì thứ hai (sữa lúa mì). Tôi đã xem kolobok. Tôi không biết tôi đã nhận được nó bao nhiêu, nhưng nó không dính vào thành, nó đàn hồi, tôi không biết, có lẽ quá đàn hồi. Bây giờ tôi đang trên đà phát triển. Tôi có một câu hỏi là có thể mở nắp trong quá trình nâng lên không? Và nếu tôi thấy rằng thời gian đi lên cần phải được tăng lên, thì làm thế nào để làm điều đó? Hay không can thiệp vào quá trình này? Và nếu có một bếp khác, có thể kéo dài quá trình nâng mà không cần đặt lại chương trình không?

Mọi người, giúp đỡ, bình tĩnh! Hôm qua chúng tôi đã mua một chiếc Panasonic 2501. Tôi đã thử nướng bánh mì trên máy, mặc dù tôi đọc rằng đó là một điều không tưởng. Tôi lấy công thức đầu tiên đơn giản nhất từ ​​các hướng dẫn (lúa mì). Và tôi đã sẵn sàng rằng nó sẽ không hoạt động. Và điều đó đã xảy ra, không phải là nó không thành công, mà là nặng hơn và lớp vỏ nứt ra. Người chồng bực bội vì họ mua nhầm bếp. Rằng không có cửa sổ quan sát, rằng mọi thứ không đơn giản như vậy, quá trình cần được theo dõi. Và anh ấy rất dễ gây ấn tượng và biết cách chiều chuộng tâm trạng. Và tôi cũng bắt đầu nghi ngờ, tôi muốn có một chiếc bếp có lập trình, nhưng khi đọc được rằng Panasonic đã phục vụ mọi người trong nhiều năm mà không gặp vấn đề gì, tôi đã không mua những thương hiệu chưa được kiểm chứng qua thời gian với các chức năng hấp dẫn.
Bây giờ tôi nướng bánh mì thứ hai (sữa lúa mì). Tôi đã xem kolobok. Tôi không biết tôi đã nhận được nó bao nhiêu, nhưng nó không dính vào thành, nó đàn hồi, tôi không biết, có lẽ quá đàn hồi. Bây giờ tôi đang trên đà phát triển. Tôi có một câu hỏi là có thể mở nắp trong quá trình nâng lên không? Và nếu tôi thấy rằng thời gian đi lên cần phải được tăng lên, thì làm thế nào để làm điều đó? Hay không can thiệp vào quá trình này? Và nếu có một bếp khác, có thể kéo dài quá trình nâng mà không cần đặt lại chương trình không?

Đừng quấn lấy mình như thế này. Ở Panasonic, mọi thứ đều được lập trình hoàn hảo và cả thời gian tăng. Nhiệm vụ của bạn là theo dõi quá trình nhào và kiểm tra bún. Sau đó, bếp sẽ đối phó mà không có bạn. Tôi đã làm bánh ở Panasonic được một năm và không có vấn đề gì và mọi thứ đều trong máy. Tôi thường đặt bánh mì vào ban đêm - khi ngay cả búi tóc cũng không thể truy tìm được, vậy thôi. Điều chính là để cân bột và đo chất lỏng một cách chính xác. Theo tôi, Panasonic là HP ít rắc rối nhất. Bánh mì luôn có được, với rất hiếm trường hợp ngoại lệ! Có thể và cần thiết mở bếp trong quá trình nhào. Nhưng trong quá trình thăng hoa, nướng thì không như mong muốn mà thỉnh thoảng vẫn ghé vào. Việc không có cửa sổ không phải là một điểm trừ mà là một điểm cộng. Bởi vì, nhiều người phàn nàn rằng vỏ bánh không được nướng như chúng tôi mong muốn.
Có rất nhiều thông tin trên trang web https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=collapse;c=18;sa=collapse;sesc=bc5dbaa611a79f08d218ead30b5cdcf4#18 Đọc và mọi thứ sẽ diễn ra. Mặc dù 1 năm sau mình mới đọc được thông tin này khi có HP và học được rất nhiều điều bổ ích và thú vị.

Bình tĩnh, chỉ bình tĩnh! (từ)

Chồng của Valerian
1. Cửa sổ xem thường không phải là vai trò tốt nhất. Ví dụ, tôi có một cửa sổ trong bếp nấu ăn thứ hai. Bạn có nghĩ rằng tôi đã sử dụng nó ít nhất một lần? Nó là "mù", rất ít có thể được nhìn thấy qua nó, và bạn chắc chắn không thể chọc ngón tay của bạn vào bột. Ngoài ra, nhiều cửa sổ làm cho chúng mất rất nhiều nhiệt, ngọn bánh mì sau đó chuyển sang màu trắng, hoặc thậm chí còn sống (tôi đã được đối xử với bánh mì như vậy từ moulinex)

2. Có thể mở nắp trong quá trình nhào và nhấc lên (trong quá trình nhào thậm chí rất cần thiết). Hãy tự nghĩ xem, những người mẹ, người bà, người bà của chúng ta đã quan sát thấy bất kỳ loại chế độ nhiệt độ rất chính xác nào chưa? Làm thế nào họ xoay sở để bắt đầu, lên men và nướng bột men trong điều kiện khi tình hình cộng hoặc trừ một vài con hà mã? Không đóng sầm cửa, chạy hoặc nói chuyện ồn ào - điều này chỉ dành cho bột bánh, thực sự rất mềm.

3. Người đàn ông bánh gừng bánh mì bột mì khi chạm vào phải như thế nào (nhấn mạnh phần dễ tiếp cận nhất để so sánh):
- ngực phụ nữ,
- má,
- dái tai,
- mông của đứa trẻ,
- bụng của một con mèo đang ngủ
(Xin lưu ý rằng các phép so sánh không phải lúc nào cũng phù hợp với bơ, lúa mì-lúa mạch đen, lúa mạch đen-lúa mì và các loại bột khác).

Không can thiệp vào quá trình (chỉ trong quá trình nhào, điều chỉnh bún nếu cần: thêm bột hoặc nước, thêm cẩn thận, từng chút một để bún không bị nhão do nước và không bị dính bột).

Nắm vững chương trình cơ bản cho bây giờ.

Panasonic hoàn thiện trên máy hoàn hảo, không có bất kỳ sự can thiệp nào. Nếu muốn, bạn có thể tắt chương trình sau khi nhào hoặc khi kết thúc quá trình kiểm tra (trước khi nướng). Lật bánh nướng khi thấy vừa miệng (nướng khoảng 1 tiếng).
Học làm bánh. Bây giờ tất cả những gì bạn không thể làm chỉ là tiếng kẹt của bạn. Người thợ làm bánh không có gì để làm với nó. Đong thức ăn chính xác là chìa khóa thành công. Coi chừng kolobok.

Bây giờ tôi đang trên đà phát triển. Tôi có một câu hỏi là có thể mở nắp trong quá trình nâng lên không? Và nếu tôi thấy rằng thời gian đi lên cần phải được tăng lên, thì làm thế nào để làm điều đó? Hay không can thiệp vào quá trình này?

Bạn có thể mở nắp trước khi bắt đầu quá trình nướng. Bạn không nên lạm dụng việc mở nắp, vì có thể vi phạm điều kiện nhiệt độ và độ ẩm. Nếu không có hậu quả, bạn chỉ có thể mở nắp trong khi nhào (để kiểm soát bún). Và sau đó bạn chỉ có thể can thiệp chỉ để kiểm soát sự nổi lên của bột. Nếu bạn muốn bột nở ra nhiều hơn, thì tôi rút phích cắm ra khỏi ổ cắm. 10 phút, hoặc có thể hơn, HP giữ chương trình rõ ràng. Để không bỏ lỡ thời gian khi phích cắm vào ổ cắm, tôi lấy trong túi áo một chiếc đồng hồ hẹn giờ. Nếu bạn nghĩ rằng lực nâng vẫn chưa đủ, thì quy trình kéo ra có thể được lặp lại nhiều lần. Nếu bạn vẫn bỏ lỡ thời gian và chương trình HP đặt lại, thì cũng không có gì khủng khiếp xảy ra ... chỉ cần sau đó bạn sẽ cần phải bật chương trình Nướng riêng, nhưng tôi cố gắng không làm điều này, bởi vì bằng cách thiết lập chương trình (ví dụ: , Cơ bản và một số khác) chúng ta có thể chọn kích thước ổ bánh và màu vỏ. Không có cơ hội như vậy trong chương trình Làm bánh, ở đó bạn chỉ có thể đặt thời gian.

Đừng nản lòng trước thời hạn, bạn đã mua được HP tốt nhất! Chúc may mắn làm chủ!

[abl]

Các cô gái, sau tất cả, hãy tư vấn tất cả các loại thao tác đã có khi một người cảm thấy thoải mái với chương trình chính. Hơn nữa, "khiêu vũ với tambourines" gây ra một số tiêu cực nhất định giữa các thành viên trong gia đình.

abl, tại Panasonic, như đã viết chính xác addresat, mọi thứ đã được thiết lập sẵn. Công việc của bạn là chọn và đo lường chính xác sản phẩm, cho chúng vào thùng, bật chương trình mong muốn, theo dõi và chỉnh sửa búi tóc (điều này là bắt buộc lúc đầu, cho đến khi bạn cảm thấy thoải mái với chính máy làm bánh mì và cho đến khi bạn hiểu độ ẩm là gì bột mì của bạn có), và quên máy làm bánh mì cho đến khi kết thúc chương trình, hoặc thậm chí tốt hơn trong nửa giờ hoặc một giờ.

Cảm ơn bạn đã hỗ trợ của bạn, bình tĩnh lại. Chúa cấm, tôi sẽ thành công. Nhưng trong lúc không có việc gì gấp, búi tóc vẫn lấp ló qua kẽ nứt, bàn tay, bàn tay. Có lẽ, bạn sẽ phải tận dụng lời khuyên của Lga.Cảm ơn mọi người !!! Tôi sẽ cố gắng và đặt nhiều câu hỏi. Tôi hy vọng bạn có thể chịu đựng tôi. Và tôi đo các sản phẩm chính xác đến từng gam!

Vì vậy, chính xác đến từng gam không phải lúc nào cũng cần thiết! Điều chính là sự cân bằng của bột / chất lỏng (quy tắc kolobok!).

Nhân tiện, bạn đã kiểm tra men chưa? Đánh giá theo mô tả của bạn, có thể có cả sự mất cân bằng (một lượng nhỏ chất lỏng) và vấn đề với nấm men.

Các cô gái, sau tất cả, hãy tư vấn tất cả các loại thao tác đã có khi một người cảm thấy thoải mái với chương trình chính. Hơn nữa, "khiêu vũ với tambourines" gây ra một số tiêu cực nhất định giữa các thành viên trong gia đình.

Đừng sợ, tôi thích khiêu vũ với tambourines. Và kết quả là quan trọng hơn cho một thành viên trong gia đình! Anh ấy không nhảy, anh ấy ăn!

Vì vậy, chính xác đến từng gam không phải lúc nào cũng cần thiết! Điều chính là sự cân bằng của bột / chất lỏng (quy tắc kolobok!).

Nhân tiện, bạn đã kiểm tra men chưa? Đánh giá theo mô tả của bạn, có thể có cả sự mất cân bằng (một lượng nhỏ chất lỏng) và vấn đề với nấm men.

Tôi đã không kiểm tra men. Làm thế nào bạn có thể kiểm tra chúng?

Cảm ơn bạn đã hỗ trợ của bạn, bình tĩnh lại. Chúa cấm, tôi sẽ thành công. Nhưng trong lúc không có việc gì gấp, búi tóc vẫn lấp ló qua kẽ nứt, bàn tay, bàn tay. Có lẽ, bạn sẽ phải tận dụng lời khuyên của Lga. Cảm ơn mọi người !!! Tôi sẽ cố gắng và đặt nhiều câu hỏi. Tôi hy vọng bạn có thể chịu đựng tôi. Và tôi đo các sản phẩm chính xác đến từng gam!

Người đàn ông bánh gừng sẽ trỗi dậy, và sau đó khoảng nửa giờ, HP sẽ hạ gục anh ta. Và sau đó búi tóc sẽ nổi lên, hoặc thậm chí có thể trong quá trình nướng, nó sẽ nổi lên. Nếu cuối cùng nó tăng nặng, hãy thử thay men hoặc có thể là bột mì.
Và các công thức nấu ăn trong hướng dẫn từ Panasonic đều rất tuyệt vời - chúng luôn xuất sắc!
Sự thành công

Các cô gái, sau tất cả, hãy tư vấn tất cả các loại thao tác đã có khi một người cảm thấy thoải mái với chương trình chính. Hơn nữa, "khiêu vũ với tambourines" gây ra một số tiêu cực nhất định giữa các thành viên trong gia đình.

Tôi không hiểu cách tiếp cận này, khi một người không chỉ yêu cầu trấn an mà còn hỏi những câu hỏi cụ thể ... và nhận được câu trả lời cụ thể.

Tôi đã không kiểm tra men. Làm thế nào bạn có thể kiểm tra chúng?

Men thì ai thích gì dùng nấy. Tác dụng nhanh khô - nó dễ dàng hơn với chúng, chìm vào giấc ngủ và thế là xong. Tôi thường sử dụng loại ép sống - chúng cần được ngâm trong sữa sẫm màu với bột mì và đường và đợi cho đến khi chúng nổi lên. Là một người mới bắt đầu, lựa chọn đầu tiên sẽ tốt hơn cho bạn, cho đến khi bạn học cách nướng bánh mì. Và để kiểm tra xem nó có tốt hay không - chỉ bằng kinh nghiệm, hoặc đọc những gì đồng hương của bạn sử dụng và những gì được bán trong khu vực của bạn.

Tôi đã không kiểm tra men. Làm thế nào bạn có thể kiểm tra chúng?

Làm thế nào để kiểm tra và kích hoạt men? https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140919.0

Tôi không hiểu cách tiếp cận này, khi một người không chỉ yêu cầu trấn an mà còn hỏi những câu hỏi cụ thể ... và nhận được câu trả lời cụ thể.

bởi vì "câu hỏi cụ thể" đã phát sinh do một người chưa quen thuộc với tình huống. Anh ta chỉ đơn giản là không biết cách của mình xung quanh, vì vậy anh ta nắm giữ bất kỳ thông tin nào thậm chí không cần thiết ở giai đoạn này. Và bạn chỉ cần bình tĩnh hiểu thông tin cơ bản và nắm vững tình huống cơ bản... Không cần thiết phải giới thiệu các "biến" không cần thiết bây giờ dưới dạng trò chơi với cảm biến nhiệt độ, rút ​​phích cắm ra khỏi ổ cắm và những thứ tương tự.

Lần đầu tiên ngồi sau tay lái ô tô, một người cần học cách khởi động ô tô, chuyển động từ chỗ, lái xe trên đường thẳng vài chục mét và phanh. Không ai học cách cưỡi rắn ngay lập tức, xoay người trong vòng 3-5 lần di chuyển và / hoặc đỗ xe chẳng hạn.

bởi vì "câu hỏi cụ thể" đã phát sinh do một người chưa quen thuộc với tình huống. Anh ta chỉ đơn giản là không biết cách của mình xung quanh, vì vậy anh ta nắm giữ bất kỳ thông tin nào thậm chí không cần thiết ở giai đoạn này. Và bạn chỉ cần bình tĩnh hiểu thông tin cơ bản và nắm vững tình huống cơ bản... Không cần thiết phải giới thiệu các "biến" không cần thiết bây giờ dưới dạng trò chơi với cảm biến nhiệt độ, rút ​​phích cắm ra khỏi ổ cắm và những thứ tương tự.

Mọi thứ vẫn ổn, tôi sẽ lọc thông tin và lưu ý trong thời gian tới.Những bí mật như vậy chỉ làm tôi yên tâm rằng có một lối thoát cho mọi tình huống!

chiếc bánh mì thứ hai biến ra như một cái rương. Và làm thế nào gần như nướng.

chiếc bánh mì thứ hai biến ra như một cái rương. Tôi chưa nếm thử - trời trở lạnh. Chúng tôi sẽ cố gắng hơn nữa.

Bạn đưa ra một bức ảnh bánh mì, và ở đây họ sẽ cho bạn biết cái gì nhiều và thiếu cái gì.

Tôi nghi ngờ là có ít, ít nước ... búi tóc khá đặc. Và, tuy nhiên, tôi rất nghi ngờ về nấm men ...

Bánh mì này có bao nhiêu bột và công thức là gì?

[Bánh mì sữa]

Tôi nghi ngờ là có ít, ít nước ... búi tóc khá đặc. Và, tuy nhiên, tôi rất nghi ngờ về nấm men ...

Bánh mì này có bao nhiêu bột và công thức là gì?

Bánh mì sữa
Bột năng 400g.
Sữa 260ml. Nhưng nhớ về chiếc bánh mì đầu tiên, tôi đã cho thêm 40 ml nữa. Hóa ra 300ml. Trong quá trình trộn, tôi bắt đầu dính vào xô. Tôi bắt đầu thêm bột mì. Nhưng bao nhiêu bột mì tôi thêm vào không phải là một thước đo. Tôi chỉ muối bún với bột mì cho đến khi nó hết dính.
Men 1 thìa cà phê. Haas đang hành động nhanh chóng. Hạn sử dụng đến 03/2013. Có lẽ một chút thìa cà phê? Một túi cho 1 kg bột. Tôi lấy 2 thìa cà phê từ một túi cho bánh mì thứ 1 và thứ 2 (cho 800g bột mì). Và vẫn còn rất nhiều trong túi.

[Về men: thảo luận và trao đổi kinh nghiệm]

(vỗ nhẹ sau đầu) Tôi nghĩ, hay những Haas này không thực sự được khen ngợi? Hãy xem
Về men: thảo luận và trao đổi kinh nghiệm
hoặc là
Men: loại, sử dụng, đánh dấu, lựa chọn

(Tôi đang bắt đầu thu hút những người yêu thích men tươi đến công ty) Nếu có thể, hãy thử loại men "ướt" ép. Những con tươi nên vỡ vụn dưới ngón tay. Lấy bột bánh mì với tỷ lệ 1,5-2 g cho mỗi 100 g bột.

Tôi lại thử nướng bánh mì sữa. Tôi chỉ lấy nhiều men hơn trong công thức. Một túi 10g được thiết kế cho 1kg bột, và tôi đã lấy 4g. Hóa ra nhiều hơn gấp 2 lần so với trong công thức. Trong quá trình nhào kolobok (phải nói là rất hấp dẫn, gần giống như nhìn vào lửa vậy), tôi đã cho thêm 40 ml nước vào 260 ml sữa. Theo quan điểm tục tĩu của tôi, người bán bánh gừng hóa ra mềm, nhưng hơi dính vào thành, tức là một gam bột mì dường như không cản trở được, nhưng tôi không cho thêm bột mì vào. Kết quả là không tồi. Nhưng vẫn là một cái rương mở:



Ngon. Chồng tôi đã bình tĩnh lại và đang quảng cáo cho tôi món tiếp theo - bánh mì Pháp.

Nhân tiện, bánh không thành bị chó ăn rất ngon, ta tuy mang dòng máu quý tộc nhưng lại kén ăn như vua chúa.

Đánh giá vết cắt và vụn, có thể thêm 1-2 muỗng canh nước. l. Bánh mì có một ít vụn dốc, đặc - và đây có thể là lý do khiến mái nhà bị nứt.

Hãy thử đánh dấu vào bảng này. Lượng bột và các thành phần khác để lấy bánh mì với các kích cỡ khác nhau https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0 cộng với sự cân bằng của bột / chất lỏng